酒店专业语概略.doc

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-1、 ACCOMMLDATION 特指留宿的有关房间的种类及位置 2、 ADJOINING ROOM（邻近房）指两间房间连在一起 3、 ADVANCE DEPOSIT（订金）客人为了确保能有房间而提前支付给公司的一笔押金 4、 ADVANCE PAYMENT按照公司财务规定和有关规定，要求客人预先支付房费和可能的其它费用 5、 AMENITY公司免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等 6、 ARRIVAL指客人入住酒店的抵达日期 7、 AVERAGE ROOM RATE指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语即ARR 8、 BILLING INSTRUCTION指非常详细的向客人收款的指令，如房费怎样付 9、 BLOCK（预先锁房）指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来 10、 CANCELLATION（取消）指客人取消订房 11、 CHECK IN指客人登记入住酒店 12、 CHECK OUT指客人结帐离开酒店 13、 CONNECTING指两间房中有一扇门连通起来的房间 14、 CONFIRMATION（确认）指公司发给客人的一种十分详细的订房书面协议，承认客人在将来的某 一天有权居住在本酒店 15、 CORPORATE RATE（公司合同价）指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通 常为特别价，且保密 16、 CREDIT CARD（信用卡）指由银行签发一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证 17、 DEPARTURE指客人结帐离开的日期 18、 DOUBLE SALE/DOUBLE CHECK IN（双重出售）指两个没有关系的客人，被错误地安排入住同一房间 19、 DUE OUT（该走未走）指某个房间应该是空房，但到了中午十二点以后，客人仍没退租 20、 EARLY ARRIVAL（提前抵达）在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人 21、 EXTENSION（续住）经过批准后的客人延长居住 22、 EXTENSION BED加床，一般应收费 23、 FORCAST（预报）预先计算日后某一段时间的住房或其它计划 24、 GUEST FOLIO（客人帐单）指客人在酒店内消费的详细反映 25、 HOUSE USE ROOM（酒店自用房）它通常包括三方面的内容，A内部员工短期或长期使用客房，B客房短期用作仓库，C客房用作办公室 26、 HOUSEKEEPING（客房部）指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门 27、 HOUSEKEEPING REPORT客房部报表，指由客房部员工所做的人工检查出来的有关客房使用状态的报告，通常一天做三次 28、 JOIN IN指该房已有一个居住，后来又加进一个 29、 LOG BOOK记事本指本部门之间员工沟通的记录本，记录一天来任何需要通知的各种事情 30、 NET RATE（净价）指不含服务费的各种价格 31、 OUT OF ORDER（坏房）指因需要装修或进行大装修而不能出售的房间 32、 PACKAGE（包价）指一种包含房费、餐费或其它费用的价格 33、 PERMANENT ROOM/LONG STAY（长包房）有两面的做做含意：A客人长期居住，B客人用作长期办公室 34、 RACK RATE（门市价）酒店公开的门市价（指房间） 35、 REGISTER（登记）指把一个客人变成为住店客人的过程 36、 REGISTRATION CARD：(简称RC单)登记卡 指客人入住酒店所必须填写的表格，通常包含以下内容：名字、入住日期、房价等 37、 ROOM CHANGE（转房）指客人从一个房间搬到另一个房间 38、 ROOM RATE指特别给予一房间而定下来的收费标准 39、 ROOM TYPE房间种类 40、 SHARE WITH（同住）指两个客人同住一间房 41、 TRAVEL AGENT（旅行社）指专门负责代办客人旅游，住房的机构 42、 UPGRADE（升级）指基于某些方面的原因，公司安排客人住高一档价格的房间，而仅收原来的价格 43、 VACANT ROOM（空房）房间空的，且能马上出租的 44、 VIP（贵宾）即VERY IMPORTANT PERSON，由酒店规定的给予特别照顾的客人 45、 VOUCHER（凭证）通常指由旅行社发出的用于支付房间费用的收款凭证 46、 WALK-IN（步行者）客人进入酒店要求房间，但没有订过房 47、 FIT即FREE INDEPENDENT TRAVELLER散客 48、 GIT即GROUP INDEPENDENT TRAVELLERS团体 49、 BANQUET指大型的，正式的宴会 50、 COLLECT CALL（对方付费电话）指由受话人付款的一种形式 51、 CITY LEDGER（挂帐）指客人使用完酒店各种设施，但并不直接付款，而通过记帐以后一起计算 52、 DOUBLE LOCK双锁 给双重锁住，使一般钥匙不能打开 ETA即ESTIMATED TIME OF ARRIVAL，估计的到达时间 53、 TED即ESTIMATED TIME OF DEPARTURE，估计的离开时间 54、 LOSTFOUND失物招领 通指客房部员工负责保管的所有住店客人遗留下来的各种物品 55、 LATE ARRIVAL迟到 指客人超过6：00PM还没有到达的房间 56、 LATE CHARGE指那些客人离店后才发现未付的各种必须要收的钱 57、 MASTER ACCOUNTS（总帐）特指为团体客人而设的帐单 58、 MTD即MONTH TO DATE 指当月累计总数 59、 MORNING CALL（叫早）指清晨的叫醒服务 60、 NO-SHOW（没到客人）指确认好的订房没有经过取消而没来 61、 ROOM STATUS房态 指客房部规定的关于房间使用状况的含义，VC-VACANTCLEAN OC-COOUPIEDCLEAN ODOCCUPIEDDIRTY 62、 SKIPPER（逃帐）指客人没有付帐就离开酒店 63、 SUITE（套房）指由两个以上房间组成的房间 64、 TURNDOWN SERVICE指由客房部员工为每个住房而做的开床服务 65、 DAY USE（白天使用的房）指客人使用不超过6：00PM 66、 DND（请勿打扰）即DO NOT DISTURB，指客人不希望别人打扰 67、 DOUBLE BED ROOM（双人房）有一张大床的房间 68、 TWIN BED ROOM（双人房）指一个房间有两张小床 69、 GUARANTIED（保证）指客人以预付定金或本公司函电确认订房，无论客人是否到店都要保留订房，而无论是否入住都要付房费 70、 DISCOUNT（折扣）指为争取更多的客人而给予的折扣 71、 LATE CHECK OUT 指客人要求延迟退房时间，一般会加收半日房租。 72、 LINK WITH 指几间房同为一个集体的客人，相互之间有联系。 73、 PAY BY指一间房的房费或其他费用由外房间客人支付。 74、 PAY FOR 指一间房的客人付另外房间客人的房费或其他费用。 75、 TRANSFER 转帐，指一个帐号的部分或全部费用转到另外一个帐号之中。 -精品 文档-