酒店管理系统实施计划说明书.doc

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酒店管理系统实施计划说明书
1、召开项目实施前的协调会议
①建立一个工程项目小组，确定一个小组组员；
②确认酒店项目负责人；
③确认酒店软硬件是否准备就绪；
④确定网络环境是否已经建立完毕；
⑤双方确定项目实施培训计划（主要确定培训时间进度与资源的调动）。
2、搭建网络环境
        安装前的场地准备工作。在操作系统安装之前，公司的客户服务工程师需要对计划安装设备的场地进行检查，硬件设备安装的位置、空间、供电要求及环境条件。我们公司的客户服务工程师也要确定场地的电缆布线要求。
        系统安装前的设备测试，泰能公司将对到货的网络设备进行测试、若发现问题及时通知客户及设备供应商，讨论解决办法。
        在安装过程中，将碰到各种各样的问题，由项目小组管理人员内部协商予以解决。
        我公司客户服务工程师提供场地评估和安装支持。在系统安装之前，我们的客户服务工程师能够完成各部门办公位置的场地评估，根据贵方需要在实际设备的安装之前对场地完成必要的修改。
        在安装完毕后，我公司现场客户服务工程师开始安装酒店软件系统，并调试完毕培训环境，以确保培训进度。
3、开展培训工作
        客户服务工程师按照已经制定好的培训计划去执行软件的培训工作。我公司要求客户服务工程师采用标准的学校教学模式。若贵方因特殊情况需要变动已经确认的培训日程安排，则贵方指定的项目负责人可以提前通知现场的客户服务工程师并共同商讨更改后的培训时间安排。客户服务工程师会在培训前介绍其讲课的风格；培训过程中对参加培训的学员统计考勤；在培训结束后，服务工程师会邀请贵方高层参加考核监督，组织所有参加培训的学员，无论是何阶层人员均需上岗前考核，考核合格者方能上岗使用酒店管理软件。
有关具体工作计划，我公司提供参考模板。
饭店管理系统培训时间进度
一、进程安排
第一天     1、搭建培训环境，培训前协调工作，安装泰能饭店管理系统，并进行调试；
                 2、酒店整体业务流程，确定业务运作模式（建议各层人员参加）；
                 3、前台预订（要求前厅部人员必须参加，建议其他部门人员参加）；
第二天     前台预订、前台接待（要求前厅部人员必须参加，建议其他部门人员参加）；
第三天     前台接待（要求前厅部人员必须参加，建议其他部门人员参加）；
第四天     前台收银（要求前厅部人员必须参加，建议其他部门人员参加）；
第五天     前台收银、POS收银（要求前厅部、餐饮部人员必须参加，建议其他部门人员参加）；
第六天     POS收银、客房管理（要求餐饮部、客房部人员必须参加，建议其他部门人员参加）；
第七天     公关销售、会员管理、前台应收（要求销售部、财务部人员必须参加，建议其他部门人员参加）；
第八天     经理查询、客史管理、报表管理、夜审等（要求前厅部、销售部、财务部、客房部人员必须参加，建议其他部门人员参加）；
（注：1、在培训期间进行初始化数据，主要是录入各消费点菜单、酒水和商品； 2、系统维护知识根据具体培训情况随机安排时间对网管进行培训；3、晚上做开通前准备工作。）
第九天        学员考核；
第十天        现场跟踪；
第十一天    现场跟踪；
第十二天    现场跟踪；
第十三天    现场跟踪；
第十四天    现场跟踪；
第十五天     上午处理一些随机小问题，办理交接手续；下午离店。
二、说明
第一、   根据宾馆中实际工作情况，故拟订上、下午均安排培训内容；
第二、   晚上由宾馆方项目负责人组织学员练习；
第三、   培训期间相应培训人员务必按时参加并出勤，不得中途退场；
第四、   培训完成后，所有学员均需岗前考核，考核合格者均可上岗操作；
第五、   本培训计划是在宾馆相关人员密切配合前提条件下施行；
第六、   要求电脑维护员全程跟踪，并协助整理初始化数据，及协助完成初始化数据的录入工作；
第七、   相关的维护知识，在实施过程中随时对网络管理员进行现场培训，不另行安排时间培训；
第八、   本培训计划从即日起施行，望宾馆方相关人员进行配合工作；
第九、   所有的操作人员必须按培训时间表到教室培训和练习，不再做二次培训。
※特别说明：所有出席学习的人员（包括部门经理或主管）中途如果有急事，需说明原因，经同意后方可离场。
三、日培训时间
上午： 9：00—11：30
下午：14：00—17：30
晚上：19：00—21：00
特别说明：以上时间的安排是有效培训时间，有效培训以外的时间根据学员具体情况安排练习。

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