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酒店专业面向的职业技术领域发展现状与趋势.doc
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1、酒店管理专业面向的职业技术领域发展现状与趋势一、区域经济发展(一)发展现状1.经济发展水平稳步提高,主要经济指标达到或超过预期目标。初步核算,全省生产总值完成22025.5亿元,增长12.1%。公共财政预算收入完成 2640.5亿元,增长31.7%。全社会固定资产投资完成17726.3亿元,增长30%。社会消费品零售总额实现8003.6亿元,增长17.5%。外贸进出口总额实现959.6亿美元,增长19%。其中,出口总额实现510.4亿美元,增长18.4%。实际利用外商直接投资完成242.7亿美元,增长17%。城镇居民人均可支配收入实现20467元,实际增长9.9%。农村居民人均纯收入实现829
2、7元,实际增长13.8%。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。2.三大战略实施全面提速,区域发展协调性增强。沿海经济带开发开放全面推进,42个重点园区基本具备招商条件,大连长兴岛港口岸实现对外开放,大连东北亚国际航运中心建设加快,重点园区、临港产业不断发展。沈阳经济区同城化一体化取得新成效,沈抚铁升位并网共用024正式开通,沈本产业大道全线通车,金融、教育、卫生、检验检疫、社会保障等方面一体化取得新突破。突破辽西北取得新成果,工业产业集群、生态环境建设等重点工作扎实推进。聞創沟燴鐺險爱氇谴净。3.结构调整扎实推进,转方式取得新进展。工业保持稳定增长,产业集群销售收入突破2万亿元,销售收入超百亿元的产业集群达
3、到55个。服务业加速发展,全面完成第一个城区经济三年倍增计划,预计56个城区公共财政预算收入增长28.1%,主营业务收入超过 50亿元的服务业集聚区达到 20个。新增上市公司14户,新增小额贷款公司301家,发行企业债券148亿元。科技创新取得新突破,新组建省级重点实验室42家、工程技术研究中心50个。预计规模以上工业企业实现高新技术产品增加值增长28%。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟。4.投资消费协调拉动,增长动力较为强劲。投资结构进一步优化,重点领域和薄弱环节投入力度持续加大,重点项目建设取得新进展。大连中远造船公司造船基地、华锦集团63万吨乙烯扩建工程等项目建成投产,哈大客专工程全线铺轨贯通,沈阳
4、地铁二号线试运营,营口港鲅鱼圈港区25万吨级航道和大连机场航站楼扩建工程投入使用,丹东至海城、彰武至通辽等高速公路建成通车,大伙房水库二期主体工程完工;华晨宝马年产 10万辆轿车、沈阳桃仙机场T3航站楼、中朝鸭绿江公路大桥开工建设。消费需求保持活跃,城乡市场销售旺盛,全年城镇、乡村消费品零售额分别增长17.6%和16.1%。房地产市场保持平稳发展态势,全年房地产销售额增长16.7%。及时出台稳定市场物价、保障群众基本生活的政策措施,居民消费价格预计上涨5.2%,低于全国平均水平。酽锕极額閉镇桧猪訣锥。5.粮食生产再获丰收,农业和农村经济全面发展。农业综合生产能力继续提高,粮食总产达到407亿斤
5、,连续8年获得丰收。新增设施农业面积81.9万亩,新建、改造标准化规模养殖场(小区)1000个。农村基础设施得到加强,启动1000万亩滴灌节水农业工程,新增节水灌溉面积120万亩。改造、维修农村公路5000公里,解决150万农村人口饮水安全问题。实施新一轮县域三年倍增计划,狠抓“一县一业”。 7个县特色农产品规模居全国第一位,15个县域工业产业集群销售收入超百亿元,开工建设超10亿元农产品加工重大项目58个。预计全年,县域地区生产总值增长18%,县域公共财政预算收入增长43.2%。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑。6.资源节约、生态建设取得新进展,环境面貌发生新变化。节能降耗工作取得实效,编制实施“十二五
6、”节能减排总体规划和专项规划,大力推进重点领域的节能降耗,实施了节能监察、“千家企业”节能目标评价考核和工业企业能源审计。生态环境质量进一步改善,主要污染物排放进一步降低。启动实施青山工程,完成造林面积721万亩。加快辽河、大小凌河等重点流域治理,启动100座乡镇污水处理设施和100座乡镇生活垃圾处理场建设。资源集约利用水平不断提升,土地开发利用、耕地保护和节约集约用地取得明显成效。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔。7.改革开放步伐加快,发展活力不断增强。重点领域改革深入推进,国有大型企业重组和农村土地管理制度改革稳步推进。政府办基层医疗卫生机构全部实施国家基本药物制度,鞍山市公立医院改革试点进展顺利。绥
7、中县和昌图县实行省直管县财政体制。 “信用辽宁”建设全面推进。全面落实各项扶持政策,推动民营经济加快发展。预计民营经济增加值增长23%。对外合作取得新突破,组织赴欧洲、台湾、香港和长三角开展经贸洽谈和招商活动,举办铁西装备制造等一系列招商活动。引进海外研发团队160个,并购国内外科技型企业66个,新增对外投资企业147家。厦礴恳蹒骈時盡继價骚。8.社会事业加快发展,民生工程取得新成效。继续实施积极的就业政策,零就业家庭继续保持动态为零。预计全年实现实名制就业105万人,城镇登记失业率3.7%。城镇居民社会养老保险和新型农村社会养老保险实现全覆盖,城乡低保实现应保尽保。对857个贫困村实施整村推
8、进扶贫,启动实施农村学前教育推进工程试点,新建和改扩建农村幼儿园200所,推进152所城乡中小学校舍安全工程、29所中等职业学校基础设施、7个市级以上精神病院、56个县级卫生机构和4个全科医生临床培养基地建设。建设29个农村县级常年病人托管中心。茕桢广鳓鯡选块网羈泪。(二)发展规划2012年全省经济将进一步发展:(一)着力扩大内需,保持经济平稳较快增长。 (1)保持投资较快增长。优化投资结构,加大对重点领域和薄弱环节的投入。千方百计抓好资金筹措,加强银政、银企合作,进一步发展小额贷款公司,支持企业利用资本市场融资和发行债券,发展各类股权投资基金。努力扩大民间投资。 (2)推进重点项目建设。力争
9、年底前丹东至通化等6条高速公路建成通车,哈大客专实现年内开通,盘锦至营口铁路客专全线铺轨贯通。开工建设长兴岛30万吨级原油泊位等一批港口项目。力争红沿河核电站1号机组、蒲石河抽水蓄能电站竣工投产。开工建设华润盘锦 “上大压小”、辽阳燕州500千伏输变电工程等一批项目,实施新一轮农村电网改造升级工程。开工建设猴山水库。 (3)着力扩大消费需求。促进居民收入稳定增长,落实促进消费的各项政策措施,拓展新兴服务消费。继续推进“万村千乡”工程,整顿和规范市场秩序。 (4)引导房地产业平稳健康发展。认真落实国家房地产调控政策,强化各级政府责任,加大保障性住房建设力度,发展公共租赁住房。发展工业、商业、教育
10、、旅游和文化地产,增加有效供给。鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴。(二)深入实施三大战略,促进区域协调发展。 (1)高水平推进辽宁沿海经济带开发建设。加快大连东北亚国际航运中心、物流中心和沿海港口群建设,加快42个重点园区基础设施建设,培育发展一批小城镇。 (2)加快推进沈阳经济区同城化一体化步伐。积极推进沈阳经济区新型工业化综合配套改革试验总体方案的实施,加快沈阳、抚顺两市基础设施建设和产业发展的全面对接,积极推进新城新镇建设和主导产业园区发展。 (3)强力支持突破辽西北。做强做大特色产业基地,重点抓好一批产业集群建设。搞好矿产资源开发利用,巩固辽西北地区生态环境建设成果。籟丛妈羥为贍偾蛏练淨。(三)积
11、极调整产业结构,推进现代产业体系建设。 (1)推进工业结构调整。继续实施工业五项工程,推进100项重大工业项目,组织实施100个企业并购项目,销售收入过百亿元的工业产业集群要达到75个。促进中小微企业加快发展,改善中小微企业发展环境。(2)积极发展战略性新兴产业。继续组织实施100项新兴产业项目。设立新兴产业创投基金,支持企业发展新兴产业。 (3)推动服务业大发展。落实扶持城区发展政策,做大做强城区经济,带动服务业发展。积极发展研发设计、咨询评估、信息软件、商务租赁等生产性服务业,大力发展社区、家政、养老等生活性服务业。推动沈阳、大连金融中心建设,加快旅游业特别是温泉旅游发展。抓好全国现代服务
12、业综合试点。 (4)增强科技创新能力。推进重点实验室、工程实验室、工程技术研究中心、企业研发中心建设。组织重大关键技术攻关,完善支持科技创新的投融资体系和政策激励机制。預頌圣鉉儐歲龈讶骅籴。(四)发展壮大县域经济,加快新农村建设。 (1)加强农业农村基础设施建设。实施200万亩滴灌节水农业工程,解决130万农村人口饮水安全问题,改造、维修农村公路5000公里,新建村内油路3000公里。 (2)加快发展现代农业。推动千万亩大棚建设,培育一批生产基地规模大、专业化生产水平高、在全国和省内具有较高知名度的专业县。(3)促进县域经济加速发展。创建一批省级示范产业集群,力争销售收入超百亿元的工业产业集群
13、达到20个。推进投资超10亿元农产品加工重大项目,搞好县城建设,完善规划,强化市政管网、道路桥梁等基础设施建设。渗釤呛俨匀谔鱉调硯錦。(五)深化改革扩大开放,增强动力和活力。 (1)推进重要领域和关键环节改革。继续深化行政管理体制、国有企业和农村体制改革。推进财税体制改革,加快“信用辽宁”建设。 (2)进一步提高对内对外开放水平。组织好港台、日韩、欧美等国家和地区的招商活动。并购科技型企业50个,引进海外研发团队200个。 (3)努力稳定和拓展外需。支持具有自主知识产权和自主品牌的机电产品、高新技术产品、高附加值产品出口,扩大农产品出口规模。培育一批出口企业,扩大软件服务外包、文化、金融保险等
14、新兴服务出口。(4)加大对民营企业政策支持,努力破解中小企业融资难问题。铙誅卧泻噦圣骋贶頂廡。(六)加强资源节约和环境保护,增强可持续发展能力。 (1)强化节能减排工作。分解落实节能目标任务,建立能源消费总量控制目标分解机制。抓好重点领域的节能减排工作,启动燃煤电厂脱硝、淘汰黄标车工程等五项减排工程。 (2)大力发展循环经济。全面推行清洁生产,加快资源循环利用产业发展,推进节水型社会建设。 (3)加强生态环境建设和保护。着力实施好青山保护工程,继续抓好碧水工程,实施好蓝天工程。同时,切实保护利用好土地资源。擁締凤袜备訊顎轮烂蔷。(七)积极发展社会事业,促进经济社会协调发展。 (1)优先发展教育
15、。发展学前教育,加强义务教育,推进普通高中优质特色发展,提高高等教育质量。 (2)继续提高医疗卫生服务水平。深化医药卫生体制改革,扩大基本药物制度实施范围,加快鞍山公立医院改革步伐。巩固新农合保障水平,加强社区卫生服务机构建设。 (3)推进文化大繁荣大发展。加快推进国有文艺院团转企改制步伐,完善图书馆、博物馆、文化馆等公共文化设施,推进乡镇综合文化站建设。全力做好第十二届全运会各项筹备工作。贓熱俣阃歲匱阊邺镓騷。(八)更加注重保障改善民生,提高人民群众生活水平。 (1)积极扩大就业。抓好就业和再就业工程,全年新增实名制就业80万人。 (2)稳步提高居民收入。建立健全职工工资正常增长机制,完善并
16、严格执行最低工资制度。鼓励农民通过提高经营水平和转移就业等方式提高收入。 (3)完善城乡社会保障体系。做好新型农村和城镇居民社会养老保险工作,建立覆盖城乡居民的医疗保障体系,完善城乡居民最低保障制度,健全城乡社会救助体系。 (4)抓好扶贫脱困工作。抓好农村困难家庭常年病人托管服务体系建设,启动农村精神病人集中托管试点,落实好社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制。实施新一轮扶贫攻坚计划。 (5)保持价格总水平基本稳定。保障市场供应,加强价格监测预警,加强市场监督检查。居民消费价格指数控制在4%以内。坛摶乡囂忏蒌鍥铃氈淚。 二、酒店行业发展(一)现状2010年全国星级饭店利润总额为54.373
17、9382亿元。全国595家五星级平均利润总额1100.242万元;2219家四星级平均利润总额9.475万元;6268家三星级平均利润总额-22.036万元;4612家二星级平均利润总额1.032万元;297家一星级平均利润总额4.823万元。 相比历年中国星级饭店全行业利润总额,1990年4亿元;1997年8.14亿;1998年至2004年连续亏损,1998、1999、2000年三年亏损额分别为45.56亿、53.64亿和26.43亿;2005年利润10亿;2006年33亿;2007年55亿;2008年32亿;2009年亏损12亿。 蜡變黲癟報伥铉锚鈰赘。2010年底,中国星级饭店13991
18、家,客房数1,709,966间,床位数2,981,277张;其中五星级595家,客房数218,064间,床位数330,068张;四星级2219家,客房数449,207间,床位数751,216张;三星级6268家,客房数714,850间,床位数1,284,670张;二星级4612家,客房数313,871间,床位数588,516张;一星级297家,客房数13,974间,床位数26,757张。 買鲷鴯譖昙膚遙闫撷凄。2010年中国星级饭店平均房价为295.10元,平均出租率60.27%,每间可供出租客房收入177.87元,经营毛利率46.33%;全员劳动生产率13.234万元,人均实现利润0.301
19、万元,人均实现税收1.1029万元。 綾镝鯛駕櫬鹕踪韦辚糴。2010年全国星级饭店营业收入为2401.4483882亿元。全国595家五星级平均营业收入11476.773万元;2219家四星级平均营业收入3630.465万元;6268家三星级平均营业收入1136.013万元;4612家二星级平均营业收入424.490万元;297家一星级平均营业收入173.484万元。 驅踬髏彦浃绥譎饴憂锦。辽宁省服务业利用外资迅速增长。就2011年上半年而言,全省服务业利用外资新批项目243个,实际利用外资49.3亿美元,同比增长31.9%,占全省实际利用外资的59.1%。服务业固定资产投资大幅增加。服务业固
20、定资产投资实现2287.1亿元,增长42.7%,高于全省固定资产投资高达11.8个百分点。服务业吸纳就业能力增强。全省服务业实现新增实名制就业24.5万人,占全省新增社会就业人数的50.7%,猫虿驢绘燈鮒诛髅貺庑。(二)发展趋势1.酒店业的发展一直与经济的发展同步 随着经济的快速发展,酒店投资额增长迅猛,酒店建设方兴未艾,2011年中国酒店客房总数为200万间套,预计2016年可达到500万间套,截至当前中国还有1700家星级酒店正在建设之中。锹籁饗迳琐筆襖鸥娅薔。2.高端酒店比例上升 2010年底,我国四星、五星级酒店的比例由10年前的7.7%升至18.7%。 2010年与2009年底比较,
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