精细化学品习题B.doc
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1、精细化学品习题习题一(表面活性剂部分)一、选择题1下列属两性离子表面活性剂的是:A. AEO B. 咪唑啉 C. 雷咪帮A D. K122下列属非离子表面活性剂的是:AOP-10 B.AES C. K12 D. CAB3下列属阴离子表面活性剂的是:A6501 B. AES C. K12 D. CAB4下列属阳离子表面活性剂的是:A1831 B. AES C. BS-12 D. CAB5可作洗洁精防腐剂的是: A. 油酸 B. 苯甲酸 C. 草酸 D.抗坏血酸6化学原料CMC 是:A. 纤维素 B. 甲基纤维素 C. 羧甲基纤维素 D. 羟乙基纤维素7司盘(Span) 属于何种类型表面活性剂?
2、A. 阴离子 B. 阳离子 B.非离子 D.两性8皂化反应实质上是油脂的何种反应? A. 酯化反应 B. 中和反应C. 水解反应 D. 氧化还原反应9润湿角为多少时为完全润湿? A. 90o B. 0o B. 180o D. 360o 10下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是;A. AES B. 甜菜碱C. 硬脂酸单甘油酯 D. OP乳化剂11表面活性剂不具备下列那种性质A. 增溶 B. 乳化B. 分散 D. 增白12含有萤光增白剂的洗衣粉一般不能再加 A. 过氧酸盐 B. 酶 C. 磷酸盐 D. 硫酸盐 13吐温(Tween) 属于何种类型表面活性剂? A. 阴离子 B. 阳离子 C.非离子
3、 D.两性14下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是;A. AES B. 甜菜碱C. 烷基糖苷 D. OP乳化剂15、配制液体洗涤剂具有增稠作用的材料是:A. 酒精 B. 甘油 C. 6501 D. 卡松16可以与各类表面活性剂混合使用的表面活性剂是:A. 非离子型 B. 阳离子型 C. 阴离子型17洗洁精的有效物的含量必须:A. 5 B. 10 C. 15 D. 20186501也称作:A. 甜菜碱 B.羧甲基纤维素 C. 尼纳尔 D.磺酸二、填空题1表面活性剂 AES、AES-NH4的化学名称分别是: 、 它们各属于 、 型的表面活性剂。2表面活性剂6501的化学名称是: 它属于 型的表面活
4、性剂。3表面活性剂CAB的化学名称是: 它属于 型的表面活性剂。4表面活性剂吐温(Tween)化学名称是: 它属于 型的表面活性剂。5表面活性剂司盘(Span)化学名称是: 它属于 型的表面活性剂。6表面活性剂K12、K12-NH4化学名称分别是: 、 它们各属于 和 型表面活性剂。7表面活性剂的分子结构具有 和 的特点,分子中同时具有 基和 基。8洗洁精应符合下列条件 、 、 。9表面活性剂1831的化学名称是: 它属于 型的表面活性剂。10离子型表面活性剂可以分为 、 、 三种。11表面活性剂的主要作用有 、 、 、 、 。12当表面活性剂的亲水基不变时,憎水基部分越长,即分子量越 ,则水
5、溶性就越 。13三聚磷酸钠的英文缩写是: 。14现代洗衣粉生产最常用的配制工艺是: 。15使用表面活性剂量最大的两个工业部门是: 和 。16洗洁精生产时pH过高用 调节,过低用 调节。17防晒剂根据其对紫外线的作用可分为 和 两类。三、是非判断题(认为正确的在括号内打“”,错的打“”)1十二烷基苄基二甲基氯化铵是两性离子型表面活性剂。( )2OP-10是非离子型表面活性剂。( )3O/W型乳化体中,水是分散相。( )4K12的抗硬水能力比K12-NH4好。( )5季胺盐类表面活性剂一般具有较好的抗菌作用。( )66501在液体洗涤剂中可起到增加稠度的作用。( )7一般来说氨基酸类表面活性剂有低
6、的刺激性和良好的安全性。( )8脂肪酸钾皂具有优良的抗硬水能力。( )9表面活性剂LAS一是洗衣粉的主要去污成分。( )104A沸石可代替三聚磷酸钠用于洗衣粉制造环保洗衣粉。( )11洗衣粉的泡沫越丰富,其去污力越强。( )四、问答题1、请你对日用洗衣粉中表面活性剂、无机助剂、有机助剂等三个部分各列举二个使用原料名称并逐个说明其起什么作用。2、精细化学品的主要特点有哪些?3、什么是临界胶束浓度(CMC)?达到CMC后有何特征?4、洗衣粉由哪四大类原料组成,其中表面活性剂和无机助剂各起何作用?5、二氯异氰尿酸钠(钾)、EDTA、蛋白酶、二甲基硅油在洗衣粉中各起何作用?6、按照亲水基的离子性质来分
7、类,表面活性剂可分为哪几类?7、肥皂和洗衣粉相比各有何优缺点?习题二(化妆品部分)一、选择题1最早使用化妆品的是:A. 古埃及人 B. 中国人 C. 印度人 D. 法国人2可用作防晒剂的材料是:A. TiO2 B. CaO C. Fe2O3 D. PbSO43洗发水最常用的防腐剂是: A. 五氯酚钠 B. 卡松 C. 布罗波尔 D.尼泊金酯4护肤霜中常用的保湿剂是: A. 甘油 B. 尼泊金酯 C. CMC D. 卡松5优级品洗发水的有效物含量必须:A. 5 B. 10 C. 15 D. 206下面不属于化妆品基质原料的是:A. 油质原料 B. 粉质原料 C .胶质原料 D. 成膜剂7洗发水中
8、表面活性剂主要起 作用A. 增溶作用 B. 分散作用 C .去污作用 D. 成膜作用8下列不可以用作化妆品防腐剂的是:A. 甲醛 B. 卡松 C. 布罗波尔 D.尼泊金酯9指甲油中的成膜材料的是:A. CMC B. 石蜡 C. 硝化纤维素 D. PVP10护肤霜中加入甘油的作用是 A. 乳化 B. 保湿 C. 润滑 D.防腐剂11不适宜制作人体用洗涤剂的表面活性剂是 A. APG B. LAS C. AES D. AES-NH412丙二醇在化妆品中起何作用?A. 保湿 B. 杀菌 C. 去污 D. 增稠13. 卡松在化妆品中起何作用?A. 保湿 B. 防腐剂 C. 去污 D. 防晒剂14TiO
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