化妆品原料 课件 学习任务三 香精香料.pdf

化妆品原料学习辅导学习任务三香精香料化妆品原料学习辅导明确工作任务*八写出完成本任务的工作步骤*答：1）学习香料知识*2）找出配方中的香料*3）根据香料的知识做出判断化妆品原料学习辅导明确工作任务*2、什么是香料？什么是香精？他们之间是什 么关系？*香料是一种能被嗅觉嗅出香气或通过味觉尝 出香味的物质。它可以是单一结构物（相对 较纯的含量），也可以是一种混合物。*香精是由多种香料按一定比例混合后，形成 具有一定香气特性的混合物。*香精的质量取决于香料的质量与调香技术、香精与加香介质之间的相容性。化妆品原料学习辅导*1你认为化妆品中添加香料、香精有什么作用？说得 越多越好。*答：（1）遮盖原料气味。（2）迎合消费者喜好。（3）给消费者带来愉悦感，引导消费。化妆品原料学习辅导*2你认为香料按有香物质来源可以分为哪几类？请任 意列举出几种。*答：根据有香物质的来源，香料可分为天然香料与 合成香料。*天然香料又可以分为天然植物香料和天然动物香料。天然植物香料有很多，例如：玫瑰花油、茉莉花花 油、桂花浸膏等等。天然动物性香料主要有麝香、灵猫香、海狸香、龙涎香和麝鼠香五种。化妆品原料学习辅导香树脂制品类型常用提取方法操作方法精油水蒸气蒸馅、压榨、冷磨芳香物花、草、枝、皮、根、果实、种法、干馅子、分泌物中提取出来的浓缩精油真空减压分馅、溶剂萃取、将原精油里的无香气或无香气价值的物分子蒸馅、制备色谱法质除去除花精油减压分馅、溶剂萃取从原精油中除去单花或倍半带类化合物浸膏溶剂萃取用有机溶剂萃取香料物质器官得到不含 溶剂和水的物质净油萃取、减压蒸僧萃取后减压蒸馅得到的液体酊剂浸提乙醇浸提含香物质分泌物或器官得到的 液体芳香水水蒸气蒸馅油水后分离的水质储出液花香脂冷吸法精制油脂冷吸鲜花中的香气浸提乙醇浸提香料植物分泌物化妆品原料学习辅导（二）香料一-天然花香型香料I Z#I|提取部位 提取方法I春黄菊、具有消炎、发汗、驱风和母菊花油洋甘与、Chamomil水蒸气蒸馅解痉等效果，主要用于香 水、香波、香粉等的日用花e香精中。具有使人精神舒适、愉悦、惬意，缓解焦虑、抑郁、压力，帮助睡眠，促进新 玫瑰花油 无 花 水蒸气蒸馅法陈代谢、细胞再生、血液循环的功效，主要用于玫 瑰等花香型的香水、香皂、化妆品等的日用香精中。美学合欢金合欢油石油醛浸提鲜 花制取浸膏，浸膏用乙醇萃 取制取净油花价格很高，只少量用于各 种花香型高级香水、化妆 品的香精中。化妆品原料学习辅导（二）香料非花香型天然香料名称 别名 提取部位 提取方法 应用鲜叶、枝、苦橙叶油酸橙小绿果或嫩 芽可用于茉莉、白兰、依兰、紫罗水蒸气蒸 兰、金合欢、紫丁香等香型的香皂、储 化妆品等香精中。在果香型糖果、饮料、酒类香精中也经常使用。有治心腹疼，腰肾痛，消热肿的功 水笺七放效。作为定香剂，主要应用于檀香、檀香油 无 檀香木芯 葭“玫瑰檀香、玫瑰麝香、素心兰、东保 方香型等香型的香水、香皂、化妆品的香精中。安息香树干 安息香树的 脂 树脂乙醇浸提有开窍、驱风、祛痰、利尿之功 效。作为定香剂，应用于紫罗兰、玫瑰、山楂花等香型的香水、古龙 水、化妆品的香精中。化妆品原料学习辅导r二）香料合成香料名称 结构式 应用 香气a-戊 基桂 醛配制茉莉花香精的主要原料，做茉莉花的香主香剂。气香叶醇是玫瑰香韵的主要原料，香叶 JLch2oh/Vch2oh在多种花香香精中起到增甜的作 类似玫瑰的醇、s 用，也可作为芳樟醇、松油醇类花香香气人 的香气协调和合剂。a-香叶醇 B-香叶醇酮麝 香主要在各种香型的化妆品香精中浓郁的麝香作定香剂使用。香气化妆品原料学习辅导r三）香精1你认为香精是什么？*答:香精是由多种香料按一定比例混合后，形成具有一定香气特性的混合物。*2你觉得香精有哪几种分类方式，分别是什么？*答：（1）香精按用途分为三大类：日用香精、食用香精和 其他香精。日用香精包括香水用、化妆品用、个人清洁护 理用、家居清洁护理用、空气调节用等。*（2）按香精形态分类可分为：液体香精、膏状香精和粉末状香精。液体香精又可分为水溶性香精、油溶性香精 和乳化香精三种。*（3）按香精香型分可以分为花香型香精、非花香型香精、果香型香精、幻想型香精。化妆品原料学习辅导r三）香精*3按照香料在香精中的挥发度不同，香精的组成如何划分，请按照特征连起来。化妆品原料学习辅导I（三）香精*香精的生产工艺流程是怎样的?核对名称 ,查原岂 ,麻重|同胎搅拌 *|静圄,|过滤r放置熟化 检验一 罐装一产出化妆品原料学习辅导r三）香精*5常见日化产品加香量如何选择？答案：香水加香量（c 5-25%左右）；*花露水加香量（D5%左右）；*膏霜加香量（A1%左右）；*口红加香量（B 1弓左右）；*洗发香波加香量（E 0.5%左右）；*婴儿用品加香量（F 0.2%左右）o化妆品原料学习辅导I（三）香精*6通过对以下简单案例的阅读，归纳一下，影响香精稳定 性的因素有哪些？试想一下，该如果避免。*答：影响香精稳定性的因素有pH、温度、光照和金属离 子的存在。*可以采取以下方法避免，答案不唯一。*（1）可以添加少量抗氧化剂BHT和紫外线吸收剂减缓颜 色变化程度。*（2）可以添加少量色素掩盖颜色变化趋势。*（3）可以避免阳光直射。*（4）可以低温保存。*（5）对原精油进行脱离子处理。*（6）添加少量螯合剂如EDTA二钠来螯合离子。化妆品原料学习辅导r四）知识小结化妆品原料学习辅导学习活动2实施任务化妆品原料学习辅导*1答：配方中的香料有：*紫罗兰花净油、母菊花油、玫瑰油、灵猫香净油、佳乐麝香、檀香油、3%龙涎香酊剂、3%麝香酊剂。化妆品原料学习辅导名称按来源分类按制品类别 分类按香型分类制取方法结构式（合成香料）紫罗兰花净油天然植物香 料净油天然花香型浸提制取浸 膏，再萃取 制取净油母菊花油天然植物香 料精油天然花香型水蒸气蒸馅玫瑰油天然植物香 料精油天然花香型水蒸气蒸馅灵猫香净油天然动物香 料净油非花香型浸提制取浸 膏，再萃取 制取净油佳乐麝香合成香料非花香型合成檀香油天然植物香 料精油非花香型水蒸气蒸馅3%龙涎香酊剂天然动物香 料酊剂非花香型乙醇浸提后 过滤3%麝香酊剂天然动物香 料酊剂非花香型乙醇浸提后 过滤化妆品原料学习辅导*3该香水的香料成分都是纯天然的吗?答：不是。化妆品原料学习辅导