第四章-(牛羊消化器官的构造胃).ppt
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1、第二第二节节 牛羊消化系牛羊消化系统统的构造的构造1-牛、羊消化系统的组成器官1.消化管消化管咽咽食食管管胃胃口口腔腔小小肠肠十二指十二指肠肠空空肠肠回回肠肠大大肠肠盲盲肠肠结肠结肠直直肠肠肛肛门门2.消化腺消化腺壁外腺壁外腺唾液腺唾液腺肝肝脏脏胰胰脏脏壁内腺壁内腺胃腺胃腺肠肠腺腺2-一、口腔一、口腔n n由唇、颊、硬腭、软腭、口腔底、舌、齿、齿龈及唾液腺组成。n n功能:采食、吸吮、咀嚼、尝味、吞咽和泌涎等功能。3-口腔底口腔底齿弓口腔前庭口腔前庭固有口腔固有口腔前前唇唇两两侧侧颊颊顶顶硬腭硬腭底底齿齿舌舌口腔黏膜:粉红色4-5-(一)唇(一)唇构成口腔的前壁。牛:短厚,坚实但不灵活;有鼻唇
2、镜。鼻唇鼻唇镜镜:牛上唇中部和两鼻孔:牛上唇中部和两鼻孔之之间间的无毛区。的无毛区。6-n n羊:唇薄而灵活,是采食的主要器官。有鼻镜。7-(二)(二)颊颊n n构成口腔侧壁。n n颊黏膜上有许多锥状乳头。8-(三)硬腭(三)硬腭n n构成固有口腔的构成固有口腔的顶顶壁。壁。n n形形态态:前后:前后较宽较宽,中,中间间稍窄。稍窄。n n黏膜厚而黏膜厚而坚实坚实,上皮,上皮高度角高度角质质化。化。9-10-(四)(四)软软腭腭n n构成口腔的后壁。n n为硬腭的延续。n n咽峡:软腭游离缘与舌根之间的空隙。11-12-(五)口腔底(五)口腔底n n前部由下颌骨切齿部构成。n n有一对乳头,称舌
3、下阜(为下颌腺管的开口)13-14-(六)舌(六)舌n n1 1 组组成:舌尖、舌体和舌根成:舌尖、舌体和舌根n n舌系舌系带带:舌尖与舌体交界:舌尖与舌体交界处处腹腹侧侧,与口腔底相,与口腔底相连连的的黏膜褶。黏膜褶。n n舌舌圆圆枕:枕:在舌体背后部有一个在舌体背后部有一个在舌体背后部有一个在舌体背后部有一个椭圆椭圆椭圆椭圆形隆起。形隆起。形隆起。形隆起。15-16-n n2 舌乳头 舌背面黏膜形成的乳头状突起。丝状乳头:菌状乳头轮廓乳头叶状乳头舌背黏膜的前部舌尖和舌的侧缘舌圆枕的两旁舌体后部两侧含味蕾17-18-19-20-21-(七)(七)齿齿n n1 齿式 动物齿的排列方式。分为切齿
4、、犬齿和臼齿。切齿分门齿、内中间齿、外中间齿和隅齿。臼齿分前臼齿和后臼齿。牛羊无上切齿和犬齿。22-n n2 2 齿齿的形的形态态构造构造 (1 1)齿齿冠、冠、齿颈齿颈和和齿齿根。根。(2 2)构造:)构造:齿质齿质:内内层层,淡黄,淡黄色色 釉釉质质:齿齿冠部冠部齿质齿质外外侧侧。光滑,最。光滑,最坚坚硬。硬。齿齿骨骨质质:包于:包于齿齿根。根。略黄色。略黄色。齿齿髓腔髓腔 (3 3)齿龈齿龈:被覆于:被覆于齿齿颈颈及及邻邻近骨表面的黏膜,近骨表面的黏膜,为为口腔黏膜的延口腔黏膜的延续续。粉。粉红红色。色。23-24-25-26-27-(八)(八)唾液腺唾液腺n n能分泌唾液的腺体。n n
5、润湿食料,便于咀嚼、吞咽、清洁口腔和参与消化。n n主要包括腮腺、颌下腺和舌下腺。28-1 腮腺腮腺n n呈不规则长条状,大部分位于咬肌后部表面,下颌支和寰椎翼之间。n n淡红褐色。n n导管开口于第5(牛)或3-4(羊)上臼齿相对的颊黏膜。29-2 颌颌下腺下腺n n位于下颌骨内侧。n n淡黄色。n n腺管开口于舌下阜。30-3 舌下腺舌下腺n n位于舌体与下颌舌骨肌之间。n n开口于口腔底。31-32-33-二二 咽咽n n位于口腔与鼻腔的后方,喉和气管的前上方。n n组成:鼻咽部、口咽部和喉咽部。n n功能:消化道与呼吸道的共同通道。34-n n鼻咽部:鼻腔的后方,软腭的背侧。n n口咽
6、部:软腭和舌根之间。n n喉咽部:喉口的背侧。35-36-37-7 7个通口与个通口与5 5个部位相通:个部位相通:两个鼻后孔(鼻腔)两个鼻后孔(鼻腔)两个咽鼓管咽口(中耳)两个咽鼓管咽口(中耳)一个咽口(口)一个咽口(口)一个食管口(食管)一个食管口(食管)一个喉口(喉)一个喉口(喉)38-39-三三 食管食管n n颈段:颈前1/3位于气管的背侧,到颈中部偏至气管的左侧。n n胸段:纵隔内,转至气管的背侧,到达膈。n n腹段:短,以贲门开口于瘤胃。40-41-四四 胃胃n n前接食管,开口为贲门,后以幽门通十二指肠。n n储存食物,初步消化和推送食物进十二指肠。反刍动物的胃为多室胃,由瘤胃、
7、网胃、瓣胃和皱胃组成。前三个胃为前胃,第四个胃为真胃。42-单胃与复胃的比较43-2.胃44-A、狗,B、马,C、猪,D、反刍动物a、食管,b、十二指肠,1、无腺部,2、贲门腺区,3、胃底腺区,4、幽门腺区45-46-(一)瘤胃(一)瘤胃n n1 1 位置位置 腹腔的左腹腔的左侧侧,后腹,后腹侧侧部越部越过过正中矢状面而突入正中矢状面而突入腹腔右腹腔右侧侧。前:前:7-87-8肋肋间间隙隙 后:骨盆腔前口。后:骨盆腔前口。47-n n2 2 形形态态 前后稍前后稍长长,左右略,左右略扁的扁的椭圆椭圆形。形。左右左右纵纵沟和前后沟沟和前后沟背囊和腹囊背囊和腹囊 背背侧侧与腹与腹侧侧冠状沟冠状沟后
8、背和后腹盲囊后背和后腹盲囊 瘤胃前庭:前背盲瘤胃前庭:前背盲囊的基部囊的基部 瘤网胃口瘤网胃口 肉柱:瘤胃各沟相肉柱:瘤胃各沟相对应对应的内的内侧侧面。面。48-瘤胃瘤胃瘤胃乳瘤胃乳头头49-50-51-52-n n3 瘤胃壁的构造 (1)黏膜 棕黑色或棕黄色。(2)瘤胃乳头 圆锥状或叶状,与瘤胃的吸收有关系。53-(二)网胃(二)网胃n n1 位置 季肋部正中,紧靠膈的后方,约与6-8肋骨相对。54-n n2 形态 梨形,前后稍扁.网胃底置于胸骨的后端和剑状软骨上.网胃上端有瘤网胃口与瘤胃背囊相通.瘤网胃口右下方为网瓣胃口,与瓣胃相通.55-n n3 网胃壁的构造 网胃嵴:黏膜形成一些隆起的
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