小学生食品安全-PPT.pptx
《小学生食品安全-PPT.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《小学生食品安全-PPT.pptx(60页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、小学生食品安全 每天放学都会有一种奇怪得现象每天放学都会有一种奇怪得现象:部分同学不就部分同学不就是向家得方向走去是向家得方向走去,而就是直接走向学校门口得小卖而就是直接走向学校门口得小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易得小食品。部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易得小食品。有一次有一次,我亲眼瞧见老板用脏兮兮得手去拿香肠我亲眼瞧见老板用脏兮兮得手去拿香肠,想想以前我也经常吃想想以前我也经常吃,都快吐了。同学们只就是觉得都快吐了。同学们只就是觉得味道好味道好,可大家知不知道您们得身体正被伤害着。可大家知不知道您们得身体正被伤害着。这些东西大多数就是三无食品这些东西大多数就是三无食品,安全没保证
2、如果安全没保证如果长时间吃这些东西长时间吃这些东西,可能造成肥胖症可能造成肥胖症,严重得可能会严重得可能会造成智力下降。所以为了我们得身体健康造成智力下降。所以为了我们得身体健康,坚决不要坚决不要吃那些小摊小店里得三无食品吃那些小摊小店里得三无食品,油炸食品。油炸食品。危害度危害度:公众喜欢度公众喜欢度:关键词关键词:流流浪猫浪猫 死猪肉死猪肉“红粉红粉”亚硝酸盐亚硝酸盐罪状揭露罪状揭露:烧烤摊挂羊头卖狗肉烧烤摊挂羊头卖狗肉您吃得羊肉串真就是您吃得羊肉串真就是“羊肉羊肉”吗?吗?廉价火卖廉价火卖 这羊肉串就是死猪肉这羊肉串就是死猪肉亚硝酸盐过多亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒吃肉串也会中毒发红肉串
3、可能被染有毒发红肉串可能被染有毒“红粉红粉”危害度危害度:公众喜欢度公众喜欢度:关键词关键词:罂粟罂粟 地沟油地沟油 双氧双氧水水 福尔马林福尔马林 PPA 止疼药止疼药罪状揭露罪状揭露:“麻辣烫麻辣烫”验出验出“罂粟底罂粟底”地沟油做麻辣烫地沟油做麻辣烫双氧水发制双氧水发制福尔马林保鲜福尔马林保鲜麻辣烫、火锅依然回收锅底麻辣烫、火锅依然回收锅底蔬菜肉食竟靠彩灯增色蔬菜肉食竟靠彩灯增色用病死鸡熬汤加工麻辣烫用病死鸡熬汤加工麻辣烫防顾客腹泻掺防顾客腹泻掺PPA“麻辣烫加止疼药麻辣烫加止疼药”决不就是搞笑决不就是搞笑危害度危害度:公众喜欢度公众喜欢度:关键词关键词:薯粉丸薯粉丸 臭鸡翅臭鸡翅罪状揭
4、露罪状揭露:快餐店辣鸡翅竟就是发臭快餐店辣鸡翅竟就是发臭鸡翅制成鸡翅制成危害度危害度:公众喜欢度公众喜欢度:关键词关键词:铝超标铝超标 敌敌敌敌畏畏 地沟油地沟油罪状揭露罪状揭露:油条八成铝超标油条八成铝超标过度摄入铝可能致痴呆症过度摄入铝可能致痴呆症危害度危害度:公众喜欢度公众喜欢度:关键词关键词:硫酸亚铁硫酸亚铁 明明矾矾 垃圾堆垃圾堆罪状揭露罪状揭露:化工用硫酸亚铁染黑豆腐化工用硫酸亚铁染黑豆腐臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后化学毒剂化学毒剂“催生催生”臭豆腐臭豆腐用明矾制作臭豆腐用明矾制作臭豆腐危害度危害度:公众喜欢度公众喜欢度:关键词关键词:猪肉瘤猪肉瘤 血脖肉血
5、脖肉死猪死猪罪状揭露罪状揭露:无良商贩用猪肉瘤配做包子馅无良商贩用猪肉瘤配做包子馅淄博包子铺血脖肉泛滥淄博包子铺血脖肉泛滥,人过量人过量食用中毒可致死食用中毒可致死长沙包子铺挂狗头卖臭包子长沙包子铺挂狗头卖臭包子咸菜包子里吃出塑料纸咸菜包子里吃出塑料纸黑心店主超低价收购死猪做包黑心店主超低价收购死猪做包子子10大家应该也有点累了,稍作休息大家有疑问得大家有疑问得大家有疑问得大家有疑问得,可以询问与交流可以询问与交流可以询问与交流可以询问与交流 瘦肉精、毒豆芽、染色馒头瘦肉精、毒豆芽、染色馒头食品安食品安全问题接连被媒体曝光全问题接连被媒体曝光,老百姓越来越没有老百姓越来越没有安全感。民以食为天
6、安全感。民以食为天,食以安为先。食品安食以安为先。食品安全对老百姓而言就是天大得事全对老百姓而言就是天大得事,也就是最基也就是最基本得需求本得需求,政府对此高度重视。政府对此高度重视。十大垃圾食品十大垃圾食品 第一第一:油炸食品油炸食品 导致心血管疾病导致心血管疾病;含致癌物质含致癌物质;破坏维生素。破坏维生素。第二第二:腌制类食品腌制类食品 导致高血压导致高血压,肾负担过重肾负担过重,导致鼻咽癌等。导致鼻咽癌等。第三第三:加工类肉食品加工类肉食品 含致癌物质含致癌物质:亚硝酸盐亚硝酸盐;含大量防腐剂。含大量防腐剂。第四第四:饼干类食品饼干类食品 食用香精与色素过多食用香精与色素过多,严重破坏
7、维生素严重破坏维生素;营养成分低。营养成分低。第五第五:汽水可乐类食品汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸含磷酸、碳酸,会带走体内大量得钙会带走体内大量得钙;含糖量过高。含糖量过高。第六第六:方便类食品方便类食品 盐分过高盐分过高;热量过高热量过高,营养价值极低。营养价值极低。第七第七:罐头类食品罐头类食品 破坏维生素破坏维生素,使蛋白质变性使蛋白质变性;热量过多热量过多,营养成分低。营养成分低。第八第八:话梅蜜饯类食品话梅蜜饯类食品 含致癌物质含致癌物质:亚硝酸盐亚硝酸盐,含防腐剂。含防腐剂。第九第九:冷冻甜品类食品冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。含糖量过高
8、影响正餐。第十第十:烧烤类食品烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。导致蛋白质碳化变性。1 1、到正规得商场购买有质量保证得食品、到正规得商场购买有质量保证得食品,依法选择健依法选择健 康食品康食品,不买食品包装不全得不买食品包装不全得“三无三无”产品。产品。2 2、做到不吃或尽可能少吃十大垃圾食品、做到不吃或尽可能少吃十大垃圾食品,不吃不洁瓜不吃不洁瓜 果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理得饭菜、果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理得饭菜、不喝生水、少吃零食。不喝生水、少吃零食。3 3、天气炎热、天气炎热,微生物繁殖迅速微生物繁殖迅速,食品容易
9、腐败变质食品容易腐败变质,不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意,父母父母 送来得饭菜要当餐吃完送来得饭菜要当餐吃完,不要放置在食堂脸盆里不要放置在食堂脸盆里,不卫生不卫生,易变质。易变质。许多饮料中都含有防腐剂、香精与人造色素许多饮料中都含有防腐剂、香精与人造色素等等,并且由于糖分含量多而热量很高并且由于糖分含量多而热量很高,中小学中小学生经常饮用这样得饮料不利于身体健康生经常饮用这样得饮料不利于身体健康,所所以以,最好得饮料就是白开水。最好得饮料就是白开水。养成良好得卫生习惯养成良好得卫生习惯,如经常剪指甲、饭前如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等便后及时
10、洗手等,预防一些传染病与肠道寄预防一些传染病与肠道寄生虫得传播。生虫得传播。生吃得瓜果与蔬菜要洗净生吃得瓜果与蔬菜要洗净,避免农药中毒。避免农药中毒。选择包装食品时选择包装食品时,要注意识别食品得生产日要注意识别食品得生产日期与保质期等。期与保质期等。尽量少吃时间过长得剩菜、剩饭。如果吃尽量少吃时间过长得剩菜、剩饭。如果吃,一定一定要彻底加热要彻底加热,防止细菌性食物中毒。防止细菌性食物中毒。不吃没有卫生保证得生食不吃没有卫生保证得生食,如生鱼片、生荸荠。如生鱼片、生荸荠。不吃街头贩卖得、没有卫生许可证得食品。不吃街头贩卖得、没有卫生许可证得食品。尽量少吃油炸、烟熏与烧烤等食品尽量少吃油炸、烟
11、熏与烧烤等食品,这就是因为这就是因为这类食品往往含有比较多得污染物。这类食品往往含有比较多得污染物。十大安全食品十大安全食品 豆类食品豆类食品 含丰富优质蛋白含丰富优质蛋白(30%-30%-45%45%)外外,还含有较多不饱还含有较多不饱与脂肪酸、钙及与脂肪酸、钙及维生素维生素B B族族,被称为被称为“植物肉植物肉”。这类食品对健康得益处这类食品对健康得益处,包括降低包括降低血清总胆固醇血清总胆固醇,降低低密度脂蛋白降低低密度脂蛋白,促进促进心血管正常功能心血管正常功能,防治防治骨骨质疏松质疏松,阻断与抑制癌细阻断与抑制癌细胞生长。不过胞生长。不过,摄取大量摄取大量豆类食品容易出现胀气豆类食品
12、容易出现胀气,故故消化不良消化不良者应间断、适者应间断、适量食用。量食用。十字花科蔬菜十字花科蔬菜包括花菜、西兰花、卷心菜、包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜白菜等。其突出优点就是含有等。其突出优点就是含有较多得维生素较多得维生素C C、胡萝卜素、胡萝卜素,比比如如,西兰花中维生素西兰花中维生素C C含量达含量达505060mg/100g60mg/100g,胡萝卜素含量也胡萝卜素含量也很高很高,达到达到7210?7210?滋滋g/100gg/100g,为为常吃蔬菜之最。此外常吃蔬菜之最。此外,十字花十字花科蔬菜还含有丰富得碱性元素科蔬菜还含有丰富得碱性元素(钙、钾、钠、铁等钙、钾、钠、铁等),),
13、属于碱属于碱性食物性食物,对维持体内酸碱平衡对维持体内酸碱平衡有重要作用。它们所含得膳食有重要作用。它们所含得膳食纤维也很多纤维也很多,有助于防止便秘。有助于防止便秘。最近发现最近发现,此类蔬菜还有阻止此类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食管、肝、小肠、肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发生得结肠、膀胱等部位癌症发生得作用。作用。牛奶牛奶含丰富得优质蛋白与含丰富得优质蛋白与矿物质矿物质,就是天然钙就是天然钙质得最好来源质得最好来源,且有且有较高得消化吸收率。较高得消化吸收率。老年人一般如能保证老年人一般如能保证每天每天250g250g奶类奶类,有益有益于营养均衡于营养均衡,延缓骨延缓骨质丢失
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 小学生 食品安全 PPT
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【a199****6536】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【a199****6536】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。