天人合一五行食疗养生.doc
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1、天人合一五行食疗养生 作者: 日期:9 个人收集整理 勿做商业用途天人合一五行食疗养生一、五行食疗养生总论东方春木气柔色青(绿)味酸主肝胆;南方夏火气息色红(赤)味苦主心、心包、三焦、小肠;西方秋金气成色白味辛主肺、大肠;北方冬水气坚色黑味咸主肾、膀胱;中央长夏土气充色黄味甜主脾胃。又肝气凉恶风,心气燥恶热,肺气热恶寒,肾气寒恶燥,脾气温恶湿。凡酸性食物、绿色青色食物,养肝、胆、目、骨。肝造血,胆解毒,肝胆壮,血流充分,目光明亮,骨壮。脂肪肝、胆结石、目涩、骨质疏松者、血管硬化者,多食绿色、青色食物、新鲜蔬菜、水果、粗纤维食物,如菠菜、芹菜、芥蓝、豌豆、洋白菜、大白菜、荷兰豆、荠菜、马齿竟、蒲
2、公英(早春的最好、生菜、猕猴桃.为宜。柿子、香蕉,为碱性、腐蚀性食物,食之易生胆结石。凡苦性食物、红色食物,养气、血,通三焦,利小肠。小肠主吸收,心主血液流注,主新谢代谢,主体气在经、络、穴中循行。凡心脑血管硬化、冠心病、血脂高、胆醇高、颈动脉硬化、静脉回流差、微循环差、心气亏损、用脑劳心过度、睡觉缺乏、多梦、神经衰弱、因积劳成疾而植物神经紊乱者,不思饮食、胃胀饱者,舌尖红赤、舌体上多红色梅刺状者,均应多食红色食物、红色蔬菜,例如红枣(补气血)、酸枣及酸枣面(健脑益智安神,宜于神衰、健忘者)、柏仁、松果、花生连衣食,炒花生上火)、山楂开胃)、枸杞(养气,可泡水喝)、红萝卜、红皮苹果酸、甜、脆者
3、开胃补气,补维生素E、C等)、红醋(软化血管)、红豆、玉米、青玉米棒、玉米粥等。心火太盛者以阴性食物泻,如绿豆、绿茶、紫萝卜、红萝卜(凡在地下、地上阴面生的属阴性食物)。宜保证子午睡眠。(补充:莲子苦,补心气)凡辛性食物、白色食物,养筋入肺入大肠。如白大米(阴性、白山芋不去皮带皮上根须(刮肺,去肺炎症)、葱白、薯片、芦根、白蒜、白芝麻、白萝卜(通气)、核桃、冰糖去火)等,以及黄中白丶白中黄者土生金,都利于呼吸系统、消化系统有炎症或慢性病者。凡咸性食物、黑色紫色食物,利于肾、膀胱、男女生殖器官、腰腿、骨骼等系统方面的安康,有病祛病,无病养生,如黑枣、黑芝麻(润肠)、海带、黑米、黑豆、紫米、章鱼、
4、紫菜、栗子、甲鱼、龟等。金生水,所以白菜根茎煮水、冬瓜煮水、梨煮水喝,以及绿包白、黄包白、红包白(苹果)、黑包白(荸荠)等水果蔬菜,都有泻火利尿、生肺水、肾水的成效。肾为真水命水),肺为金水。肺为阳水,肾为阴水。可以相生相养。但过咸的食物不利于心脏、血管,故以清淡为宜。肾为命门,气海,滋养脉气。肾阴足,那么耳聪、骨坚、骨髓壮,并上济心阳、滋养肺水、精力充分。凡甘甜食物、黄、桔黄色食物,养肉,利于脾胃消化吸收系统。如黄小米、黄豆、香蕉、桔、橙、红薯、窝瓜(地瓜、糖、菜花黄)等,利于脾胃。脾气恶湿、寒,所以湿寒之地人易患食滞、水滞、湿滞、胃寒诸病。宜暖胃,以红辣椒开胃散寒祛湿,以红山楂开胃生胃酸,
5、以红茶暖胃。因食肉过多积食或以肉食为主的地方(如牧民),那么以红茶、砖茶北方)、绿茶南方)消食,都是用木克土的方法。黄色桔、香蕉不宜多食,多食肠热易便秘。黑芝麻可润肠,是以水化燥,即水克火的方法。绿豆、糖姜水、姜片、葱、蒜可去湿、寒、暑、暖胃,但会刺激胃,所以也要适量食用。五色味食品,分别主养相对应的脏腑,又按五行生克的宇宙原那么相养相克。按这样的原那么,安排饮食构造,身体需要什么吃什么,不需要就不吃。根据当时脏腑的功能状态,如果多吃相克的食品就对身体有害。一般而言,虚症就补,温补为宜,慢慢来;实症就泻,急症实症泻得多一些。例如因劳思过度,心火引发实火,可以梨水饮之,或生吃几个鸭梨即可泻火,不
6、必吃泻火的药物,如此等等。有人认为大肉大鱼,生猛海鲜,鸡蛋牛奶,才有营养,多食才安康,素食营养缺乏,这是一种偏见。饮食构造要按个人的命象需要安排才合宜,否那么就会吃出病来。在饮食方面,据中国人的历史经历,有饮食配伍禁忌,因为某种食物与另一种食物相配而同食,会因化合作用产生中毒现象,读者应注意。 二、食物阴阳五行脏腑归经表 阴中阳负0正水金土木火冬秋长夏春夏寒凉平温热咸辛甘酸苦黑紫黑银灰白淡黄深黄(橙)蓝、青绿洋红大红紫红癸壬辛庚己戊甲乙丙丁4-+1+2+4肾、骨耳、髓膀胱肺大肠脾胃胆肝、目小肠三焦心、脑心包黑豆红小豆豆豉白芸豆红小豆刀豆碗豆红小豆扁豆豇豆黄豆蚕豆毛豆扁刀豆豆青豆绿豆豆芽 红小豆
7、红芸豆紫米黑米紫米小米薏米白糯米白大米小米玉米陈仓米糜糯米黄小米稷黍玉米梗米粲米梗米陈仓米紫米高粱米黑芝麻燕麦大麦荞麦麦芽淮小米 冬小麦青稞麦燕麦淮小麦淮小麦苦瓜西瓜、金瓜冬瓜、黄瓜葫芦、菜瓜黄瓜、冬瓜丝瓜、金瓜甜瓜南瓜西瓜葫芦黄瓜金瓜北瓜金瓜甜瓜 冬瓜、南瓜丝瓜、木瓜黄瓜西瓜冬瓜苦瓜西瓜马铃薯荸荠茭白生藕生藕荸荠白山药鲜芦根玉兰片荸荠菱角生山药甘薯白薯魔芋马铃薯甘薯土豆红薯菱角炒山药芋头马铃薯魔芋芋头熟藕 红薯莲子菱角淡豆豉 豆腐皮 豆腐 豆浆豆腐乳 豆豉 -430+2+4肾、骨耳、髓膀胱肺大肠脾胃胆肝、目小肠三焦心、脑心包黑瓜子 桃仁 松子 花生 白芥子松子 桃仁 南瓜子 核桃仁 白西瓜子
8、杏仁 花生花生榧子 甜杏仁 茴香子 莲子 桃仁 葵花子 生花生栗 核桃仁酸枣仁 花生衣 韭菜子 白芥子莲子 松子 核桃仁 苦杏仁 酸枣仁柏子仁 黑枣 大枣大枣 大枣 酸枣 乌梅红枣黑桑椹葡萄柿 柚 栗子 李子 猕猴桃梨 苹果 橄榄 柠檬 白果 乌梅无花果桃 桔白果甘蔗 石榴 杨桃 荔枝梨 椰 香蕉 芒果桂圆 无花果桔橙 柿 栗 菠萝 琵琶青果青葡萄桔 杏 柑 石榴柠檬金桔 猕猴桃荔枝 桂圆 龙眼 草莓樱桃杨梅 山楂红葡萄茄子 韭菜 发菜 淡菜 圆白菜 雪里红紫菜莴苣 芹菜甘蔗 空心菜百合 茭白大白菜 白萝卜苋菜 荠菜 苜蓿香椿 小白菜八角茴香 金针菜黄花菜甘蔗 柠檬 小茴香油菜莴笋 甘蓝胡萝卜
9、芹菜 莴苣 小茴香苋 菠菜 荠菜西红柿苦菜 香椿紫菜 西红柿-21+03肾、骨耳、髓膀胱肺大肠脾胃胆肝、目小肠三焦心、脑心包花椒五香粉洋葱 胡椒葱白生姜姜 洋葱韭黄生姜 大葱 洋葱 发菜金针类小葱洋葱 韭菜大蒜 生姜 八角茴香 荠菜花椒苜蓿 肉桂 胡椒 红辣椒黑木耳黑蘑菇黑灵芝银耳 白芝 白蘑菇黄芝 香菇金芝 香菇蘑菇 青芝银耳 蒲公英红芝 马齿苋紫灵芝海带海带 海蜇海蜇海蔘 海蔘海蜇 鹌鹑蛋鸽蛋鸭蛋 鸡蛋白 鸡蛋鸡蛋 鹅肉 鸽肉(蛋) 野雉肉鹅蛋 鹌鹑蛋 鸡蛋黄 鸡肝(蛋) 麻雀蛋肉)鸽蛋-43-+肾、骨耳、髓膀胱肺大肠脾胃胆肝、目小肠三焦心、脑心包猪肾 羊肉 狗肉 鹿肉 猪排骨 兔肉牛奶驴
10、肉水牛肉羊肉 兔肉熊掌牛乳 羊肉 熊掌猪肉牛肉猪肝 猪蹄 羊肝 羊蹄羊奶 马肉羊肉 熊掌黄羊肉狗肉鹿肉海蟹 海龟甲鱼 河蟹鲤 对虾 章鱼 黑鱼 乌贼 虾仁鲍银鱼 鲤鱼泥鳅 鲨黄鳝鲥海鳗 橡皮鱼鲢 鲫 鲤 泥鳅桂鱼 橡皮鱼带鱼 鲨鱼 草鱼 黄鱼 黄连鳗鲫 鲨青鱼 草鱼 乌贼武昌鱼鲍 鲤 鲫 鲢 带鱼 黄鳝 河虾 带鱼 蚌 螺 蛏 蚬 蛤蜊蛇肉 青蛙肉 牡蛎肉龟 燕窝燕窝乌蛇肉青蛙 牡蛎肉 -4-3-0+0+肾、骨耳、髓膀胱肺大肠脾胃胆肝、目小肠三焦心、脑心包 绿茶 菊花茶花茶乌梅 乌龙茶绿茶 红茶 槐花蜜蜂蜜蜂蜜枣花蜜蜂王浆 芝麻油 芝麻酱盐鱼油白糖 冰糖 香油 花生油盐 酱油黄油盐酱油 黄油
11、饴糖醋 牛油 羊油红糖醋 红糖 虾皮鱼松黄酒啤酒葡萄酒白酒咖啡 巧克力苦蔘 何首乌兔丝子 生石膏玄蔘 黄芩连翘 金银花 蒲公英 马齿苋柴胡 菊花 桂皮丹蔘 白芍 茵陈百合 麦冬 西洋蔘茯苓甘草枸杞青皮 藿香 党蔘 五味子 何首乌 小茴香人蔘 当归 乾姜附子 丹蔘蒲公英 马齿苋枸杞子 苦蔘 五行食疗脏腑归经一览表使用说明1. 人类的食物,是大自然生物进化自然选择的结果,以此平衡人体的阴阳气机。 2. 大自然造物的原那么是阴、平、阳,或阴、中、阳,此称三生万物,负阴抱阳。阴中阳生化为阴中阳(金)、阴中阴(水、中平(土丶阳中阴(木)、阳中阳(火),分别对应秋丶冬、长夏、春、夏五委。水又分化为阳水(-
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