酒店康乐部服务流程.doc
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有- 酒店康乐部服务流程一、游泳馆工作流程 1、提前十分钟打卡,由更衣室更换工作服,走员工通道穿着工服清洁、整齐、精神饱满进入工作区域。2、进入工作区域首先与在岗人员交接班,并做详细记录,清点物品,整理卫生,将各卫生区域物品设备设施摆放整齐,救生员分A、B、C坐岗。并按照轮岗时间轮岗,休息。 3、检测水温及水质,巡视泳区安全状况与区域卫生情况(池底,池壁卫生)。 4、负责水处理人员每两小时监测水质并及时加药,每两小时检查设备运转情况做记录,泳池水温控制在28、5度、余氯0、5、PH值7、2,检查达到合格标准后
2、向部门经理汇报并做好登记。 5、面对客户要主动问好,并提供热情周到的服务(打招呼要使用规范用语)。 6、当天的日报表填写及重要的事情的通知,每天下午开灯按规定由B岗的救生员负责。 7、反馈意见由A岗救生员收集的信息认真填写上交,负责每天室温的调控室温不得低于28度、不得高于30度,认真填写涮脚池记录 C岗工作人员坐高椅主要负责安全、维持池内卫生、夜间吸池底,锁办公室门、关闭所有灯 8、当班教练对来场新会员应按照区域进行接待,还要介绍水的深浅与深、浅水的分界,了解新会员的游泳技能和水平。 9.教练员在教授游泳时,要认真负责,耐心辅导,使学员有安全感与成就感达到会员最大程度的满意,把所教学员的姓名
3、、时间记录在上课登记表上。 10、 泳区的浴巾、拖鞋的摆放、池内、池壁卫生,桌椅各标示牌等卫生,由当班救生区域在岗人员分别负责。 11、员工在工作区域内坐岗、站岗、巡岗要有正规的坐、立行姿势,与会员沟通时采取半蹲式。 12、不得在工作区域内接打电话,不得闲聊或做与工作无关的事情。 13、水线的刷洗由两班人员分工刷洗完成,每月每班刷洗一条水线。 14、救生员在上岗期间主要负责深水区的安全。 15、若离岗十分钟之内,必须与在岗同事打招呼,若离岗超过十分钟必须向领导请假,准假后方可离岗。 16、A岗人员在休息时间段内允许休息40分钟 17、救生人员清池,水处理人员负责向泳池内补水,需加热时加热,若需
4、刷池时当班人员共同清理。 18、 一切工作都完成后,方可洗澡下班,下班时延后五分钟打卡,并配合保安检查随身物品。 19、 第二天出晨泳要提前10分钟上岗并测水温水质,调控室温,早8 点擦池壁,认真填写日报表并做好交接班准备、保养维护设备设施,及时发现问题和隐患,上报部门领导。 20、所有员工必须认真填写工作日志。 21、当班教练酌情安排训练时间和内二、洗浴工作流程 1、迎宾员工作流程: (1) 面带微笑主动用敬语向客人打招呼鞠躬问好,右手五指并拢向右侧伸出“上午好/下午好/晚上好!欢迎光临亿佳合,这边请!”。(2)引领客人到服务台,“贵宾XX位,请招待!”领取相等的钥匙牌. (3)迅速回来原岗
5、位等待下一批客人。 (4)买完单后客人离开时要微笑用敬语“欢迎下次光临亿佳合,请慢走”.等礼貌用语,主动送客人。 (5)结束后迅速归位。2、 鞋吧工作流程鞋:1.客人来到鞋吧 主动用敬语问候“您好,欢迎光临亿佳合”。 2.为客人换鞋。 3.客人换鞋后询问客人是否需要皮鞋保养 。 4.引领客人进入浴区,“这边请,祝您洗浴愉快” “浴场贵宾*位” 5.客人洗浴后来到鞋吧 “您洗好了,麻烦看一下你的结帐单,为您取鞋” 6.客人准备离店 “请慢走,欢迎再次光临”。 3、前台工作流程: (1) 快速准确的将手牌交给宾客,通知鞋吧为宾客准备托鞋.(2) 做好手工登记后,在录入电脑。 (3) 准确录入商品,
6、防止错单、漏单出现。 (4) 收银结完帐后,接待员准确将手牌和鞋牌放入手牌盒内(5) 主动热情双手接过迎宾或客人的手牌。(6) 快速、准确的将客人帐单打出。 (7) 确认是否有转帐或票外防止跑单。 (8) 收款前做到唱收唱付,并快速收取货款,同时说“谢谢”(9) 识别伪钞,降低损失。 (10) 及时找零,避免影响正常收银。 (11) 确保各种票据和文件的收集、保管和传递。 (12) 结完帐后协助接待员整理好手牌。 (13) 迅速归位迎接下一位宾客。 4、浴区更衣室工作流程: (1)主动问候,热情接待,接过手牌,协助客人打开衣柜并协助客人更衣、提醒客人将贵重物品寄存前台保险柜内。 (2)提醒客人
7、锁好衣柜,如有异常立即通知客人。 (3)如有客人消费,认真快速填写单据到输单台下单。 (4)引领客人到浴区。 (5)客人洗浴完毕离开时,主动协助客人更衣,提示有无遗漏物品,。 (6)热情与之道别,目送客人离开更衣室。 (7)交接班时,检查物资数量是否齐备充足,设备设施是否完好,如有短缺及时上报领班,补充备品。 (8)夜班人员下班之前检查更衣柜是否有异味,做好衣柜清洁工作。 (9)做好交接班工作。 5、水区工作流程: (1) 主动向客人问好,并向客人讲解各种服务项目及使用方法。(2) 引领客人到淋浴区帮客人调试水温。 (3) 客人进入大池后,及时整理好客用拖鞋,如客人需要吸烟或喝水及时拿烟灰缸和
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