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碧中海·足道汗蒸健康连锁 严格是大爱，细节决定成败

岗位说明书

管理人员岗位说明书

一、经理（店长）
岗 位 说 明 书
Job Description
部门：经营公司 班组：分店
姓名： 直接上级：运营总监
岗位：经理（店长） 直接下级：分店主管
班次：综合班 工作时间：10：00—12：00；
16：00—11：30

任职条件：
1. 年龄25岁至45岁；
2. 大专以上学历，旅游、酒店管理专业可要求中专以上学历；
3. 相关行业管理经验1 年以上；
4. 任3星级酒店经理、足浴行业连锁店店长2年以上的，学历可放宽至高中以上。
5. 掌握技能：普通话流利、电脑打字30字/分钟、熟悉办公软件。

工作职责：
1．全面主持分店经营、管理工作，及时、全面地完成公司下达的各项任务、目标；
2．四定义：
⑴定义为：分店经营目标第一责任人，组织实施董事会批准的公司年度计划的财务预决算报告和分配
方案；
⑵定义为：分店资产管理第一责任人，做好物资进出管理，确保固定资产不贬值、不灭失；
⑶定义为：分店安全管理第一责任人，做好消防、治安及食品卫生安全防范，杜绝出现重大责任事故；
⑷定义为：分店质量管理第一责任人，持续改进服务质量，确保宾客满意率维持在先进指标水平；
3．负责对本店人员的培训、管理、考核和任免；
4．严格遵守财务制度，合理控制财务支出，确保各项费用控制在预算范围之内；
5．做好设施设备的维护和保养，避免出现设备过度运行；
6．及时准确反馈上传信息，定期向运营总监述职；
7．正确处理并维系好公安、消防、行政（食品卫生、防疫、工商、税务、环保、城管、建设）等职
能部门的关系；
8．完成上级交办的其它任务。

工作原则：
1. 紧跟市场、开拓进取、不断创新。
2. 确保质量、注重协调、顾全大局。
3. 坚持原则、克己奉公、厉行节约。

工作内容：
1．全面贯彻落实公司整体营销方略，积极督导全体员工推动目标实现；
2．认真执行公司各项规章、制度、操作程序；
3．组织完善分店各项规章制度、操作程序、服务标准，并督导实施；
4．主持周例会、抽查班前会，积极完成信息上传下达；
5．组织每周综合质检、组织每周培训计划并督导实施。督导一线人员（含技师）培训；
6．每日上午11点前整理并处理宾客意见、交班记录、突发事件并于12点前上报；
7．组织人员收集市场信息，建立市场与分店工作例会制度；
8．完成分店成本控制工作，建立健全成本控制制度，并督导实施；
9. 深入一线检查工作，处理现场重大投诉，听取汇报并进行现场指导、协商工作，从整体上保证分
店协调工作，以保证对客服务的总体质量；
10．负责分店按公司统一营销政策运作，避免内部恶性竞争；
11．评定直接下级的工作绩效，决定对主管级（含）以下管理人员任免，对主管级管理人员以上的人员任免向运营总监提议；
12．审核营业日报，签批各项日常经营支出、零星采购计划、本店预算范围内的工资福利报表；
13．预签分店对外合同、固定资产的申购与报销、月度季度采购计划、各类招待费用、正常福利之外
的加补费用等，并及时向运营总监汇报；
14. 合理设定人事编制，安排工作分工、权限、任免、奖惩等，建立健全分店统一、高效、科学的组
织体系和工作体系；
15. 每日坚持与前台服务人员和技师进行深度沟通，确保人员稳定；
16．加强企业文化建设，搞好公司对外公共关系，树立起良好的公司形象。

二、前厅主管

岗 位 说 明 书
Job Description
部门：经营公司 班组：分店
姓名： 直接上级：店长
岗位：前厅主管 直接下级：现场督导
班次：倒班 工作时间：早、中、晚班

任职条件：
1. 高中以上学历；
2. 2年以上相关工作经验；
3. 年龄20-30岁；
4. 形象气质佳；
5. 熟练使用办公软件，电脑打字30字/分钟；
6. 良好的沟通、表达能力；
7. 应变能力强。

工作职责：
1．积极协助店长工作；
2．做好现场服务的指导与协调；
3．处理宾客投诉；
4．部门员工面试；
5. 新进员工基础培训；
6．参与现场督导替班；
7．负责抽查各班次的工作情况；
8．积极配合其他部门工作。

工作原则：
严谨高效、勤于督导、积极沟通合作、善抓重点、灵活经营。

工作内容：
1．检查现场督导对上班次交接下来的工作和维修情况；
2．抽查各岗位服务员的工作，包括交接工作，发现问题；
3．检查保洁工作，卫生状况；
4．在前厅监督现场工作安排，抽查迎宾和收银的仪容仪表，礼节礼貌，发现问题及时处理；
5．抽查各岗位物品配备情况；
6．负责除技师以外人员的应聘工作，接待好每位来面试的人员；
7．了解各班次现场督导的交接工作和主要工作；
8．协助各班次现场督导的现场工作，协调各岗位工作；
9．了解每天的营业状况，现金收入，新办会员情况等；
10．了解并熟悉收银系统，对收银工作进行监督；
11．负责除技师部以外的部门排班、调休工作安排；
12．不定时对外场进行巡查；
13．巡视营业场所的安全问题，发现安全隐患及时汇报上级；
14．检查各班现场督导的客访，了解客人意见；
15．了解每天客流量和消费人群；
16．完成店长交代的其他工作。

三、后勤主管

岗 位 说 明 书
Job Description
部门：经营公司 班组：分店
姓名： 直接上级：店长
岗位：后勤主管 直接下级：库管、厨师、维修员、排钟员
班次：倒班 工作时间：早、中、晚班

任职条件：
1. 年龄在25-35之间；
2. 2年以上相关管理工作经验；
3. 中专以上学历；
4. 熟练使用办公软件，电脑打字不少于30字/分钟；
5. 熟悉基本财务知识，成本控制；
6. 良好的表达、沟通能力。

工作职责：
1．积极协助店长工作；
2．厨房物资管理；
3．库房、物资管理；
4. 各部门员工初试；
4．员工入职档案的管理，离职手续的办理；
5．员工宿舍的管理；
6．成本的控制；
7．维修的检查；
8．采购的监督；
9．积极配合其他部门工作。

工作原则：
严谨高效、勤于督导、积极沟通合作、善抓重点、灵活经营、全面控制。

工作内容：
1．库房物品的检查，了解物品配备情况；
2．厨房菜品的质量检查；
3．对物品的请购审核；
4．对采购的物品质量、单价进行核实；
5．对当日入库的物品进行检查，对帐目的检查；
6．跟进维修人员工作的落实情况；
7．员工宿舍物资、人员的管理；
8．新进员工建立人事档案；
9．员工领、退制服手续的办理；
10．协助财务月底对物资进行盘点；
11．协助财务对当月成本进行分析，促进节能降耗；
12．抽检布草，了解数据，检查交接班工作；
13．检查排钟员工作；
14．完成店长交代的其他工作。

四、技师主管

岗 位 说 明 书
Job Description
部门：经营公司 班组：分店
姓名： 直接上级：店长
岗位：技师主管 直接下级：培训师、技师
班次： 工作时间：

任职条件：
1. 年龄24-35岁之间；
2. 初中以上学历；
3. 亲和力强，心思细腻，乐于奉献；
4. 2年以上相关管理工作经验；
5. 良好的表达、沟通能力。

工作职责：
1．积极协助店长工作；
2．做好技师复试；
3．做好技师、宾客投诉事宜；
4．新进技师的培训安排；
5．技师班次的安排；
6．负责技师的全面管理，包括生活、心理、情绪等各方面关注；
7．积极配合其他部门工作。

工作原则：
严谨高效、勤于督导、积极沟通合作、善抓重点。

工作内容：
1．每日技师部点名，招开技师部班前会，对前一天工作作总结，安排当日应注意事项；
2．查看宾客回访录，了解技师、宾客投诉并作处理；
3．对各区域进行巡场，检查员工的礼节礼貌；
4．做技师人员的应聘工作，接待好每位来面试的人员；
5．监督技师老师对新进员工的技术的培训；
6．及时处理客人对技师的投诉并安抚客人情绪，根据情况对技师作出合理的处罚；
7．当技师受到侵害时对其及时进行安抚；
8．对每周技师班次作合理安排；
9．对每日技师休息人数作合理安排；
10．与技师深度沟通，解决技师关心的实际问题；
11．对技师进行四方面考核：①化妆技巧； ②礼节礼貌； ③对客技巧； ④技术考核；
12．技师不愿意上点钟、加钟、排钟的了解处理；
13．完成店长交代的其他工作。

财务人员岗位说明书

一、分店会计

岗 位 说 明 书
Job Description

部门：分店 班组：财务
姓名： 直接上级：分店店长（行政）、总会计（业务）
岗位：会计员 直接下级：收银员
班次：行政班 工作时间：09:00—18:00

任职条件：
1．持有会计上岗证；
2．从事商业会计1年以上工作经验，从事酒店行业者优先录取；
3．熟练运用EXCELL、Word办公软件；
4．中专以上文化程度；
5．有良好的文字表达能力；
6．为人诚实，工作认真仔细，责任心强。

工作职责：
负责分店财务核算、审计、办公室文案、收银员管理工作，审核钟房单据。

工作原则：
坚持原则、作风严谨、认真仔细、业务熟练。

工作内容：
1．审核每日的收银单据；
2．编制整套营业日报表、整理本店其它上传信息（参考《信息上传规范》），每日中午12点前完成并
上传至执行总裁、运营总监、管理公司财务中心、店长；
3．审核原始凭证，编制会计凭证，编制会计报表；
4．协助其他部门审核考勤记录，编制每月工资表；
5．合理准确计提各类费用及摊销；
6．严格按管理公司规定，把好支付款手续关，不合理不支付；
7．计算、申报及缴纳各种税费，申报政府部门所需的会计报表；
8．做好固定资产的台帐记录，定期组织人员进行清查核对；
9．协助每月库房、布草室等物资的盘点，确保各类物资安全；
10．整理、归档分店原始单据，凭证及重要资料（技师单据、《客人消费记录单》应保存三个月），
负责会议记录；
11．每月5日前完成上月的月营业报表、利润表、工资表，并上传执行总裁、运营总监、管理公司财
务中心。每月10日前完成并上传（传真）资产负债表。（备注：会计、店长签名并加盖连锁店公章）；
12．完成领导交办的其他事项。

二、分店出纳

岗 位 说 明 书
Job Description

部门：分店 班组：财务
姓名： 直接上级：店长（行政）、公司总出纳（业务）
岗位：出纳员兼信息员 直接下级：
班次：行政班 工作时间：09:00—18:00

任职条件：
1．有一定财经专业知识；
2．有出纳工作经验者优先录取；
3．熟练运用EXCELL、 Word办公软件；
4．高中以上文化程度；
5．为人诚实，工作认真仔细，责任心强；
6．须提供无限责任担保。

工作职责：
负责分店现金管理、档案合同管理、公章管理。

工作原则：
坚持原则、作风正派、诚实可靠、认真仔细、业务熟练。

工作内容：
1．办理现金收支业务，银行结算业务，并及时登帐；
2．按规定每日18时之前把上一日的营业款存入管理公司指定帐户，并将信息上传至执行总裁、运
营总监、分店董事，上传信息内容为：
⑴会议纪要；
⑵宾客意见记录；
⑶综合质检通报；
⑷当日营业收支情况；
⑸投诉和重要事项报告；
⑹项目部工作进展状况；
⑺交接班记录；
⑻货币资金表；
⑼收银日报表。
3．现金日记帐要日清月结，编制每日资金收支余额表，每月至少盘点现金一次；
4．发票的申购，保管及核销；
5．整理归档公司的重要资料、文件、合同、档案（包括员工档案）；
6．严格按管理公司的规定，把好支付款手续关，不合理不支付；
7．对公司现金及有价证券要保管妥善，对此负有连带责任；
8．完成领导交办的其他事项。

工作规范

1．资料、文件、合同、档案管理

工作项目名称：档案管理
工作项目承担：分店出纳
工作项目程序
标 准
1．收文
设立专门文件柜，所有文件分类管理，制作目录，对来文进行登记；
2．存档
所有重要文件复印备份，将源文件制作目录后存于保险柜，复印件存放于文件柜；
3．借用
文件借阅原则上使用复印件，借用复印件、原件必须经店长签字同意。借阅人员应当在借阅文件登记表中签字确认，经手人签字确认，并注明用途和归还时间；
4．文件归还
借阅人员在规定时间内应当将文件归还，并在借阅登记表中注销。

2．分店公章管理

工作项目名称：公章管理使用规范
工作项目承担：分店出纳
工作项目程序
标 准
1．公章管理
分店公章由出纳保存在保险柜内，设立公章使用登记表。原则上公章不能被借出分店使用；
2．公章使用
对外合同、分店发文有必要使用到公章的，必须经店长同意方可使用；
3．登记
公章使用人在获得店长授权后，可以使用公章。经手人员必须在登记表中登记文件名称、使用人、使用时间和加盖份数；
4．申明
未经登记使用公章的文件一律无效，由此造成的法律后果由公章管理人员承担。

一线对客岗位说明书

一、现场督导

岗 位 说 明 书
Job Description
部门：分店 班组：
姓名： 直接上级：分店主管
岗位：现场督导 直接下级：服务员
班次：倒班 工作时间：早、中、晚班

任职条件：
1． 高中以上学历；
2． 年龄在22—28岁之间；
3. 良好的应变、沟通、表达能力；
4．形象气质好；
5．工作认真细致，责任心强。

工作职责：
1．检查大厅、洗手间及其所有公共区域，以确保干净整洁；
2．随时在岗，特别是在客人高峰时期；
3．检查楼道、通道及房间，确保无异常发生，如有异常及时处理并报告上级；
4．根据本公司标准处理客人投诉，确保客人的所有问询及时而有效地处理；采取相应改进行动并向
上级汇报；
5．必要时协助店长作出有关决定，以改进运作标准；
6．处理在岗时间公司内出现的紧急情况；
7．检查各处的设施设备，及时报修，确保设施设备的正常运转；
8．督导员工的工作状态，做好人员的调配工作，确保接待质量；
9．检查各区域清洁卫生，确保与房态表相符。

工作原则：
严谨、勤于督导、积极沟通合作、善抓重点。

工作内容：
一、交接班
1．上班前20分钟进行交接，认真阅读交接本上的文字信息。迅速办理好岗位交接手续。出现问题马上进行纠正或完成上一个班次的现场督导未完成工作。双方现场督导并在交接本上签字确认后方可下班或接班；
2．认真检查各岗位的交接记录（出现问题马上做出解决方案）；
3．认真贯彻上不清下不接的方针。
二、班前会：
1．提前准备好班前会议记录（用文字形式作记录）；
2．开会的时候首先要树立团队精神,检查仪容仪表；
3．⑴企业精神；
⑵前一天工作情况通报及会议总结；
⑶各岗位人员工作安排及区域划分并落实人员；
⑷店歌/口号；
⑸学习《员工语言行为规范》。
4．传达管理公司下发文件精神。
三、岗位卫生检查
1．各区：⑴通道 ；⑵OK房；⑶客人占用房； ⑷客用卫生间；
2．咖啡厅、鞋吧、水吧、收银台、大厅、卫生间、布草房、保洁室、厨房、员工通道、一楼大厅、停车场、技师休息室、办公室、监控室；
3．所有岗位和区域必须按照公司卫生标准。
四、询访客人意见
1．根据技师消费监督表签字时记下服务房间号，值班主管亲自去房间访客，对我们公司的硬件，技师技术和服务，非技师人员的服务的宝贵意见；
2．按客人的原话在记录本上做好记录。（包括房间号．技师号及回访时间）；
3．进行全面的记录上传。
五、突发事件
1．酒后或闹事客人；
2．无理取闹；
3．拒绝买单；
4．损坏公司物品；
5．对技师使用暴力和强行非礼；
6．客人在公司消费时丢失贵重物品；
7．客人消费买单现金不够又没有带银行卡；
8．突击治安、消防检查；
9．停水停电；
10．员工突发疾病。
以上情况解决方式如下：
1．认真倾听客人反映问题的主要情况；
2．用笔和便签纸认真做好记录；
3．马上做出向客人满意答复的准确时间及合理的解决方案；
4．如：自己不能解决的情况下，马上向上级汇报情况，并追寻解决问题时间和方案。
六、查房
1．物品摆放是否标准；
2．卫生情况是否标准；
3．辅助硬件设备是否能正常运转；
4．监督区域人员巡场执行情况；
5．房态是否正确。
七、监督各岗位服务员
1．仪容仪表；
2．岗位工作准备；
3．工作操作程序及质量；
4．服务流程执行；
5．应知应会；
6．员工语言行为规范。
八、技师
1．签消费监督表时，认真检查客人对技师技术和服务的评分（优、良、差）。监督技师服务时
间（如：提前下钟的原因是谁，有没有签“同意提前下钟”）；
2．监督排钟做到公平、公正（点钟、加班点钟、加钟、加班不变动技师排钟顺序）。
九、员工请、休假
1．所有员工在部门负责人手上请、休假批准；
2．值班现场督导没有任何权利批准员工请休假；
3．根据上班员工身体状况，值班现场督导可以临时批准员工请假，但不能为休假。
十、排钟房
1．随时监督排钟房是否按照规定准时催技师下钟；
2．检查排钟房物品摆放是否整齐；
3．脏布草品种的堆放是否完全分开处理；
4．布草和保洁、洗涤的交接是否按照标准在操作。
十一、设施设备
1．消防器材，确保各区域的灭火器，消防栓，烟感喷淋，自动报警系统正常运转；
2．电源系统，确保各区域和各岗位电源是否按照灯光管理正常运转；
3．水源系统，确保各区域和各岗位水源正常运转；
4．电信、宽带，确保所有电视机都能正常收到节目；
5．确保监控正常运转；
6．确保空调正常工作；
7．地热系统保养与维护；
8．电梯开关时间控制,保养与维护；
9．按季节调节室温。
十二、一楼停车处
1．随时检查停车位置情况；
2．一楼卫生检查及灯光管理；
3．接待客人程序。
十三、库房
1．是否进行清扫、清洁、整理、整顿；
2．物品是否有进行分类摆放。

二、收银员

岗 位 说 明 书
Job Description
部门：前厅部 班组：总台班
姓名： 直接上级：会计（业务）、前厅主管（行政）
岗位：收银员 直接下级：
班次：倒班 工作时间：早、中、晚班

任职条件：
1．熟练使用电脑打字；
2．熟练运用EXCELL、Word办公软件；
3．高中以上文化程度；
4. 形象气质好；
5．为人诚实，工作认真仔细，责任心强；
6．本地户口担保。

工作职责：
负责客人在店消费的结算工作。

工作原则：
服务热情、认真仔细、业务熟练、反应灵敏、责任心强、数字概念准确、严格遵守财务制度。

工作内容：
一、岗前准备工作
1．上班前20分钟进行交接，认真阅读交接本上的文字信息；早班必须领料并迅速办理好岗位交接手续[如：硬件设备、香烟、会员卡、现金、票据、发票、帐单、挂帐（必须由店长签字授权），免单必须由店长签字授权]，确保上不清下不接的方针；
2．发票应合理控制，客人凭发票兑奖时，须认清发票是否为本店发票；并请客人当场兑奖；
3．每天收入的现金、票据必须和帐单相符；并按时交给出纳；每天核对备用周转金，不准白条抵库；对本岗位任何单据应认真计算，按时交审；
4．检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时进行调整，并检查色带、纸带是否足够；
5．查阅收银员交接记事本，了解上一班待办问题，以便及时处理。
二、工作流程
1．保持正确的站姿与坐姿（坐于椅子的2/3位置，不可坐在边缘上），着装整齐、干净、精神饱满，严格按服务程序为客人提供服务；
2．认真钻研业务，熟练掌握本岗位结算业务与操作流程：⑴输钟流程；⑵接电话流程；⑶结帐流程；⑷办卡流程；⑸授权流程；⑹交接流程；⑺报表；
3．自觉注意仪容仪表，主动、热情、周到为客人服务；
4．每天将收款情况、客流量、挂帐、免单、签单、办卡情况汇报给值班负责人及会计；
5．准确打印各种收费帐单、发票，严格执行公司各项价格和收费标准，及时准确收取客人各项消费金额。

三．工作规范：

工作项目名称：收银员操作流程
工作项目承担：分店收银员 工作配合：迎宾员
工作项目程序
标 准
1．输钟流程
⑴当迎宾把客人带入房间并登记批次后,收银员应立即将批次所登记的房间抄入手工单中；
⑵当技师报钟后,准确无误地将信息输入电脑,待客人结帐时查找；输入完毕后即可开手工单，同时核对输入是否正确,然后填好批次表上的时间。
2．结账流程
⑴结帐单一式二联：第一联白色单为财务联，第二联红色单为客人联；客人结帐后凭收银条到鞋吧换鞋；
⑵客人要求结帐时，收银员根据前厅