酒店权限管理制1度.doc

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行政办政策与程序

E.O-ZC-008

订立部门：行 政 办 程序制定：
标 题：酒店权限管理制度 政策批准：
订立目的：为了完善管理，明确管理权限。
程序内容：
一、房费权限
1、 房 费：
(1)总经理享有酒店房费的全部免单权和招待权
(2)营销总监享有酒店每月5间房免单权和招待权
(3)销售经理享有酒店每月3间房免单权和招待权（注：客户的单位姓名和手机号码和销售经理的签字，第二天必须由销售总监或总经理的加签）
(4)其他各部门（包括餐饮部经理，客房部经理，前厅部经理，行政总厨，享受酒店部门至尊卡价格的最低优惠权）
(5)内部酒店员工本人入住酒店（记住是本人，只限普通单间和普通标间），享受100元/间。
（6）因团队特殊房间价格，以营销部发出的通知为准。
前厅部经理享受小商品每月50元的免单权，200元以内客户多开发票的权限（收税费12%）
2、餐 饮：
（1）总经理享有酒店的餐费全部免单权和招待权
（2）营销总监享有酒店每月500元餐饮免单权和招待权
（3）餐饮部经理和营销总监享受餐饮最低权限8折优惠权
（4）其他各部门（包括餐饮部经理，客房部经理，前厅部经理，行政总厨）享受酒店8.8优惠权。
二、 减出权限：
1、 房 费：总经理享有全部产生费用的减免权。对于客人有争议的费用，可授权值班经理、相应的减免权限。
2、 餐 饮：总经理享有全部产生费用的减免权。可授权值班经理、餐饮部经理。
三、 减出程序（杂项调整）与执行办法：
1、 收银员应本着对客人和酒店负责的态度，积极处理客人提出的对费用争议的意见或投诉。
2、 属超越收银员权限范围的事项可请部门经理或值班经理或者总经理处理，签字减出；凡属值班经理、部门经理要求处理的事件，有关人员必须迅速做出处理。
3、 属超越值班经理权限的事项应请事件发生所在部门经理处理，并请其签字减出。
4、 凡属超越事件所有部门经理或值班经理权限的事项，应由该部门经理请示总经理处理并签字减出。
5、 签单人在授权范围内签字减出的同时必须注明减出原因和担当者责任。
6、 收银员在执行减出处理时，必须具备有效签字的减出说明和原始单据。对超出权限的减出单，收银员有权拒绝执行。
7、 凡超出授权，均须总经理签字认可。
8、 对由于疏忽给客从造成损失的，值班理经请示总经理，有权代表酒店送出鲜花、水果或纪念品。

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