酒店全员英语学习计划.doc

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酒店全员英语培训方案

应集团公司要求旅游集团各下属单位开展全员英语培训工作，根据南山宾馆目前人员英语掌握及接待需求实际情况出发，现将南山宾馆全员英语培训计划分为管理层、一线类（前厅、客房、餐饮、公共关系部）、二线类（工程、厨房、公区、布草工）三大类，现将具体实施方案汇报如下：
一、 管理层：
参加人员：各楼前厅部、客房部、餐饮部、公共关系部，主管级以上管理人员（含主管）。
组织人员：人力资源部
学习计划：每晚7:30在迎宾楼五西小会议室开展英语学习。
学习教材：英语三四六级单词、酒店日常接待用语、饭店英语
学习目标：每人每天学习5个单词/2个句子。
考核方式:每周日课程结束后，进行一周单词句子互译考试。考试成绩占60分，日常出勤占40分。满分及格，成绩不及格给予一次补考机会，补考不及格给予罚款50元/次。
二、 一线类
参加人员：各楼前厅部、客房部、餐饮部、公共关系部员工、领班（不含公区、布草工、刷碗工）
组织人员：各楼各部门经理。指定部门内英语培训讲师，若本部门无合适人员可以借调其他部门。
学习计划：在每日例会前进行英语学习。
学习教材：英语三四六级单词、酒店日常接待用语、饭店英语
学习目标：每人每天学习5个单词/2个句子。
考核方式:每周日课程结束后，进行一周单词句子互译考试。考试成绩占60分，日常出勤占40分。满分及格，成绩不及格给予一次补考机会，补考不及格给予罚款30元/次。
三、 二线类
参加人员：各楼工程部领班员工、厨房部领班员工、公区员工、布草工
组织人员：各楼各部门经理。指定部门内英语培训讲师，若本部门无合适人员可以借调其他部门。
学习计划：在每日例会前进行英语学习。
学习教材：英语生活常用单词、酒店日常接待用语、饭店英语
学习目标：每人每天学习2个单词/1个句子。
考核方式:每周日课程结束后，进行一周单词句子互译考试。考试成绩占60分，日常出勤占40分。满分及格，成绩不及格给予一次补考机会，补考不及格给予罚款20元/次。
四、 其他学习考核：
1.每月各一线部门根据营业情况进行英语口语小竞赛，通过模拟互动、较色扮演、掌握词汇量等来激发员工敢说敢讲，通过最终比赛选出“口语标兵”给予一定奖励来促进员工学习英语动力。
2.每季度根据营业情况由人力资源部组织口语故事竞赛活动，每一线部门给予任务分配，给予一定时间进行排练锻炼。最终进行部门比赛，获得最终优异成绩部门给予一定相应奖励。打造学习氛围。
3.每季度根据经营情况，由人力资源部组织各部门员工观看外国经典电影（不译版），让大家在故事当中学习常用单词，灌输性学习。

以上方案如有不足之处，请领导批评指正。

2013年8月9日

要求：以上方案执行由宾馆人力资源部整体进行监督考核检查。各楼经理必须保证每周监督部门现场培训不少于3天。各部门内部筛选掌握过级或词汇量较多员工担任培训讲师，并制定出每天培训具体安排。并将讲师名单与安排表纸张签字版（部门经理签字-楼经理签字）在8.9号18点前上报至宾馆人力资源部。

附表一：英语培训具体安排表格
英语培训具体安排表
单 位
部 门
英语讲师
培训时间
（几点开始）
培训地点

附表二：英语培训记录表格
英语培训记录表
单 位

英语讲师

部 门

培训地点

监督经理

培训时间

签 到表

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