240万只肉鸡标准无公害养殖新建项目建设可研报告.doc
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项目名称:2010年范县240万只肉鸡标准无公害养殖新建项目 主管单位: 承建单位:范县中原畜禽有限公司 建设单位负责人: 建设地点:范县杨集乡南李桥村 编写单位: 资质证号: 编写单位负责人: 编写人员: 编写时间: 目 录 第一章 总 论 1 1.1 项目单位基本情况 1 1.1.1 概况 1 1.1.2 财务状况 1 1.1.3 法人代表基本情况 2 1.2 项目基本情况 2 1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点 2 1.2.2 产品方案及规模 3 1.2.3 品种、技术、设备方案 3 1.2.7.1经济效益 4 1.2.7.2社会效益 5 1.3 可行性研究报告编制依据 5 1.4 综合评价 5 1.4.1必要性与可行性 5 1.4.2结论意见 6 1.4.3问题与建议 6 第二章 背景及必要性 7 2.1 项目区社会经济状况 7 2.3 项目建设的必要性 9 2.3.1符合我国农业新形势发展的需要 9 2.3.2有利于促进当地农业和农产品加工业的发展 9 2.3.3有利于当地主导产业的提效升级和增加地方农民收入 10 第三章 项目选址与建设条件 12 3.1 建设地点选择 12 3.1.1选址原则依据 12 3.1.2地理位置 12 3.2建设条件 12 3.2.1自然条件 12 3.2.2政策、资源、市场、科技、基础设施条件等 13 第四章 市场分析与销售方案 15 4.1 市场分析 15 4.1.1 市场供求现状及前景分析 15 4.1.2市场分析 16 4.2 营销策略、方案、模式 16 4.3 市场风险分析 17 4.3.1 项目产品市场风险因素分析 17 4.3.2 防范和降低风险对策 18 第五章 建设方案 19 5.1 产品方案和建设规模 19 5.2 建设规划和布局 19 5.3 建设标准和产品标准 20 5.4 技术(工艺)方案 20 5.4.1 技术路线及流程 20 5.4.2品种及主要技术来源的可靠性和可得性 26 5.4.3主要技术参数 27 5.4.5物料平衡分析 27 5.5设备选型方案 27 5.6 主体工程方案 31 5.7 辅助工程及其它工程方案 31 5.7.1 给水 31 5.7.2 排水 31 5.7.3 供电 31 5.8 实施进度安排 31 第六章 环境影响评价及节能减排措施 33 6.1 环境影响 33 6.2 节能减排措施 33 6.3 环境影响评价及审批 34 第七章 项目组织与管理 35 7.1 组织机构与职能划分 35 7.2 劳动定员 36 7.3管理措施 36 7.4 技术培训 37 7.5 劳动安全、卫生与消防 37 第八章 投资概算与资金来源 38 8.1 投资概算依据 38 8.2 投资估算 38 8.2.1总投资 39 8.3 资金来源 39 8.3.1中央财政资金 39 8.3.2 地方财政配套资金 39 8.3.3自筹资金及来源 40 8.3.4 银行贷款及筹措 40 8.3.5 其他 40 8.4 财政资金的使用范围 40 8.4.1 财政资金使用和管理 40 8.4.2 其它 40 第九章 财务评价 41 9.1 财务评价依据 41 9.2营业收入、营业税金和附加估算 41 9.2.1营业收入 41 9.2.2营业税金及附加 41 9.3 总成本及经营成本估算 41 9.3.1单位产品生产成本估算 41 9.3.2 项目总成本估算 41 9.3.3经营成本估算 42 9.3.4利润 42 9.4 财务效益分析 42 9.4.1盈利能力分析 42 9.4.2银行贷款清偿能力分析 43 9.5不确定性分析 43 9.5.1盈亏平衡分析 43 9.5.2敏感性分析 44 9.6 财务评价结论 45 第十章 社会效益分析 46 10.1 壮大主导产业,促进结构调整分析 46 10.2与农户利益联结机制分析 46 10.3带动基地分析 46 10.4带动农户及农民增收效果分析 47 10.5带动就业分析 47 10.6对比分析 47 一、附表: 附表1:可研报告编写人员基本情况表 附表2:建设投资估算表 附表2-1:土建工程投资明细表 附表2-2:设备投资明细表 附表2-3:科技投资明细表 附表3:流动资金估算表(种植养殖项目) 附表4:资金筹措与使用计划表 附表4-1:财政资金使用明细表 附表5:总成本费用估算表 附表5-1:单位产品生产成本估算表(加工等项目用) 附表6:固定资产折旧、无形资产和其他资产摊销估算表 附表7:利润及利润分配表 附表8:项目投资现金流量表 二、附图: 附图1:项目区在范县地理位置图 附图2:范县240万只肉鸡标准无公害养殖项目布局图 附图3:范县240万只肉鸡标准无公害养殖项目现状图 三、附件: 附件1:营业执照及税务登记证 附件2:组织机构代码证 附件3:由社会中介机构出具的项目单位近两年财务审计报告 附件4:土地租赁合同 附件5:环保部门审批意见 附件6:自筹资金来源证明 附件7:无公害认证证书 附件8:龙头企业级别认定证明 附件9:商标注册证书、ISO9001国际质量体系认证书 第一章 总论 第一章 总 论 1.1 项目单位基本情况 1.1.1 概况 范县中原畜禽有限公司成立于2000年,公司属股份制民营企业,股东有罗衍文、罗瑞轩、王顺和、魏广成四人。公司下设董事长、总经理、各部门经理等职务。其中罗瑞轩任董事长(高中毕业),陈海波任总经理(毕业于内蒙古农业大学),文涛任财务经理(毕业于江西财经大学)。现有职工235人,其中高级畜牧师5人,中级畜牧师23人,技术工人50人。公司注册资金1610万元,总资产6000万元。目前,公司拥有种鸡厂5个,孵化厂1个,饲料加工厂2个,标准化肉鸡加工厂一个,技术服务部2个。饲养种鸡2.5万套,年可向社会提供鸡苗2500万只。新型孵化箱15个,年孵化量1800万只。投资2000万元建成日屠宰8万只鸡的肉食品加工厂。产品覆盖整个范县及清丰、南乐、濮阳、莘县阳谷等地区,并得到广大客户一致好评。公司年产值1.3亿元,利税350余万元。公司坚持走“公司+农户”科农(工)贸一体化发展的道路,不断改革创新, 带动全县养殖专业村50个,周边直接覆盖群众8800余户,养鸡250万只,经济效益4000余万元。目前,养鸡业已成为范县的支柱产业,范县也发展为肉817肉鸡养殖重要基地。 中原畜禽公司多次被省市评为“十佳农技协”“先进农技协”“河南省饲料行业科技进步先进集体” “市农业产业化重点龙头企业”。 1.1.2 财务状况 2008年末,项目单位资产总额3283.69万元,其中固定资产净值1152.97万元,流动资产1870.63万元,净资产2103.75万元,负债总额1179.97万元,所有者权益2103.75万元,销售(营业)收入12276万元,净利润675.5万元,净资产收益率32%,投资报酬率24.56%,资产负债率35.93%。 2009年末,项目单位资产总额3291.85万元,其中固定资产1943.30万元,流动资产1348.54万元,净资产2248.85万元,负债总额1043.00万元,所有者权益2248.85万元,销售(营业)收入 10285.89万元,净利润145.10万元,净资产收益率7%,投资报酬率11.88%,资产负债率32%。 1.1.3 法人代表基本情况 法人代表罗瑞轩,39岁,高中毕业。他带领公司从1992年养殖1000只商品蛋鸡到目前公司拥有种鸡厂5个,孵化厂1个,饲料加工厂2个,标准化肉鸡加工厂一个,技术服务部2个。饲养种鸡2.5万套,年可向社会提供鸡苗2500万只。新型孵化箱15个,年孵化量1800万只。投资2000万元建成日屠宰8万只鸡的肉食品加工厂。产品覆盖整个范县及清丰、南乐、濮阳、莘县阳谷等地区,并得到广大客户一致好评。他领导公司获得“诚信承诺单位”、“濮阳市饲料工业协会副会长单位”;现任濮阳市饲料工业协会副会长、杨集乡养鸡协会常务副会长等职务。 1.2 项目基本情况 1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点 项目名称:2010年范县240万只肉鸡标准无公害养殖新建项目 建设性质:新建 建设地点:范县杨集乡南李桥村 1.2.2 产品方案及规模 建设批出栏3万只绿色817肉鸡养殖场10个,粪便无害化处理实施10套,大型沼气池600立方,技术服务中心3个;购进检验设备,提高技术水平,扩大生产规模。 1.2.3 品种、技术、设备方案 近年来,我们同美国安伟捷育种公司、荷兰英特威公司、德国罗曼育种公司、法国梅里亚公司、河南牧专、山东农业大学、中国农科院家禽研究所等国内外知名高校、院所和科技机构建立了紧密型的产学研合作关系,聘请了5名博导、教授、研究员担任公司的首席专家和高级顾问,并与他们合作开展了多项科技攻关和技术、产品的研发。 其中817肉鸡已成为我市重点养殖品种,该品种的最大特点是成熟早、肉质好。30-35日龄即可出栏,比一般鸡种提早30天以上,从而可节约大量饲养成本,提高经济效益,而且能保持我国土种鸡肉质鲜美、风味独特的优良特点。因而在2007年以后被专家们一致认定为比较理想的优质鸡新品种,并成为我市肉鸡饲养的主要品种。另外,我公司通过三年努力创新完成的“肉鸡无公害养殖与加工”的标准模式,已通过国家农业部验收。也受到了众多专家的高度肯定,被认定为达到了国内领先、国际先进的水平。 项目所用设备全部由青岛大牧人养殖设备集团提供。建设批出栏3万只绿色817肉鸡自动化喂料线、饮水系统、热风炉、通风设备各10套,全自动粪便无害化处理实施10套,大型沼气池600立方,技术服务中心3个。 主要设备:每座鸡棚包括购进料塔供料系统,喂料线,饮水线6条,通风系统,控制系统,水帘系统,热风炉一台,共10座鸡棚。 1.2.4土建工程 新建养鸡棚10座,每座鸡棚1800平方米,共18000平方米;平整土地150亩,挖防护沟9公里。 1.2.5建设期限 项目建设期限1年。所有建设项目在2011年4月底前完成。 1.2.6投资结构及资金来源 本项目总投资1100万元,其中土建工程投资570万元,占总投资的51.82% ;设备购置投资244.5万元,占总投资的22.23% ;引种费40万元,占总投资的3.63%;辅助设施40万元,占总投资的3.63%,工程建设其他费用40万元,占总投资的3.63%;基本预备费35.5万元,占总投资的3.23% ;流动资金130万元,占总投资的11.82%。 本项目总投资1100万元,其中拟申请国家农业综合开发产业化经营重点项目补助资金50万元,地方财政配套25万元,企业自筹1025万元(其中农户入股200万元)。 1.2.7项目效益 1.2.7.1经济效益 项目建成后,经估算,稳产后年实现总产值1920万元,本项目总成本费用为1797.67万元,对该项目经济效益进行20年的计算分析,在采用20%的社会贴现利率的情况下,项目财务内部收益率为16.29%,财务净现值为5.4万元,投资回收期5.58年。 1.2.7.2社会效益 项目建成后,可带动1.5万富余劳动力从事加工、贩运和经纪销售,带动5000余专业养殖户进行增值转化。同时为我县做大做强绿色肉食品产业提供了生产示范和先进的养殖管理技术。将有力地带动我县畜牧业的迅速发展和产业升级,使我县畜牧业的综合生产能力得到有力的提升。 1.3 可行性研究报告编制依据 1、河南省财政厅农业综合开发办公室《关于2009年农业综合开发财政补贴产业化经营项目申报事宜的通知》(豫财办发[2009]3号) 2、国家农发办《2009年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南》(国农办[2008]207号) 3、《关于2009年国家农业综合开发产业化经营项目实行财政补贴的指导意见》(国农办[2008]208号) 4、《2009年农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写参考大纲》 5、范县十一五农业和农村经济发展规划 6、其它有关法律法规规定等依据性文件 1.4 综合评价 1.4.1必要性与可行性 中国畜产品加入国际大循环,畜产品的质量与结构要同国际生产标准和市场要求相接轨,使畜牧业由数量型向质量型转变。因此,实施畜牧业标准化生产,提高畜牧业产品质量,已成为现代畜牧业发展的必由之路。 经调查分析论证,该项目区自然条件具备,社会经济条件较好,技术基础条件成熟,项目特色突出,技术先进,产品市场前景广阔,经济效益显著,社会效益、生态效益明显,生产符合国家环保政策,项目可行。 1.4.2结论意见 范县自然条件优越,肉鸡产销规模大,项目单位热情高,政府支持力度大,群众热心,同时项目设计合理,符合当地实际,切实可行。 1.4.3问题与建议 签于该项目规模大,建设内容多,涉及面广,建议各级政府和农发部门给予大力协调支持,加强监督,确保项目顺利实施。 47 第二章 背景及必要性 第二章 背景及必要性 2.1 项目区社会经济状况 范县地处豫鲁交界,占地面积560平方公里,人口49万其中农业人口占90%。近几年,随着人发生活水平的提高,市场肉蛋奶的需求量日益增大,这给畜牧业的发展带来了前所未有的发展机遇。 改革开放以来,农民脱贫致富的积极性愈来愈高,农村出现了许多专业户,但这种以一家一户为主体的分散经营方式,管理粗放,服务措施不到位,抵御市场风险能力弱,常常出现收入不稳、效益不高等现象,已不在适应市场经济规律要求,公司为顺应市场经济变化规律,充分利用自身技术优势,把各养鸡专业户联合起来,纳入自己的帮扶范围,组建经营联合体,把松散经营变为集团化生产和经营,大大增强了抵御市场风险的能力,降低了农户的投资风险。公司与各养鸡专业户签订供销合同,对社员优先优惠供应鸡苗及饲料,并负责断喙、免疫程序的制定、紧急情况下即时应诊等各种跟踪服务,包种鸡质量,包技术培训和指导,包鸡病防疫和治疗,实行产、供、销一条龙服务。由于中原畜禽有限公司为产业化龙头企业,其商品在当地市场已占有较高的份额,本乡及邻乡的专业户纷纷加盟成为协会会员,并波及濮阳、清丰、鄄城和莘县等周边市、县的乡村,出现了一户带一片,一片影响一村的滚雪球似的可喜局面,取得了良好的经济效益和社会效益。 1999年以来杨集乡党委、政府为发展本乡经济,带领广大群众致富奔小康,决定把养鸡业做为本乡的支柱产业之一来发 展。但由于各养鸡专业户一是受自身的限制,难以规模发展;二是所掌握的饲养技术难以适应新形势的需要,致使养鸡户蛋鸡产蛋量低,产蛋期利用时间短,死淘率偏高,肉鸡生长速度慢,出栏时间较长;三是信息不灵,难以驾驭市场,容易受市场行情的冲击。为此在乡党委、政府的大力支持下,在县科协的帮助指导下,成立了新农公司。公司的宗旨是:以科技为先导,凝聚会员力量,培训普及养鸡技术,充分利用协会科技人才,上挂科研单位、大专院校,下联广大会员和养殖户,加强信息交流,拓宽市场,带领会员共同致富。 范县地处北纬35度,东经114度,属中纬度地区,光热水资源丰富,非常适合817肉鸡的生长和繁殖。范县拥有中原畜禽有限公司等数家肉食屠宰加工企业,日屠宰量在20万只左右。公司位于范县杨集工业园区,307省道从中间穿过,有濮台公路、大广高速、濮鹤高速、106干线等几条主要交通干线,交通十分便利。项目区内有华北电网和中原油田专供电网两大电网支撑,设施完善,电力充足。完善的基础设施为项目的顺利实施提供了保障。 2.2本行业及关联产业发展现状 在县委县政府,乡委乡政府的英明领导下,范县畜牧业也迅速蓬勃发展,尤其是三黄鸡的养殖,近两年发展尤为迅速。并在范县杨集乡形成了三黄鸡食品加工的基地,其中范县中原畜禽有限公司是一家集种鸡饲养,鸡苗孵化,饲料生产,三黄鸡屠宰加工为一体的市级农业产业化重点龙头企业,年产饲料5万余吨,加工三黄鸡5000余吨,年产值近一亿二千万元。产品畅销全国绝大多数省市,并受到用户的一致好评。三黄鸡养殖已成为范县的支柱产业之一。 2.3 项目建设的必要性 2.3.1符合我国农业新形势发展的需要 畜牧业是承农启工的中轴产业,链条长,关联度强,不仅在调整农业内部结构、增加农民收入、改善人民生活中扮演着重要角色,而且在推动食品工业发展、繁荣县域经济中起着重要的支撑作用。 目前,全省上下正在全力加快工业化、城镇化,推进农业现代化,如何处理好工农、城乡关系,解决好农业、农村和农民问题,事关全省经济社会发,畏大局。国内外的发展实践表明,畜牧业发展水平是农业现代化的重要标志,任何情况下都不能忽视农业、畜牧业的发展。我省是农业大省,有丰富的农畜产品资源,通过大力发展畜牧业,推动传统畜牧业向现代畜牧业转变,提高畜牧业产值占农业总产值的比重,对我省加快推进农业现代化具有重要意义。 对我省来讲,每个县的资源条件石同,经济发展基础不同,县与县之间的发展很不平衡。我省许多农业大县矿产资源匮乏,工业基础薄弱,必须从县情出发,探索符合实际的发展路子。加快发展现代畜牧业是发展壮大县域经济的重要途径,是我省扩大经济总量、实现跨越式发展的重要抓手,也是增强河南经济实力和竞争力的必然选择。 2.3.2有利于促进当地农业和农产品加工业的发展 全市上下正在全力加快工业化、城镇化,推进农业现代化,如何处理好工农、城乡关系,解决好农业、农村和农民问题,事关全省经济社会发展大局。国内外的发展实践表明,畜牧业发展水平是农业现代化的重要标志,任何情况下都不能忽视农业、畜牧业的发展。我省是农业大省,有丰富的农畜产品资源,通过大力发展畜牧业,推动传统畜牧业向现代畜牧业转变,提高畜牧业产值占农业总产值的比重,促进农业生产结构的调整,促进当地农业和农产品加工业的发展。 2.3.3有利于当地主导产业的提效升级和增加地方农民收入 社会主义新农村建设的根本任务是发展农村生产力、增加农民收入。2005年,我省农民人均纯收入比全国平均水平低300多元,农民增收压力很大。随着工业化、城镇化进程的加快,耕地将越来越少,即使加上农业科技进步等因素,种植业收入增长潜力仍十分有限。实践证明,养殖小区是畜牧业集约化发展的有效载体,是加快生产方式转变,增加农民收入的有效途径。 2.3.4有利于减少环境污染,加强食品安全 该项目的建设,转变当地农户的散养养殖方式向集约发展,有利于畜禽规范防疫的安全管理,提高畜产品的质量和生产力水平,形成区域优势;有利于畜禽排泄物的无害化处理和综合开发利用,有效地保护了自然环境,促进了农村循环经济的健康发展。同时为下一步产品市场创造了有利条件,解决了小生产与市场的矛盾,降低了农民畜牧业生产过程中的经营风险,对于畜产品的无害化发展有极强推动作用。 2.3.5加速企业产业链的形成,提高了企业的影响力 该项目的建设使中原畜禽有限公司具备了从饲养、种苗、饲料、屠宰加工于一体的完整产业链,增强了企业的竞争力和抗风险能力,同时也有效的提高了企业的知名度和影响力,以及对周边地区养殖业起到了良好的示范带动作用。 第三章 项目选址与建设条件 3.1 建设地点选择 3.1.1选址原则依据 1、资源优势突出,原材料供应有保证,有利于培育当地优势主导产业。 2、符合产业政策,行业发展规划和法律法规。 3、低耗节能,符合环境保护和可持续发展要求。 3.1.2地理位置 项目建设地点选择在范县杨集乡南李桥村。项目区所处地理位置交通方便,远离村庄和工业区,地势开阔,周围无大的污染源,水资源丰富、电力供应充足,原材料采购方便,是肉鸡养殖的理想场地。 3.2建设条件 3.2.1自然条件 范县属暖温带季风气候区,冬寒夏热,春暖秋爽,四季分明。年均气温14.3℃,极端最低气温-23.4℃,极端最高气温41.5℃,年均日照时数2318小时,平均降水量824.4 mm,年最大降水量1518.6 mm ,年最小降水量212mm,平均无霜期206天,平均相对湿度73%,平均风速3.2mm/s。水、光、气、热为畜产品养殖提供优越的条件。范县境内多年平均地表水资源量约2.3亿立方米,浅层地下水资源量约2.4亿立方米,水资源总量4.7亿立方米,人均占有量361立方米。全市共有流域面积10平方公里以上的河流96条,其中较大的河流有沱河、浍河、王引河、包河等流域面积均在100平方公里以上,建大型拦河闸30余座,除 第三章 项目选址与建设条件 涝闸 104座,除涝标准达到5年一遇。现有完好机井28000眼,配套提水机械2万套。共建成旱涝保收田面积120万亩,有效灌溉面积150万亩。近几年来,全市人民自力更生兴修水利、打井配套,初步形成了一个较为完整的排、蓄、灌、补工程体系。以上工程的建成,大大提高了全市防洪除涝和抗旱能力,为畜牧业生产奠定了一个较为坚实的基础。 3.2.2政策、资源、市场、科技、基础设施条件等 河南省是一个农业大省,地处中原,气候温和,特别是劳动力资源十分丰富,只要我们认清形势,发挥我省的自身优势,抓 住机遇,河南省的畜产品加工业将会有更加光明的前景。 为了推进农业现代化经营发展,根据不同时期农业产业化龙头企业的发展状况,河南省政府制定了相应的优惠政策和措施,从资金投入、信贷服务、税收优惠、用地管理、电价优惠、改善畜产品流通环境等方面加大对龙头企业的扶持力度。国家鼓励畜产品加工出口,主要优惠政策有:(1)畜产品出口享受13%的增值税退税。(2)农业部门对重点畜产品加工企业实行贷款贴息扶持等。 中原畜禽有限公司为产业化龙头企业,其商品在当地市场已占有较高的份额,本乡及邻乡的专业户纷纷加盟成为协会会员,并波及濮阳、清丰、鄄城和莘县等周边市、县的乡村,出现了一户带一片,一片影响一村的滚雪球似的可喜局面,取得了良好的经济效益和社会效益,同时带动了当地农户脱贫致富的积极性,出现了许多养殖专业户,但这种以一家一户为主体的分散经营方式,管理粗放,服务措施不到位,抵御市场风险能力弱,常常出现收入不稳、效益不高等现象,已不在适应市场经济规律要求,公司为顺应市场经济变化规律,充分利用自身技术优势,把各养鸡专业户联合起来,纳入自己的帮扶范围,组建经营联合体,把松散经营变为集团化生产和经营,大大增强了抵御市场风险的能力,公司与各养鸡专业户签订供销合同,对社员优先优惠供应鸡苗及饲料,并负责断喙、免疫程序的制定、紧急情况下即时应诊等各种跟踪服务,包种鸡质量,包技术培训和指导,包鸡病防疫和治疗,实行产、供、销一条龙服务,降低了农户的投资风险。但随着公司经营规模不断扩大,资金的短缺问题日益突出,严重制约公司后续发展,急需领导部门给予支持。 3.2.3基础设施条件 项目区紧邻黄河,水资源丰富,国家电网覆盖整个滩区,用电方便,项目区现有道路完全可满足项目使用。 第四章 市场分析与销售方案 第四章 市场分析与销售方案 4.1 市场分析 4.1.1 市场供求现状及前景分析 20世纪90年代,畜禽生产在我国发展速度很快,涌现出一大批养殖专业户,但由于饲养分散,技术管理水平极不平衡,很难使生产水平及质量再上一个台阶。因此,我国畜禽产品生产的主体在今后一段时间内将是适当规模的专业大户或农场。国家及各地方政府应鼓励和扶持具有一定条件的农户建立财务制度和企业管理制度,成立规范的家庭农场(或农庄),促使农户经营向正规化方向发展。同时使“公司+农户”的生产结构得到加强,由过去松散型向紧密型方向发展,由核心公司集中向银行为其旗下的农户提供贷款担保。加快改善目前畜禽的落后饲养方式及简陋的条件。对于一些饲养技术水平低、数量少、效益差的小型饲养户不给予扶持,使其自然淘汰。总之,未来商品畜禽生产处于微利经营,只有采取规模饲养、标准化管理才有利可图。 随着中国畜产品加入国际大循环,畜产品的质量与结构要同国际生产标准和市场要求相接轨,使畜牧业由数量型向质量型转变。因此,实施畜牧业标准化生产,提高畜牧业产品质量,已成为现代畜牧业发展的必由之路。 扩大畜产品出口,必然推行标准化。 入世后,许多人认为我国畜产品在国际市场上具有较强的竞争优势。这只是从价格比较优势和畜牧业发展潜力上得出的结论。肉鸡远高于国际市场价 格,不具竞争优势。除此之外,畜产品质量普遍不高是制约出口的关键因素。进入20世纪90年代以来,鸡肉出口一直排徊不前,反而出现下降的趋势。当然,这里有贸易保护主义的原因,但也暴露了我们产品质量存在的问题,许多事情就出在产品品质特别是疫病和兽药上。要从根本上改变这种状况,大力推进畜牧业标准化是必然选择。 4.1.2市场分析 817肉鸡已成为我市重点养殖品种,该品种的最大特点是成熟早、肉质好。30-35日龄即可出栏,比一般鸡种提早30天以上,从而可节约大量饲养成本,提高经济效益,而且能保持我国土种鸡肉质鲜美、风味独特的优良特点。因而在2007年以后被专家们一致认定为比较理想的优质鸡新品种,并成为我市肉鸡饲养的主要品种。另外,我公司通过三年努力创新完成的“肉鸡无公害养殖与加工”的标准模式,已通过国家农业部验收。也受到了众多专家的高度肯定,被认定为达到了国内领先、国际先进的水平。 目前公司已通过ISO9001国际质量体系认证,生产的乡村凤凰牌817白条鸡已通过远销上海、北京、深圳等国内各大中城市,并已形成一定的品牌优势,深受用户好评。 4.2 营销策略、方案、模式 4.2.1销售策略 加大市场调研力度,积极寻找市场需求。在今后的经营过程中,始终坚持以市场为中心的理念,针对不同市场的特点而分别用不同的营销组合策略,一般采用销售商经销方式,对目标市场高度集中的区域则设立办事处。 4.2.2销售方案 公司将切实贯彻“严防死守、精耕细作、步步为营、各个击破”的指导思想,提升产品档次,扩大销售市场,追求企业利润。以上海及周边城市为重点市场,以拉动消费为中心,扩大销售队伍,分级填补周边省市的空白市场。 采取定区域、定目标、定奖罚和稳定人员、稳定区域的相关政策。在原有的营销队伍和营销网点的基础上,再扩大营销队伍和营销网点的建立。扩大营销网络,增设区域代理商,实行销售奖励政策,以增加销售量和稳定市场为主要目标。 4.2.3销售模式。 在公司原有的营销队伍和营销网点的基础上,扩大营销队伍,建设营销网点,根据国内不同区域,组织营销,并实行任务与利益相挂钩。同时开拓自主连锁经营市场,采取加盟连锁的方式,建立自己的销售网络,进一步树立产品品牌,搞名牌战略,提高产品的竞争力,从而做大做强企业。 4.3 市场风险分析 4.3.1 项目产品市场风险因素分析 家禽养殖业是一个脆弱的行业,要壮大养鸡业和畜牧业,必须通过有关部门的协调和支持,由政府每年投入一定的风险基金给协会,养殖户也投入相应的养殖保证金,由协会建立专用账户,进行管理和使用,用于疫病控制、抵御死亡及低价位的冲击,确保养禽业的稳步发展。 4.3.2 防范和降低风险对策 通过政府、企业、协会、养殖户等多方多渠道融资,建立风险基金。按每100万只投入资金20—30万元,用于疫病控制、流通。建立禽产品加工生产车间,将市场过剩的鸡只屠宰储存,待机打入外地市场,培植脆弱的养禽业,增加就业机会。通过养禽业的发展,增加农村和农民的收入,减轻就业压力,缓解社会矛盾。 第五章 建设方案 第五章 建设方案 5.1 产品方案和建设规模 5.1.1产品方案 根据销售目标,市场对畜产品的需求与项目建设单位目前的开发能力,本项目计划新建年出栏240万817无公害肉鸡养殖小区,项目实施后,年产出2400吨白条鸡及其副产品。 5.1.2建设规模。 建设批出栏3万只绿色817肉鸡养殖基地10个,粪便无害化处理实施10套,大型沼气池600立方,技术服务中心3个;新购检验设备,提高技术水平,扩大生产规模。 5.2 建设规划和布局 5.2.1建设规划 新建年出栏240万817无公害肉鸡养殖小区,计划用3年的时间达到年产出2400吨白条鸡及其副产品的能力。该项目的生产基地设在范县杨集南李桥村,生产区根据生产工艺流程、规模,进行具体设计安装。同时,根据环境要求,对厂区进行绿化植树,种植花草,美化厂区环境。 5.2.2建设布局 总平面布置须符合生产工艺的要求,鸡舍与仓库等按生产流程布置,尽量缩短距离,避免物料往返运输;全厂货流、人流、原料、管道等的运输应有各自路线,避免交叉污染,合理加以组织安排;动力设施靠近负荷中心。 总平面布置必须满足无公害养殖标准,厂区内根据生产性质合理分区,保证正常的日照、通风和绿化。 详细建设规划和布局见附件总平面布置图。 5.3 建设标准和产品标准 5.3.1鸡舍设计规范 1、根据国家有关工程建设的方针、政策进行设计。 2、厂区绿化、美化,使园区与周围环境融为和谐的整体;符合无公害产品生产的要求。 3、正确处理厂区的社会效益、环境效益与经济之间的关系。 5.3.2产出产品的质量标准 项目投产后,产出品符合<<NY 5034-2005 无公害食品 禽肉及禽副产品>>标准。 5.4 技术(工艺)方案 5.4.1 技术路线及流程 采用无公害肉鸡养殖技术标准建设。 执行标准:肉鸡饮用水质NY5027-2008标准、肉鸡饲养兽药NY5030-2006标准、肉鸡饲养兽医防疫NY5339-2006标准、肉鸡饲料使用NY5032-2006标准、肉鸡养殖生产管理NY/T5038-2006标准、畜禽产地GB/T18407.3-2001标准。 A、引种管理措施 1.引进雏禽时,必须坚持一个禽舍“全进全出”的原则。 2.引进的雏禽必须来源于具有《种畜禽生产许可证》的非疫区种禽场。 3.同一栋禽舍饲养的所有肉禽必须来源于同一个种禽场相同批次的雏禽。 4.引进雏禽时要索取发票、动物检疫合格证、动物及动物产品运载工具消毒证明、出县境动物检疫合格证明、孵化场出具的沙门氏菌监测合格证明,经当地动物防疫监督机构查证验物,合格的方可入场,同时供需双方要签定质量和服务合同。 B、饲养管理措施 1.根据不同的品种和不同的生理阶段可采用地面平养、网上平养、笼养等饲养方式; 2.根据其品种、生理阶段和饲养方式不同,科学配置饲养密度、禽舍温度、湿度和光照; 3.采取机械通风等措施,保持舍内空气良好,使禽场空环境质量符合NY/T388标准; 4.禽群饮用水质应符合NY5027的要求,保持饮水清洁、卫生; 5.不用发霉、变质和污染的饲料; 6.经常清洗消毒饮水设施、料糟和饲喂工具。 C、防疫管理措施 1.按照《中华人民共和国动物防疫法》及GB6549规定的要求进行,结合本地疫病流行情况和生产实际,制定科学免疫程序,抓好禽群免疫; 2.定期或不定期做好常规疫病的监测工作(高致病性禽流感、鸡新城疫、传染性法氏囊、鸡大肠肝菌、鸡呼吸道等); 3.发现疫情应及时立即向当地县(区)以上动物防疫监督机构报告,及时隔离、诊断和治疗或扑杀; 4.病死禽、疫苗废弃瓶等废弃物按GB16548规定进行无害化处理; 5.防止鸟进入禽舍,定期灭鼠、灭蚊、灭蝇; 6.禽场禁止饲养家畜禽 7.严格禽场环境、禽舍和出入车辆、人员清毒,控制病原的传入和传出; D、投入品管理措施 (一)饲料使用与管理措施 1.饲料必须用来自范县中原畜禽有限公司的商品肉鸡(817)配合饲料。饲料生产要严格执行NY5032-2006《无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》。 2.饲料要新鲜,色、嗅、味形态正常,无发霉、变质、虫蛀、结块及异味现象。如发现饲料中有异常现象,及时上报处理。 3.认真填写中原畜禽有限公司817肉鸡养殖日志,详细记录所进饲料的生产日期和批次。 (二)兽药使用与管理措施 1.认真学习并严格执行NY5030-2006《无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则》。坚持预防为主,尽量减少化学物和抗生素的使用; 2.所用兽药应有产品批准文号,其质量符合《兽药典》或农业部有关兽药质量标准; 3.临床兽医和畜禽饲养者应遵守《兽药管理条例》的有关规定使用兽药,应凭专业兽医开具的处方使用经国务院兽医行政管理部门规定的兽医处方药。禁止使用国务院兽医行政管理部门规定的禁用药品。 4.临床兽医和畜禽饲养者进行预防、治疗和诊断畜禽疾病所使用的兽药应是来自具有《兽药生产许可证》,并获得农业部颁发《中华人民共和国兽药GMP证书》的兽药生产企业,或农业部批准注册进口的兽药,其质量均应符合相关的兽药国家质量标准。 5.临床兽医应严格按《中华人民共和国动物防疫法》的规定对畜禽进行免疫,防止畜禽发病或死亡。 6.临床兽医使用拟肾上腺素药、平喘药、抗胆碱药与拟胆碱药、糖肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药,应严格按国务院兽医行政管理部门规定的作用用途和用法用量使用。 7.畜禽饲养者使用饲料药物添加剂应符合农业部《饲料药物添加使用规范》的规定。禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或直接饲喂动物。 8.临床兽医应慎用经农业部批准的拟肾上腺素药、平喘药、抗胆碱药与拟胆碱药、糖肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药。 9.非临床医药疗需要,禁止使用麻醉剂、镇痛药、镇静药、中枢兴备药、雄性激素、雌性激素、化学保定药及骨骼肌松弛药。必须使用该类药物时,应凭专业兽医开具的处方用药。 10.严格按照国家新《兽药管理条例》规定和标签说明合理保管和使用兽药,由技术人员根据病情开处方单,主管兽医签字,保管员登记发药不任意加大剂量; 11.禁使用未经农业部批准的或国家明令禁止的兽药和其它化合物,不使用原料药和人用药; 12.使用兽药和饲料药物添加剂,严格执行休药期规定,没有规定休药期的,休药期不应少于28天。 13.临床兽医要认真填写兽药使用记录。并对用药效果和不良反应做好观察记录,发现有严重不良反应者,立即向所在地人发政府兽医行政管理部门报告。 E、产品出栏管理措施 1.出栏肉禽应经当地动物卫生监督部门,根据GB16549检疫合格后方可出售,其质量应符合NY5034的要求; 2.病禽和处在休药期内的肉禽不能作为食用肉禽出栏销售。 F、人员管理措施 1.肉禽厂应有与生产规模相适应且具有专业资格证书的畜牧兽医技术人员; 2.生产人员应该培训合格且取得《健康证》后方可上岗工作; 3.场兽医不得对外诊疗动物疾病。 G、档案管理措施 1.肉禽厂建立养殖档案,认真做好引雏、疫病检测和诊断、免疫、饲料采购和使用、兽药采购和使用、消毒、污物的无害化处理情况、销售等日常生产记录; 2.每项生产记录要准确、完整,具有可追溯性; 3.养殖档案应至少保存2年以上。 H、加盟养殖场管理措施 对于非公司直属的加盟养殖场,严格执行“八统一”管理制度:①统一生产技术标准(饲养管理手册);②统一技术服务;③统一引种;④统一防疫;⑤统一供药;⑥统一供料;⑦统一销售;⑧统一记录样本。发现有一项不执行者,取消其作为无公害肉鸡的收购。 I. 免疫: (一)严格执行《中华人民共和国动物防疫法》。使用有正规厂家疫苗,对疫苗进行正确保存和使用,疫苗使用前应经小部分实验,以确保疫苗质量可靠。 (二)基地养殖户可根据当地疫情自行确定免疫程序,但必须用本厂统一提供的疫苗。也可参考以下程序进行免疫: 日龄 种类 途径 7天 新支二联 点眼 14天 法氏囊 饮水 21天 新城疫Ⅳ 饮水 28天 法氏囊 饮水 (三)免疫方法有滴鼻点眼、饮水和气雾免疫,在技术人- 配套讲稿:
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