酒店管理筹建--酒店安装工程工作要点.docx
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1、酒店管理筹建 酒店安装工程专业负责人工作要点1序号项目管理内容工作方法管理要点备注1图纸会审电气、设备系统图和平面布置图、强弱电图、设备安装图纸等图综合起来审核,必须具备的功能、配置等不能漏项1、客房:重点关注客房内集中控制(如廊灯、勿打扰、电视电源等等)、卫生间雾灯、镜前灯、排风、等电位等等;取电卡不控制冰箱空调以及客用插座等要求施工前2、餐饮:零点餐厅、包房照明控制回路较多,各回路须分别控制,便于打造用餐气氛和日后经营节能控制3、会议、多功能厅:重点关注灯光控制及会议至少需采用双路供电系统,主要为了减少经电源途径带来的电气串扰,一路供电系统作为会议室照明用电;另一路供电系统作为整个终端设备
2、、控制室设备的供电、并采用不中断电源系统(UPS)4、娱乐:功能性房间有乒乓球室、台球室、健身房、棋牌室、阅览室、游泳池、桑拿房等的设备设施的照明方案、负荷情况5、厨房:重点关注厨房设备平面布置图、厨房设备给排水、厨房送排风系统及油烟的处理方案、厨房设备的选型和配套图、厨房燃气 水 电 能源配置图等另外设计是否符合卫生防疫的要求、符合环保的要求、符合消防的要求、符合厨房工作流程的要求6、总台、商务中心、机房均需仔细审核:例如综合布线系统、银行 POS 刷卡系统、与公安局登记联网系统、安保监控系统等功能必须具备2合同管理施工、供货合同的签订各专业共同通审重点要详细列出施工单位的责任、义务、界面划
3、分及各项制约性条款过程中3施工管理安装工程施工过程管理加强专业施工队伍技术交底的管理和现场监督检查1、 酒店工程安装主要从技术特点、施工准备、施工工艺、成品保护、质量标准、质量通病预防及注意事项等进行技术交底和监督检查2、 具体有:(1) 室内给水管道安装技术交底、 室内排水管道安装技术交底(2) 卫生洁具安装技术交底(3) 室内采暖管道安装技术交底(4) 室内消防管道安装技术交底(5) 室外给水管道及设备安装技术交底(6) 室外排水管道安装技术交底(7) 室外供热管道安装技术交底过程中2(8) 锅炉安装工程技术交底(9) 通风工程技术交底(10) 电梯安装技术交底(11) 设备安装技术交底电
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