如家快捷酒店管理资料(员工手册)(精细).doc
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1、 员工手册(酒店)Employee Handbook ( HomeInn)如家酒店连锁公司Home Inns & Hotels Management Co.一、总裁致辞欢迎您加入“如家”这个大家庭,成为公司未来事业发展团队中的一员。“如家”是一个年轻、充满活力而又积极向上的团队。团队中的每一位员工都以把“如家”建设成为中国最著名的住宿业品牌为梦想,秉承“诚信、结果导向、多赢、创新”的核心价值观,专业、敬业地服务于我们的客人。 “如家”最宝贵的财富是员工,公司将关注每一位员工的成长,关心每一位员工的未来。也为员工提供相互尊重、公平竞争的工作环境,完善且公正的薪酬福利待遇和系统专业的培训,相信您在
2、这样的氛围中工作,定能最大限度地发挥自己的聪明才智,您的努力和付出也必将得到客观的评价和应有的回报。“如家”未来事业正在健康、高速的发展,这也为您提供了实现人生价值的最好舞台。期待看到您在这个充满了激情、关爱的团队中尽显才华,成就事业,和公司共成长。愿您在“如家”工作愉快! 总裁二、总则本手册的宗旨在于为如家快捷酒店的员工提供有关公司人力资源的政策规定,所有规定是依据国家有关法规及公司相关规章制度而制定的,员工受雇于酒店均应了解可以享有的福利和应该遵守的规则。本手册中的内容如有变动,公司将在适当的时候将需要修订部分公布给全体员工。员工应妥善保存本手册,如要离开酒店,应主动将手册归还酒店。本手册
3、为劳动合同的附件,与劳动合同具有同等法律效力。三、如家酒店连锁公司简介如家愿景:中国最著名的住宿业品牌如家使命:用我们的专业知识和精心策划,使我们的服务和产品的效益最高,从而为我们的客户提供“干净、温馨”的经济型酒店产品;要让我们的员工得到尊重,工作愉快,以能在“如家”工作而自豪;同时使得投资者能够获得稳定而有竞争力的回报;由此创造我们的“如家”品牌。公司理念:Honest-诚信Object-oriented-结果导向Multi-win-多赢Evolution-创新 月亮下面我的家。洁净似月,温馨如家LOGO的含义:公司简介如家酒店连锁公司于2002年6月由中国最大的酒店集团首都旅游集团和中国
4、最大的旅游电子商务公司携程旅行网共同投资组建。如家酒店连锁致力于打造中国经济型酒店的著名品牌,目标是在5年内使如家酒店连锁品牌享誉全国,酒店数量达到200家。目前,“如家”已在全国拥有70多家连锁酒店和近十万忠诚会员,形成了自己庞大的连锁网络,是中国发展最快的经济型酒店连锁体系。品牌已覆盖上海、北京、天津、杭州、宁波、绍兴、南京、苏州、无锡、南通、江阴、常州、福州、厦门、成都、重庆、广州、深圳、合肥、武汉、大连等20多个国内主要商务城市,为国内外商务客人和旅游者提供了干净、方便、温馨、安全而且价格适中的经济型酒店。 如家酒店连锁公司于2002年6月组建后,一直稳步发展,自第一家酒店北京燕莎店开
5、业以来,2003年9月北京以外的第一家酒店上海世纪公园店开业,2004年1月苏州三香店拉开了如家在二线城市开业的序幕,2005年7月成都红照壁店成为如家第五十家开业的酒店。经过三年的发展,如家得到社会各界的认可。2003年如家被中国旅游饭店业协会评为“2002中国饭店业集团20强”,又于2004年作为唯一的经济型酒店,当选2004中国饭店业民族品牌先锋,2005年被评为第五届中国企业“未来之星”。目前,公司正蓬勃发展、日新月异,不断创造着新的未来。四、如家酒店连锁公司的组织架构 服务支持中心组织结构图服务支持中心运营部技术部财务部投资关系部法务部开发部培训部人事行政部市场部工程部开发部25/1
6、7经营中心组织结构图经营管理委员会华东区华北区华南区华西区城市城市酒店酒店酒店酒店城市城市 . .酒店组织结构图店长 1/1 值班经理4/4店长助理前台服务员客房服务员工程维修员保安员会计/出纳员餐饮服务员厨师/杂工客房主管/或领班公司与酒店双重领导公共区服务员五、如家酒店连锁公司人力资源政策(一)聘用1、聘用原则酒店应遵循公平的聘用原则,择优录用员工。2、背景调查对酒店有意录取的应聘者,酒店会在录用前进行电话或书面的诚信调查,只有具备良好诚信记录的候选人才有可能成为如家的员工。3、录用前体检应聘者必须按要求提供在有效期内的健康证明,方可录用。4、劳动合同劳动合同系酒店与员工明确聘用关系的法律
7、文本,酒店员工实行劳动合同制(或聘用协议),劳动合同(或聘用协议)只有在酒店与员工双方共同签署后方能正式生效。劳动合同(或聘用协议)一式两份,双方各执一份。5、人事档案与录用手续酒店为每位正式员工办理招工录用手续,并负责委托有关部门办理员工人事档案转移与保管。员工应在报到当日将退工单与劳动手册及其他保险资料等相关文件递交给酒店,酒店将上述资料一并递交给所属区域人力资源部。6、试用期所有员工都必须经过劳动合同中规定的试用期。试用期从报到之日起开始计算。酒店员工试用期1至3个月。试用期满前,酒店店长对员工的工作表现进行评估。通过评估者,将转为正式员工,享受正式员工的一切待遇。尚未通过评估者,必要时
8、,试用期的期限可以变更,但最长不得超过六个月。7、业绩评估除了试用期内对员工进行工作评估外,店长每年至少一次同员工一起评价员工的工作成绩,并制定今后的工作目标。评估的内容酒店将严格保密。8、晋升酒店根据公司建立的内部晋升体系,为优秀员工提供发展平台。晋升后前三个月属试用期,试用期满,经考核合格,正式任职。9、内部调动酒店根据工作需要和员工个人状况,可以改变员工的工作岗位,员工必须服从调动,并积极做好工作,薪酬随岗位的变动而变动。10、员工离职10.1 解除合同试用期内员工被酒店解除合同将提前七天被告知。通过试用期的员工在合同期内被酒店解除合同将提前三十天被告知。自通知之日起三十日内,酒店将对员
9、工承担劳动约定的义务。下列情况会导致立即解聘,并且无赔偿金: -严重违反酒店规章制度的。 -严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害的。 -被依法追究刑事责任的。10.2 辞职试用期内员工辞职需提前七天通知酒店。通过试用期的员工在合同期内辞职需提前三十天通知酒店。经过酒店出资培训的人员在约定的服务期内离职,要按照培训协议承担违约的培训费用。10.3 退休凡本酒店员工年龄达到国家规定的退休年龄,均可办理退休手续。11、员工返聘酒店欢迎符合录用条件的离职员工重新应聘,聘用的岗位、级别将重新核定。但被酒店因违纪解除劳动合同的员工不予再聘。12、亲属聘用受聘时要如实填写与酒店或公司在职员工的关联关系
10、,酒店本着择优录用的原则,在工作安排时将避免同酒店或直线上下级关系。(二)考勤制度1、工作时间酒店实行每周40小时的工作时间。酒店各岗位按工作需要排班,每月工作时间不超过167.4小时。2、考勤 2.1 考勤周期:每月一日至三十一日为一个考勤周期,员工应自觉签到、签退。 2.2 考勤确认:各岗位考勤表(含各类休假证明)于月末最后工作日(遇节假日则提前)报送店长审批确认。 2.3 考勤规范: 2.3.1 迟到:未按规定的上班时间到岗且未请假者,不论什么理由应计迟到,30分钟以上仍未签到应计旷工。 2.3.2 早退:等同于迟到条件和计算,早退时间超过30分钟的记为旷工。 2.3.3 旷工:下列情况
11、之一计旷工:未事先办理请假手续而缺勤或未准假而擅自休假者,以及各种假期逾期不归而无续假者; 不按规定岗位上岗的; 迟到、早退30分钟以上者; 其它应按旷工处理的情况。3、休假制度3.1 法定假期:假期名称 天数元旦(1月1日) 1春节(初一,初二,初三) 3五一国际劳动节(5月的1日,2日,3日) 3国庆节(10月的1日,2日,3日) 3共计 10天3.2 年假:酒店员工工作满一年的下一个年度可享受有薪年假7个工作日,工作满三年后为10个工作日。年假当年休完,不能累积,可以不连续休,员工休年假原则上应提前两周申请。3.3 带薪病假:公司为充分保障员工利益,让每一位员工享有一年最多5个工作日的有
12、薪病假(工作不满一年的,按比例计算)。病假须有区级以上医院证明及就诊医疗卡、收费凭证,否则以事假处理。病假须于员工恢复工作后一天内报店长批准,凡连续病假期间的各类假期均视作病假处理。员工当年超过5个工作日的病假,其病假工资和医疗待遇按照各城市工资支付办法实行,具体如下(工龄是指加入如家的连续工龄):患病六个月以内的(疾病休假工资): 连续工龄不满二年者,病假工资为基本工资的60; 连续工龄满两年不满四年者,病假工资为基本工资的70; 连续工龄满四年不满六年者,病假工资为基本工资的80; 连续工龄满六年不满八年者,病假工资为基本工资的90; 连续工龄满八年及八年以上者,病假工资为基本工资的100
13、%。患病六个月以上(疾病救济费):连续工龄不满一年者,疾病救济费为基本工资的40; 连续工龄满一年不满三年者,疾病救济费为基本工资的50; 连续工龄满三年及三年以上者,疾病救济费为基本工资的60。但每月病假工资不得低于各城市最低工资的80%。3.4 婚假:员工凭结婚证明,可享受婚假三天。如符合晚婚规定,初婚者可增加晚婚假七天(含节假日和公休)。婚假应在结婚证书生效日起半年之内一次性连续使用。3.5丧假:员工直系亲属及公婆、岳父母死亡时,可休假三天(历日),非直系亲属死亡时,可休假一天。员工请丧假时,需出示有关证明。3.6计划生育假:3.6.1 产假(适用于女性员工):凡符合国家生育政策的员工,
14、即可休带薪产假,产假为90天。符合晚育条件的可增加产假30天,难产者,再增加产假15天。多胞胎生育的,每多生一名婴儿,再增加15天产假。产假包括休息日和公众假期。3.6.2 陪产假:男性员工在其妻子生产时可得到带薪陪产假3天(含节假日和公休)。 3.7 哺乳假:女员工产假期满后可申请每天1小时的照顾性哺乳假直至婴儿一周岁。 3.8 事假:酒店不鼓励员工请无薪事假。特殊情况下,员工每年最多可休15个工作日的无薪事假。事假至少以4小时起算,一次不可超过5个工作日。事假应事先取得店长的批准。 3.9 请假程序: 员工休假需提前两周填写请假单和相关证明,经店长批准后方可执行。(三)薪酬福利1、薪酬原则
15、公司的薪酬原则是:-定岗定薪-对内具有公平性,对外具有竞争力-市场调查与公司承受力相结合-与绩效挂钩2、支付形式公司在次月10日将员工工资直接存进指定银行的员工个人账户,当工资支付日为节假日时,公司通常提前一个工作日将工资存进员工的账户。3、试用期工资新招聘员工有1-3个月试用期。试用期间工资按相应岗位职务工资的80%发放。试用期期满经考核合格后,核定转正工资。4、加班按公司要求延长工作时间或于国定节假日上班,均作加班计算。所有员工加班均需事先经过店长批准。酒店人员为综合考评制,需主动完成自身工作。4.1 加班费率(正常班次员工):-工作日延时加班工资按其工资的150%计算;-休息日尽可能安排
16、员工补休,无法补休的加班工资按200%计算;-法定节假日加班工资按300%;加班费率(法定节假日轮班班次员工);-按照排班计划出勤,酒店支付300%的加班工资;-按照排班计划休息但出勤,酒店支付300%的加班工资并安排一天补休。加班费计算公式:加班时间X加班费率X小时工资,其中,小时工资=月基本工资*70%/167.36。4.2 加班时间管理一次加班时间不能少于0.5小时,每天加班时间不得超过3小时,每月加班时间累计不能超过36小时,加班时数统计最低不能少于0.5小时,就餐、娱乐、休息及路途时间不算作加班时间。5、餐费酒店为员工提供免费工作餐(一正一副),酒店未开业前为员工提供每天(出勤日)1
17、0元的伙食补贴,直至酒店开业。6、社会保险金按照国家规定,员工按时交齐办理社保和公积金所需资料,酒店为所有正式员工缴纳社会保险金,其每年缴纳基数和百分比按照国家的有关规定执行。(四)员工福利1、生日礼物员工过生日的当月,酒店向员工赠送礼品并向员工表示祝贺与关怀。2、娱乐活动公司鼓励各酒店尽可能为员工安排一些娱乐活动,如羽毛球、健身、郊游、年终庆典等。3、洗衣服务酒店员工工作服的换洗由酒店统一安排。4、体检服务酒店每年组织员工进行体检和健康证复查。5、员工住店及用餐优惠国定假日(即每年1/1、5/1-3、10/1-3、大年初一至初三)和周日入住如家酒店客房可享受门市价5折,平日为门市价7折;餐饮
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