Hotel-Information--酒店问讯.doc
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-饭店公共袖珍英语手册一、Departments & Titles Departments Executive office(EO)Human Resources(HR)Financial Department(Fin)Sales Marketing(S&M)Front office(FO)Food & Beverage(F&B)Housekeeping(HSKP)ShopRecreation(Rec)Engineering(ENG)Purchasing(Pur)Security(sec) TitlesGe
2、neral Manager(GM)Deputy General Manager(DGM)Assistant to GMExecutive office DirectorDuty Manager(DM)Department ManagerAssistant Manager(AM)SupervisorShift captainWaiter/waitressBartenderRoom attendantReception/cashier clerkBellboyDoormanGuardShop AssistantRepairmanDriveChefCookDoctor二、Venues Front o
3、fficeCashierReceptionInformationConciergeBusiness centreOperator / SwitchboardExecutive FloorSunny Club Food & BeverageLobby barIseji Japanese RestaurantYi De Abalone RestaurantRoom ServiceVIP RestaurantQiantang Spring Chinese RestaurantSummer Palace Chinese RestaurantSunny I,II,III,IV Conference Ro
4、omSunny Plaace Multifunction BallroomGreenery Caf(Western Restaurant) RecreationMoon River Night ClubSauna CentreSwimming poolHealth ClubBeauty SalonBowling HallCards and Mahjong RoomTable Tennis RoomBilliards RoomFitness center/GymnasiumGolf Practice MiscellaneousService CentreIn-house phone Public
5、 phoneClinicShopBookstoreToiletUnderground parking lot/Underground garage Additional places of interestWest lakePub/barTea houseDiscoLive band Night marketSilk marketMuseumTrain stationAirportDepartment storePeakPagodaTempleBridgeCausewaySquareMountainHillAntiqueWest Lake ExpoLakesideSouthern West L
6、ake Scenic ZoneWestern West Lake Scenic Zone总经办人力资源部财务部销售部前厅部餐饮部管家部商场部康乐部工程部采购部保安部职务总经理副总经理总经理助理总经办主任值班经理部门经理大堂经理主管领班餐厅服务员酒吧服务员楼层服务员总台接待员/收银行李员门僮保安营业员修理员驾驶员厨师长厨师医生场所前厅部收银台接待处问讯礼宾部商务中心总机行政楼层香溢会餐饮部大堂吧伊势路日本餐厅一德鲍鱼送餐服务贵宾房钱塘春中餐厅夏宫中餐厅香溢I,II,III,IV会议室香溢宫多功能厅雅苑咖啡阁(西餐厅)康乐部月亮河夜总会桑拿中心游泳池健身中心美容美发厅保龄球馆棋牌房乒乓球馆台球室健
7、身房高尔夫训练场其他客房中心内线电话公用电话医务室商场书店洗手间地下车库客人感兴趣的一些地方西湖酒吧茶楼迪厅现场乐队夜市丝绸市场博物馆火车站汽车站飞机场百货大楼高峰塔桥堤广场大山小山古董西博会湖滨西湖南线西湖西线三、Hotel Information 酒店问讯 When a guest asks for hotel information, you can answer as following: 当客人询问有关酒店的一些营业场所和时间,你可以这样回答:1. The Lobby Bar is on the first floor. 大堂吧在一楼。2. The Japanese Restaura
8、nt is on the second floor. 日本餐厅在二楼。3. The Business Centre is on the third floor. 商务中心在三楼。4. The Sunny Palace is on the fourth floor. 香溢宫在四楼。5. The swimming pool is on the fifth floor. 游泳池在五楼。6. The VIP restaurant is on the twenty-first floor. 客房在21楼。7. Breakfast is served on the second floor. 早餐在二楼。
9、8. The toilet is behind the Lobby bar, just go into the corridor right from it. 卫生间在大堂吧的后面,从大堂吧右边走廊进去就是。9. The Health Club is in the Building opposite the Front Desk. 健身中心在B楼,在总台的对面。10. Breakfast is served from half past six till ten oclock. 早餐时间是从六点到十点钟。11. The Japanese restaurant is opened from ha
10、lf past eleven until half past two in the afternoon. 日本餐厅的午餐时间是从早上11:30到下午2:30。12. Chinese Restaurant serves dinner from half past five until ten. 中餐厅的晚餐时间是从5:30到10点钟。 When a guest asks where the West Lake is, you can answer as following: 当客人询问到西湖该怎么走时,你可以这样回答: Please go out of the hotel and turn ri
11、ght, walk for about 2 minutes and you will see the sea. 请走出酒店大门向右拐,步行2 分钟就可以到大海边了。四、 Common Vocabulary Time YearWeekHourSecond Half an houra. m.Morning AfternoonEvening MondayWednesdayFridaySundayFebruaryAprilJuneAugustOctoberDecemberSpringAutumn/fall年星期小时秒钟半个小时上午早上下午晚上(9点前星期一星期三星期五星期天二月四月六月八月十月十二月春
12、天秋天MouthDayMinuteOclockOne hourP.m.NoonNightMidnightTuesdayThursdaySaturdayJanuaryMarchMayJulySeptemberWinterNovemberSummerCentury月天分钟点钟一个小时下午中午晚上(9点以后子夜星期二星期四星期六一月三月五月七月九月冬天十一月夏天世纪 Colors and Holidays 颜色和节日dBlueYellowBrownPink PurpleLight colorBlackWhiteGreenGreyOrangeDark color红色蓝色黄色棕色粉红色紫色浅色黑色白色绿
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