酒店地毯的清洁保养.doc

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-酒店地毯的清洁保养酒店地毯由于具有美观、舒适、安全、保温和降低噪音等诸多特性，因而成为酒店常用的地面材料之一。尤其是在酒店对客服务区，使用比例大，一般来说酒店会根据投资额的大小，不同营业区域的特性要求以及是否便于清洁保养等选择不同材质、色泽、图案、弹性、密度及耐磨度以此体现酒店的星级档次，方便管理。地毯在酒店设施设备保养中的重要性。从1997年国家旅游局涉外饭店星级评先报告中的第三部分设施设备的维修保养及清洁评定标准中可以看出“地面”（以客房区域为例）的项目评定标准是：平整、无破损、无卷边、无变形、无污渍、无异味、光亮，此项配比高达40分，占客房清洁卫生检查总分（133分）的30.07%。由此可见维护保养及清洁保养在酒店设施保养中的重要性。根据专家测算，地毯在酒店分布率达到了60%，地毯的平局更新周期为5-8年，但事实上国内酒店运行不到二年。至多四年地毯就已变得面目全非，从而影响酒店形象和清洁卫生质量，如更新，则增加酒店营业成本。如何做好酒店地毯的清洁保养（分三大步骤）先讲地毯的种类及特性：羊毛地毯（由羊毛、蚕丝构成）。优点：华贵、柔软、保温、安全、隔音。缺点：吸潮、易霉、易生虫、价格贵且难以保养。混纺地毯（由羊毛、麻、棉构成），广泛使用，在纯羊毛纤维中加入了一定量的纤维。人造纤维（由尼龙、混衫构成）：优点：防潮、耐磨、价格便宜、易清洗。缺点：易吸附灰尘、质地硬、弹性差、易返污。采取预防性维护措施（地毯污渍80%来室处，受环境、天气、人流量的影响为：在酒店入口铺设防尘地垫、堵住污染源头）。在酒店重要交接处铺设防尘、防滑地垫，防污污渍带入服务区域。在人流密集处摆放垃圾桶、果皮箱。及时清理烟桶、及时对地垫吸尘，定期清洗烟桶、地垫。2、制定并实施保养计划。（一）日常保养1、每天吸尘：是保养地毯最基本、最有效和最经济的一种方法（吸尘频率：客房及走廊每天1次；餐厅每次就餐后1次；夜总会包厢等原则每天1次；大堂吧、西餐、电梯根据人流量每天2-3次）。吸尘操作规程：A：先准备好相关工具（如插线板、扫把等）及做好准备工作。B：将较大的垃圾清扫干净、以防大垃圾堵住喉管（如牙签、餐纸、金属品等）。C、吸完后恢复整理好场所，清洁保养好吸尘器归仓。注意事项：A：领出机具时检查吸尘主器是否完好，电线、插头是否安全。B：吸尘时不能用线或软管拖动机具。C：吸尘器不能收水。D：尘袋来及不能超过2/3，达到2/3时立即清理。及时除渍（水溶性污渍、油溶性污渍、胶质性污渍）：一般来讲去渍最佳时间在6小时以内，但若污渍浸蚀时间久，污渍变干或渗入地毯根部，形成陈旧性污渍，此时要想彻底清除已非易事。水溶性污渍主要由茶、饮料、水果汁、咖啡汁等污物引起：清除程序：A：先准备好专用工具及药剂（软毛小刷、干抹布、小喷壶、小水桶、地毯除渍剂）。B：按1:5比例，用为谁调配好药剂。C：将兑好药剂从外至内喷在污渍上。D、等反应2-5分钟后用软毛小刷由外向内上下左右轻刷，直至污渍除干净，过一至二遍清水，用干抹布收干。E：做好收尾工作，清洁保养好工具归仓。油溶性污渍主要由动植物油、工业油、鞋油等污染物形成。清楚程序：1、先准备好专用工具及药剂（软毛刷、干抹布、小喷壶、地毯除油喷剂、地毯除渍剂、小水桶。）2、将地毯除油渍剂从外到内喷在污渍上、将污渍包围。3、等反应2-5分钟后用软毛刷由外向内轻擦，将污渍去除后，用抹布吸干。4、然后将总好地毯除渍由外向内喷洒在污渍上等反应1-2分钟后用软毛刷由内轻擦、直至污渍清除，用于抹布吸干。5、一过二遍清水，抹干水渍。6、做好收尾工作。胶质性污渍主要由口香糖、泡泡糖残渣及油漆等污物形成：1、先准备好专用工具及药剂（软毛刷、干抹布、小喷壶、香川胶溶剂或特高128、地毯除渍剂，小水桶）2、将香川胶溶剂或特高128均匀喷洒污块上。3、等反应2-5分钟后用干净抹布从外向内将软化污块整块聚剥离（如还有残胶、继续以上操作，直至污块全部去除）。4、然后用兑好地毯除渍剂配合软毛刷进行刷洗污渍，刷完后吸干污水。5、最后过二遍清水，吸干水。6、做好收尾工作。顽固污渍清除程序：1、先准备好工具及药剂（去咖啡清洁剂、干净地巾及抹布若干、电熨斗一个、抽洗机、小水桶）。2、用去咖啡清洁剂均匀喷洒在顽固污渍上。3、把报废地巾铺在咖啡污渍上，再用准备好电熨斗直接烫咖啡渍地巾上。4、咖啡污渍将会钱在报废的地巾上，来回重复按这些程序操纵直到印在咖啡渍的地毯与原地毯颜色接近为止。5、最后用地毯抽洗机配清水对去渍后地毯进行多次抽洗。6、做好收尾工作。注意事项：1、操作员必须戴手套，因为清洁剂存较强的腐蚀性。2、每次去完咖啡渍后必须用抽洗机多次吸水，避免药水对地毯造成损害。3、在使用电熨斗时不能直接接触地毯，必须在地巾上，避免把地毯烫坏。地毯污渍紧急处理程序：1、发污污渍 2、辨别污渍 3、紧急处理4、电话通知房务中心。5、房务中心接到电话信息后及时通行PA当班主管或领班（作息要清楚）。6、PA负责人根据污渍种类及时调专业人员和专业工具及设备前往报洗地点。7、PA部专业人员到达后，立即与报洗人员联系，确认报洗内容。8、按地毯局部污渍处理程序进行处理。（二）中期性保养（干粉清洗法及干粉清除法）：特点是快干，不刺激地毡纤线适用于自然混纺地毯、可以防潮、防霉变。原理：通过电子打泡箱将干泡洗涤剂压缩快速打泡后喷洒到地毯上，通过机器底部的擦盘同时均匀擦洗地毯，使干泡渗入到地毯纤维中去，将污物与纤维分离，分离后的污物与干泡结成的晶体悬浮到地毯表面，干透后用吸尘器吸走（一般干透时间在4-6小时左右，如有空调及吹风机，时间更短）。操作规程：1、确认好清洗区、搬运好物品。2、准备好所需工具及药剂（高泡地毯水、地毯除渍剂、干泡擦地机、小桶、吹风机）。3、先局部去渍，清洗前地毯必须收去。4、将清水倒入泡箱，再按1:20-30的比例配入高泡地毯水。5、装好地毯刷，接通电源、调整好操纵杆，启动打泡开关。6、等泡沫溢满后启动机器，从左至右先从最边角用重叠方式清洗。7、等洗至2-3平方米后关掉打泡开关，再用地毯刷上、下、左右多次擦洗地毯。8、然后移至下一块区域启动打泡开关清洗地毯，直至整个工作全部完成。9、做好收尾工作，保洁好机器入库（洗完后确认无遗留物，打开空调，关灯、关门）。注意事项：1、打泡时条与条之间重叠三分之一，以免遗漏；2、清洗时电源线应背在肩上，避免卷入机器底盘；3、清洗客房时需移开床托30-40厘米；（三）彻底清洁（抽洗法及湿洗法）：特点：清洁彻底且干净、但损坏大（一般客房半年一次，餐饮一月一次）原理：通过利用水泵高压将用温水兑好的清洁剂喷射到地毯上，开动滚刷将药剂送如纤维中并翻滚刷洗地毯，同时习扒将洗后污水及小污块吸入污水箱中（同时抽洗两次效果更佳）。操作规程：1、确认好清洗区、搬运好物品。2、准备好所需工具及药剂（无泡地毯水或地毯粉、地毯除渍剂、三合一抽洗机、水桶、吹风机）。3、先清扫地毯大件垃圾、吸尘、并局部除渍。4、将温水和药水按1:20-1:30兑好后倒入清水箱。5、接通电源地洞喷水、滚刷和吸水开关、沿直线逆毛方向抽洗（抽洗二遍）。6、抽洗完一条后（4-5米左右）、再重叠三分之一移至下一条、启动各开关、重复以上操作、直至工作全部完成。7、根据面积配置吹风机吹风。8、做好收尾工作、关灯、关门、保洁好机器入库。注意事项：1、如果是餐饮地毯，需配一定比例的地毯化油剂。2、注意抽洗方向必须是逆毛方向。3、每抽洗完一条后，先关掉喷水开关，再往后拖30-40厘米后关掉吸水开关。3、强化管理。（一）树立全员地毯保护意识（分工不分家）（二）加强培训工作（三）明确职责（四）完善各项管理措施，加强检查控制。总结：做好地毯的清洁保养工作，不仅是酒店服务质量考评的一项具体要求，更有利于提高酒店的服务水平，而且可以大大延长地毯的更换改造周期、节约成本，使酒店在微利时代获得更大的盈利。-精品 文档-