酒店资产管理机制的建立.doc

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-酒店资产管理机制的建立开展资产管理工作，不单单是一个人或者一个部门的事情。它应当是在整个酒店共同参与下开展的。酒店需要开展培训课，培养全员的资产管理意识，对员工进行制度约束，明确奖惩。管理部门为主，使用部门为辅，财务部门审查，质检部门督促萧山宾馆以“管理部门为主、使用部门为辅、财务部门审查、质检部门监督”为资产管理体制。资产的主要管理部门是设备部，对所有资产负主要责任；各使用部门对各自在使用的资产负责任；财务部门负责资产验收入账，累计折旧，定期开展审查；质检部门则对酒店的资产情况进行实时监督。寻找酒店收益和资产保养的平衡点，达到资产收益管理的最大化酒店资产管理包括成本和收益两方面。酒店资产的成本和收益相比，成本管理的效益是显而易见的，而收益管理则很难有立竿见影的效果，甚至因为资产的折旧方式所局限（酒店一般采用平均年限法折旧），在报表上体现不出资产收益管理的具体数额，所以一般酒店会将重点放在控制成本上而并非重视资产管理对酒店收益的影响。在实际管理中，会出现责任人并非指定的使用人的情况，例如保管人为领班，但实际上操作人为数名员工。对于该种情况，首先做为领班的保管人肯定要对该资产负责，因为这是他名下的资产。其次，也要让使用该资产的员工有责任意识。及时做好资产交接登记，并反馈资产状况。交接人也可对前一人交接的资产状态进行跟进，检查是否有破损，提高资产管理的个人责任意识。酒店资产管理应该做好如下几点：（1）实行分级管理责任制。资产管理的责任从部门经理开始到主管再到员工逐级分配，最终将每项资产使用、维护、保管等管理工作落实到具体负责人和具体分管人，通过连带绩效考核和责任追究强化管理力度。（2）资产验收必须有三方共同参与。资产到货，仓管人要及时联系经营部门、设备部到指定地点一同开箱验收。（3）付款方式的灵活性。购置资产，特别是需要安装调试的设施设备，签订合同是付款方式写明在安装调试验收合格30-45天付款，避免因在款项已付清，售后不及时。而对于金额较大的资产，必须要求一定额度的质保金。（4）资产的维修必须核实是否在保修期内。新购置的产品都有一定期限的免费保修期，对于保修期内的产品，可要求供货方进行免费维修，节省维修费。如何判断该资产是否在保修期内呢？目前我们的操作流程如下：经营部门填写资产维修联系单交给设备部，由设备部（资产管理部门）查看资产是否在保修期内，根据实际情况，提出维修建议，保修期内的通知厂家上门维修，保修期外的有采购部购置配件或者送外维修。（5）酒店资产管理软件系统的运用。充分利用市场上品牌软件系统，例如金天鹅酒店管理系统软件，除了资产领用基本信息外，还要及时录入资产使用过程中的维修、保养记录，能随时掌握资产的使用状态及后续维护费用。本文出自金天鹅酒店管理软件www.10fz.org，详情请登录网站查询。-精品 文档-