酒店服务常用词组.doc

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酒店服务常用词组
Hotel Service Vocabulary

一、机构—Organizations
1、董 事 会 Board of Directions
2、行政办公室 Executive Office
3、客 务 部 Room Division
4、餐 饮 部 Food & Beverage Department
5、市场销售部 Sales & Marketing Department
6、人力资源部 Human Resources Department
7、财 务 部 Accounting Department
8、保 卫 部 Security Department
9、工 程 部 Engineering Department
10、娱 乐 部 Recreation Department

二、职务—Titles
1、总 经 理 General Manager
2、副总经理 Deputy General Manager
3、总 监 Director
4、经 理 Manager
5、主 管 Supervisor
6、领 班 Shift Leader
7、服 务 员 Attendant
8、实 习 生 Trainee
9、总厨师长 Executive chef
10、厨 师 长 Head chef

三、前 厅—Front Office
（一）预 订 部 Reservation Office
1、预 订 员 Reservationists
2、客 房 Guest Room
3、公 寓 Apartment
4、写 字 楼 Office Building
5、无烟楼层 Non-Smoking Floor
6、无烟房间 Non-Smoking Room
7、行政套房 Executive Suite
8、豪华套房 Deluxe Suite
9、豪 华 间 Deluxe Room
10、标 准 间 Standard Room
11、行政公寓 Executive Apartment
12、豪华公寓 Deluxe Apartment
13、一张双人床 Double Bed
14、两张双人床 Twin Beds
15、大 床 King-sized Bed
16、加 床 Extra Bed
17、分 开 Separate
（两张床分开 Two Beds Separately）
18、免 费 房 Complementary Room
19、待 修 房 Out of Order Room
20、相 邻 房 Adjoining Room
21、占 房 Block Room
22、相 连 房 Connecting Room
23、级 别 Classification
24、散 客 F.I.T(Frequent Independent Travelers) 25、团 队 Group
26、房间名单 Rooming List
27、人员名单 Naming List
28、规 格 Specification
29、重要客人 VIP: Very Important Person
IP: Important Person
CP: Person to Care
AP: Person to Attend
30、升 级 Upgrade
31、出 租 率 Occupancy Rate
32、房 价 Room Rate
33、净 价 Net Rate
34、公 司 价 Corporate Rate
35、合 同 价 Contract Rate
36、柜 台 价 Rack Rate
37、散 客 价 F.I.T Rate
38、团 队 价 Group Rate
39、特 殊 价 Special Rate
40、平 均 价 Average Rate
41、定 价 Valuation
(Put a high valuation on the room 对房子开高价)
42、包 价 Package Rate
43、当日房价 Day Rate
44、每客平均房价 Average Rate Per Guest
45、单 价 Unit Price
46、间 夜 Room Nights
47、服 务 费 Service Charge
48、数 量 Quantity
49、质量（品质） Quality
50、旺 季 Peak Season (High Season)
51、平 季 Shoulder Season
52、淡 季 Off Season (low Season)
53、日 历 Calendar
54、计 划 Schedule
55、延 长 Extension
56、到 达 Arrival (来店日期 Date Of Arrival)
57、离 开 Departure (Date Of Departure)
58、入 住 Check In
59、结 帐 Check Out
61、晚 走 Late Check Out
62、预 付 Pre-Pay
63、预 订 金 Deposit
64、确 认 信 Confirmation Letter
65、代 码 Code
66、密 码 Password
67、折 扣 Discount
68、餐 券 Meal Coupon
69、小 册 子 Brochure (Pamphlet)
70、价 目 表 Tariff
71、担 保 Guarantee
72、航 班 Flight (How was your flight?)
73、航空公司 Airline
74、超额预订 Overbooking
75、房间全满 Full House (Fully Booked. Fully Occupied)
76、预计来电、离店时间
Estimated (Expected) Time of Arrival and Departure
77、无预订客人 Walk-in Guest
78、取 消 Cancellation
79、修 正 Modification(n) Modify(v)
80、备 注 Remark
81、关 于 About (Concerning)
(请把关于这件事的情况告诉我。
Please inform me concerning this matter.)
82、无 空 房 No Vacancy (No Vacant Room)
83、旅 行 社 Travel Agent
84、领 队 Group Leader
85、团队成员 Group Member
86、团队协调 Group Co-ordinate
87、陪 伴 Accompany
（由他的妻子陪伴 Accompanied by his wife.）
88、家 庭 Family
89、客史纪录 Guest History Record
90、每日、每周、每月报表 Daily Weekly Monthly Forecast
91、预 订 卡 Reservation Form
92、订 房 人 Caller
93、膳食安排 Meals Arrangement
94、特殊要求 Special Requests
95、早 餐 Breakfast
96、午 餐 Lunch
97、晚 餐 Dinner
98、送餐服务 Room Service
99、代 表 Representative (Sales Representative)
100、半价租房 Day-Use Room
101、包 括 Including

（二）行 李 部 Bell Captain (Bell Service)
1、行 李 员 Bellman (Porter)
2、小 费 Tipping (不含小费 No Tipping)
(酒店规定不收小费 We kindly ask you to refrain tipping.)
3、易 碎 品 Breakable
4、贵 重 的 Valuable
（有价值的发现 A Valuable Discovery）
5、雨 伞 Umbrella
（在联合国组织的保护下 Under the umbrella of UNO.）
6、客务关系 Concierge
7、电 梯 Elevator (Lift)
8、旋 转 门 Revolving Door
9、电动扶梯 Escalator
10、走 廊 Corridor
11、残疾人通道 Handicapped
12、行 李 车 Baggage Cart (Luggage Cart)
（本末倒置 Put the cart before the horse.）
13、行 李 条 Claim Tag (Baggage Tag . Luggage Tag)
14、手 提 箱 Suitcase
15、递送服务 Delivery Service
16、小 心 Be Careful
17、手 推 车 Trolley
18、仓 库 Store Room
19、出租车服务 Transportation Service (Taxi Service)
20、目 的 地 Destination
21、天气预报 Weather Forecast
22、超 重 Overweight

（三）前 台 Front Desk
1、接 待 Reception
（1）接 待 员 Receptionist
（2）正楷填写 Block Letters
（3） 姓 Surname
（4） 名 First Name
（5）性 别 Sex
（6） 男 Male
（7） 女 Female
（8）中文姓名 Name in Chinese
（9）国 籍 Nationality
（10）生 年 Date of Birth
（11）证件种类 Type of Certificate
（12）证件号码 Number of Certificate
（13）签证种类 Type of Visa
（14）签证有效期 Visa Expiry Date (Expiry Date Of Visa)
(Validity Date of Visa)
（15）接待单位 Received by
（16）房间类型 Room Type
（17）永久地址 Permanent Address
（18）职业及工作处所 Occupation & Place Of Work
（19）住房手册 Hotel Passport (Key Card)
(Identification Card)
（20）当晚住店 Stay Over
（21）暂时离店但仍保留空房 Sleep Out
（22）已确认预订但人未到 No Show
（23）长 住 户 Long Term Guest
（24）常 客 Regular Guest
（25）住客名单（按房间号码）Staying List (By Room Number)
（按姓氏顺序）Staying List (By Alphabet)
（26）预订离店名单 Expected Departure List
（27）统计报表 Statistics Report
（28）登 记 卡 Registration Form
（29）签 字 Signature
（30）规 定 Regulation (Policy)
（31）有效签证 Valid Visa
（32）价 值 Value
（我的房子价格是50，000。The value of my house is 50,000.）
（33）情 况 Status (Condition. Situation)
（34）便 函 Memo
（35）文 档 File
（36）文 件 Document
（37）资料（细节） Details
（38）方 便 Convenient
（在你方便的时候做这件工作。Do this at your convenience）
（39）不 便 Inconvenient
（40）旅 程 Trip (Tour. Tourism. Journey)
（旅途见闻 Notes on a journey）
（41）经 历 Experience
（42）顾 客 Guest (Traveler. Passenger)
（43）用户（客户） Customer
（44）系 统 System
（45）设 施 Facility
（46）设 备 Equipment
（47）操 作 Operate (v) Operation (n)
（48）损 坏 Damage
（49）紧急（加急） Emergency (Urgent)
（50）时 差 Time Difference
（13小时时差 A Time Difference of 13 Hours）
（51）调 整 Adjustment （52）护 照 Passport
2、问 讯 Information
（1）问 讯 员 Informationist
（2）留 言 Message (To Leave A Message)
（3）观 光 Sightseeing
（4）景 象 View
（5）花 园 Garden
（6）城 市 City
（7）街 道 Street
（8）地 图 Map (城市地图 City Map)
（9）指 南 Guide (服务指南 Service Guide)
（10）说 明 Illustration
（11）信 封 Envelope
（12）信 纸 Writing Paper
（13）位 置 Location
（14）机场班车 Shuttle Bus (Airport Bus)
（15）机 场 税 Airport Tax
（16）机 票 Air Ticket
（17）火 车 票 Train Ticket
（18）里 数 Mileage
（19）时 刻 表 Time Table
（20）订票服务 Ticketing
（21）包 裹 Parcel (Packet)
（22）快 件 Express Mail
（23）邮 筒 Mail Box
（24）特快专递 EMS (Express Mail Service)
（25）邮 价 Mail Rates
（26）税 金 Tax
（27）邮 资 Postage
（28）保 险 Insurance

3、收 银 Cashier
（1）外币兑换 Foreign Exchange (Money Exchange)
（2）保 险 箱 Safety (Deposit) Box
（3）挂 帐 City Ledger
（4）不 收 费 No Charge (Without Charge)
（5）日 审 Day Audit
（6）夜 审 Night Audit
（7）赊 账 Paid-Out
（8）余 额 Balance Due Guest
（9）授权号码 Authorization
（10）客人分类账 Guest Ledger
（11）押金保证 Advance Deposit Guarantee
（12）备 用 金 Petty Cash
（13）帐 单 Bill
（14）付款方式 Billing Instruction
（15）现 金 Cash
（16）信 用 卡 Credit Card
（17）支 票 Check
（18）旅行支票 Traveler’s Check
（19）旅行社凭单 Travel Agency Voucher
（20）转 帐 至 Bill To
（21）退房时间是中午12点整
Checking out time is 12:00 noon.
（22）银 行 Bank
（23）城 建 税 City Development Fee (CDF)
（24）客房小酒吧 Room Mini Bar

（四）商务中心 Business Center (Commercial Center)
1、电 脑 Computer
2、打 印 机 Printer
3、复 印 机 Copy Machine
（复印 Duplicate，复印机 Duplicator）
4、复 印 纸 Duplicating Paper
5、打 字 Typewriting
6、传 真 Facsimile (Fax)
7、钉 书 器 Stapler
8、曲 别 针 Paper Clip
9、计 算 器 Calculator
10、橡 皮 Eraser
11、互 联 网 Internet
12、电子邮件 E-mail
13、网 页 Home Page
14、信 件 Mail (Letter)
15、地 址 Address
16、报 纸 Newspaper
17、报 架 Newspaper Stand (观点、立场 Standpoint)
18、杂 志 Magazine
19、电 报 Telegraph

（五）电话总机 Telephone Operator
1、市内电话 Local Call (City Call)
2、公用电话 House Phone (Public Phone)
3、国内长途 Domestic Direct Dial (DDD)
4、国际长途 International Direct Dial (IDD)
5、叫早服务 Morning Call Service
(Wake Up Call Service)
6、内线电话 Inside Call
7、外线电话 Outside Call
8、挂断电话 Hung Up
9、长途电话 Long Distance Call
10、接 电 话 Answer A Call
11、回 电 话 Call Back
12、拿起电话 Pick Up The Phone
13、接通电话 Put somebody through (connect)
14、马 上 Right Away
15、分机号码 Extension Number
16、叫人电话 Person To Person Call
17、叫号电话 Station To Station Call
18、重 复 Repeat
19、5位数字 Five Digits (Digital数字化的)
20、地 区 号 Area Code
21、对方付费电话 A Collect Call
22、自己付费电话 A Pay Call
23、国际接线员 International Operator
24、夜间特别价格 Special Night Rate
25、美国直播电话 AT&T（美国电报电话公司）

（六）礼 品 店 Gift Shop (Present Shop)
1、商 品 部 Shopping
2、药店（杂货店） Drugstore
3、邮 票 Stamp
4、明 信 片 Postcard

（七）大堂经理 Assistant Manager
1、大 厅 Lobby
2、投 诉 Complaint
3、记 事 簿 Log Book (Note Book)
4、医 生 Doctor
5、医 院 Hospital
6、礼 节 Amenity
7、鲜 花 Flower
8、水 果 Fruits
9、酒 水 Beverage (Wine)
10、生 病 Sick
11、捡拾物品 Lost & Found
12、特殊要求 Special Requests
13、公 关 Public Relations
14、道 歉 Apology (n)
（表示歉意. Make one’s apology.）
Apologize (v)
（为自己的唐突向她表示歉意 Apologize to her for being rude）
15、洗 手 间 Toilet (Rest Room. Lavatory)

（八）其 它
1、会 议 室 Meeting Room (Conference Room)
2、保 姆 Baby Sit
3、物业（财产） Property
4、美 容 室 Beauty Salon (m) Barber (f)
5、娱 乐 Recreation (Entertainment)
6、健 康 Fitness
7、健身中心 Health Club
8、桑 那 Sauna
9、按 摩 Massage
10、游 泳 池 Swimming Pool
11、锻 炼 Exercise
12、练 习 Practice
13、行 政 General Affairs
14、工 会 Union
15、词 汇 Vocabulary
16、词 组 Phrase
17、对 话 Dialogue (Dialog)
18、培 训 Training
19、图 书 馆 Library
20、错 误 Mistake
21、问 题 Trouble (Question)
22、麻 烦 Problem
23、餐 厅 Restaurant
24、酒 廊 Lounge
25、宴 会 Banquet
26、洗 衣 厂 Laundry Office
27、洗衣服务 Valet Service
28、干 洗 Dry Cleaning
29、湿 洗 Laundry
30、熨 烫 Pressing
31、客房服务中心 Housekeeping
32、请勿打扰 No Not Disturb (DDD)
33、需清扫的房间 Rush Room
34、电 影 Movie
35、靠窗的座位 A Window Table
36、温 度 Temperature
37、空 调 Air-Condition
38、电源插头 Adapter
39、相 反 Opposite
40、正 确 Correct
41、普 通 Ordinary
42、殷勤好客 Hospitality
43、灵 活 Flexible (a), Flexibility (n)
（这个计划是灵活的。 The plan is flexible.）
44、能力（才能） Ability
45、“5A”职能型（楼宇自控 Building Automation）
（办公自动化 Office Automation）
（通讯自动化 Communication Automation）
（防火监控 Fire Automation）
（保安监控 Security Automation）
46、 左 Left
47、 右 Right
48、日 期 Date
49、星 期 Day
50、附 加 费 Surcharge
51、15%服务费 15% Service Charge Will Be Added
52、50%加急费 50% Express Service Charge
53、地理（位置） Geography
54、澳大利亚 Australia
55、比 利 时 Belgium
56、巴 西 Brazil
57、加 拿 大 Canada
58、中 国 China
59、丹 麦 Denmark
60、英 国 England
61、法 国 France
62、德 国 Germany
63、香 港 Hong Kong
64、意 大 利 Italy
65、日 本 Japan
66、朝 鲜 North Korea
67、韩 国 Korea
68、马来西亚 Malaysia
69、荷 兰 Netherland
70、新 加 坡 Singapore
71、西 班 牙 Spain
72、台 湾 Taiwan
73、俄 罗 斯 Russia
74、美 国 USA (United States Of America)
75、其 它 Others
76、语 言 Language
77、中文（中国人） Chinese
78、英语（英国人） English
79、日语（日本人） Japanese
80、法语（法国人） French
81、西班牙语（西班牙人）Spanish
82、意大利语（意大利人）Italian
83、德语（德国人） German
84、韩语（韩国人） Korean
85、外 宾 Foreigner
四、客 房 Guest Room
1、床 单 Bed Sheet
2、枕 头 Pillow
3、洗 衣 袋 Laundry Bag
4、沙 发 Sofa
5、冰 夹 Ice Tongs
6、床 头 柜 Bedside Table
7、行 李 架 Luggag