经济型酒店投资分析.doc
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-经济型酒店投资分析高回报率使经济型酒店在近期成为新的投资热点。但业内同时指出,目前高达90%以上的出租率以及三四年之内收回成本的高回报率都是不正常的。市场这只无形的手,最终会使目前这种非正常情况走向平稳,收益率降低,市场整合都会在未来发生 “我们在上海有一家锦江之星加盟店,总投资1000万元。现在每天的现金流入是3万元,一年的净现金流入可达1000万元,如果按目前一般的经营利润60%计算,其一年的经营利润为600万元,扣除折旧、财务费用及其他成本后,一年的净利润高达400万500万元。”这是锦江之星旅馆有
2、限公司(下称“锦江之星”)副总经理俞萌给记者提供的一个案例。这家店位于上海真北路、铜川路口,拥有近170间客房。按照俞萌的“计算公式”,这家店将在2至3年后收回成本。据说,这家店的老板做纺织出身,尝到经济型酒店的甜头后,已经在筹备第二家加盟店,计划要开10家店。高回报率使经济型酒店在近期成为新的投资热点。6月29日,全球最大的经济型特许经营酒店美国圣达特酒店集团麾下的“速8”在上海开业,成为沪上首家外资经济型酒店。此外,还有众多国内的民间资本也跃跃欲试。 来自浙江杭州的王形与几个朋友合股成立的上海林顿商务酒店有限公司,目前已经在上海陆家嘴地区选址装修,他们的第一家店即将开业。据了解,王形正在洽
3、谈租赁两处物业,分别位于徐汇区桂林路、田林路口和新天地南面的黄陂路、合肥路口。王形表示,经济型酒店一间客房每天的成本在4080元之间,如果成本控制得好,就意味着利润增加。按照目前正在装修的陆家嘴店的成本估算,租金成本为2元/天间,总投入为400万500万元之间,开业后,客房的售价在280元320元/间之间。王形预计一年半就能收回成本。各自的成本账 经济型酒店又称为有限服务酒店,最大的特点就是房价便宜,其服务模式为“B&B”(Bed+Breadfast)。最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美已经是相当成熟的产业。而在国内,最早进入经济型酒店的锦江之星,其第一家店是在1997年开业的。 到
4、2002年6月,如家酒店连锁成立,因两者在市场中明显的竞争态势,才使经济型酒店如雨后春笋般出现在上海、北京等国内各大城市。曾经从事酒店管理工作的王形表示,酒店最大的利润在客房,而餐饮、娱乐等设施都是不赚钱的。经济型酒店就是通过控制好成本,使酒店的利润最大化。“如果控制得好,酒店的经营利润可以达到70%80%。” 正因为如此,无论是锦江之星的副总经理俞萌,还是如家连锁酒店(下称“如家”)的市场总监邬苹,都把“节约”、“节省”挂在嘴边。 在锦江之星的客房里,地上铺的是进口的塑胶地板,价格虽然比一般的塑胶地板贵,但是这种地板有一个好处:如果烟头落到上面,地板不会被烧破,而且用去污膏一擦,仍然可以光亮
5、如新。如果你够细心的话,你还会发现,床底下是不铺塑胶地板的。 在锦江之星,有一句口号没有成本就是最好的节约成本。能最贴切地印证这句口号的做法是,在锦江之星的客房里,柜子是没有门的。“这样客人在离开时可以一目了然,避免遗漏物品;对于锦江之星来说,没有门的柜子,既节省了维修的人工,也省掉了为应付维修而备用的零件、工具等物件的费用。” 如家在硬件支出上,同样是“锱铢必较”:房间的床上用品是一般的棉制品,空调使用分体式的,因为中央空调无论房间有没有人都要运转,能源消耗高,而且冬天只用暖气不用空调。 在选址上,如家尽量选择周边配套比较齐全的物业,如果酒店附近有快餐店,如家就省掉餐厅;如果有商场、停车场、
6、洗衣店的话,如家也会毫不客气地“享用”这些资源。在人员配比(即员工与客房数的比例)上,如家一直控制在0.3到0.35之间,而一般的酒店,人员配比都在1以上。 还有一次性消耗品,经济型酒店就可以省掉润肤露,梳子每间房一把,洗浴用品的档次不需要太高,这样每间房节省的成本也有12元。此外,招聘服务员时,适当增加外地员工的数量,也是一个省钱的好办法。 其实,就成本控制的问题,锦江之星、如家连锁以及王形,都有点自诩的意味。竞争的态势由此可见一斑。锦江之星在第一家店开业近4年后,即2003年才开始大规模扩张,其中一个重要原因,就是如家开业第一年就开出30家店的迅猛势头。邬苹也直言不讳:如果没有如家连锁,锦
7、江之星不可能发展得那么快! 扩张!扩张!扩张! 截止到今年6月,锦江之星已经在全国开出83家连锁店,房间数为11800多间。今年的营业收入预计将近5亿元。俞萌表示,下半年锦江之星还将开20多家店,如果这些店能赶在10月份之前开业,那今年的营业收入超过5亿元“一点问题也没有”。 据了解,锦江之星去年的营业收入将近4亿元,利润率在20%25%之间,如果扣除折旧、财务费用及其他成本,利润率也将近20%。其实,俞萌给出的数字是相当保守的。去年底的一次新闻发布会上,锦江之星的总经理也算过一次账,当时他给出的数字是,2003年的利润率为17%,2004年估计利润率将达24%。 与此同时,如家也在快步赶上。
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