主题酒店产品的设计.doc
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-主题酒店产品的设计从“梦幻城堡”遭遇“流产”看主题酒店产品的设计 去年年底,计划耗资15亿元人民币、号称“中国首座超五星酒店”的“梦幻城堡”本应从杭州萧山区传来开工的消息,不料却被杭州有关方面宣布其计划流产,有关人士称:“由于方案改变,梦幻城堡不能再建。”“梦幻城堡”原计划是杭州2006年世界休闲博览会的标志性建筑,占地13万平方米,高100多米,其投资方是著名民营企业宋城集团。 “梦幻城堡”由设计过世界最大酒店(米高梅大酒店)的美国著名设计师威尔登辛普逊先生主导设计,为双塔式建筑,双塔间以廊桥相连;总台
2、脚下是碧波荡漾的湖面,在休博园大门口乘上贡多拉(威尼斯式小船)可以沿水路直接划进酒店的大堂;客房总数超过1000间,设有20多个各种规格的会议室和展厅,其中包括多个同声传译的国际会议中心,最大的会议室可容纳数千人。 这样豪华的设计曾吸引了无数的关注,然而,从去年五月份推出设计方案到方案审批失败,仅仅只是半年时间。其实,“梦幻城堡”在设计之初就种下了失败的种子,能及时刹车,是一件很值得庆幸的事。 主题过于超前脱离市场定位 “梦幻城堡”是2006年世界休闲博览会的标志性建筑,它首先是为了达到世界休闲博览会的要求而建,将要在博览会中承担主要的接待功能,在博览会期间,它主要是接待世界各地前往博览会的休
3、闲旅游者和部分休闲产业的商务客人。该酒店还预计休闲博览会结束后,将目标市场定位为长江三角洲地区以家庭式休闲为目的的散客,以及大量的商务会议客人。杭州作为休闲之都,又地处于长江三角洲的中心区域,所以定位在长江三角洲地区休闲散客和商务会议客是合理的。但是其主题的选择却毫不支持这一定位。首先是价格,休闲散客由于是以个人可支配收入来支付旅游,多数对价格极为敏感,而“梦幻城堡”超五星的建设将远远超出休闲市场的消费能力。其次是商务会议客的规模,对吸引商务会议客而言,近距离的上海作为长江三角洲的经济中心,显然更具优势,杭州处于上海的形象遮蔽中,其商务会议市场规模不会很大,即使商务会议客对价格不那么敏感,规模
4、较小的商务会议客源也远不够供给“梦幻城堡”,因此,“梦幻城堡”设计由于脱离市场定位,其后期营运将面临很大风险。 主题过于异类脱离城市定位 “梦幻城堡”这个古老的西方建筑与杭州清淡的城市文化矛盾突出。杭州是个以自然山水为基础的城市,美丽的西湖,恬静的老城,充满诗意,从古到今,无数名人在这里创作出惊人的篇章,在人们的心目中,杭州优美而宁静的江南水乡的形象早已打下了烙印,不仅如此,杭州还有着深厚的文化底蕴,既是六大古都之一,也是一个现代休闲城市,深具休闲韵味的杭州菜、杭州女装已闻名全国。而“梦幻城堡”光是外形上,就是典型的西方古代建筑,与江南水乡的秀气相反,豪华且气势磅礴,而其“梦幻”的主题,与根植
5、于生活的温馨舒适的休闲气氛相反,追求一种远离现实的体验。规划方案中,梦幻城堡的每一层都将用一个“幻想”主题来介绍全世界的名人、胜地和趣事,例如拉斯维加斯、好莱坞、巴黎、伦敦等,用不同的装饰、画像、摆设以及风情表演来表达每一个主题。显然,这是与杭州的地域文化毫不相关的,而是更高层面上各类文化的一个汇集。从外形上,从主题文化上,梦幻城堡与杭州格格不入,其修建将对杭州的形象产生剧烈的冲击,杭州是什么呢,是以梦幻城堡为代表的豪华气派吗?还是以西湖和杭州女装为代表的恬静秀美。这种形象的模糊带来的灾难是可怕的,最终杭州会什么都不是,渐渐被人们遗忘。很多人都意识到了这一点,所以当“梦幻城堡”设计出来后,遭到
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