浅谈初中化学实验教学的重要性.doc

初中化学实验教学几点思考
　　 渠县琅琊中学：夏 海
《新课标》明确指出了化学课程改革的重点“以提高学生的科学素养为主旨”。化学是一门以实验为基础的学科。化学实验是帮助学生形成化学概念，获得化学知识和实验技能的重要手段，能培养学生的观察能力及分析问题和解决问题的能力。新课标实施以后，化学实验在地位，功能，内容以及教与学的方式等方面都发生了较大的变化。新课程对化学实验的要求大大提高了，更注重从实验中学化学。因此，为了适应教育的发展，在新课标下的化学实验教学中，就要尽可能多的开展化学实验. 随着科学技术的不断进步，各学校的教学设施也在不断引进，尤其是素质教育的不断深入，初中教学更加重视学生的实践能力，对物理化学实验器材不断的更新引进，使学生都能亲自动手做书本上的实验，观察到原先只能靠想象得到的实验现象和靠推理得到的实验结果。培养了学生的主观能动性，主动探究能力和合作精神以及良好的习惯。先将体会摘录如下 
 一、目前农村学校初中化学实验教学的现状
    中学化学实验中大部分为演示实验,约占实验总数的10%以上。演示实验又以验证性实验为主。这种实验教学的常用模式是:实验前教师明确讲清有关的知识点,将实验方案和步骤以及注意事项明确地教给学生,再进行演示实验。然后再把实验现象、结果与所讲授的新知识作对应比较,最后由教师或学生做总结。
    从培养学生综合能力的角度看,长期、单一地选用这种实验教学模式显然是极不妥当的。美国着名教育家杜威认为这样的教学模式是与人的实际思维过程相悖的,它不能使人的创造得到发展,而只能使人的头脑成为仓库。而且这种情形与我国目前大力推行的基础教育课程改革的思路背道而驰,更不符合素质教育的要求。化学新课标在教育目标中把知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三方面分列出来,强调教育的目的是多元的,不是单一的知识传授,不是只重结果,也不只是进行单一智力的培养。
二、让兴趣演示化学的魅力
   初中学生正处于接受新事物较快，对新事物充满好奇的年龄，他们的学习动机基本都是以满足自己的好奇心和自己的爱好兴趣为主的。而初中化学是他们第一次接触化学的时候，对化学充满好奇的时候，恰恰化学实验中千变万化的实验现象正是化学的魅力所在，可以满足学生的好奇心。因此，教师可以利用化学实验现象来激发学生学习化学的兴趣。比如，为什么对着水吹气，水不变浑浊，而对着澄清的石灰水吹气，石灰水变浑浊了；为什么紫色的石蕊是变色龙，遇到酸就变红，遇到碱就变蓝；为什么一氧化碳在空气中燃烧会发出蓝色的火焰；等等。这些现象不仅可以激发学生的兴趣，还让学生更直观、更生动、更具体地观察到实验现象，不再干巴巴地学习抽象的理论。  
(一)强化演示实验教学
    课堂教学中的演示实验,最能调动学生的情绪,激发他们学习的兴趣和求知欲。人教版新教材按照义务教育新大纲规定的31项演示实验内容,在各章节中共安排了85个课堂演示实验。这些实验有的是对化学概念、原理的阐述,有的是对元素化合物知识的分析、验证,有的则属于实验基本操作技能。
    例如,在§2-1分子这一节教学中,补充了氨的挥发、碘在酒精中扩散(溶散)的实验,加深了学生对分子运动的感性认识,在§1-4燃烧和缓慢氧化的教学中,对白磷的燃烧演示实验进行改进,用球胆向烧杯的热水中缓缓通入O2,可看到热水中的白磷与O2接触后,也开始燃烧,产生火光。演示结束后,我请学生思考3个问题:1.为什么铜片上的白磷能燃烧,红磷不能燃烧?2.水中的白磷需要什么条件才能燃烧?3.红磷能不能燃烧?接着再补充演示红磷燃烧的实验,将少量红磷放在铁纱网上,直接在酒精灯火焰上加热,请学生观察红磷在空气中燃烧的现象,最后指导学生阅读教材内容,归纳总结出燃烧的条件。学生反映这样学既能理解,又记得牢。
    (二)开发家庭小实验
    新教材配合教学内容,共设置了13个家庭小实验。教学实践表明,家庭小实验的引入使课堂教学延伸至课外,它对激发学习兴趣、巩固知识技能、培养能力、开发智力起到一定作用。当我第一次向学生布置绪言课的家庭小实验--观察蜡烛色态、构造及点燃时的现象,并与课本第5页习题3配合作为家庭作业时,学生感到很新奇。而第二次布置家庭小实验——用玻璃杯、饭碗和小蜡烛来测定空气中氧气的含量(第7页演示实验1-1的改进),学生开始产生兴趣,大多数学生在家里动手做了这个实验,有的成功,也有的不成功。第二天到课堂上七嘴八舌询问老师,经过简要解释和指导后,有的同学回家又重复做了这个实验,一旦做成功了,其兴奋之情自不必说,学习化学的兴趣也随之激发出来。
    (三)开展形式多样的课外实验活动
    组织化学兴趣小组是开展课外活动的很好方式,兴趣小组活动除了举办扩展课内所学过的知识内容的专题讲座外,还以做化学趣味实验,制作实验教具、组织参观、进行社会调查等多种形式展开。在小组活动中我尽量发挥学生的特长,鼓励学生多动手、多动脑、多实验。我还结合教学实际,指导学生进行社会调查,如学习§3-1水是人类宝贵的自然资源时,要求学生调查了解“你家附近的河水清澈吗?请问你们父母,在他们当学生时,这条河是不是像现在这样脏?”学习§1-4燃烧和缓慢氧化时,课后布置学生到汽车加油站、仓库观察“严禁烟火”标志,到车站了解哪些物品严禁带上火车。还开辟了“厨房中的化学”实验课题,让学生利用家庭厨房里现有的物品进行实验、观察,如观察没擦干净的铁锅、菜刀表面留下的锈斑;用久的热水瓶胆和烧水壶内沉积的水垢;比较食盐和白糖溶解性的大小;将鸡蛋放入盛食醋的茶杯中观察蛋壳表面产生的气泡以及限用厨房内的用品来鉴别精盐和碱面(NaHCO3)等。通过这些活动使学生感到化学就在自己身边,化学与生产、生活、社会密切相关,在一定程度上增强了他们关心自然、关心社会的情感。
三、让化学实验帮助学生对化学知识的理解  
　　 初中学生在学习阶段知识面比较窄，见到的事物也较少，在学习的时候会对所学知识中提到的事物不知所云，这样根本不可能让学生继续分析问题和解决问题。比如，学到镁的时候，学生根本没见过镁，怎么可能知道它在氧气中燃烧会是什么样子，化学实验的好处就在于让学生通过观察，用视觉、嗅觉和听觉感知物质的本质属性，使学生通过真实实验形成化学思维，加深学生对化学概念的理解。比如，在实验室制取二氧化碳的实验中，如果教师在讲解完之后让学生直接看收集好的二氧化碳，学生不会明白到底是怎么收集的，也不知道收集的是不是二氧化碳。但是，要是让学生通过自己动手做实验的方法，效果是完全不一样的，学生收集到二氧化碳之后还可以检验它的存在，都可以帮助学生深刻理解物质的物理性质和化学性质，使学生对形成物质这一过程充分了解，把抽象知识转化为感性认识并形成化学概念。  
四、让化学实验培养学生科学的学习习惯  
　　 化学实验具有很强的规范性，学生需要掌握其规范才能进行基本操作的，学生在这一操作过程中会逐渐养成良好的学习习惯。当然仅仅靠学生自己规范还不行，教师在学生平时做实验时，应该对学生加强检查并及时纠正出现的错误。一切良好的习惯都是在双方共同努力下才能逐渐形成的。因此，教师应该以身作则，在做示范性实验的时候要严格遵守其规范要求，因为学生会以教师为模版进行效仿。尤其是教师在连接装置、对试管加热、搅拌药品，振荡试管和闻气味的时候都要谨遵化学规范，千万不能为了方便而使操作不规范，因为不符合规范的操作会给学生造成不良的影响，在学生做实验时也无法要求学生严格按照化学规范操作。比如，在做点燃氢气的实验之前，一定要检验氢气的纯度以防爆炸；在做制取二氧化碳实验时，一定要先检验装置的气密性，后装入药品。有的教师在上课之前就已经检查好装置的气密性，导致在给学生做示范性实验的时候就忘记了要演示检查装置气密性这一步骤，这样会对培养学生的习惯造成不良的影响。五、让化学实验提高学生的探究能力和创新能力  
　　 学生在实验开始时就有了探究实验会产生什么样的现象和生成什么样的物质的想法，再通过教师的鼓励，学生敢想、敢做，敢于突破“老师没讲过”的束缚，通过科学探究活动来学习化学，帮助学生形成化学概念，理解和掌握化学知识，更重要的是培养了学生的探究能力。在实验过程中学生还会通过对实验现象的观察，调动自己的嗅觉、视觉和听觉等感官认清物质的本质，使学生运用已学知识对实验现象进行分析概括和总结，使学生产生新的想法，对事物有了新的认识，培养了学生的创新能力。  
　　 总之，在我的实验教学过程中我总是穿插着形式多样的手段。最终目的就是让学生能在轻松，愉快，积极探究的氛围中掌握一些基本操作技能和所要探求的知识。当然最重要的还是使学生能养成自主探究和相互交流合作的学习习惯，培养学生的能力和创新精神，使学生会初步运用化学知识解释一些简单的现象或解决一些简单的化学问题，能真正做实验学习的主人。