醋厂项目申请建设环境影响评估报告表.doc

一、 建设项目基本情况
项目名称
剥隘七醋厂搬迁改扩建工程
建设单位

法人代表

联系人

通讯地址

联系电话

传真

邮政编码

建设地点

立项审批部门

批准文号
532628200606260102
建设性质
新建√改扩建□技改□
行业类别及代码
C1450
占地面积（m2）
3113.8m2
绿化面积（m2）
1890 m2
总投资
（万元）
635
其中：环保投资
（万元）
2
环保投资占
总投资比例
0.34%
评价经费（万元）

预计投产日期
2007年
工程内容及规模：
1、 项目背景：
富宁县“剥隘七醋”已有 300 多年的悠久历史，具有一定的文化底蕴和知名度，其产品有琥珀色，醋香扑鼻，味道纯正，酸而不涩的独特风味，是富宁县较有特色的地方优势资源。富宁金泰得剥隘七醋有限公司（以下简称“金醋公司”）拥有的养身醋、三七健身醋、金银花保健醋、芦荟醋等系列产品更是将传统食醋与中药材巧妙结合，既保留了剥隘七醋独特口味，又使其保健功能较一般普通食醋进一步增强，其市场前景较好。
2、 建设性质及地点
项目原场址位于库区规划区内，后因库区规划被淹没，经当地政府批准后在新址修建，属于搬迁新建性质，已部分建成生产。项目位于百色水利
枢纽工程剥隘段，新剥隘镇西南面库区边缘，距老323国道200m。
3、建设规模：
项目建设占用土地3113.8m2，绿化面积1890 m2，总投资635万元，由公司自行筹备。
4、原辅材料及能源消耗：
主要原料是糯米，向农户和在市场上购买。日用水约为10m3,日用电量约为80度，道路从场区正东面的老323国道进入，取水方式为引用移民给水和从那马河上用泵取水，没有采用地下水。
5、劳动定员
该厂共有员工人数为21人，在厂区常住人员为12人，设有厨房和宿舍。
6、项目环保投资明细如下：

名称
数量
投资额（万元）
化粪池
1
0.5
隔油池
1
0.5
绿化带

1
总计

2
原有厂址概况
1、基本情况
项目原厂址位于剥隘镇那律村百色水利枢纽工程库区内，库区扩建后属于淹没区。原老厂主要生产七醋，年产量约200t。主要产品有包括老字号调味醋、养身醋、三七醋、芦荟醋、金银花醋等多个品种。员工共21人，职工回剥隘镇居住。
（1）生产工艺
生产工艺为传统的酿醋工艺，主要包括：洗泡粮、蒸米、发酵糖化、醋化、添加配料等。每年投产原醋酿造两批，生产周期9-11个月。原老厂工艺见下图。
糯米——浸泡——蒸米——淋水——摊凉——下曲——入缸——糖化——加水酒化——醋化——煮醋——过滤——成品——灭菌——分装——包装——检验合格——商品
主要设备如下：
序号
名称
规格型号
数量
使用场所
生产地
生产日期
购置日期
1
2
3
4
5

浸泡池
锅炉
木蒸子
陶瓷罐
夹层锅
竹罗筐
自制
SHC－1.0－A LL
自制
350kg

4个
1
2个
450个
2个
30个
蒸米间
锅炉房
蒸米间
发酵间
煮醋间
发酵间
自制
四川
自制
广西
淅江
自制
2007
2006
1995
1995
1996
2004
2007
2006
1995
1995
1996
2004
（2）原有项目存在的主要环境问题是：
A、项目废水雨污未分流，且生活、生产废水未经处理直接外排至库区内。项目生产用水每年360m3，其中主要的泡粮用水主要污染物为SS，对环境的影响不大。但生活用水和发酵剩下的醪液，COD、BOD、SS、pH均浓度超标，属于不达标排放。日废水产生量1.48m3。
B、锅炉未安装除尘设备，烟尘、二氧化硫排放超标。
C、由于靠近库区，雨季容易发生一定程度的水土流失。对库区造成危害，同时也危害到厂区职工安全。

表1-1 原有项目污染物排放汇总表 单位：mg/l
产生污染的工艺设备
污染物
名称
排放状况

出口
浓度
排放总量kg/d

废
水
①生产废水（300t/a）
ss
外排
150
0.45
②生活污水（1.48t/d）

CODcr
SS
直接外排
300
150
0.44
0.22
废气
锅炉废气
SO2
烟尘
直接外排

固废
生活垃圾
垃圾
环卫部门外运处理

2、新建项目与原项目关系
由于库区规划扩建，老厂被淹没，故经过富宁县建设局、富宁县经贸委批准搬迁扩建。原项目厂址已被库区扩建所淹没，已完全停产。新址搬迁到距老323国道200m处（见附图1-2）因此，两者在时间和空间上都没有关系。项目新址搬迁后产量增至300t并在其基础上引进了口服液灌装生产线，并形成了系列化产品。

与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：
项目周边多为果林与农田，对周边无较大的影响。

二、 建设项目所在地自然环境、社会环境简况
自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：
1、 地理位置
富宁位于云贵高原东南坡，属滇东南结露山系，纳入乌蒙山余脉，六诏山尾部。地处云贵高原东南部边缘向桂西丘陵地过渡的倾斜面上，地势起伏变化大，形成岩溶、中心陡坡浑圆、中心峡谷、丘陵以及断裂陷构造、湖沙小盆地等五中不同地貌。国土面积5352平方公里，其中山区面积占96%，高于全省山区面积2.4个百分点，河谷盆地仅占3.6%。
项目位于富宁县城东北面，距离剥隘镇西南面1000m处库区边缘，剥隘镇地势由北向东倾斜，最高点是北部的毛赖山，海拔1302米，最低点为东部的罗村口，海拔142米，相对高差达1160米。由于地处云贵高原边缘，海拔相对高差大，河流浸蚀切割强烈 ，形成岩溶，中山陡坡，中山峡谷，丘陵以及断烈陷构造湖泊小盆地等五种不同地貌
2、气候特征
项目所在地富宁县属亚热带季风气候，年平均气温19.30C，极端最低温-3.650C，平均年总辐射量12035卡/cm2，平均年日照时数1764.5小时，活动积温68000C，年均降雨量1200毫米，年均相对湿度83.5%，年均霜期仅为8.3天，全、年无霜期长达327天以上，境内最高海拔1851.1米，最低海拔142米，具有热带季风、中亚热带及北亚热带等三种不同的气候类型，热区面积520万亩，占全县总面积的65%，种植有多种热带、亚热带经济作物。
剥隘镇属南亚热带季风气候，总的特点是温热湿润、干湿分明、雨热同季、干凉同期、终年光照多、雨量充沛，全年降雨日为166.3毫米，昼夜温差大，光温较高。
3、地形、地貌与地质条件
地形主要为深切割的中山山地地形，西北部高，东南部低。境内山峦重叠，河谷纵横，地形地貌复杂，山大坡陡，谷狭沟深，土山多，石山少，海拔最高为1851.1米，最低为142米。高低悬殊为1709.1米。除县城为小坝区外，其余的均为半山区和山区，山脉走向复杂零乱，西部多呈西北走向，东部呈东西走向。河谷切面大部分为“V”字型，就其现状全县可分为段陷构造湖河盆地、熔岩地貌、中山陡坡浑圆地貌、丘陵地貌、中山峡谷地貌五种地貌类型。
剥隘由于地处云贵高原边缘，海拔相对高差大，河流浸蚀切割强烈 ，形成岩溶，中山陡坡，中山峡谷，丘陵以及断烈陷构造湖泊小盆地等五种不同地貌
4、水文特征
富宁县境内河流分属珠江、红河两大水系。主要河流有普厅河、那马河、西洋河、南利河、郎横河等，都分别流入广西右江和越南锦江；水资源较丰富，据水利部门统计，全县平均降水量为1315.3毫米，年总降水量为70.31亿立方米，年径流量29.285亿立方米，另有入境水量5.207亿立方米，共34.492亿立方米，耕地亩均摊水5378立方米，耗水量为0.475亿立方米，耗水率为1.4%。地下水共9.36亿立方米（理论数）。占全县水资源总量的32%，由于分布不均衡，水资源虽然丰富，但水利化程度较低，仍远远满足不了工农业生产和人民生活的需求。常年主导风向为东南风，最少为北风。
剥隘镇属珠江水系，有较大河流5条。水质类型简单，以HCo3-o2型水为主。本项目安排在中山峡谷小盆地区内
项目西面百色水利工程是国家西部大开发的标志性工程，也是珠江流域西江干流上的防洪控制性骨干工程，是郁江上游无可替代的防洪控制性工程，是一座以防洪为主、兼有发电、灌溉、航运、供水等综合效益的大型水利枢纽。工程位于百色市上游22公里的右江河段上，水库总库容56．6亿立方米，其中防洪库容16．4亿立方米。该工程初步设计于1996年6月完成，1997年3月通过审查，1998年3月原国家计委以“计农经〔1998〕311号文”批准立项。该工程自2001年10月正式开工建设，一期工程总工期为6年，计划2006年竣工。
百色工程水库淹没及工程占地面积136平方公里，其中广西75％，云南25％；需搬迁安置100个移民点共27018人，其中广西库区61个点共181 93人；建设总用地面积 22．14万亩，其中广西 15．31万亩。要保证2002年10月大江截流，必须搬迁完毕的第一期移民为5718人；目前已完成施工区2个自然屯97户367人的搬迁工作。
5、矿产能源
富宁县是文山州产煤、产金的大县，境内探明储量的矿产主要有金、煤、锑、铁、钛、锰、铅、锌、铜、钴、重晶石、石棉、水晶等。 矿业已成为富宁县国民经济发展的重要支柱产业之一。
6、自然保护区
富宁县驮娘江省级自然保护区是云南省级自然保护区。自然保护区包括驮娘江、高楼大箐、干南大箐、里拱大箐、鸟王山和谷拉大峡谷。自然保护区总面积近31万亩,保护区内有的植物种类达200个科以上, 属于国家和地方重点保护的野生植物资源有14科17种, 其他植物3科4种。有珍稀植物的红椿、董棕、人面子、桫椤、云南苏铁等10多种和珍稀动物的晰蟒蛇、猕猴、原鸡、黑长毛雉等以及90多种鸟类。
驮娘江保护区面积23.59万亩,位于云南省东南部，文山壮族苗族自治州富宁县剥隘镇境内。323国道和衡（阳）昆（明）高速路从景区穿过，是云南省和广西交汇处。景区距文山300公里，距广西百色83公里，距富宁县城86公里。驮娘江保护区同时是国家AA级景区、省级风景名胜区，景区以热带河谷风光、历史文化遗存、革命纪念地、多样性的植物资源、以猕猴为代表的动物资源以及壮民族文化风情为主要特色。主要景观有驮娘峡、鸳鸯石、博爱大码头、红军洞等30多处。驮娘江发源于广南县，西汉至南北朝时称文象水，是珠江源头水系之一。广西百色水库下闸蓄水形成35平方公里的水面，数十个小岛漂浮于水面。两岸山峦叠嶂，林海莽莽。密林深处，百鸟啾鸣，山花斗艳,野鸭戏水。景区奇峰相持的驮娘峡，峡谷长2.5公里，高约400——500米，两侧怪石嶙峋，飞瀑流泉，堪称天下奇景。

社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等)：
富宁县是云南省壮族主要聚居县之一。全县国土总面积5352平方公里，辖13个乡（镇）142个村（居）委会，居住着壮、汉、苗、瑶、彝、仡佬六种民族，总人口38.9651万人，少数民族人口占总人口的76.5%。1997年被中央确定为全国一类革命老区县。2005全县国内生产总值完成125777万元，同比增长12.6%。其中第一产业完成增加值49530万元，增长7.4%；第二产业完成增长34048万元，增长15.3%；第三产业完成增加值42199万元，增长17.1%。全县人均实现国内生产总值3228元，比上年增长588元。完成地方财政总收入7648万元，同比增长32.6%；财政自给率为6.6%。农民人均收入1258元，增长10.2%；在岗职工年平均工资收入14838元，比上年年增长17.7%。
剥隘镇属上百年的老贸易集镇，至今，全镇有7个办事处，总人口20118人，农村劳动力10016人，总耕地面积41485亩，其中：水田7893亩，人均耕地2.06亩。年产粮食总产量6060518公斤，人均有粮320公斤，年总收入1976万元，人均年收入652元。
原厂址附近由于水库的修建，原剥隘古镇已被淹没。原剥隘大码头和粤东会馆为县级文物保护单位，现已搬迁。项目一侧百色水利枢纽库区属二级水源保护地，水质为三类水质标准。

三、 环境质量状况
建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题：
1、环境空气质量现状
项目所在地属环境空气质量功能区划分为二类区域，执行GB3095—96《环境空气质量标准》中的二级标准。区域内环境空气质量良好，TSP和 SO2等污染物指标均满足GB3095-1996《环境空气质量标准》中II级的要求。
2、地表水环境质量现状
建设项目西面紧邻百色水利枢纽工程库区，属于那马河流域。水质为Ⅲ类。执行《地表水环境质量标准》GB3838-2002Ⅲ类标准。项目所在位置高，无出露地下水。主要受纳水体为那马河，水体主要功能为发电、灌溉、航运、供水等。
4、噪声环境质量现状
项目所在地距323国道约200m，项目周边多为农田和果林以及百色水利枢纽库区上段。区域环境噪声质量较好，基本可以达到《城市区域环境噪声标准》2类区域。
根据《城市区域环境噪声标准》GB3096-93该项目属于居住、商业、工业混杂区，应执行2类标准。（等效声级LAeq）昼间60dB；夜间50dB.
5、生态环境现状：
评价区域内有大量农田，主要为甘蔗地、木薯地以及果林。生态条件较好。由于属那律村范围，人类活动频繁，无珍稀植被和动植物。厂区内经过土地翻挖，平整，厂区内已无原生植被。项目北面3000m处为驮娘江省级自然保护区右江段（原剥隘古镇位置），该自然保护区占地23.59万亩，位于文山壮族苗族自治州富宁县剥隘镇境内。323国道和衡（阳）昆（明）高速路从旅游区穿过，是云南省和广西交汇处。景区距文山300公里，距广西百色83公里，距富宁县城86公里。
主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：
类别
保护目标
与拟建项目相对位置（直线距离）
环境功能
执行标准
地表水
百色水利枢纽工程库区
那马河
右江
甲村溪
西面紧邻

北面3000m
东面1000m
Ⅲ类水体
GB3838-200Ⅲ类水体标准
空气
环境
那律村
剥隘镇
零散住户
驮娘江自然保护区
南面500m.300人
东北面1000m约4300人
东面500m
北面3000m
II类区
GB3095-1996II级标准
声环境
那律村
剥隘镇
零散住户
驮娘江自然保护区
南面500m.300人
东北面1000m约4300人
东面500m
北面3000m
2类区
GB3096-93 2类标准

四、评价适用标准
环
境
质
量
标
准
l 水环境：执行《地表水环境质量标准》GB3838-2002Ⅲ类水体标准，pH: 6～9,CODCr≤20mg/L，BOD5≤4 mg/L，NH3-N≤1.0 mg/L，总磷（以P计）≤0.2 mg/L；
l 环境空气：执行《环境空气质量标准》GB3095-1996二级标准,SO2年平均≤0.06mg/m3 ,日平均≤0.15mg/m3，一小时平均≤0.50mg/m3；TSP年平均≤0.2mg/m3 ,日平均≤0.3mg/m3；
l 声环境：执行《城市区域环境噪声标准》GB3096-93 二类标准：昼间≤60dB，夜间≤50dB；
污染物排放标准

l 污水排放执行《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）一级标准。：PH：6.0～9.0，BOD5≤30 mg/L，CODCr≤100 mg/L，悬浮物≤70mg/L， 氨氮≤15mg/L，磷酸盐（以P计）≤0.5mg/L；
l 大气污染物执行《大气污染物综合排放标准》GB16297-1996二级标准和《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271－2001）中的二类区Ⅱ时段标准
表2－2 大气污染物综合排放标准排放限值 mg/m3
污染物
无组织排放监控浓度值
监控点
浓度
颗粒物
周围外界浓度最高点
1.0

《锅炉大气污染物排放标准》GB 13271—2001
锅炉类别
适用区域
SO2排放浓度（mg/m3）
Ⅱ时段
燃煤锅炉
全部区域
900

锅炉类别
适用区域
烟尘排放浓度/（mg/m3）
烟气黑度（林格曼黑度/级）
2001年1月1日起 Ⅱ时段
燃煤锅炉（其他锅炉）
二类区
200
1
锅炉房装机总容量
MW
＜0.7
t/h
＜1
烟囱最低允许高度
20
l 《饮食业油烟排放标准（试行）》GB18483-2001。
饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率
规模
小型
中型
大型
最高允许排放浓度(mg/m3)
2.0
l GB 14554-93《恶 臭 污 染 物 排 放 标 准》
控制项目
单位
二级新扩改建
臭气浓度
无量纲
20

l 噪声执行《工业企业厂界噪声标准》GB 12348－90Ⅱ类标准；昼间60 dB，夜间50dB。
总
量
控
制
指
标
废水排放总量建议值（按雨季达标排放计）：
污水：616.5t/a 不排放
SO2: 0.245 t/a
烟尘：0.096t/a
固体废物5.65t/a。 处置率100%。

五、建设项目工程概况和分析
5.1、地理位置
　　　项目经富宁县建设局批准进行新址搬迁。项目属于库区淹没搬迁企业，符合剥隘总体规划，经富宁经济贸易局、富宁建设局批准同意选址于剥隘镇那律村（见附件批复）。占地面积3113.8平方米。位于百色水利枢纽工程剥隘段，剥隘镇北面库区边缘，距老323国道200m处，距离剥隘镇约1000m，那律村约500m，项目位置东南面500m处有少量库区淹没搬迁零散住户，北面3000m处为云南省级自然保护区——驮娘江自然保护区（驮娘江右江段）。（厂区布置图如下）。项目周边概况图见图1-1

锅炉房
办公室
宿舍
厕所
厂房
及
车间
323
百色水利枢纽工程库区
果林
甘蔗地
油茶树

图1-1厂区平面布置图
5.2、建设内容
项目建设占用土地3113.8m2，建筑面积约11032.94 m2。绿化面积1890 m2，其中发酵包装车间占地1233.94m2，生产办公综合楼8799m2，附属设施1000m2。总投资635万元。该厂共有员工人数为21人，在场区居住人员为12人，设有厨房和宿舍。
该项目的主要建设内容如下表所示：
表1-1 项目建设内容
分类
修理办公用地
生活用地
名称
发酵包装车间
生活办公综合楼
厕所
厨房
锅炉房
宿舍
5.3、公共设施
（1）供电
该厂由镇供电局供电。
（2）供水
该厂生产用水约300m3/a，生活用水约1.48m3/d，取水方式为用移民给水和从那马河上用泵取水，没有采用地下水。
（3） 排水
生产废水中泡粮用水水质较好主要为一些SS。经沉淀池处理后外排用于厂区绿化、降尘，生活用水（冲厕、职工用水等）经化粪池处理后的废水和旱厕粪水用于周边果林和农田的灌溉。项目产生废水不能排入水库。
5.4、产品及产量
每年出产产品两次，主要集中在每年的3月和9月。项目年产七醋3００吨。主要产品有芦荟醋、养生醋、三七醋、金银花醋等。

主要原辅材料
项目主要原辅材料消耗汇总见表1-2。
表1-2 项目主要原辅材料消耗汇总一览表
名称
每吨产品用料量（t）
年总用量（t）
糯米
0.4
120
水
1.2
360
干酵母
0.015
4.5
NaCL
0.01
3
酒曲
0.016
4.8
醋酸菌
0.28
84
5.4、工艺流程简述：
（1） 主要设备：
主要生产设备、设施一览表1-2
序号
名称
规格型号
数量
使用场所
生产地
生产日期
购置日期
1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
浸泡池
锅炉
木蒸子
陶瓷罐
夹层锅
双联过滤器
硅藻土过滤器
竹罗筐
无菌储罐
多功能封口机
标签押印机
自制
SHC－1.0－A LL
自制
350kg
500kg

自制
10M3
FG-II
PD－380
4个
1
2个
450个
2个
3
2
50个
3
1
1
蒸米间
锅炉房
蒸米间
发酵间
煮醋间
发酵间
发酵间
发酵间
洁净间
外包间
外包间
自制
四川
自制
广西
淅江

折江淅
自制
温洲茂盛
从仕力包装设备厂
中国船舶工业公司
2007
2006
1995
1995
1996
1996
1996
2004
2006
2005
2004
2007
2006
1995
1995
1996
1996
1996
2004
2006
2005
2004

（２）主要工艺流程
工艺流程如下；
废水
泡粮

SO2、烟尘
锅炉
蒸米

淋水摊凉

下曲

杀菌包装
过滤
糖化

酒化

噪声

醋化

煮醋

项目采用传统酿醋方法，具体工艺步骤如下：
1、 糖化
（ 1 ）将每次投料的糯米700kg，置于浸泡池中，加水浸泡7天，要求米粒浸透而无白心。浸泡后，放入竹箩内，用清水冲去白浆，冲到出现清水为止，然后沥干。
　 （ 2 ）再将沥干的糯米倒入甑子内蒸50~60分钟，中间淋一次水，蒸熟程度要求成饭状，糯米饭以手捻之无白心。
　　（ 3 ）蒸熟后，立即用铁铲打出，淋水摊凉。待温度冷却到38~50℃
加入酒曲拌匀，称量。酒曲量为100kg糯米加入4公斤酒曲。分装入洗好的缸中，以每500KG体积的缸装144KG酒曲拌匀的糯米的比例装缸。然后，缸口上加盖，进行21天的糖化工艺。
2 、加水酒化
　　糖度达到30—40%，每缸按米饭的量加水和干酵母。以1.5-2 %的比例加入活性干酵母，能使缩短发酵时间，提高出酒率，稳定酒质。同时进行双边发酵，发酵期间每天至少搅拌2次，目的是防止表层料发霉变质和有利于微生物发酵的作用。在酒精发酵阶段，发酵温度以保持在35-39 ℃为佳。
3 、醋化
　　醋酸发酵，当酒精发酵结束。按每缸加入缸体积20%的醋母（醋酸菌）具有加快氧化酒精生成醋酸。在这发酵阶段，要加强管理，注意发酵温度，防止温度过高而烧醅。每天搅一次，待米饭粒下沉后，液面开始有层薄膜出现，说明醋酸菌大量繁殖，闻之已有酸味，测定酸度，记录增酸数据。以后隔天测，并且早、晚各搅拌一次。如此持续发酵49天，醋液逐渐澄清，进行质量检测，酸度达到 3.5g／ml以上，表明醋酸发酵完毕，如不能达到煮醋标准应按醋液容量的1%加入NaCL直至醋酸继续氧化完成。
4 、煮醋及配制成品
　　将总酸度达到3.5g／ml以上的半成品醋，用泵打入储醋灌内，进行质量化验。质量合格后，移入夹层锅内，加配料、盐、加热至95-100℃之间，进行灭菌25分钟，用红糖调色，趁热装入清洁不锈钢罐内加盖，即为成品。
一般每100千克糯米产醋250千克。色泽琥珀色透明，味道为糯米清香。口味酸而不涩，绵甜爽口。产品为七醋，每个阶段均需要七天时间，这段时间的气温为30℃左右。故每年发酵2次，生产时间为3月、9月。项目生产周期较短。
5.5、主要污染工序：
5.5.1、施工期污染工序
　本项目在建设阶段由于建设施工，不可避免地将对周围环境产生影响。建设期主要污染因子有：噪声、施工扬尘、固体废弃物、泥浆污水等。
噪声
噪声主要来自建筑施工和装修过程。建设期间产生的噪声具有阶段性、临时性和不固定性。根据本工程的特点，施工期间的主要噪声源如表1所示，主要建筑机械施工噪声源强见表1。
表1 建设期主要噪声源
建设阶段
噪 声 源
场地平整
挖掘机、铲土机、卡车
建筑施工
搅拌机、振捣机、起重机、电锯
路面施工
搅拌机

表2 建筑施工机械噪声声级 (dB)
名称
距离声源10 m
距离声源30 m
噪声声级范围
平均噪声级
噪声声级范围
平均噪声级
推土机
76～88
81
67～79
72
挖掘机
80～96
84
71～87
75
装载机
68～74
71
59～65
62
搅拌机
74～87
79
65～88
70
振捣机
75～88
81
66～97
72
吊车
76～84
78
67～75
69
建筑施工多采用大型车辆，其噪声级较高，如大型货运卡车的声功率级可达107dB，自卸卡车在装卸石料等建筑材料时的声功率级可高达110dB以上。装修统一进行，其间对周边环境噪声会造成一定的影响，声功率级可达80dB以上。
粉尘
粉尘是建设阶段的大气污染源主要来源，该项目建设期粉尘主要来自于露天堆场和裸露场地的风力扬尘，土石方和建筑材料运输所产生的动力道路扬尘。
1）露天堆场和裸露场地的风力扬尘
由于施工的需要，一些建材需露天堆放；一些施工点表层土壤需人工开挖、堆放，在气候干燥又有风的情况下，会产生扬尘，减少露天堆放和保证一定的含水率及减少裸露地面是减少风力起尘的有效手段。
2) 车辆行驶的动力起尘
据有关文献，车辆行驶产生的扬尘占总扬尘的60％以上。 在同样路面清洁程度条件下，车速越快，扬尘量越大；而在同样车速情况下，路面越脏，扬尘量越大。因此限速行驶及保持路面的清洁、洒水是减少汽车扬尘的有效办法。
本项目的粉尘主要表现在交通沿线和工地附近，尤其是天气干燥及风速较大时影响更为明显，使该区块及周围附近地区大气中总悬浮颗粒(TSP)浓度增大。适时洒水降尘是减小这一部分扬尘的有效办法。
C）废气
项目施工期间可能产生装修材料有害废气。装修材料在使用中或装修完一定时间内，都会释放出一些对人体有害的化学物质，例如：甲醛 、聚甲醛、甲醇、苯等。统一装修、使用绿色装修材料在很大程度上可减小这部分废气的产生量。
废水
建设期的废水排放主要来自于建筑施工人员的生活污水和施工废水。
生活污水按施工人员１０人计，生活用水量按50升/人•日计，则日生活用水量为０.5 m3/d。生活污水的排放量按用水量的90%计算，则生活污水的日排放量为０.４5 m3/d。主要污染因子为COD、SS、动植物油类等。
建筑施工废水主要为泥浆废水、建筑保养废水等，排放量较难估算，主要污染因子为SS。设沉淀池，沉淀后用语施工搅拌加水。
固体废物
建设期固废主要有施工过程中挖出的土方、建筑垃圾、装修垃圾以及施工人员产生的生活垃圾。
本项施工人员生活垃圾，以1 kg/d•人计，施工人员按10人计。共10kg/d，所产生的建筑和生活垃圾委托环卫部门外运处理。
生态影响因素
本工程地处那律村老323国道边200m处，该区域为百色水利枢纽工程库区，工程周围现均为油茶树林和果林。周围环境生态较好。工程所处区域为富宁建设局划拨用地（见后附件），属合法征地。因此项目施工施工时会对周边生态带来一定的破坏，同时挖机等机械作业可能造成一定的水土流失，但项目厂区内经修建基本已不存在植被，由于施工中修建挡墙，洒水降尘，并控制施工时间，施工结束后对场区进行绿化，则对周边生态环境影响较小。 驮娘江自然保护区距离项目约3000m，由于距离较远，并且项目不属于驮娘江自然保护区范围内，故影响较小。

5.5.2、运营期污染因子及源强分析
废水
项目取水方式为原库区移民给水池取水和从那马河上用泵取水，没有采用地下水。主要废水为生活废水和生产用水。
1、 生活废水
项目共有职工员工人数为21人，场区常住人员为12人，宿舍，厕所（旱厕）。场区居住人员每人每日实际用水量按120L计，不在场区居住的每人每日用水量按45L计。则日用水量共1.85m3.按80%计，则产生量为1.48m3/d。
居民日人均用水量明细 单位：L/d
分类
沐浴
洗衣
厨用
饮用
卫生
合计
用水量
39.6
10.4
25
2
3
120
参照同类废水水质资料，其主要污染因子及主要污染物浓度预计分别为：CODcr 300 mg/L、SS 200 mg/L、动植物油类30 mg/L、NH3-N 40 mg/L。该部分水进入化粪池、隔油池、沉淀池处理后，用于周边场区绿化、降尘。项目产生废水不可以外排。
2、 生产废水
项目生产时间为3月、9月生产，生产用水主要为泡洗粮食的用水，以及搅拌时加水。一般每100千克糯米产醋250千克，用水量是糯米量的三倍。项目年产七醋约300t，则年生产用水量为360m3，其中大部分洗量用水较为干净，主要污染物为一些固体悬浮物，该部分水经沉淀池处理后部分回用，部分用于周边绿化、降尘。项目年合计排放量616.5m3。
项目水平衡图如下：
移民给水池供水1035.25
25
76．5

27

绿化、降尘
76．5
153
360
180
沉淀池稀释
洗粮用水

180
180

进入产品中
酿醋用水

135.05

675.25
540.2

化粪池
生活用水

沉淀池

场区绿化用水

单位：m3/a
废气
项目废气主要来自厂内锅炉房废气、厕所化粪池异味及少量油烟废气。
厨房油烟经过抽油烟机净化处理后无组织排放，不会对周边造成较大影响。
项目配备有一台四川产SHCl－1.0－A LL型1吨蒸汽锅炉一台。锅炉在燃烧时的主要污染产物主要是烟气、烟尘和灰渣。烟气中主要含有以下几种气体： SO2和烟尘。项目采用的煤为普阳煤。根据业主提供，煤质参数如下：发热量3800大卡以上（15960千焦）、水份平均13.27%、灰份14.41%属低灰煤，含硫平均值是1.48%，磷含量平均小于0.05%。
项目3月及9月生产，平均一星期烧1次，每次4小时。平均每小时烧煤约100kg，其余时间锅炉不使用，则每年用煤量3200kg，主要用于蒸煮工序及职工热水供应。项目1吨锅炉烟气量约为2500m3/h。
SO2：
燃料燃烧生成SO2 的成分，主要是有机硫、硫铁化合物等可燃性硫，这部分硫占煤中总含硫的70％～90％，其余不可燃性硫占10％～30％，燃烧后进入煤渣中。可燃硫一般按80%计算。项目采用物料衡算法得出的燃煤排放SO2 计算公式：

式中: Gs —— 为SO2 的排放量，kg
B —— 煤耗量，kg
η —— 脱硫效率，％（其中燃烧所剩炉灰等碱性物质回用脱硫可达到20%左右，再加入一部分石灰石，可达到50%）
S —— 煤中全硫份含量，％
经过计算，项目一年使用该锅炉理论产生的SO2量约为37.76kg/a。每小时排放量1.18kg/h，排放浓度472mg/m3。达到《锅炉大气污染物排放标准》GB 13271—2001Ⅱ时段排放标准。

烟尘：
对于烟尘量我们也采用物料衡算的方式，公式如下：

式中：Gd —— 烟尘排放量，t 或kg
B —— 耗煤量，t 或kg
A —— 煤的灰分，％
dfh —— 烟尘占灰分的百分数，％（层燃炉取15-25%）
ηd —— 除尘效率，％（旋风除尘器效率约85%）
Cfh —— 烟尘中可燃物的百分数，％ （一般取30%）
经计算得出项目理论烟尘排放量为14.72kg/a。每小时烟尘排放量为0.46kg/h。烟尘排放浓度约为184mg/m3，达到Ⅱ时段排放标准。
项目厨房配备油烟机，厕所距离住宅区较远。加之场区周边无人群居住。故项目产生的异味不会对周边及职工住宿区产生较大影响。
固废
本项目固体废弃物主要为在厂12名职工的生活垃圾。每人每天按1.0kg计算，日产生活垃圾12kg，年产生活垃圾4.38t／a。由当地环卫部门定期清运处理。
锅炉燃烧产生的煤渣卖部分给水泥厂，淘洗米粒时的残渣收集后外运经当地环卫部门批准后在指定地点处理。煤渣按25%计算，则年产煤渣1.25t。

噪声
项目生产工艺分析，属于传统酿醋工艺。故生产中产生的噪声较小。主要运营期噪声来自于人群噪声、封口机、水泵以及车辆进出运输时产生的噪声。封口机机由于本项目只在3月、9月生产，所以封口机噪声只是一个时段，加之厂房与居住区距离较远，厂房密闭，则其噪声不会产生较大影响。由于项目周边敏感点距离较远。故不会对周边噪声较大影响。
其他
项目东北面1500m 处为县级文物保护单位东粤会馆，2250m 处为县级文物保护单位剥隘大码头。（位置见图1-2）由于距离较远，不会对其造成较大影响。项目距离驮娘江自然保护区——驮娘江段约3000m，项目最近的那马河及百色水利枢纽工程在剥隘古镇原址与右江汇合，属右江上游（位置见附图），项目不属于自然保护区范围内。项目由于废水不外排，不会对那马河污染物有所贡献，故对驮娘江自然保护区影响较小。

六、项目主要污染物产生及预计排放情况
内容

类型
排放源
污染物名称
处理前产生浓度及
产生量（单位）
排放浓度及排放量
（单位）
大
气
污
染
物
施工期
机械施工
粉尘
暂时
暂时
运营期
扬尘
锅炉
有机颗粒物
SO2
烟尘
少量
472mg/m3
184 mg/m3
少量
472mg/m3
184 mg/m3
水
污
染
物
施工期
施工用水

施工人员用水
SS
COD
300mg/L
180mg/L
简易沉淀后回
用于施工搅拌
运营期
生活用水
SS
COD
300mg/L 21.9t/a
180mg/L 13.14 t/a
经化粪池处理后集中用于场地周边绿化。
生产用水
ss
少量
用于周边绿化、降尘
固
体
废
物
施工期
施工人员生活垃圾
生活垃圾

10kg/a
委托环卫部门处理
运营期
生活垃圾煤渣
生活垃圾
煤渣
2.19t／a
1.25t／a
委托环卫部门处理
噪
声
施工期
机械施工
机械噪声
８０－１１０dB（A）

８０－１１０dB（A）

运营期
车辆往来
封口机
车辆往来
封口机
７０－８５dB（A）
50 —75 dB（A）
７０－８５dB（A）
50 —75 dB（A）
其他

主要生态影响：
项目用地周边全是果林和农田，主要为甘蔗、油茶树、果树及木薯等植物。项目西面是百色水利枢纽工程库区。均属于较为敏感的区域。
施工期
项目施工时对于场区选址内的植被会造成破坏，对于周边农田和果林会产生粉尘的影响，只要在周围修建挡墙，防止水土流失，则可大大减少对周边的影响。加之在施工期严格管理则在施工结束后也会随之消失。
运营期
项目本生的工艺不会产生较大生态污染，但锅炉燃烧所排放的SO2、烟尘会对周边植被造成一定的影响，但经过安装相应的除尘设备后可大大减少期排放浓度，达标排放，故不会