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如何做一名合格的课级主管

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15

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如何做一名合格的课级主管
一、个人简介
姓    名：孙艳勇              性   　别： 男　　
出生年月:1９79年３月25日    学    历:本科　
毕业院校:陕西科技大学    　   专    业:服装设计与工程　 　
毕业时间：2004年７月          工作年限:2年半
教育背景:20００年－－2０04年陕西科技大学大学 服装设计与工程专业
工作经历:
20０7年05月—至今 就职于大润发张家港店。
20０４年09月－-２０07年4月 丰田合成科技〔张家港〕担任皮革加工课生管班长。
２０04年03月--2004年７月 在晋江爱思奇鞋业生产部门实习。
培训纪录：
２006年１0月  在苏州承受物理师培训并取得物流师资格证书。
２0０５年09月  在丰田合成科技承受ISO1４0０1的培训。
个人特长：生产方案的制定和现场管理。
业余爱好:　
听歌、看书、跑步。
个性特点：
老实，自信,乐观上进；工作踏实,具有强烈的事业心和工作责任心,具有极佳的团队合作精神；能够吃苦耐劳、勇于迎接新挑战。
 二、前    言
进入大润发快两个半月了,第三阶段的课级培训也接近尾声,回首走过的路,工作中、工作外的一幕幕又浮现在眼前。
在卖场实作时，我经历了收货、补货、面销、促销区排面整理、换档、仓库整理、转货、退货等操作.从中我明白作为一名课级主管要有扎实的业务知识和工作技巧，还要有良好的方案性,统筹能力,更要有人员管理能力。
为了使自己尽快适应卖场的环境,我积极实作,严格要求自己,遇到不懂的问题及时向课长、导购大姐、学员请教。这时我发现只有热忱、诚恳、有针对性的沟通才能到达效果。由于实作节奏很快，一天下来,身心疲惫,心情也很低落，这时我就鼓励自己:要想成功，必须成认自己与别人的差距，并努力赶上，同时要敢于和自己的消极面作斗争,激发潜力，不断完善自己。
工作外，我努力让自己放松,和其他学员谈天说地，交流感情，从中既增长了知识，又愉悦了心情，同时我发现工作之外的沟通也很重要,可以使自己对上司，对同事、对下属、有更多了解。
总之在第三阶段对课级主管的工作有了进一步认识，要做好一名合格的课级主管,必须注重自我提高，员工管理,商品管理，报表运用、仓库管理。
二.自我管理
 〔一)个人要求
      我们所从事的零售业是效劳行业,要求每个管理者能够做到吃苦耐劳、诚信、有执行力以及团队精神。所以要想适应并有所开展，我们必须有一个平和、坦然的心态,同时不断提高自己的业务水平和管理水平。
(二〕个人定位
     作为一名基层主管，我们肩负着多重责任。对上司,即是上级指示的执行者,又是问题解决的协助者；对下属即是领导,又是意见反应者;对同事，即是效劳支援提供者又是被支援者。
〔三)工作职掌
    课长工作包括四大方面：员工管理，商品管理,报表管理，排面、后仓的管理。每一方面又包括很多具体内容。要保证本课工作的正常运行,必须分清轻重缓急，抓住重要、急迫的工作，集中、及时处理。
三.员工管理
〔一〕对员工的态度:员工是我们最大的财富，在工作中,我们要做到以人为本,照顾同仁。
〔二〕员工如何管理：
 　人员管理是以关系管理为中心的：
  １、上下级关系
在工作上首先要明确课长和员工之间的上下级关系，职掌不同,责任不同，应不折不扣以规章制度为依据,开展工作。
(1〕如何使用制度：
      每个员工，既然选择这个企业，在你写下合同之后就承诺个人无条件服从企业标准，并切实完成个人工作。在工作中，员工只有在符合企业标准的前提下,保持乐观的心情,并运用巧妙的方法才能顺利工作。
     在执行制度时,课长起着筹划、组织、监视、惩罚的作用,筹划就是制定方案,组织就是按企业标准组织工作,监视就是检查员工有没有按企业标准工作,惩罚就是帮助员工学习企业标准,完善其做人做事标准。
〔2〕人员管理工作：
 A、人员排班：
    工作不存在多少,只存在好不好,高效的工作应是用最少的时间做出最多的成绩,所以在人员日常排班上要做好定岗、定人、定责。
  *本课定岗、定人、定责对应表:
序号
岗位
职责
员工要求
员工安排
1
面销
吸引顾客,热情推销，销售产品
有责任心,有耐心,思维活泼，了解产品，热心效劳,洞察心理
导购
2
后仓
货架整理,清点,平安,方便
组织能力，货架使用知识,细心，有条理,严格执行
课员＋导购
３
孤儿
定期回收，分发各部门,交物到人
时间观念,了解产品,有责任,热情效劳，到位,细心
导购
4
破包
及时处理,整理排面,破包原因,与课员交接
效劳顾客意识强，发现原因，采取措施，有责任心。
课员+导购
５
彩虹小组
为顾客拎包，打伞,送顾客平安离开超市
有责任心，乐于助人,爱岗敬业，细心，微笑,真诚
导购
6
突发事件
顾客不满，无理取闹，平安事件
冷静，思路清晰，分清责任,果断处理，人员安排，紧急救助技术
课长+课员+导购
B、人力安排原那么
* 新老搭配,生熟搭配,急性、慢性搭配，扬长避短。
* 不同时间段，明确重点,有针对性的安排。
* 导购辞职先进先出
＊ 通过人力规划安排,保证公平、公正、高效。
2、同仁关系：
同仁,即兄弟姐妹，对待每一个同仁要照顾、宽容。
每个同仁都有缺乏，包括精神上，身体上。作为管理者就是了解每个员工的长处与缺乏,通过团队合作,扬长补短,发挥每个人的作用。具体包括员工管理,团队管理。
(１〕员工管理:
A、首先让他明白在团队中的地位和作用，他要胜任这个位置的规准。
B、帮助他认识个人长处与缺乏,肯定他的长处,回避他的缺乏。
Ｃ、建立每个人的培训方案，指导他工作，消除不良习惯。
D、针对每个员工建立档案，包含个人简历、性格、兴趣爱好、家庭状况、身体状况、价值观、世界观等。供大家浏览。
〔２〕 团队管理：
为大家不断宣导团队精神与目标，引导员工之间相互磨合，拉近距离,适时肯定合作的成绩，从而激发大家合作的激情。
可采取的方式有:
A、组织集体活动：野营、爬山、漂流、拓展训练、卡拉OK、照相。
B、思想交流:网络聊天、短信、纸条、就关心的问题讨论。
３、知心朋友--生活关系
员工正确思想观念的培养源于生活中的一点一滴，所以我要关注员工生活中一点一滴,通过交流增进了解，互相学习，共同提高。
三．商品管理
我们公司的使命是提供顾客新鲜、廉价、舒适、便利，且一次性购足的优质购物环境，成为社区的好邻居及值得消费者信赖的采购代表。于是在商品管理上我们要做到四个坚持:品质、价格、效劳、效率。
(一〕商品认知
１、商品的分类：家纺课商品大分类及特性
分类代码
商品名称
规格
材质
工艺
功能
６１0
内衣
身高、胸围、腰围、罩杯
纯棉、尼龙、氨纶、莱卡、混纺纤维
针织、梭织
吸汗、透气、保暖、保健
611
袜子
脚长
纯棉、羊毛、混纺纤维
针织、梭织、毛圈工艺
防叫磨伤、保暖、吸湿、排汗,服脚、
6１２
睡衣
身高、胸围、腰围
纯棉、高亮丝、蚕丝
针织、梭织、蕾丝
伸缩性好、柔软、透气防皱
61３
婴幼儿服饰
身高
纯棉
针织、梭织
透气、方便清洗、不需熨烫
6１４
婴儿
用品
年龄
控制刺激成分

清洁、保护皮肤、平安
６15
床品
长、宽
棉、麻、毛、丝、木浆纤维、竹纤维、混纺纤维
精梳、普梳斜纹、平纹
耐磨、吸湿、装饰
6１6
毛巾
长、宽、重量
棉、木浆纤维、混纺纤维
螺旋、割绒、无捻、提花、绣花
安康、卫生耐揉搓
618
靠垫
长、宽
合成纤维、混纺纤维
针织、提花、印花
安康、耐磨、装饰
619
专柜

2、商品等级划分及目的
(1〕等级划分
大类
A
B
Ｃ
D
E
0<X<4
４≤X<12
1２≤Ｘ<4０
4０≤X<120
X≥120
(2)目的：根据商品可销天数对其进展回转率上下的分级，来识别并控制高回转商品的缺货和低回转商品的滞销，提高陈列密效,同时减轻员工补货的工作量。
3、状态认知
“0〞指新商品，“1〞正常商品,“2〞新商品试销，“３〞新商品评估
“4〞非常态团购，“5〞暂时禁下单,“６〞季节性商品，“７〞一次性切货，“8〞清仓商品，“９〞删除商品。
〔二)品质管理
 1、仓库商品必须离地放置，防止潮湿,防霉，防蛀。叠压时上轻下重，上小下大，防止商品压坏。所有成箱包装的商品必须用箱包装，便于叠放整理以免滑落摔坏。
２、商品整理严格按栈板一条线,商品一个面的标准执行。防止搬运中撞坏商品。
3、儿童洗浴用品取货，注意保质期的检查，补货严格执行先入先出的原那么。
４、深入清洁，排面定期进展深度清洁，确保货架无灰尘,商品无灰尘,无污渍。同时对破包商品实施修复。
5、通过培训使每个员工熟悉商品的品质，包括选用材料的合格标准、工艺标准，使用中考前须知。从而为顾客提供周到效劳。
(三)价格
1、大润发的价格政策:
天天廉价，满意保证。
天天廉价—商品价格天天市场最低价(低于或等于市场价格〕
满意保证—品质有保证，售后有效劳,买贵退差价,无条件退换货
２、价格操作
〔1〕天天廉价的控制:
要保证商品天天廉价,首先要降低本钱：
A、降低管理本钱:高库存商品及时做好退货、转货，增加流动资金，破包及时做好退货或打折出清,防止丢弃。
B、降低损耗：对滞销商品及时调整陈列位置，保证卖相完好。假设销售不见好转那么变价出清，及时整理排面,减少破包。
C、降低订货本钱:控制前七后八的订货，掌控前七后八；
上档前２3天利用S１4６确认商品库存,假设库存不能维持至促销采购期，补少量订单保证前七的前七不缺货；上档前１4天,检查是否有正常待收，联系厂商少送或不送，以免造成高库存,下档前2天利用S1３３检查促销商品库存，正常囤货品项以正常ＤMＳ预估可销天数小于2０天补单。
(３)价格标示:
价格分为正常价格、促销价格、打折出清价。价格标示采用的PＯＰ分为：货架卡、Ａ4POＰ、A３PＯＰ、爆炸标、云朵牌等。要严格按照陈列标准使用,使顾客能方便地、清楚地、准确地了解商品价格。另外有商品一定要有价格标示，同时标示要准确。为掌控商品价格,我们通常采用S141――总公司商品异动报表，S１４７――货架卡查验单,S1９４――卖场售价异动报表来管理。
〔四〕效劳:
大润发的效劳态度是“欢送、微笑、效劳、谢谢〞，除此之外,更主要的是了解顾客需求,有针对性地提供商品和效劳满足顾客。由此我们可以得出:我们的效劳包含商品和效劳，商品单指商品本身,以上分析过。效劳那么指把品项丰富的,数量充足的,质优价廉的商品通过订货、收货、销售、送货等一系列让顾客满意的行为和态度。
１、态度效劳：包括对顾客和商品。
(1〕对顾客:首先了解顾客对曾使用或食用的商品的看法及新的需求,然后把商品带到顾客面前，通过卖场内的“欢送、微笑、效劳、谢谢〞使顾客欣然承受我们的产品。
(2)对商品：我们要把商品当作自己的孩子,了解她,爱惜她,给她一个准确定位,培养她，开展她,并把她交给顾客，当她销售进入低潮时,再妥善安置她。
2、行为效劳:
〔1)　新品引进效劳：为了做好新品引进，除了采购主导的新品引进，分店也要积极结合地方需求展开市场调查，搜集可以满足顾客需求的商品。
(2〕订货效劳：
订货准确:订货准确是以电脑信息的准确和订货时机、数量的把握为前提的。
A、电脑信息准确:要做好这一点，就要做好进销存管理及库存调整。
Ｂ、订货时机、数量的把握：订货时机、数量的把握恰当与否直接影响缺货率,所以不断学习掌握订货知识，灵活运用，减少个人主观的错误很关键。
(3〕缺货处理效劳:
缺货包含排面缺货和整体库存缺乏缺货，排面缺货多由于导购补货不及时造成，可要求导购除了早晚上班时、下班时、以及二次开店时间外还应不定时检查排面，缺货既补。
整体库存缺乏缺货：分为缺货、可能缺货、畅缺:
A、可能缺货:商品状态１、２、３、５、７,新商品且又在途订单,杂货日配冷藏品可销天数小于等于１天，日配冷冻商品、杂货、百货、生鲜干货可销天数小于等于７天，对应报表――可能缺货商品明细。
B、畅缺商品:商品状态1、2、３、5、７，食品ＤＭS大于等于３，非食品ＤＭＳ大于等于１的畅销商品,库存可销天数小于等于2天,对应报表Ｓ８１０――畅缺商品缺货明细。
C、缺货商品：商品状态1、2、3、5、７(不含音像制品、原物料和包材，不含4１１、2１８分类〕,且为标准商品和称重商品,可销售库存小于等于１/2DＭＳ，如为新品那么不算缺货,所对应报表为Ｓ1１１――缺货商品明细。
(4〕滞销商品处理效劳:
A、滞销商品定义：
滞销１――商品状态1、2、３、５、７,日均销量大于０，食品连续２０天〔含２０天)以上，非食品连续3０天(含30天〕以上销售量均为０之商品。
滞销２――商品状态1、2、3、５、7的ＣD、磁带、书籍、化装品、彩妆连续6０天〔含６０天〕以上销售量均为０之商品。
Ｂ、滞销商品处理流程：
ＮO

NＯ

NＯ

建议改状态或出清

ＹＥＳ

OK

OK

OK

OK

OK

OK

滞销商品

检讨商品卖相与包装

确认电脑库存

检查是否陈列

商品价格是否具有竞争力

商品货架是否清洁

检讨陈列方式及位置

ＮO

NO

NO

陈列

清洁

调整

改进或放弃

协调采购降价

同类商品是否太多

减少
 (５)陈列商品效劳：
＊  商品陈列是为了向顾客展示商品,并供顾客选择。陈列的根本原那么:
A、易看 ﻫ    顾客至多只会在店内逗留20—３0分钟，因此超市都应做到容易看的原那么。这里所谓的“容易看〞指的是“标签朝正面,且不被其他商品挡住〞,另外商品要做到第一孔陈列。
B、易拿
   顾客购物时都会先确认商品后再予购置,因此容易拿和容易买一样重要。再者必须注意容易拿也容易放回去的原那么,防止只拿一件商品就破坏了整个陈列。
Ｃ、易找
   这点只要稍为用心即可做到,如在店内张贴各部门配置图，在日配部门张贴中分类陈列看板。 ﻫD、饱满陈列　
   这种做法约可增加２5％以上的营业额,而且货架空空，除了是对空间的浪费、也等于直接向顾客显示自己的商品力很弱。　
E、衬托商品:使用隔物板可防止隔壁排面的商品混入,易于发现缺货。 ﻫ* 陈列方法和顺序　ﻫA、有关陈列商品的区分　ﻫ上段:轻、小商品，利益商品，给人看的商品。
中段：育成商品,差异化商品，高价位商品,高利益商品。 ﻫ下段:廉价商品，高回转率商品(特别是将特价品放在下段最具效果)，大型商品,重的商品。
B、将特价品放在下段贩卖一定要挂POP,以提示消费者。 ﻫＣ、关联商品的陈列: 所谓关联商品是顾客购物时顺便追加购置的商品,此种商品的陈列以料理相关连者最具效果，客层相关连者次之，用途相关连者位列第3。ﻫ〔6)促销效劳:
A、促销按主题分:新店开业促销、大型节假促销、竞争性促销、周年庆促销、例行性促销等。
Ｂ、大润发例行性促销以２周为一个档期,为完成档期销售指标,要做好促销区、端架方案。档期前１7天做好第一份端架方案,并以此为依据确认促销商品预销量。
C、端架方案要考虑:
* 商品的品牌效应，是否为顾客熟悉。
＊ 价格有竞争力,可以吸引顾客眼球。
* 货源是否充足。
* 时令需要。
* 促销等级。
 〔五)便利
1.商品配置的面积分配
正确确实定商品的面积分配,必须对来超市购物的的消费者的购置比例作出正确的判断与分析。同时根据自己所处商圈的特点和超市本身定位及周边竞争者的状况作出商品面积配置的抉择。
２.商品位置的配置
    商品位置的配置应该按照消费者购置商品的顺序作出动线的规划,也就是说,要按照消费者的购置习惯和人流走向来分配各种商品在卖场中的位置。
３、通道顺畅的维持:货架、促销桶、设备摆放整齐,保证通道顺达;
及时清洁，处理通道上的纸箱、垃圾。
四、报表管理:
〔一)管理要点
1、  每日按时处理报表，优先处理订货报表。
2、  月业绩报表、六大异常报表分析原因,写出处理方法，要切实执行。
３、 报表处理原那么:及时性、准确性、节约性、关联性；
4、  报表存放于固定地方,以免丧失。
(二)常用报表
报表类别
报表名称

报表处理
执行时机
存档时间

订货
S151 OPＬ订货报表
对于大宗团购、畅销商品、ＤMS、商品等级异常的修改建议量
日结
一周
ＳD1５1 DＣＯPL订货报表
日结
一周
S146　促销商品方案
印花、快报商品提报建议量;制作端架方案。
日结
前２3天、14天存半年其余一个月
S133促销商品趋势分析
分析销售趋势，补单,删单,延单，调整排面。
日结
每档最后一分存半年
S１０６总公司下单明细
了解订单量及到货时间。方案陈列位置。
日结
一个月

收货
S1０3当日收货明细
确认收获品项及数量，检查品质,由异常及时反应仓管。
日结
两周
SＤ103当日ＤC收货明细
日结
两周
ＳD102-１DC商品栈板收货到货明细
日结
两个月
S１05分店转入定单通知表
做好收货安排
日结
三个月

催货
S145新商品第一次到货通知
方案陈列时机、位置。
日结
一周
S158迟交订单明细
库存紧张的联系采购或供给商及时送货，
日结
一周
S17０可能缺货商品明晰
有订单的催单，无定单的补单。
日结
一周

新品

S210新商品上市及出样检查表
关注新商品试销阶段的情况，有异常做出调整,转为正常商品的检查货架卡有无更换，POP下架。
周五
一个月
S21１新商品上市POP下架检查表
周五
一个月
S21５大拇指及自有商品周检查及销售报表
关注大拇指大润发商品销售情况,有异常做出调整，
周五
一个月
业绩

H10８本月业绩
横向纵向比照,找出异常，分析原因，采取对策并实施，确认。
日结
一个月

六大异常
S806负库存商品明细
盘点实际库存，分析差异，找出原因、及时处理
日结
两周
S８07负毛利商品明细
分析原因，有异常联系采购或报告上司。
日结
两周
S809滞销商品明细
分析原因，处理滞销
周一、周四
两周
S810畅缺商品明细
跑OＰＬ订单或紧急订单
日结
两周
S811进入删除商品明细
建R退货建P出清,未建R或未建P的联系采购处理。
周二
两周
Ｓ11１缺货商品明细
有待收订单的催单,无单的补单。
日结
两周
S１1２缺货已到货商品明细
陈列,撤掉暂时缺货卡。
日结
两周
存货分析
S1９7非常品库存明细表
确认非常品数量,退货、出清或报废,高库存退货退库、转货。
周二周五
两周
S60１商品存货明细
日结
一周

价格
S141总公司商品异动报表
关注状态、价格、等级变化,做出相应调整。
日结
一周
S1４2促销商品售价异动异动报表
确认货架卡有无全部更换,防止价差。

日结
两周
S14７货架卡查验单
日结
两周
S1９4卖场售价异动报表
日结
一个月
市调
S861可比拟品项市调明细报表
确认市调对手及相关品项。
周结
一个月
商品等级
Ｓ１９6未输入层数及排面量商品明细
出面确实认层面深，未出面的考虑出面。
日结
一个月
Ｓ213商品等级异动明细
更换货架卡，调整陈列位置。
每档前五日
一个月
五、仓库管理
仓库管理是指商品储存空间的管理。
〔一)仓库管理现状:一般而言，如果商品配送能力允许,门店最好是不设内仓而实施无仓库经营，但根据目前国内的配送状况,门店不设内仓将会发生严重缺货情况。
〔二)仓库管理作业应注意以下问题: ﻫ1、库存商品要进展划区定位管理，即将不同的商品按中分类排列，再按厂             　   家、品牌排列放在规定区域。同时考虑补货动线,将补货频率高的商品放在下面,逢年节时由经副理划分区域。
2、储存商品不可直接接触地面,不能开箱，对开箱商品进展封箱，对零散商品进展装箱。一是为了防止潮湿;二是为了堆放整齐。
3、仓库存放商品必须填写库存单,每个并箱的商品再库存单上标明品名、数量，每一栈板商品高度不能超过1.５米，上轻下重,展板商品高度超过1.5米,捆绑封箱带。商品进出要注意先进先出的原那么。
4、仓库要及时清洁,保持通道顺畅,登高车不能一人操作，注意平安，底层栈板不能超黄线。
5、要注意仓储区的温度和湿度,保持通风良好、枯燥、不潮湿。
6、商品进出库要做好登记工作,以便明确保管责任。但有些也卖场存货与库房存货合一的做法。　
7、仓库要注意门禁管理,不得随便入内。
六、小结:
自己目前虽对课级主管有了一定认识，掌握。但还不够专业熟练,所以在下一阶段职代时，我要更要积极的一方面加强理论学习,另一方面加强实作。为防止盲目,每天晚上要做好明天工作方案，并严格按方案执行，当遇突发情况，要冷静分析原因,找出要因,提出临时对策，当对处理没把握时,一定要请示领导，不可自我主张。
    在工作职责上，要坚决,也就是明白自己该干什么，能干什么，不能干什么,集中有限时间和精力解决重要问题,才能证明自己的实力。
在与同仁关系上,首先坚持制度,其次结合沟通，积极面对问题,换位思考。
   在个人工作目标上:我一定坚持效劳顾客,提高绩效的目标不断努力,提高本课业绩。
为在零售业坚持走下去，我必须树立以下观念:
1、              人生的最大价值就是换取一小局部人的进步。
2、              但凡存在的就是合理的,承受现状,适应现状，才能改变现状。
3、              正视自我,相信自我，丰富自我。
4、             　在做事上感谢别人的批评,在做人上维护个人尊严。
5、              欢送对的,抵抗错的。
6、              做一名行业专家,并与大家分享我的知识。
7、             　大润发的明天会更安康，更完善，更兴旺。
最后感谢在培训阶段给我们上课的教师，帮助我们的同仁，一同学习的学员,还有我效劳的顾客!！!

                                     019期学员:孙艳勇
                                       ２０07年７月２2日