酒店消防疏散演习方案[1].doc

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消防演习方案
一、演习目的：通过消防演习，锻炼员工的消防技能，增强员工的消防意识，了解火灾的疏散程序，以提高全酒店的防火、救火、救护、疏散等协同作战能力。
二、演习时间：XXXX年XX月XX日 XX:XX
三、模拟起火部位：酒店 X 层 XXX 房间
四、疏散集合地点：酒店正门东南侧停车场，原“啤酒花园”。
五、参加演习部门：保安部-工程部-客房部-前厅部-餐饮部-财务部-销售部-行政办公室
六、参加演习人数：XX人左右，由各部门员工组成。
七、演习内容：1、报警设施测试；2、应急疏散广播播放；3、切换应急电源；
4、排烟系统联动；5、保安员扑救演练；6、员工（客人）紧急疏散。
八、前期准备：1、保安部制订疏散演习方案并按计划对所有员工进行演习前的培训。
2、工程部与保安部配合，在演习前检查各项消防系统联动设施。
3、客房部在XX月XX日前将本次消防演习的“客信”放置于房间。
4、前厅部设置关于本次演习的提示通知。演习前做好对客解释工作。
九、人员部署：1、指挥中心：由总经理、副总经理、财务部经理、工程部经理、
保安部主管和值班经理组成，协调程序，发布指令。
2、灭火组：由保安部2名员工组成，负责模拟起火部位的扑救。
3、警戒组：由保安部1名员工和前厅部1名员工组成，负责在酒店大堂区域警戒和对客解释工作。
4、疏散组：由客房部、保安部、前厅部、餐饮部等部门共10人组成，在接到疏散指令后指挥各楼层和区域人员迅速撤离至集合地点。
5、协调组：由工程部2名值班工程师组成，负责与保安部协调消防设施运行情况。
6、其他部门员工在各自岗位听候指令，等待疏散。
十、实施方案：
1、演习开始前五分钟，保安部主管通知各相关部位做好准备，演习即将开始。
2、XX:XX演习开始，消防控制中心收到XXX房间烟感探测器报火警信号，通知保安员和前台主管火速前往现场察看。到达现场后发现火势较大，保安员取就近的灭火器救火，同时前台主管通知控制中心“火势已不可控制”，请求增援。
3、消防控制中心确认“真实”火情后，立即通知其他2名保安员着消防服到
现场扑救。同时用电话通知前台（0，2，5）。并通知客房部、前厅部、工
程部和保安部全部将对讲机频率调整为“2”频。
4、前台员工用电话或对讲机通知总经理和“酒店危机管理小组”其他成员到
消防控制中心集合，说明发生火警的地点和情况。并通知值班经理赴现场
组织灭火。
5、在接到火警报告后，总经理等“危机管理小组”成员立即前往监控室查看
情况，与在现场的值班经理联系，了解火情，接受汇报和发布指令。
6、总经理在接到现场指挥员或保安主管“酒店人员需全部撤离”的建议后，
指挥监控室人员播放“疏散应急广播”，并下达疏散全部酒店人员的指令。
7、疏散指令下达后，前台员工用电话依次通知：客房部—餐饮部—财务部-
前厅部—销售部—工程部—行政办区域—保安部。各部门组织人员有秩
序地从疏散通道撤离。切记：不可以乘坐电梯！
8、疏散路线为：酒店每层楼的1、2、3、4#疏散通道通向一楼的安全楼梯。
疏散集合地点为：酒店正门“啤酒花园”停车场。
9、各楼层服务员组织相应楼层内人员从最近的安全通道进行疏散，服务员对
照“房态表”对本区域内所有部位进行检查，在确认房间内无人后用粉笔
在房门上做√标记后方可撤离。
10、餐厅服务员组织人员从最近的疏散通道撤离，厨师关闭煤气灶开关，熄
灭所有炉火，关闭所有电气设备的电源后，协助餐厅服务员进行疏散。撤
离完毕，服务员对所有区域进行检查，确认无滞留人员后方可撤离。
11、前台服务员迅速打印出在住客人名单以便撤离后核实。同时协助大堂岗
警戒组人员在2、3#安全出口处指导疏散客人。
12、行政办公室、财务部和销售部等各后部办公区域接到疏散指令后，妥善
保存各类重要文件、现金和物品，锁好后从最近的4#疏散通道撤离至集
合地点。
13、工程部负责协调的人员应随时检查各机组运行情况，确保排烟系统和应
急电源系统工作正常，巡视地下所有的机房，检查水、电、气等各项均无
异常后方可撤离。
14、保安部员工除监控室值班人员外，检查各部位无异常后迅速撤离。各部
门经理检查本部门员工疏散情况后迅速撤离。除工作需要留守人员外，其
他人员必须到疏散集合地点。
15、全部疏散至集合地点后，各部门按出勤情况清点人数，应准确无误。
16、演习结束。
17、各部门安全员组成的检查团在演习过程中进行检查，演习结束后进行总
结，整理出“消防演习”报告。
18、进行灭火器实际操作演练。

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