酒店洗衣房员工工作制度.doc

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酒店洗衣房员工工作制度，洗衣房工作规定
一、 洗衣房工作守则
1、 一律不准洗熨私人物件。
2、 未经部门经理同意，不得私自将设备、工具、原材料、用品等带出或借出。
3、 洗衣房内不得抽烟、喝茶、喧哗。
4、 不得将椅、凳等带入洗衣房内，不得坐姿操作。
5、 严禁坐、踏工作台架及机械设备。
6、 洗衣房内一律不准穿拖鞋。
7、 严禁用送洗的布草做清洁布。
8、 未经批准，严禁带领无关人员进入洗衣房。
9、 布草车干净整洁。
二、 洗涤安全生产制度
1、 开机前检查机械设备的安全性能。
2、 操作时，严禁出现带手套、披散头发等有碍操作和安全的行为。
3、 严格按岗位职责要求进行工作，做到机械运转时人不离机。
4、 机械出现故障时，必须先停机进行排除，并及时报修。经维修人员确认同意使用，才能开机。
5、 机械进行维修、保养时，电闸处必须先挂上“禁止合闸”的警示牌。
6、 不得私自拆修，改动，调校机械的电源、传运部位和蒸气元件等，如发现蒸气元件及管道出现故障、破漏现象，应立即报告。
7、 电闸箱必须用干布擦抹，切忌使用湿布，以防触电。
8、 不得用水冲洗地板，以免发生漏电事故。
9、 严禁在工作场地吸烟或堆放易燃物品。
10、 水洗机、干洗机、烘干机、脱水机严禁超载运行。
11、 工作中发现机器有异声、异味要立即上报。
12、 机器未停止时，严禁出机、入机。
13、 小心使用化学原料，特别是漂白粉、干洗油等。
三、 洗涤卫生管理制度
1、 每天上班时，各班组先把本班子卫生区域打扫干净，擦净全部机械设备。
2、 每星期各班组大扫除一次，应清除天花板、管道、排风口等处的尘埃，擦净墙壁、电器箱、开关盒、支架和所有机器、设备、柜架等。
3、 员工休息出每天由各岗位人员轮流打扫。每天清理垃圾筐，清洗茶杯、地板、整理桌椅等。
4、 制服房、洗衣房、休息间禁止随地吐痰、乱丢杂物；禁止无关人员进入制服间，禁止私人衣物存在制服间。
5、 员工不准留长指甲、长发。
6、 仓库储藏室每月清扫整理一次。
7、 每周对制服房、洗衣房、休息间进行喷药灭蚊蝇。
8、 下班时要遮盖所有的布草，确保布草洁净卫生。
9、 每月底由部门组织管理人员对各班组卫生进行检查、评比。
四、 布草、制服洗涤卫生规定
1、 布草、制服按脏、净严格区分存放，布草车也按脏、净区分；禁止用脏车装清洗消毒后的干净布草、制服，防止交叉污染。
2、 布草类在清洗过程中，使用次氯酸钠进行化学消毒，并加高温二次，时间为10分钟以上，制服类用过氧化氢消毒清洗。
3、 清洗一遍仍不干净的布草，必须用高锰酸钾进行漂洗处理，不干净布草严禁发出。
4、 客房布草与餐厅布草不准混合洗涤。
5、 布草存放要求整齐、清洁，布草车一定要有防尘罩。
6、 制服要求干净、无渍、无一味。
五、 洗衣房工作检查细则
1、 工作热情主动、为前台部门提供一切方便。
2、 每天收洗楼层客衣，布草数量相符，收发手续完备。
3、 洗涤衣物、布草无明显的客衣洗脱的污渍、无异味、脱色、串色现象；无变形、缩水、脱线情况；无熨烫的双重拆痕和不平整现象，无杂物污染；无湿润感觉和不规则痕迹。
4、 洗衣物料出入库手续完备，存放整齐，摆挂有序，保管妥当。
5、 洗衣场所整齐清洁，地面、天花、四壁、管道无积尘、无垃圾，墙壁无蜘蛛岗，无“四害”。
6、 员工着装整洁，态度礼貌热情，工作时间有人、有岗、有服务。
7、 抽气管道内无积累灰尘，定期清洁。
8、 洗衣机械设备完好、清洁、无故障。
9、 消防灭火装置清洁良好。
10、 做好交接班工作，有交接记录，工作衔接无差错。
六、 布草房工作检查细则
1、 工作热情主动，为各部门提供一切方便。
2、 每天准时上楼层收送布件，送交的干净布件与收回的脏布数量要相符，收发手续要完备。
3、 调换餐饮等部门的布件，点数准确，收发手续完备。
4、 与洗衣房核清每日往来的各类布件数，检查洗涤质量，手续完备，工作无差错。
5、 检查员工制服的损耗情况，发现脱线、有洞及纽扣脱落应及时缝补修复。
6、 掌握布件和制服的损耗情况及日常使用数量，即使提出更新、报废、添购建议，保证调换数量充足、不脱节。
7、 仓库内各类布件，制服分类明确，存放整齐。
8、 各类布件出入库手续完备，仓库内各类布件帐物相符。
9、 布件房及仓库干净清洁。地面、天花板、四壁无积尘、垃圾，周围无蜘蛛网，无“四害”。
10、 各类存放布件及制服无受潮、积尘、霉变现象。
11、 员工着装整洁、态度礼貌热情，工作时间有岗、有人、有服务。
12、 消防灭火装置清洁完好。
13、 做好交接班工作，有交接记录，工作衔接无差错。

洗 衣 房 纪 律
1、准时上下班，必须穿着整齐制服到房务中心签到和签出。
2、遵守工作时间和考勤制度，不迟到，不早退，不旷工，有事有病要办好请假手续（病假者应出示医院有关证明）
3 、服从分配听从调动，下级服从上级，个人服从组织。
4、要求工作时间用于生产劳动，不擅自离开工作岗位，不从事与生
产无关的闲杂活动，不妨碍他人工作，若需暂里离工作岗位，应请示当班主管，获准后才可离开。
5 、工作期间，若感身体不适，应报告当班主管。
6 、遵守设备操作规程，岗位操作规程。
7、遵守宾馆有关仪容仪表的规定
8 、工作区域严禁抽烟，随地吐痰、赌博等举止行为。
9、 任何食品和私人物品不得带进洗衣部。
10、严禁在工作区阅读书刊、杂志和乱写乱画。
11、不得坐在机器、布草车、工作桌、台上等。
12、爱护财产，开源节流。
13、个人饮水器皿必须放在规定的地方。

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