XX生态农家乐农场项目计划书.doc

XX生态农家乐农场项目计划书

一、 项目摘要：简介、内容
二、 商业模式、业务
三、 收入来源
四、 投资价值、风险评估
五、 投资预算、建设目标

一、 项目简介：
XX生态农场注册成立于201X年12月25日。位于XX市XX县XX镇XX村岭脚片地，总面积15000㎡。以生态种养殖农产品为主的农家乐园，农家即村庄，代表了农家乐建成后的模式，即一层木屋+园艺+观光+娱乐休闲，该农场主要经营无公害、无污染的家产品，园区设有特种养殖，绿色种植。同时模拟众多农家乐悠闲生活场景。以此，设立三种不同时段，不同方式农家休闲生活场所体验：（1）社会人群游客，（2）家庭主体形式，（3）团队形式。
二、 商业模式
1、 业务：主要经营，餐饮（园区自种植农产品、养殖、土鸡、鸭等家禽以及特种养殖的水产品（甲鱼、石金钱龟，鹰嘴龟及四大家鱼）。次要经营：农家体验三种模式，销售水产品与农产品及野味。辅助经营：垂钓、采摘。小面积种植家副产品，自娱自乐体验农家乐趣。
2、 服务对象：所有人群、主体家庭形式及团队游客。
3、 市场
（1） 影响力，现今农家乐已成为大众化、城市化、平民化的休闲场所。
（2） 国家发展方向：经营理念以生态绿色为主可以增加当地经济，打造绿色安全食品品牌，增强该地知名度，那么国家扶持政策将会落到实处。
（3） 交通：珠三角二广高速，清连高速直至XX县城、转至XX自驾游、团游及其方便。该志地地理方位优越，南距XX基地景点、XX景区，东距XX镇XX景点。
三、 收入来源
（1） 吸引周边农户生产、加工绿色生态产品，扩大销售量，打造绿色安全食品品牌。
（2） 种植设立小面积以家庭形式自供自足，彼此感受体验农村生活模式经营，亦可供餐饮、销售。餐饮食材均为场区自产，宴客成本低，且服务对象广、消费人群多。
（3） 客房木屋多元化，家庭主体，一厅一房；二房；游客形式为标准化一体木屋，单房、双房。为此可根据客户需求调配。
（4） 垂钓：体验垂钓乐趣，采摘：小面积种植农副产品，享受种植、收获乐趣。
（5） 场所自产农副产品、家禽、水产品可供游客选购。
四、 投资价值
1、 投资价值，投入产出回报率效益高，后期投入少，投资风险低，后期发展稳定，经营产品为场区自产，成本低，销售广泛；城市游客向往体验农村生活乐趣，农家乐市场消费需求强烈，资金回笼快。
2、 风险评估：农家乐居于自然田园风光，消费普遍，建立多层次，多元素综合消费方式，将自娱自乐与美食相结合，增加游客量，借助地理位置进行宣传；转折点拐个弯，那便是发展大道。
五、 投资预算建设目标：
（1） 农家乐费用：木屋结构材料费、休闲场所材料费、餐饮材料费、客房材料费；设备费；其它费用（施工等）
（2） 种植场地费用：施工、设备费；
（3） 饲养家禽场地材料费、施工费、设备费；
（4） 特种养殖场地材料费、施工费、设备费
（5） 道路及环境休闲设备、绿化等材料费、施工费、设备费，整体规划：总面积15000㎡；①特种养殖池塘面积2000㎡，②垂钓面积1000㎡，③饲养面积2000㎡，④农家乐餐饮面积1500㎡，⑤客房面积3000㎡，⑥种植面积3000㎡，⑦道路及环境休闲设施绿化面积2500㎡。
总工程施工预算：
①农家乐总面积施工等费用约80万元；
②特种养殖面积施工等费用约20万元；
③垂钓面积施工等费用约10万元；
④种植面积施工等费用约5万元；
⑤饲养面积施工等费用约15万元；
⑥道路及环境休闲设施绿化面积施工等费用约20万元；
合计：150万元。
六：建设目标
自然空间发展，为农家乐综合开发创建更加绿色的生态环境；湿地开发、特种水产养殖（甲鱼、石金钱龟，鹰嘴龟及四大家鱼）以及无公害家禽养殖；种植无污染、无化公害绿色农副产品，更体现农家乐全绿色生态场区自产自供模式，提供更好食宿条件。
规划打造以绿色生态为基础，我们把它发展成为一个重大生态餐厅：集餐饮、娱乐、休闲、体验、绿色于一体的综合型绿色生态农场。

注：未尽事宜，实地考察详谈。

其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落

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