10000吨气调保鲜库及800万平方米纸箱包装生产线项目可行性论证报告.doc
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第一章 总 论 1.1 项目概况 1.1.1项目名称 阿克苏源兴10000吨气调保鲜库及800万平方米纸箱包装生产线建设项目 1.1.2项目建设性质 扩建 1.1.3承办单位(法人) 阿克苏地区源兴农产品有限公司 法定代表人:赵传奇 1.1.4项目建设期 2009年1月——10月 1.1.5建设地点 阿克苏市南城区红旗坡农场机场路口北侧 1.1.6建设主要内容 本项目在原有6000吨气调保鲜库规模基础上扩建,扩建后达到16000吨果品气调保鲜库规模及配套苹果自动分选和年产800万㎡纸箱包装。项目建设内容包括: ——10000吨果品气调保鲜库,库体两座,单库储藏5000吨; ——苹果自动化分选生产线; ——年产800万㎡纸箱包装生产线; ——配套设施及公共工程。 1.1.7投资估算及资金筹措 本项目总投资11000万元,其中:建筑工程费用2085.5万元,占总资产投资的20.0%;配套设备及安装费6524.5万元,占总投资的59.3%;其它费用2390万元,占20.7%。 资金来源为企业自筹资金9500万元,占总投资的86.4%;申请国家扶持资金1500万元,占总投资的13.6%; 1.2建设单位概况 阿克苏地区源兴农产品有限公司是一家集果汁加工、果品收购、储藏、出口销售为一体的私营企业,公司为于阿克苏红旗坡农场与机场路交汇处,公司由深圳市源兴果品有限公司投资500万元注册成立,公司现有资产总额3504万元,主要经营阿克苏香梨、红富士苹果、葡萄、红枣、中华寿桃等果品。2007年公司筹建的万吨气调保鲜库及果汁深加工项目一期工程6000吨气调保鲜库,当年销售香梨3500吨,销售收入1575万元,实现利润267万,果品畅销全国各地。公司建设的气调保鲜库项目主要依托阿克苏丰富的林果业资源,充分发挥公司在全国的销售网络优势,解决了阿克苏地区果品长期储藏的技术难题,使储藏期达到9个月以上,可显著延长市场供应期,提高地产果品市场竞争力,增加林果业的经济收入。为农民增收和地方财政创收提供了条件。此项目通过“公司+基地+农户”的产业化运作模式和订单种植,带动项目区600多户果品种植,进行高产无公害水果的种植与生产,使项目区每户果农年新增收入1000元以上;并带动种植、加工、销售、包装等相关服务行业产业链岗位从业人员达到280人。 1.3可研报告编制依据及范围 1.3.1编制依据 中共中央、国务院《关于加快林业发展的决定》; 《自治区党委、人民政府关于加快特色林果业发展的决定》(新党发[2005]14号); 《新疆国民经济和社会发展“十一五”规划》; 《阿克苏地区国民经济和社会发展“十一五”发展规划》; 《阿克苏市国民经济和社会发展“十一五”计划及2015年规划纲要》; 《建设项目可行性研究报告增加招标内容以及核准招标事项暂行规定》(2001年原国家计委9号); 《新疆2006年统计年鉴》; 《阿克苏地区2006年统计年鉴》; 关于编制阿克苏源兴10000吨气调保鲜库及800万平方米纸箱包装生产线建设项目可行性研究报告(代项目建议书)的技术服务委托书。 1.3.2可行性研究的范围 可行性研究报告编制单位对阿克苏源兴10000吨气调保鲜库及800万平方米纸箱包装生产线建设项目的由来和建设必要性、产品方案、建设规模、生产工艺方案、部分主要装备选择、产品的市场风险、销售前景、社会经济效益情况;项目技术方案的可行性;建设条件、环境保护方案;企业组织与人力资源方案、项目实施进度及建设投资等进行可行性研究分析并提出建议。同时对项目经济状况进行初步的风险分析和财务评价分析。 1.3.3可行性研究工作概况 在编制过程中,编写单位与有关科研院所和国内外的设备技术厂家进行广泛接触,研究分析了国内现有果品保鲜、苹果自动化加工分选厂家、纸箱包装及苹果出品市场的现状和存在问题的原因。与部分设备制造公司的技术人员进行了深入的技术探讨和交流,并对这些公司的设备从产品质量、机械性能、技术经济指标、设备投资进行了综合比较。从而提出了适合本项目的工艺技术路线和产品方案。同时,对本项目产品的市场进行了广泛调查和研究,以确保本项目在投产后具有良好的经济效益。 1.4可行性研究内容结论 1、该项目充分利用阿克苏地区丰富的林果业资源,就地转化增值对促进地方特色经济的发展有着重要的作用。项目投产后,可直接和间接解决约400多人的就业安排,还可以带动周边地区种植业的发展。通过“公司+农户”的产业化的订单农业运作,对增加果农收入、稳定农业生产以及社会的稳定有着十分重要的意义。 2、本项目工艺生产线的主要装备,引进目前国内一流的苹果自动化分选加工技术和生产线,使苹果分选加工均在自动化生产线上完成。可以按设定的程序实现机组各环节的高度自动化连续操作。 3、本项目苹果自动分选加工设施是提高阿克苏地产苹果的附加值,积极参与国内外市场竞争的重要措施,而且对促进农村园艺产业化发展,提高果农收入和人民生活水平有重要作用。从该项目各项评价指标看,能够满足项目经营盈利要求,而且项目建设有利于打开新疆浓缩杏汁产品市场。符合国家产业政策,应予鼓励和扶持发展。 4、本项目建成后,预计正常年销售收入3930万元;正常年税前可分配利润1633.9万元;财务内部收益率18%;投资回收期(税后)6.1年。主要经济技术指标见表1-1: 主要技术经济指标一览表 表1-1 序号 项目名称 单位 主要指标 备注 一 占地面积 ㎡ 14666.7 合22亩 1 建筑面积 ㎡ 8620 2 绿化面积 ㎡ 6600 3 建筑密度 % 31.3 4 容积率 0.58 二 年经营规模 1 苹果自动化分选 吨 7000 2 气调保鲜库 吨 10000 3 包装纸箱 万平方米 800 三 劳动定员 人 84 四 项目投资 1 总投资 万元 11000 2 其中:建设费用 万元 9500 3 流动资金 万元 1500 五 效益指标 1 正常年新增经营收入 万元 3930 2 税前可分配利润 万元 1633.9 3 新增投资利润率 % 14.9 4 新增投资利税率 % 19.3 5 净现值 万元 2837.8 6 财务内部收益率 % 18 7 投资回收期(税后) 年 6.1 第二章 项目背景及建设必要性 2.1 项目背景 新疆阿克苏地区位于新疆维吾尔自治区天山以南,由于其独特地理位置和气候条件而成为名扬海内外的瓜果之乡,被誉为“塞外江南”,是新疆各类特色瓜果的主产地。阿克苏因其独特的气候资源为多种果树生长发育提供了优越的条件,地产果品有着色鲜艳,含糖量高,品质好,口感好的特点,而且果树种类繁多,主要有红枣、梨、核桃和苹果等几十个品种。近年来随着地区农业产业结构调整力度的加大,阿克苏林果业发展迅速,逐步成为阿克苏继粮棉之后又一大支柱产业。2005年阿克苏地区林果业总面积104872公顷,其中:苹果9041公顷。阿克苏地区2005年水果产量为47.1.5万吨,其中:苹果9.42万吨。资料显示:阿克苏地区生产的果品主要是传统水果,而且正由低效型向高效型转化,调整趋向体现在大众水果适当调减,地方名特优稀资源如苹果、香梨等绿色果品扩增,老劣品种由新品种取代。果品由产量型向质量型、高档优质型转化。鲜果常规供应向反季节供应、周年相对均衡型转化。 新疆阿克苏地区红旗坡农场光照时间长,每年4-10月累计日照时数达2027.1小时,平均每天的日照时数达到10小时以上,且光照度强,十分有利于苹果的生长;该地区8-10月平均日较差在17.5—18.2℃,最大日较差可达27.8℃,特别有利于苹果可溶固形物和糖分积累,这也是造就阿克苏苹果品质极优的根本原因。同时,天山最高峰托木尔峰位于阿克苏境内,天山雪水中富含氧离子,使得天山雪水蕴育出来的水果更具营养。结合当地农作物和果树生长结实情况,阿克苏红旗坡农场生态条件最大的优势为:气候温和,光热充足,昼夜温差大,降雨量小,以灌溉为主,病害危害轻,适于苹果的栽培。阿克苏红旗坡苹果是特色优质果品,也是我区重点发展的优势产业,目前阿克苏红旗坡苹果的种植面积达61万余亩,盛果面积30余万亩,年产量25万吨,项目单位采用公司+农户的产业化方式,在阿克苏红旗坡建立了6000亩出口基地,为项目的实施提供了资源保证。 新疆维吾尔自治区“十一五”规划把林果业列入六大支柱产业体系,提出狠抓特色林果业发展,进一步提高林果业基础建设、储藏、保鲜、加工专业化,市场开拓和科技支撑能力。阿克苏地区“十一五”规划中明确指出“按照产业特色化、特色产业化、特色产业规模化的要求,以特色农产品基地为依托,全面推动农业产业化的发展”战略。阿克苏红旗坡苹果是新疆特有的珍稀果品,其特点是脆甜可口、皮薄多汁、日照时间充足、昼夜温差大。在国内外享有盛誉,被评为2008年奥运会指定果品,其独特的光热资源使苹果具有极强的地域性特征,因此,苹果产业发展前景广阔。随着苹果种植的面积和产量的不断扩大,解决产销矛盾,积极开拓苹果的国际市场,将资源优势转化为经济优势,是保证苹果产业又好又快发展的关键。 国外发达国家对食用鲜果分选加工已经实现了智能化和自动化,经过计算机和信息处理以及自动化流水线,完成果品的分选和处理。但是,由于阿克苏地区风沙大,果面不光滑,有一层灰尘,人工处理比较费时费工等,这就极大地制约了苹果的分选加工技术。目前国内对苹果采后分选加工,主要采用手动高压气枪清洗方式,效率低,劳动强度大,能耗高,质量难以保证。为了满足苹果出口国外高端市场的要求,研制和引进自动化程度高的苹果分选设备,是推动苹果产业发展的必然趋势。 南疆铁路的开通和阿克苏公路交通的完善,为阿克苏地产特色水果打入外地市场,出口中亚提供了便捷的条件。阿克苏源兴6000吨/年苹果出口自动化加工分选(一期)项目,将使得阿克苏苹果流通更加灵活方便,为进一步提高阿克苏地产红旗坡苹果的附加值,增加果品经济效益创造更好的条件。对推动阿克苏地区农业产业化进程和加快特色经济发展起到重要的示范作用。项目的建成将使阿克苏成为南疆苹果的重要集散地,为阿克苏红旗坡苹果走向全国,出口中亚保驾护航。 2.2 项目建设的必要性 (1)项目建设符合“十七大”精神和我国农业“十一五”规划,有利于加快阿克苏地区农业产业结构调整 我国作为农业大国,农业的发展状况在国民经济中起着举足轻重的作用,农业的发展必将成为国家和社会关注的热点。党的十六大的召开后,以改革为动力全面建设小康社会的一系列战略部署正逐步深入人心。“积极探索扶持、保护、促进农业发展的新机制新办法,推进贸工农一体化农业产业化经营,提高农民进入市场的组织化程度和农业综合效益”等精神,为阿克苏农业的发展指明了方向。 国家农业部在“十一五”规划中明确提出,重点发展我国水果、蔬菜等果品贮藏保鲜、深度加工、市场营销,并强调果品的采后加工是果品业长期发展的必由之路,是实现果品增值,农民增收的重要途径。 (2)有利于形成良好的产业链和供应链 林果业生产的发展为振兴农村经济增加农民收入,丰富城乡居民的“菜篮子”,改善生态环境做出了重要贡献。但随着果品产量的逐年增加,供求关系发生了根本性的变化,市场对水果生产的导向力和约束力明显增强。林果业的发展途径必须要实现产业化经营。 新疆林果业产业化发展存在着以下问题:产业链太短,联动不紧密;林果产品加工业基础差,地域趋同和低水平重复建设造成企业规模小、实力弱、技术落后,名优特产品少,市场竞争力差;龙头企业也未完全与果农形成利益共同体,实现利益一体化;市场体系建设和流通体系建设滞后;基地建设档次低,仍停留在产品、种子、原料基地初级形态,没有完全实现与市场需求、优势主导产业和特区果品有机衔接。 因此,新疆林果业产业化发展方向应该是,在家庭联产承包责任制的基础上,以区内外市场为导向,以提高林果业综合效益为中心,以林果业增效、果农和财政增收为直接目标,围绕自治区已经形成的能够带动林果产品深度加工、发展商品生产、并具有市场开拓能力的支柱产业和主导产业、优化配置各种生产要素,实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理,形成各具特色的“龙型”经济格局。 (4)有利于促进苹果标准化基地的建设,促进地区苹果产业的发展,增加农民的收入 新疆阿克苏地区因其独特的地理位置及气候条件,是种植苹果的“天然温室”,苹果产量高、质量优,产品遍布全国各地及部分国家和地区。 根据我国多年开发规模化的果品实践经验,国内许多专家认为要实现农民增收,果品深加工是一个重要的保险因素,广大果品种植户的果品收购价格才能得到保证,优质果品增产必将增收,这样才能大力促进果品种植户的生产积极性。但目前阿克苏地区尚缺乏一些规模化、高技术的苹果自动化分选加工企业,并严重制约着当地苹果出口创汇和种植业的发展,这与全国苹果基地的地位极不相称。为进一步提高阿克苏地区红旗坡苹果基地的地位,把苹果支柱产业做大做强,再上台阶和档次,争创特色品牌,确保优质苹果的收贮、加工、营销顺利进行,促进地区苹果产业的发展。 (5)有利于突破林果业发展瓶颈 新疆阿克苏地区自然环境条件较差,发展苹果等特色林果业,即能保护环境改善生态,又可以改善人民生活水平,提高经济收入,使农业种植结构从传统的经济型向生态经济型调整。而在阿克苏苹果产业化进程中,目前深加工龙头企业缺乏是瓶颈,因此选择在阿克苏市建设一个高科技的苹果自动化分选加工龙头企业是十分必要的。本项目的实施不仅为阿克苏经济的发展奠定了基础,而且有利于当地农业产业结构的调整,为广大农牧民脱贫致富创造了条件。 (6)龙头企业带动,促进苹果产业化发展 阿克苏地区源兴农产品有限公司是阿克苏地区一家专营果品冷藏保鲜、加工、销售的企业,长期从事果品出口中亚贸易业务。随着我国加入“WTO”,国际农产品市场竞争日趋激烈,阿克苏边境别迭里口岸的即将开通,公司为了适应日渐扩大的市场需求和激烈的市场竞争,充分利用其原有基础设施及技术条件,建设一个现代化的设施完备、地理位置优越、交通运输便利的苹果出口分选加工厂,不仅对企业自身的发展是十分有利的,而且能极大的调节国际、国内市场淡旺季均衡供应,提高经济效益。通过储藏、保鲜、加工、冷藏运输等现代化方式提高苹果品质和商品率,扩大阿克苏红旗坡苹果在国际市场的知名度和市场占有率,改变和提高苹果的声誉,为阿克苏红旗坡苹果向产业化发展起到积极的推动作用。 (7)独特的区位及交通优势,为产品市场的开拓提供了有利条件 阿克苏市居于南疆中心,处于南疆库尔勒、喀什两大城市必经之地,距库尔勒540公里,距喀什500公里,距和田500公里,辐射了南疆900多万人口。铁路、公路及航空四通八达,是南疆交通最发达的区域之一。 作为南疆重镇及交通枢纽,阿克苏以国道314线为轴,国道217线及8条省道为主干,46条县道、439条乡道公路为支线的公路网已柏油化。全地区公路总长8706公里,其中:国道665公里,省道523公里,县道954.3公里,乡道3800公里。 阿克苏市民航机场与乌鲁木齐每日至少有8个往返航班。南疆铁路横贯全境,每日至少有3个列次客运和多个列次货运始发或经过阿克苏。 即将开通的别迭里口岸,距阿克苏市170公里,距吉尔吉斯首都比什凯克300公里,从这里进入欧洲市场,比从欧亚大桥进入欧洲市场缩短了1200公里,运输时间比海运缩短四分之三,运费降低二分之一,产品可销售到中亚五国、巴基斯坦、印度和整个欧洲市场,面对的是13亿人口的市场。随着别迭里口岸的开放,阿克苏市的区位战略优势日显突出。 优越的地理位置、便利的交通条件,为阿克苏的工业化发展带来了独有的区位优势,也为阿克苏源兴10000吨气调保鲜库及800万平方米纸箱包装生产线建设项目实施后产品的市场开拓提供了有利条件。 第三章 市场分析与预测 3.1市场分析 3.1.1项目产品市场供求现状 我国是一个果品生产消费大国,按统计资料,2005年我国果品生产量为2亿吨,成为世界第二大果品生产国。我国果品的消费结构大致是:鲜果占70%,干果占23%,其它深加工产品占7%。 从果品国内市场来看,近几年国民水果消费水平是逐年上涨趋势,人们对反季节名、特果品尤为青睐,随着社会的发展和人们生活水平的提高,果品消费市场在总量显著上升的基础上,呈现了消费结构和消费习惯变化,果品市场上大众化品种逐渐被地产名、优、特品种和进口产品替代。尤其在鲜果淡季,高品质的果品市场占有率更高。人们的消费正趋向多需求、多层次、多样性的质量型消费结构方向发展,具体表现为: 由卖方市场转向买方市场;由数量型消费向质量型消费转变;对果品作为商品的要求内容,更加具体,如新(新潮、新鲜)、奇(异、少见)、优(外观和内在品质优良、无污染)、名(品牌或有名气)、精(精品和包装精美)。 消费需求趋于多层次、多样性,对一般品种的水果需求趋于平稳,而对一些具有地方特色、区域特色的特级、一级红富士苹果和地产珍稀干果品如红枣、核桃的需求量逐步上升。仅以上海市为例,阿克苏红旗坡红富士的售价在13.3元/斤还经常出现缺货、断货现象。 我国的瓜果生产与销售虽然在总量上已趋平衡,但在精品和名特产品方面还有很大缺口,同时由于我国果品保鲜技术、分选技术落后和贮运条件限制,直接影响出口和国内销售,而进口果品采用先进的保鲜贮藏技术和自动化分选技术,果品以品质高、新鲜诱人挤占了国内相当一部分的高档水果市场,水果进口量逐年增加。有关资料显示2006年我国进口水果169万吨,比2003年时进口量30万吨增长了6倍。我国水果总体虽然已达到相当规模,但在大宗水果中名牌、精品少、质量不高,贮运手段落后。总体而言,具有地方特色的色、优、特水果在国内市场还是有着巨大的市场潜力。 3.1.2市场前景分析 国际市场上,进入上世纪九十年代,世界水果市场一直走俏,其明显特点,从过去习惯吃本国本地区水果发展到大量进口不同地区、不同品种的水果,世界水果市场形成了大流通、大开放的格局。在亚洲有美国的苹果、红地球葡萄、新西兰苹果、猕猴桃、甜瓜,法国的樱桃等鲜果,消费者对高档水果的需求越来越大,新品种高质量的水果上市,就成了抢手货。如美国的绿色梅李,虽然价格很高,但包括中国在内及东南亚各国都纷纷进口,行情一直看好。 近年来阿克苏红旗坡苹果以其独特的品味打开了出口大门,在东南亚、中亚水果市场占有了一席之地。从水果生产分布来看,新疆水果主要在南疆,重点在阿克苏地区,每年在水果的销售季节,总量20万多吨水果在短短的3个月时间拥向东南亚市场,时常造成东南亚市场供过于求,而且价格也上不去,影响了水果商交易的积极性,外商做水果生意都靠运气,风险较大。如果能在产地保鲜贮藏一段时间,延长水果市场供应期,并将果品自动化分级加工,积极拓展贸易渠道,努力打开欧洲和美洲市场,则阿克苏水果出口前景将会更好,经济效益也会大大提高。阿克苏产的水果由于独特的地理环境和光热资源条件,具有品质优良,口味纯正的特点,在新疆市场享有盛誉,但目前在国内在大中城市占有量很小,只有解决了产品保鲜储藏和自动化分级的问题,延长上市期,才能进一步打开内地市场,提高销售量。 由于西部地区经济发展相对落后,各种产品的包装不能满足客户和市场的需要,因此,在近三年内,地区的包装企业有了长足的发展,由此可以看到,包装行业的发展是大有希望的,但是,阿克苏地区包装行业的整体技术水平还在低水平徘徊,包装机械和相应的包装配套设备严重滞后,根本满足不了市场对包装产品的需求。 目前,阿克苏地区的包装总体需求量十分惊人,特别是高质量的包装产品还是空白,且市场极为广阔,2006年国内著名品牌乐百氏已经落户阿克苏,2008年国内著名品牌娃哈哈、康师傅等将陆续落户阿克苏。目前,阿克苏地区建造了12万吨的气调保鲜库,包装箱的使用数量在1千万套左右,而且各种包装的用量将越来越多,前景十分看好,阿克苏地区已经做出规划,在未来5—8年内把阿克苏打造成为中国枣园,这必将为我们项目的落实提供了较好的市场基础。 3.2项目建设面临的机遇和挑战 西部大开发,为新疆林果业产业化发展提供了历史性机遇。新疆与全国一样 ,经过20年的改革与发展,林果业呈现了新的阶段变化,集中表现在:主要果品由长期短缺转变为相对过剩,林果业发展由资源约束变为资源、市场双重约束,市场需求成为制约林果业发展的首要因素。 随着中国加入WTO,新疆林果业将直面国际市场竞争。对南疆阿克苏地区而言,虽然近期不会产生大的影响,但长远来看影响是存在的,其中既有积极影响也有消极影响,即挑战和机遇同在,希望与困难并存。一方面中国加入WTO将面临国际市场质优价廉果品的冲击,国内一些价格高、质量差的果品生产将会萎缩。而一些有特色、成本低、质量好的优质果品等大多尚未形成规模,少数虽有一定生产规模,但没有进行标准化生产,分级、清洗、打蜡、防腐、保鲜等加工处理严重滞后,畸形果、病虫果等外果混杂,影响了特色果品效益的发挥,加入WTO后也不会很快带来直接的经济效益。另一方面,加入WTO有利于南疆进一步扩大对外开放。按照国际规则,实行“绿箱政策”,将进一步完善政策法规,改善农业投资环境,开放国际市场,吸引更多资金进入农业领域,将有利于南疆特色优势资源的进一步开发和转化。 3.3销售策略和营销模式 3.3.1销售策略 通过品牌营销和精品推广等市场营销手段,在现有产品基础上,通过保鲜商品化处理,将产品分为高、中档。要积极突出高档产品,通过参加国际、国内的知名展会,扩大企业知名度,中档产品满足现有客户的需求。 3.3.2营销模式 现阶段将国内的疆外市场(主要是沿海市场)和国外中亚市场定为新的目标市场。通过整合营销方式,建立品牌+市场推广+重要客户订单+售后优质送货保障的方式,采用高档产品销售方式和渠道,设计实施广告推广方案,提高产品的市场影响力,辅助营销。 第四章 项目建设条件 4.1 项目区概况 4.1.1地理位置 阿克苏地区红旗坡农场位于天山南部中段,塔里木盆地北缘,地处东经80º05′、北纬40º05′,北紧靠天山,南与阿克苏市相连,东与地区实验林场和温宿县西兰其乡相邻,西与温宿县城接壤,南北长约40公里,东西宽5-9公里,总面积25万亩。 4.1.2自然条件 (1)气候条件 阿克苏地区红旗坡农场地处暖温带,热量丰富,气候干燥,降水稀少,夏季炎热,冬季干冷,年温差和日温差都很大,属典型大陆性暖温带干旱沙漠气候。多年平均降水量仅几十毫米,年平均蒸发量1950毫米。年平均气温10.7℃左右,昼夜温差大,平均湿度为56%。大于等于10℃的有效积温在3802.9℃左右,年日照平均2855小时,日照百分率达65%,全年无霜期约207天,一般年份最低气温-15左右℃,冻土深度一般为0.6-0.7米。全年盛行西北风,风速一般为2-5米/秒,最大风速24米/秒。光照充足,夏季热量丰富,可满足果树生长需要;冬季寒而不冻,既能满足果树对低温的要求,又不至于产生冻害;白昼温度较高,夜间温度较低,昼夜温差大,有利于糖分的积累和提高果实品;春季升温快,秋季温差大,使果树的光合效能提高,有利于花芽分化、果实着色及糖分的积累,果品品质优良。空气干燥,降水量少,有效的抑制了各种致病微生物的滋生繁殖,极大地减轻了果树病害,减少了农药的用量,节约了生产成本,是生产绿色食品的理想基地。 (2)地形地貌及土壤条件 阿克苏地区红旗坡农场位于冲积平原上部,自然坡度大,西北高东南低,海拔高度1056—1160之间。地势开阔,地下水位低,土壤多为沙壤土,PH值为7.2左右,通气透水性好,果树根系入土深,吸水、吸肥能力强,不仅非常适宜果树生长而且果品品质优良,是落叶果树生长最理想的地方之一。 (3)水资源情况 阿克苏地区红旗坡农场有柯柯牙河河,均由天山冰雪融化,无任何污染,年有效径流量0.8-0.9亿立方米。地下水资源量为38.12×108m3/a;天然补给量为11.36×108m3/a;可开采量为23.32×108m3/a。由于红旗坡农场处于柯柯牙河冲洪积扇上缘,属极丰水段,含水层厚度一般大于100米,潜水埋深0-1.5米。穿透20米左右的卵砾石夹沙土层后,为含丰富地下水的砂砾层,地下水径流条件好,又柯柯牙河不断补充,涌水量稳定。地下水蕴藏量有51亿立方米。 4.1.3社会经济条件 阿克苏地区红旗坡农场是南疆最大的国有农场,始建于1958年,经过48年的艰苦创业,经过48年的艰苦创业,现已成为地区初具规模的农副产品生产基地、绿色优质红富士苹果生产基地和地区级农业产业化重点龙头企业。阿克苏地区红旗坡农场现有总人口11134人,其中少数民族4807人,占全场总人口的43%,在职职工3210人,其中管理人员210人,承包土地职工3000人,其中私营经济(买断经营权、承包土地经营权)占地5万亩,下设18个基层单位,其中农场、园艺生产单位14个,工副业及辅助生产单位4个,是阿克苏地区最大的国有农场。现有果园总面积45000亩,其中幼龄园15000亩,结果园30000亩。结果园中绿色优质红富士苹果系列20000亩,香梨5000亩,红枣3000亩,5个品种的红提葡萄2000亩。农场以红富士苹果为主导产品,香梨、葡萄等到作为辅助产。2007年红富士苹果总产量3万多吨,全年实现总产值7122万元,人均纯收入3100元。 4.2项目建设的有利条件 (1)产业优势 经历了市场和实践检验,红旗坡农场的红富士苹果具有优越的发展条件和市场竞争优势。因而,阿克苏地区在实施大力推进农业产业结构调整,调优林果业发展战略中,制定了建立以红旗坡农场、阿克苏市、温宿县为主的红富士苹果生产基地的奋斗目标,为红旗坡农场发展红富士苹果产业、建立绿色优质红富士苹果标准化生产基地奠定了产业基础。 (2)区位优势 阿克苏地区红旗坡农场位于阿克苏市近郊,与阿克苏火车站(客货站)、大型冷库毗邻,314国道贯穿全场,阿克苏地区飞机场位于其中,是各类果品的集散地,优越的地理位置和便利的交通条件为产品的销售运输提供了有利保障。 (3)自然条件优越 苹果为喜光、长日照树种,需光照充足气候。年日照在2200-2800小时的地区较适宜于苹果栽培,生长期平均气温在13.5-18.5℃,日平均气温稳定≥5℃的持续日数在170d以上,其有效积温一般为2500-3000℃·d。红富士是晚熟苹果中比较喜温的品种,较一般苹果品种对温度要求更高些。 (4)资源优势 阿克苏地区红旗坡农场有近20年红富士引种、生产管理的经验,通过多年的生产实践和市场引导,优选出了适宜当地气候条件的红富士苹果,为红富士苹果生产基地提供了可靠的种条资源。 (5)具有红富士苹果生产的技术优势 阿克苏地区红旗坡农场现有林业专业技术人员30人,其中高级职称2人,中级职称7人,初级职称21人,技术后务力量(有专业学历)22人,技术力量雄厚,善经营,懂管理,具有很强的实践操作能力。通过近40年的探索,摸索出一套科学、规范、有效的管理技术,并培养了大批的掌握熟练操作技术的技术工人,形成了一支果农自己的、留得下来的技术队伍,技术可行性很强,为项目的实施奠定了坚实的技术基础。 (6)管理优势 阿克苏地区红旗坡农场是国有农场,不同于一般县乡的自然乡村,同时有十几年林果业生产管理的经验,林果业管理走产业化、规模化道路,实行统一定植,统一品种,统一技术要求,统一产品分级销售。经济上以独产、联产为单位,实行自主经营、自负盈亏、两费自理、定额上交。行政上各管理部门对生产中的各个环节进行指导、监督、检查,作好服务工作。对承包人员采取交纳风险抵押金的方式确保管理的有效性和生产的顺利规范进行。 (7)产品销售的市场优势 阿克苏地区红旗坡农场在做好苹果生产的同时,十分注重通过销售和创品牌将产品化为商品,从而实现产品优势向经济优势转化,通过多年的努力和培育,以红富士苹果为主“红旗坡”牌、“红洁蜜”牌产品,以远远高出同类产品较高的价格到得消费者的青睐,享誉疆内外,走出新疆、走向全国、走向界。 红旗坡农场生产的“红旗坡”“红洁蜜”牌红富士苹果肉嫩汁多,口味纯正,营养丰富,1992年荣获亚太经合会48届会议《荣誉证书》,1993年获国家颁发的《绿色食品证书》。1993年农场被列为国家绿色食品生产基地;2000年获自治区颁发的“进出口企业资格证书”;2001年被自治区认定为“无公害农产品生产基地”,同时颁发了“无公害农产品资格证书”。1995年10月,获得国家第二届农业博览会银奖(新疆香梨、贡梨)、铜奖(红富士苹果)。阿克苏地区红旗坡农场生产的贡梨获1999年“新疆首届农业十大名牌产品”称号。农场1999年注册的“红洁蜜”牌商标,2001年被自治区工商行政管理局评为著名商标。“红洁蜜”红富士苹果、香梨2001年被自治区评为“新疆农业名牌产品”“红旗坡”牌商标2001年注册使用,2005年11月被自治区工商行政管理局评为著名商标。2003年“红洁蜜”牌系列水果被自治区消费都协会评为“推荐商品”。 红旗坡农场因红富士苹果生产的规模、管理技术、产品品质、品牌效益、市场占有率而成为阿克苏地区绿色优质红富士苹果生产基地和地区林果业科技示范基地。 第五章 项目建设方案 5.1 项目组成 阿克苏源兴10000吨气调保鲜库及800万平方米纸箱包装生产线建设项目由主要生产工程、公用工程组成。主要生产工程包括气调保鲜库主体、分选加工车间、纸箱包装生产线;公用工程包括供排水、消防设施、库区道路、绿化等。 5.2技术方案 5.2.1产品采用的质量标准 用于贮藏的阿克苏苹果和核桃产品收购标准采用新疆地方标准,产品标准由新疆技术监督局颁布实施、并达到出口国规定的标准。 5.2.2技术路线 苹果和核桃出口自动化加工分选设备,主要由空压机、变压、变量数码控制装置、气吹清洗设备、油水分离设备、回收设备及其附属设施组成。空压机压缩的高压气体由变压变量数码控制装置处理后,经管道输送到气吹清洗设备,通过红外线感应装置和气动控制装置形成脉冲气流,对苹果和核桃进行有害生物和灰尘的清除,并对清除物进行收集,实现操作自动化,使苹果达到出口的检验检疫标准。 空压机工作时产生的压缩气体,由变压变量数码装置控制,形成定压定量的输出气流,气流经过管路输送到气吹设备;苹果和核桃放入气吹设备后,由红外线感应装置和脉冲继电器控制气动阀,产生定时的脉冲气流,通过气嘴清除附着在苹果上的有害生物和尘土,并经引风设备进行收集。 5.2.3工艺流程 5.2.3.1果品气调保鲜及分选工艺 苹果和核桃等 → 无伤适时采收 → 剔除伤病烂果 → 当日运回 →预冷 →自动分选 →气流清洗→ 水清洗→ 包装→检验→入库 →贮藏 → 出库 →装箱 → 运输 → 销售 5.2.3.2纸箱生产工艺 1、瓦楞纸板工艺流程 (1)将卷筒纸板,卷筒瓦楞原纸经瓦楞机(A型、B型)压楞、胶合后,形成二层瓦楞纸板。并将其分别引入三重预热器。 (2)将卷筒纸板(面纸)、二层瓦楞纸板(A型、B型)同时经电三重预热器预热后,经两面上胶机,涂胶后进入加热烘干、冷却、定型。 (3)定型后的五层瓦楞纸板(或三层、或四层)经纵向分切压线机和横向切断机,生产出规格瓦楞纸板。 2、彩面纸箱生产工艺流程彩面瓦楞纸箱 (1)按用户要求印刷合格的彩色面纸。 (2)将彩色面纸,四层瓦楞纸板,经由裱胶或贴面形成五层彩面瓦楞纸板。 (3)将干燥后的五层彩面瓦楞纸板,经模切机,模切成半成品纸箱。半成品彩面纸箱经装订机装订后,成合格纸箱。 3、黄版纸箱生产工艺流程 (1)按用户要求将瓦楞纸板经印刷后线分切开槽、切角一体联动机,形成半成品纸箱。 (2)将半成品纸箱经装订机装订成合格纸箱。 5.2.4技术关键的解决方案 (1)对空压机压缩气体的计量控制,控制方法为采用变压变量数码装置。通过实验,做到既不损伤果品又能清除有害生物的理想气压为7.5×105Pa(0.5±×105Pa),单个气嘴的气体流量为4.0×10-5 米3/分钟,将此参数输入变压变量控制装置,可实现气流的变压变量可控制。而普通空气机的最小压缩量为3.0×105Pa,无法保证气流的稳定性。 (2)对气吹设备的定时脉冲控制。经实验,理想的脉冲时间为40次/分钟,通过红外线感应装置和脉冲继电器,实现了脉冲时间的可调,从而达到良好的气吹效果。 (3)气吹设备结构。经实验,气吹设备设计成不锈钢方框型,全玻璃罩,光照强度。符合加工要求。设备内安装红外线感应装置和脉冲继电器,以及过滤网、一级引风设备,每组设备开设12个苹果进出孔。 (4)压缩气流的油水分离采用二级过滤装置,第一级安装在空压机出口,第二级安装在气吹设备前,保证了气流的清洁。 (5)有害生物和尘土的收集采用两级负压吸引,第一级由气吹设备引入主管道,第二级通过主管道通过风机吸引进入收集袋。 5.3 主要设备方案 5.2.1主要设备选型及来源. 按本项目的特性,气流清洗设备和水清洗设施由项目单位自行设计安装,配电、消防、叉车等设备采用国内产品。 本项目在分选线技术方面拟从意大利引进;相关材料采用国内先进的专业生产厂产品。 5.2.2主要设备清单 果品气调保鲜及分选设备如下表所示: 主要设备一览表 序号 设 备 名 称 规 格 单位 数量 备注 1 制冷机组 ≥175,000w 台 4 2 制冷机组 ≥100,000w 台 4 3 蒸发器 ≥200m2 台 48 4 中空纤维制氮机 63m3/h 台 2 5 二氧化碳洗涤机 300kg/24h 台 4 6 空压机 8bar 台 2 7 电磁气动阀 60mm 台 62 8 除乙烯机 150m3/h 台 4 9 超声波加湿系统 套 48 10 乙烯检测仪 0.1PPM 台 2 11 氧化分析仪 0-21% 台 2 12 二氧化碳分析仪 0-10% 台 2 13 电脑分析控制器 台 2 14 数字信号转换器 16线 台 2 15 果温探头 个 48 16 制冷中央控制系统 套 2 17 冷却塔 台 2 18 手动气调门 1.8×2.8m 樘 48 19 手动气调门(川堂) 2.0×3.0 樘 48 20 普通推拉门 2.0×3.0 樘 6 21 各类管道 吨 189 22 管道支架及保温 套 48 23 分选线 条 2 24 叉车 辆 2 25 托盘 万个 1.2 26 货架 货位 12000 27 周转箱 万个 32 28 消防水泵 台 4 纸箱生产设备一览表 表3 序号 设备名称 规格及型号 单位 数量 备注 1 自动生产线一条 1600 套 1 2 高速印刷机 2500*1200 台 1 3 自动贴面机 1450 台 1 4 叉车 2吨 台 1 5 制板机 台 1 6 自动黏合机 1600 台 1 7 自动碰线机 1600 台 1 8 切纸机 1300 台 1 9 安装及材料费 10 蒸气- 配套讲稿:
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