岗位说明书(试行).doc
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1、碧中海足道汗蒸健康连锁 严格是大爱,细节决定成败 岗位说明书管理人员岗位说明书一、经理(店长)岗 位 说 明 书Job Description部门:经营公司 班组:分店 姓名: 直接上级:运营总监岗位:经理(店长) 直接下级:分店主管班次:综合班 工作时间:10:0012:00;16:0011:30 任职条件: 1. 年龄25岁至45岁; 2. 大专以上学历,旅游、酒店管理专业可要求中专以上学历; 3. 相关行业管理经验1 年以上; 4. 任3星级酒店经理、足浴行业连锁店店长2年以上的,学历可放宽至高中以上。 5. 掌握技能:普通话流利、电脑打字30字/分钟、熟悉办公软件。 工作职责: 1全面
2、主持分店经营、管理工作,及时、全面地完成公司下达的各项任务、目标;2四定义:定义为:分店经营目标第一责任人,组织实施董事会批准的公司年度计划的财务预决算报告和分配方案;定义为:分店资产管理第一责任人,做好物资进出管理,确保固定资产不贬值、不灭失;定义为:分店安全管理第一责任人,做好消防、治安及食品卫生安全防范,杜绝出现重大责任事故;定义为:分店质量管理第一责任人,持续改进服务质量,确保宾客满意率维持在先进指标水平;3负责对本店人员的培训、管理、考核和任免;4严格遵守财务制度,合理控制财务支出,确保各项费用控制在预算范围之内;5做好设施设备的维护和保养,避免出现设备过度运行;6及时准确反馈上传信
3、息,定期向运营总监述职;7正确处理并维系好公安、消防、行政(食品卫生、防疫、工商、税务、环保、城管、建设)等职能部门的关系;8完成上级交办的其它任务。 工作原则: 1. 紧跟市场、开拓进取、不断创新。 2. 确保质量、注重协调、顾全大局。 3. 坚持原则、克己奉公、厉行节约。 工作内容:1全面贯彻落实公司整体营销方略,积极督导全体员工推动目标实现;2认真执行公司各项规章、制度、操作程序;3组织完善分店各项规章制度、操作程序、服务标准,并督导实施;4主持周例会、抽查班前会,积极完成信息上传下达;5组织每周综合质检、组织每周培训计划并督导实施。督导一线人员(含技师)培训;6每日上午11点前整理并处
4、理宾客意见、交班记录、突发事件并于12点前上报;7组织人员收集市场信息,建立市场与分店工作例会制度; 8完成分店成本控制工作,建立健全成本控制制度,并督导实施;9. 深入一线检查工作,处理现场重大投诉,听取汇报并进行现场指导、协商工作,从整体上保证分店协调工作,以保证对客服务的总体质量;10负责分店按公司统一营销政策运作,避免内部恶性竞争; 11评定直接下级的工作绩效,决定对主管级(含)以下管理人员任免,对主管级管理人员以上的人员任免向运营总监提议;12审核营业日报,签批各项日常经营支出、零星采购计划、本店预算范围内的工资福利报表;13预签分店对外合同、固定资产的申购与报销、月度季度采购计划、
5、各类招待费用、正常福利之外的加补费用等,并及时向运营总监汇报;14. 合理设定人事编制,安排工作分工、权限、任免、奖惩等,建立健全分店统一、高效、科学的组织体系和工作体系; 15. 每日坚持与前台服务人员和技师进行深度沟通,确保人员稳定; 16加强企业文化建设,搞好公司对外公共关系,树立起良好的公司形象。二、前厅主管岗 位 说 明 书Job Description部门:经营公司 班组:分店 姓名: 直接上级:店长岗位:前厅主管 直接下级:现场督导班次:倒班 工作时间:早、中、晚班 任职条件:1. 高中以上学历;2. 2年以上相关工作经验;3. 年龄20-30岁; 4. 形象气质佳;5. 熟练使
6、用办公软件,电脑打字30字/分钟;6. 良好的沟通、表达能力;7. 应变能力强。 工作职责: 1积极协助店长工作;2做好现场服务的指导与协调;3处理宾客投诉;4部门员工面试;5. 新进员工基础培训;6参与现场督导替班;7负责抽查各班次的工作情况;8积极配合其他部门工作。 工作原则: 严谨高效、勤于督导、积极沟通合作、善抓重点、灵活经营。 工作内容:1检查现场督导对上班次交接下来的工作和维修情况;2抽查各岗位服务员的工作,包括交接工作,发现问题;3检查保洁工作,卫生状况;4在前厅监督现场工作安排,抽查迎宾和收银的仪容仪表,礼节礼貌,发现问题及时处理;5抽查各岗位物品配备情况;6负责除技师以外人员
7、的应聘工作,接待好每位来面试的人员;7了解各班次现场督导的交接工作和主要工作;8协助各班次现场督导的现场工作,协调各岗位工作;9了解每天的营业状况,现金收入,新办会员情况等;10了解并熟悉收银系统,对收银工作进行监督;11负责除技师部以外的部门排班、调休工作安排;12不定时对外场进行巡查;13巡视营业场所的安全问题,发现安全隐患及时汇报上级;14检查各班现场督导的客访,了解客人意见;15了解每天客流量和消费人群;16完成店长交代的其他工作。 三、后勤主管岗 位 说 明 书Job Description部门:经营公司 班组:分店 姓名: 直接上级:店长岗位:后勤主管 直接下级:库管、厨师、维修员
8、、排钟员班次:倒班 工作时间:早、中、晚班 任职条件:1. 年龄在25-35之间;2. 2年以上相关管理工作经验;3. 中专以上学历;4. 熟练使用办公软件,电脑打字不少于30字/分钟;5. 熟悉基本财务知识,成本控制;6. 良好的表达、沟通能力。 工作职责:1积极协助店长工作;2厨房物资管理;3库房、物资管理;4. 各部门员工初试;4员工入职档案的管理,离职手续的办理;5员工宿舍的管理;6成本的控制;7维修的检查;8采购的监督;9积极配合其他部门工作。 工作原则: 严谨高效、勤于督导、积极沟通合作、善抓重点、灵活经营、全面控制。 工作内容:1库房物品的检查,了解物品配备情况;2厨房菜品的质量
9、检查;3对物品的请购审核;4对采购的物品质量、单价进行核实;5对当日入库的物品进行检查,对帐目的检查;6跟进维修人员工作的落实情况;7员工宿舍物资、人员的管理;8新进员工建立人事档案;9员工领、退制服手续的办理;10协助财务月底对物资进行盘点;11协助财务对当月成本进行分析,促进节能降耗;12抽检布草,了解数据,检查交接班工作;13检查排钟员工作;14完成店长交代的其他工作。 四、技师主管岗 位 说 明 书Job Description部门:经营公司 班组:分店 姓名: 直接上级:店长岗位:技师主管 直接下级:培训师、技师班次: 工作时间: 任职条件:1. 年龄24-35岁之间;2. 初中以上
10、学历;3. 亲和力强,心思细腻,乐于奉献;4. 2年以上相关管理工作经验; 5. 良好的表达、沟通能力。 工作职责: 1积极协助店长工作;2做好技师复试;3做好技师、宾客投诉事宜;4新进技师的培训安排;5技师班次的安排;6负责技师的全面管理,包括生活、心理、情绪等各方面关注;7积极配合其他部门工作。 工作原则: 严谨高效、勤于督导、积极沟通合作、善抓重点。 工作内容:1每日技师部点名,招开技师部班前会,对前一天工作作总结,安排当日应注意事项;2查看宾客回访录,了解技师、宾客投诉并作处理;3对各区域进行巡场,检查员工的礼节礼貌;4做技师人员的应聘工作,接待好每位来面试的人员;5监督技师老师对新进
11、员工的技术的培训;6及时处理客人对技师的投诉并安抚客人情绪,根据情况对技师作出合理的处罚;7当技师受到侵害时对其及时进行安抚;8对每周技师班次作合理安排;9对每日技师休息人数作合理安排;10与技师深度沟通,解决技师关心的实际问题; 11对技师进行四方面考核:化妆技巧; 礼节礼貌; 对客技巧; 技术考核;12技师不愿意上点钟、加钟、排钟的了解处理;13完成店长交代的其他工作。 财务人员岗位说明书一、分店会计岗 位 说 明 书Job Description部门:分店 班组:财务 姓名: 直接上级:分店店长(行政)、总会计(业务)岗位:会计员 直接下级:收银员班次:行政班 工作时间:09:0018:
12、00 任职条件:1持有会计上岗证;2从事商业会计1年以上工作经验,从事酒店行业者优先录取;3熟练运用EXCELL、Word办公软件;4中专以上文化程度;5有良好的文字表达能力;6为人诚实,工作认真仔细,责任心强。 工作职责:负责分店财务核算、审计、办公室文案、收银员管理工作,审核钟房单据。 工作原则: 坚持原则、作风严谨、认真仔细、业务熟练。 工作内容:1审核每日的收银单据;2编制整套营业日报表、整理本店其它上传信息(参考信息上传规范),每日中午12点前完成并上传至执行总裁、运营总监、管理公司财务中心、店长;3审核原始凭证,编制会计凭证,编制会计报表;4协助其他部门审核考勤记录,编制每月工资表
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