海产品品牌营销..doc
《海产品品牌营销..doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《海产品品牌营销..doc(6页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、海产品品牌营销本文由eijflsf贡献海产品市场分析中国是世界海产品生产和消费大国,拥有广阔的海产品市场。随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,海产品的消费将迅速上升。但与此同时,消费者的需求正在发生着微妙变化:需求层次向个性化和多样化发展、越来越重视企业提供的服务质量,原有的以海产品批发、零售进入千家万户的单纯供货模式已不能够满足需要。为了迎合市场需求,全新的经营模式势在必行。、背景分析(一背景分析、目前中国已成为全球最大的海产品生产国,海鲜食品年总产量为5100 万吨,这代表着每年4.08%的稳定增长率。2007 年前三季度全国海水产品产量1782.85 万吨,比上年同期增长 2.1
2、2%,其中海洋捕捞产品940.34 万吨,比上年同期下降0.98%,海水养殖产品产量842.50 万吨,比上年同期增长 5.82%。海产业捕捞、生产以及加工集中在北方的沿海城市如大连、青岛以及南方的浙江省、福建省和广东省附近,省会在济南的山东省位居中国海鲜食品生产业的首位,其总产量为740 万吨。中国海产品的消费量正在随着国家富裕中等阶层的不断增长而增长,从1990 年的人均11.5 千克已经增加到了2006 年的人均平均25.6 千克。预计到2020 年,这一数字会进一步提高40%,达到人均35.9 千克。海产品的总体价格一直比较的稳定,今年上半年海产品价格同期相比上涨 4.2%,远低于肉禽
3、和蛋类产品的29.1%和26.2%。虽然最近几年,中国的海鲜产品加工经历了重大发展,但是海产品加工业发展相对滞后的矛盾仍相当突出,加工、半加工产品仍无法满足市场需求。随着国内生活水平的不断提高,人们海产品提出了更高的要求,天然、营养、方便、美味、新鲜的海产品已逐渐成为时尚。、消费特征分析(二消费特征分析、中国深厚的饮食文化,消费者普遍喜欢海产品,尤其是各种大众化的海产品,而猪肉、食用油价格的攀升使海产品成为了重要的替代性商品。消费者开始向理性化方向发展,对于海产品的要求已不仅仅局限于海产品的表面,更要求快速、卫生、便利、安全以及精致化、人性化的高品质服务。随着人们工作、生活压力的增大,消费者的
4、空余可支配时间越来越少,在闲暇之余根本没有时间来购买海产品并进行加工,因此经过加工、半加工的海产品非常受青睐,消费者希望企业能通过多元化、专业化的经营形态并为其提供新鲜、营养、方便、美味的海产品。消费者对于品牌更易建立忠诚度。(三发展方向1、品牌。绝大多数水产品实行的都是无品牌经营。所以,就目前水产生产经营企业的现状而言,品牌化是当务之急。建立品牌,可以提高客户的忠诚度,提高知名度,还可以进行整体的营销,对市场需求作出快速的反应。目前我国的海产品仍属于供大于求的产品,建立品牌可以使产品更加可靠,可以拥有完善的销售网络,也可以对行业更加了解和创造良好的合作关系。2.优质。随着人们的生活水平的提高
5、、健康意识的增强以及我国加入了WTO,海产品质量的要求越来越高,从而为优质海产品营销提供了广阔的空间。实行优质策略就是要保证海产品质量安全,让消费者放心,开发绿色食品,以优质带来优效。严格按照国际标准进行海产品的生产、加工、销售,确保海产品质量安全,在市场上畅通无阻。3.服务。市场的发展与成熟,使消费者对服务内容的要求越来越具体,对服务质量的要求越来越高,搞好服务,就是提高市场的竞争力。为顾客提供周到、细微、全面的服务,让其购买方便、携带方便、食用方便、卫生、健康。向消费者介绍海产品的种类(鱼虾贝蟹藻等、主要营养成分(丰富的蛋白质和多种氨基酸、低脂肪、多种维生素等、食用的好处(降血脂、降胆固醇
6、、健脑等以及食用的方法等,并为其提供新鲜、营养、方便、美味的海产品,以唤起他们的购买兴趣、引导消费。4.营销。成功的营销策略必不可少,要认真研究海产品的市场环境、消费群体、受众等特点,把钱花在刀刃上。口碑营销是最为实效的一种方式,辅助各种促销活动,力争用最少的钱取得最大的效果。5.差异化。海产品差异化策略可以理解为针对不同的顾客提供不同的海产品。首先做到品种差异化,鱼、虾、贝、蟹、藻五大类及其加工产品一应俱全,用来满足人们不同口味的需要,其次做到档次差异化,根据不同水产品的种类、质量、营养、产地等划分低、中、高价格满足消费者的不同档次需求。较低的价格吸引和诱惑大批中下层收入者,高档水产品是为了
7、较高收入的消费群体或请客送礼等而准备的。再者做到服务差异化,针对不同客户的需求,提供产品的加工、半加工、送货上门等服务。水产品牌,水产品牌,高位营销成就王者地位内陆企业率先开路,出口企业随后紧跟,水产品正在进入品牌化发展时代。品牌化发展是任何一个行业发展到一定阶段后的必然产物。对于一直位居农副业出口第一交椅的水产品行业,同样不例外。从行业来说,长期以来,我国水产品一直处在用原初产品参与市场流通的状态,附加值低、产业结构单一是其既有弊端。随着我国经济高速发展,消费者需求的升级,这种弊端暴露越来越明显,严重制约产业发展,因此,选择能使产业凸显出层次、产业结构更优化、竞争力更强大的品牌化发展之路,是
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 海产品 品牌 营销
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【快乐****生活】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【快乐****生活】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。