技工学校高技能人才培训基地建设项目实施方案.doc

附件2
（呼图壁县技工学校）
高技能人才培训基地建设项目
实施方案

项目单位： 呼图壁县技工学校 （公章）
所在地州市： 昌吉回族自治州
主管部门： 呼图壁县人力资源和社会保 （公章）
法人代表： 李大江
联系方式：办公电话 6823222
手机号码 [phone]
电子邮箱 2321519601@

自治区人力资源和社会保障厅 财政厅 制
二○ 一五 年 五 月

填 写 要 求

一、《实施方案》要按照本通知相关要求，如实填写。
二、《实施方案》须制定项目建设总体目标和分阶段目标，要有可量化的考核指标。各项目进度须明确年度目标、可监测指标和经费预算。
三、填写内容文字要准确简练，内容要重点突出，数字要精准无误。
四、填写内容的字体为仿宋_GB2312，字号为五号，行距为固定值16磅。
五、《实施方案》请使用A4纸，双面印，左侧装订后一式四份连同电子文档一并上报。

内 容 提 要
一、项目概述
表1-1项目单位基本情况信息.......................................................................2
表1-2项目背景...............................................................................................4
表1-3工作基础...............................................................................................5
二、项目实施工作思路与工作目标.....................................................................17
表2-1项目实施工作思路.............................................................................17
表2-2项目实施工作目标.............................................................................19
三、项目实施工作重点及内容............................................................................26
表3-1-1 农副产品加工 专业（职业）建设目标与预算安排............26
表3-1-2 农副产品加工 专业（职业）建设内容与进度.....................27
表3-2-1 机电技术应用 专业（职业）建设目标与预算安排...........29
表3-2-2 机电技术应用 专业（职业）建设内容与进度................30
表3-3-1 烹饪 专业（职业）建设目标与预算安排........................32
表3-3-2 烹饪 专业（职业）建设内容与进度................................33
表3-4-1 汽车维修 专业（职业）建设目标与预算安排................35
表3-4-2 汽车维修 专业（职业）建设内容与进度........................36
四、主要保障措施...............................................................................................38
表4-1保障机制............................................................................................38
表4-2投入预算汇总....................................................................................41

附件1：呼图壁县技工学校高技能人才培训基地建设项目实施管理办法（试行）
附件2:呼图壁县技工学校高技能人才培训基地建设项目经费管理实施细则（暂行）

一、项目概述
表1-1项目单位基本情况信息

项目单位名称
呼图壁县技工学校
通信地址（邮编）
新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州
呼图壁县幸福路42号（831200）
联系人
信 息
姓 名
李大江
部门及职务
校长
办公室电话
6823222
传真
0994-6822606
手机
18909941992
E-mail
2321519601@
办学特色概述
呼图壁县技工学校职工241人，现有专任教师170人，一体化（双师素质型）教师112人，具有高级专业技术职称的47人，占专任教师数的27.6%。学校占地面积145.2亩，建筑面积7.1万平方米，教学设备总值为1940万元，教学仪器设备数2600台套，实训实习项目开出率达98.7%。
学校开设学校开设有农产品保鲜与加工、焊接技术、中餐烹饪、汽车运用与维修、机电技术应用、计算机平面设计、畜牧兽医、旅游管理、学前教育等11个专业，拥有10个校内实训基地，101个校外实习基地，设有昌吉州第十一国家职业技能鉴定所，可鉴定中式面点师、电焊工、维修电工、农艺工、绿化工、餐厅服务、客房服务、汽车修理工、冷藏工、果蔬加工工、食品检验工等33个工种。
学校始终以培养技能人才，服务呼图壁县“五大支柱产业”及现代旅游服务业发展为己任，融入天山工业园区和国家现代农业示范区建设，按照“融入产业建专业，建好专业促产业”的办学理念，主动适应国家“一带一路”发展战略新要求和新疆自治区“大力发展天山北坡经济带”的新任务，依托行业企业群，与企业紧密合作办学，在创新培训模式、完善培训资源、建设双师结构教学团队以及校企共建高技能人才培训基地、开展社会服务等方面形成了自己的鲜明特色：
一是形成“政校行企”理事会运行机制，依托“服务中心”增强办学活力。
以呼图壁县职业教育服务中心为平台，下设专业和课程建设指导委员会、师资建设委员会、实训基地建设与管理委员会、人才需求与就业协调委员会4个专门委员会，共同研究确定专业建设、课程设置、培养计划、师资建设、培训方案、共建培训实训基地。形成了工作上的协调机制、资源上的共享机制、利益上的互惠机制和发展上的长效机制；体制上突破部门、行业、所有制和学校层次界限；保持原有的隶属关系、拨款渠道、学校的产权性质，实行统一规划、统一建设、统一管理、统一使用；资源上实行”共建共享”，共建共享技能人才公共实训基地、师资队伍和职业技能培训信息网络资源，增强了学校的办学活力。
二是适应产业结构调整，对接企业人才需求，“以点带面”辐射构建人才培训模式。
学校依托产业办专业，采取引企入校、厂中校、师傅带徒弟等形式，实现“教学、培训、生产、科研、服务”五位一体,实施“分段教学、工学交替、理实一体”的教学模式，以农产品保鲜与加工专业、机电技术应用专业、中餐烹饪专业为三大重点建设专业，示范引领学校其他专业改革发展，大力推进教学模式改革， 采取“教学安排分段式、教学过程生产式、教学管理过程化、教学评价多元化”的管理方法，实现理实一体教学，构建高技能人才培养立交桥，为发展地方经济提供人才支撑。
三是实行校企“互培共享”师资队伍培养模式，“共建共用”培训基地资源。
本着“共建共享”的原则，共同培养师资团队，共建培训基地。
师资队伍培养方面：一是面学校教师采取“请进来、送出去”的方式，提升专任教师综合素质，尤其通过企业实践锻炼，企业培养教师实践能力，企业兼职教师由学校培养提高教育教学水平；二是加强校企双方技术骨干的交流，建立学校和企业技术人员互派机制，成立了“技师工作站”，“教师工作站”由行业企业名师、高级工程师领衔，组织企业技术骨干和专业骨干教师，开展研发、技术咨询、推广服务及各类培训，增加了校企双方技术交流的机会，调动了双方的积极性，共同建设形成的成果实现共享。学校现成立“技能大师工作站”1个，“创新菜品研发中心”1个，每个专业在合作企业中建立4-5个“教师工作站”，使校企双方找准结合点，拉长结合链，扩展合作面，共同培养双师型教师，共育技能人才。
培训基地建设方面：充分发挥职业教育发展服务中心的作用，积极引企业入校，利用培训用地资源、培训设备资源校办产业税收优势等有利条件，筑巢引凤，引企入校，企业投入人力物力，建设符合生产标准的培训基地，使实现校企深度融合发展，达到资源共享和优势互补。共同建设基地资源能够支撑完成教学、培训、生产、科研、服务等一系列工作，促进了专业、产业的建设与地方经济和社会发展的紧密结合。

表1-2项目背景

说明
简述当地经济社会发展、产业结构调整、企业高技能人才需求、高技能人才培训等方面的总体情况。
新疆是国家“一带一路”战略核心区，昌吉州是新疆城镇最密集、城市化水平最高的区域，也是新疆经济最发达的地区之一。在新疆大力发展天山北坡经济带的新形式下，呼图壁县成为新型融合性经济圈的排头兵。呼图壁县经济发展规划指出，按照“调优一产、调强二产、提升三产”的原则，进一步优化产业结构，使第一产业年均增长8%，达到43亿元以上，占地区生产总值比重下降到25%以下；第二产业增长26%，达到97亿元，占地区生产总值比重达到50%以上，其中工业年均增长30%以上；第三产业年均增长18%，达到45亿元，占地区生产总值比重达到25%以上。2013年，第一、二、三产业生产总值分别达40.52亿元、38.33亿元和28.03亿元。呼图壁县提出，要把呼图壁县“建成自治区重要的农副产品加工基地，建成新疆重要的乳制品加工基地”，以农副产品加工、石油化工、纺织、煤电煤化工、水电开发“五大支柱产业”为依托，形成棉花加工、油脂化工、煤炭、天然气化工、石油、农机制造、针织、食品、塑料、建材、酿酒、印刷、包装等多门类工业体系。快速发展的工农业经济规模，造成高技能人才的巨大缺口，呼图壁县每年高技能人才急需人才约2500人，已在岗人员培训需求每年达上万人。
学校联合企业积极对乌昌地区尤其是呼图壁高技能人才需求开展调研。2013年呼图壁县主要农产品产量达16.04万吨，贮藏保鲜和加工率不足45%，原产地初加工技术人才的培训培养迫在眉睫。昌吉大中型企业的新技术、新设备以每年20%速度提高，而使用新设备的人员素质提高缓慢。新技术、新设备的功能没有充分发挥，企业急需综合职业能力强的技能型技术工人，初步统计此类人才年培训需求量超过5000人。学校对23家合作餐饮企业及周边区域近百家中小型餐饮企业用工人员进行调研，烹饪技术人才尤其是清真餐饮烹饪技术人才缺口达1200余人，另据县经贸委统计，呼图壁县从事餐饮行业的工作人员中，70%由师傅带徒弟的方式进行培养，20%左右经过短期培训直接上班，仅有10%接受过正规学历教育或系统的培训。烹饪从业人员中普遍存在素质低、知识结构单一、人员流动大的现状，每年在岗人员有3000人次的培训需求。随着人们生活水平的提高，汽车家庭消费已成为趋势，相关汽车营销、汽车性能检测、汽车维修、汽车保险等方面人才匮乏已成为制约汽车后市场发展的瓶颈。因此，汽车运用与维修专业被国家教育部等六部委确定为“制造业和现代服务业技能紧缺人才培训工程”专业之一。根据统计，截止2014年底，全县共有107家汽车维修企业,从业人员2000左右，且年增长率保持在9%左右。机动车维修量年增近21%，汽车维修从业人员严重短缺。随着农业机械自动化在呼图壁推进，大型农业机械和各类机动车大批量应用，但维修维护人员缺乏。未来三年内我县机动车行业各类维修、保养、服务、管理人员需求达1000人以上。
2015年5月10日，全国首届“职业教育活动周”在北京举行全国启动仪式，中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出重要批示，“要加快发展现代职业教育，是发挥我国巨大人力优势，促进大众创业、万众创新的战略之举”。刘延东副总理指出，“面向经济社会发展和国际竞争大局，深化改革创新，提升服务能力，培养规模宏大的高素质劳动者大军”。国家对职业教育和劳动力培训的高度重视，是呼图壁乃至新疆产业转型升级、解决高技能人才需求的有力保障和先行之举。呼图壁县技工学校做为全县唯一大规模开展技能型人才培养的学校，其高技能人才培养的质量和数量，必将对县域经济发展产生重要影响。

表1-3工作基础

说明
按照本通知“申报条件”要求，分专业（拟申报的专业）简述培养高技能人才具备的条件和已有的工作基础。
专业名称：农副产品加工专业
1.管理规范
2012年，农副产品加工专业被列入昌吉州四大特色专业集团化建设规划之一。2014年本专业被评为自治区精品专业，《食品分析与检验》课程被评为自治区精品课程；2015年《新疆果蔬保鲜技术》、《焙烤食品加工》、《食品营养与卫生》课程被评为自治区精品课程，专业教学团队被评为州级优秀教学团队；2013年《张勇保鲜加工技能大师工作室》被评为州级大师工作室。基地建成后，建立了包括培训管理、财务管理、资产管理、培训资源管理等在内的一套科学的运行管理制度。基地遵守国家相关法律法规，从未发生过违规违纪事件。
2.培训能力
农副产品加工专业校内实训基地包括三个实训中心（农产品保鲜加工中心、农产品综合加工中心、农产品检测中心），实验实训设备105台（套），共计212个工位，设备总值528万元。主要实训室与设备如表,1-3-1所示。实训中心实行校企共建，公司化管理，校中厂模式运行，实训开出率达95%。
表1-3-1农副产品加工专业主要实训室与实验实训设备明细一览表
实训室名称
主要设备名称
承担培训项目
农产品保鲜加工中心
低温保鲜库
库体、制冷压缩系统
农副产品保鲜贮藏、制冷设备运行、维护
冷冻保鲜库
库体、制冷压缩机系统
农副产品冷藏、冷冻
气调保鲜库
库体、制冷压缩机、气体调节系统
果蔬气调保鲜及工艺设计
速冻食品加工车间
速冻隧道、高压蒸煮炉、液体浸冻系统、制冷压缩机
速冻食品加工
农产品综合加工中心
干制车间
真空冷冻干燥机、微波干燥系统
农副产品干制
葡萄酒酿造场
发酵罐、去梗、压榨、过滤机
葡萄酒酿造
果汁、果酱、生产车间
喷淋杀菌系统、灌装系统、清洗系统、纯净水生产系统、炒锅、压榨机
果酱、果汁加工、设备维护、操作
农产品检测中心
食品理化检验室
检测设备设备
食品检测
微生物室
检测、培养设备
食品检测
食品营养室
检测设备、营养指导系统
营养指导、营养成分检测
3.师资队伍
本专业现有专兼职教师12名，如表1-3-2所示。其中，高级讲师1人，占8.6%；讲师6人，占50%；助讲2人，占16.7。高级技师4人，占33.3%；高级工6人，占50%。聘请校企合作企业的技术专家、技术能手3人、高职院教师1人。团队的专业结构、职称结构、年龄结构、能力素质结构合理，专任教师双师率达100%。
表1-3-2： 农副产品加工专业专任教师情况统计表
序号
姓 名
出生年月
性
别
学历
专业技术职务
职业资格
教龄
企业经历
主要培训方向
1
李培兴
1966.11
男
本科
高级讲师
二级营养师
16年
5年
果蔬保鲜、食品营养
2
何钿
1980.11
女
硕士
讲师
培训师资格证
7年
4年
就业指导

3
李渊琪
1987.01
女
硕士
讲师
高级工
6年
2年
食品发酵、酿造技术
4
朱鑫
1987.01
男
本科
讲师
高级工
3年
3年
冷库设备运行与维护、保鲜技术
5
樊海燕
1990.02
女
本科
讲师
高级工
3年
2年
食品加工
6
张琴
1991.04
女
本科
讲师
高级工
3年
1年
食品分析与检验、食品营养
7
王帅
1990.11
男
本科
助教
高级工
2年
半年
食品营养、食品检测
8
侯海瑶
1990.07
女
本科
助教
高级工
2年
半年
果蔬干制
表1-3-2：农副产品加工专业兼职教师情况统计表
序号
姓 名
出生年月
性
别
学 历
专业技术职务
职业资格
所在单位
从事的技术领域/工作岗位/从业时间
主要培训方向
1
刘岱
1980.08
男
本科
讲师
高级营养师、高级食品检验技师

新疆农业职业技术学院
讲师、12年
食品加工、食品检测
2
张勇
1962.03
男
中专
工程师、技师
农产品保鲜技术开发推广高级技师
新疆麦立德保鲜技术开发有限责任公司
果蔬保鲜技术、15年
果蔬保鲜、冷库设计安装

3
于新兴
1972、07
男
大专
高级技师
焙烤食品技师
昌吉麦趣尔食品有限公司
食品加工12年
食品加工、企业管理
4
欧国兵
1976.9
男
本科
高级检验工
内审员资格证、平面设计资格证
呼图壁西域春公司
18年
食品加工、检测

4．校企合作
农副产品加工专业积极与相关企业合作，开发培训资源，建立校中厂，建全培训管理机制，签订校企合作单位12家，已经与企业深度合作建设校外实训基地6家，如表1-3-3所示。能基本满足实训、培训、实习、就业的需求，为高技能人才的培养打下了坚实的基础。
表1-3-3：农副产品加工专业现有校外实训基地情况一览表
序号
合作单位名称
主要培训方向
培训工位数
1
新鑫麦立德保鲜技术开发有限公司
制冷、保鲜、速冻加工
20
2
新疆西域春集团
食品分析、检验、乳品加工
30
3
昌吉麦趣尔食品有限公司
食品加工、检验30
30
4
呼图壁县惠农保鲜合作社
果蔬保鲜、冷藏
20
5
新疆乐活果蔬有限公司
果蔬加工
20
6
中信国安葡萄酒有限公司
葡萄酒酿造
30

专业名称：机电技术应用专业
1.管理规范
机电技术应用专业设立于1992年，迄今已培养了两千多名毕业生；2005年被评为自治区重点中等职业技术学校；2008年被新疆昌吉州教育局认定为昌吉州重点专业；2012年进入自治区和国家级改革发展示范校建设重点建设专业，，《电工技术》课程被评为区级精品课程。《电工作业》和《电工基础》课程被评为州级精品课程，在历经3年多国家及自治区级两级改革发展示范校申报和建设工作，学校建立了包括培训管理、财务管理、资产管理等在内的一套科学的运行管理制度，在教育教学管理上完善了教学质量管理体系----“三大体系” 建设，即：教学质量标准体系、教学质量监控体系、教学质量评价体系，有效的保障了人才培养质量。在上级主管部门重视、支持实训基地建设，高技能人才培养目标明确，学校管理规范，各项经费保障满足教学需要、供给及时到位。
2.培训能力
目前已建有12个理实一体化培训室（见表），拥有基础电子电工、高级维修电工、PLC、自动生产线、机械加工等一系列满足维修电工培训的装置。学校以职业技能鉴定所为平台，每年不仅对校内符合条件的各层次学生，同时也面向社会、企业等各类人员，进行维修电工的中、高级人员培训或鉴定，年培训量累计达1000人次以上，为推动区域经济发展做出了一定的贡献。学校具备良好的教学基础条件，构建培训体系，培训特色鲜明，示范作用好；师资队伍结构合理，管理运行机制健全；培训场所、实训设备先进，实训工位能够满足高级工培训学员实训需要。
表1-3-4：机电技术应用专业实训室一览表
序号
实训室名称
承担培训项目
1
高级维修电工实训考核室
1.电机拖动线路控制实训
2.电动机PLC.变频器控制实训
3.中.高级维修电工技能考核
2
PLC.变频器.单片机实训考核室
1.变频器使用技能实训
2.PLC编程技能实训
3.单片机技能实训
4.变频器.PLC.单片机技能考核
3
中级维修电工实训考核室
1.照明电路实训
2.电动机控制实训
4
电子装配实训室
1.电子设备组装实训
2.电子设备调试实训
3.电子设备组装.调试技能考核
5
自动生产线
1.自动化生产线原理及维修实训
2.液压与气动原理及维修实训
3.自动生产线调试维修技能考核
6
电子电工实训室
了解基础电工的基本操作技术
7
工厂供电实训室
1.变配电线路搭建实训
2.二次线路测试实训
3.二次线路保护与补偿实训
8
电气装配实训考核室
1.电动机控制电路制作实训
2.电动机控制电路实训
9
机械加工实训室室
1.车床使用实训
2.铣床使用实训
3.钻床使用实训
10
电动机与变压器维修与装配实训室
1.电动机与变压器维修
2.电动机与变压器组装
11
钳工实训室
1.基础钳工实训与考核

12
焊接实训室
1.氩弧焊实训考核
2.二保焊实训考核
3.焊条电弧焊实训考核
3.师资队伍
专业已形成一支专兼结合、技能水平高、培训能力的教师团队。专任教师6人，兼职教师6人，其中：技师6人，高级7人，中级2人，聘请校企合作企业指导教师8人，的技师以上专家5人，双师素质教师资质100%。教师的专业结构.职称结构.年龄结构.能力素质结构合理，双师素质完全能保证高技能人才培训的师资需求。
表1-3-5：机电技术应用专业专职教师基本信息一览表
序号
姓 名
出生
年月
性
别
学历
专业技术职务
职业资格
教龄
企业
经历
主要培训
方向
1
张英杰
1979.12
男
本科
讲师
维修电工技师.
数车工高级
装配钳工高级
16年
4年
焊工、电工

2
王伟
1990．9
男
本科
助理讲师
电工高级
电气值班员高级
3年
1年
维修电工
3
卜庆梅
1967.6
女
本科
讲师
农机修理工高级
11年
2年
机械制图
4
于莉娜
1986.3
女
本科
讲师
电工高级
6年
1年
电工仪表自动化
5
孟鑫
1985.9.
男
本科
讲师
电工高级
5年
1年
电工
焊工
6
黄泽伟
1990.6
男
本科
助理讲师
维修电工高级
机修钳工高级
1年
半年
机修钳工

表1-3-6：机电技术应用专业兼职教师基本信息一览表
序号
姓 名
出生
年月
性
别
学 历
专业技术职务
职业资格
所在
单位
职务
主要培训方向
1
许雪峰
1968.1
男
本科
讲师
焊工
技师
新疆北方天玑钢构
生产部经理
焊工中级

2
李文敏
1970.8
女
本科
讲师
维修电工技师
盛特电气制造有限公司
技术厂长
维修电工中级

3
王丽君
1969.3
女
本科
讲师
车床
技师
呼图壁众诚机械铸造厂
技术厂长
钳工中级

4
胡斌
1975.12
女
研究生
教授
数控车工技师
高级工程师
昌吉高等职业技术学院
机械加工院长
机械加工、机械基础
5
严榆翔
1978. 9
男
本科
高级工程师
维修电工技师
电气CAD技师
自治区人防办公室
技术员

电气工程及自动化、CAD
6
张强
1989.5
男
本科
助理
讲师
电工高级
呼图壁景泰番茄制品公司
车间主任
维修电工

4.校企合作
积极与各企业合作，开发实习实训资源，建立实习实训管理措施，学校与呼图壁县工业园挂牌成立了校企合作工作站，与企业合作建设“厂中校”5家实习实训基地。学校每年为大唐电力.新疆华德利.新疆盛特电气.呼图壁众诚机械厂.新疆北方天玑钢构等多家企业培训工人，每年输送人才500人左右，积累了丰富的培训经验，了解了行业的发展现状。同时在培训过程中，与企业共同合作，在常规培训项目上，按照企业实际要求，实现“6个共同”的合作模式，即：共同制定培养计划，共同改革培训模式，共同制定培训内容，共同开发培训资源，共同参与培训教学，取得了较好的实际效果。
表1-3-7：机电技术应用专业“厂中校”模式校外实训基地名单汇总表
序号
合作单位名称
主要培训方向
培训工位数
1
新疆华德利成套电气设备制造有限公司
电气设备安装与调试
30
2
特变电工股份有限公司
变压器安装与调试
45
3
呼图壁县众诚机械铸造厂
钳工、焊工
15
4
新疆北方天玑钢构有限公司
焊工
20
5
新疆盛特电气设备制造有限公司
电气设备安装与调试
20

专业名称：烹饪专业
1.管理规范
学校自2001年开设烹饪专业至今已有10年的时间，先后进行过多次师资、课程计划、实训条件、教学模式等内容的调整和提升，是学校的强势专业，每年的毕业生都呈现“供不应求”的局面。根据学校每年一次的“行业需求”调研，具有烹饪技能的学生一直是行业需求的热点。随着中央对发展新疆力度的加大，作为新疆支柱产业的旅游行业，会有更大、更持续的发展空间，我校的烹饪专业顺应社会与行业的需求，前景看好。学校烹饪专业培养学生的总体定位是：处理好综合素质提高和烹饪能力培养、文化基础知识学习与烹饪技能训练两大关系，学生毕业后能在餐饮行业中就业或创业，还具有一定的继续深造的基础。本专业主要面向旅游、餐饮企业，培养具有适应行业需求的文化素质、良好的职业习惯、职业道德和创新精神，能够熟练运用所学烹饪专业的基本知识和操作技能，具有中式烹调中级工和中式面点中级工资格，适应现代餐饮企业厨房从事配菜、凉菜制作、热菜制作、面点制作等各岗位的高素质实用型人才。
2.培训能力
烹饪专业自2001年成立10年来，规划建立了全疆一流的烹饪专业实训场地及设备，目前实训室面积达到 2000平方米，建有中餐烹饪与营养膳食实训培训基地一座，包括：热菜实训室1个、面点实训室1个、冷拼雕刻室1个、刀工与勺工训练室1个，共有120个工位。少数民族风情园一座、实训酒店一座，各实训室设备齐全，性能完善，做到了与酒店实际生产同步，使学生在与企业生产同等条件下实训操作，教学质量也得到了保证，在全疆同类烹饪专业教学设施属领先地位。实训基地设备资产总额为150万元，为实训教学提供了良好的硬件设施，充分发挥和利用各技能室的资源，初步建成了教学、培训和职业技能鉴定功能于一体的完善的培新基地，有效地提升了专业教学水平，为新形势下高技能人才培训基地建设打下坚实的基础。
表1-3-8：烹饪专业现有实训室一览表
序号
实训室
名称
主要设备名称
承担培训项目
1
中餐热菜操作室
油气两用灶、六门冷柜、不锈钢工作台、烤鸭炉、八头煲仔炉
中餐热菜制作实训、切配与打荷

2
中式面点制作操作室
不锈钢工作台、油气两用灶、六门冷柜、蒸饭车、双层烤箱、面包醒发箱、多功能搅拌器、缸式和面机
中式面点与制作练习
3
刀工与勺工训练室
不锈钢工作台、练功灶头
基本功练习
4
冷拼雕刻室
不锈钢工作台、四门冷柜
雕刻技艺练习、围盘练习、基本刀工练习
5
少数民族风情园
油气两用灶、六门冷柜、不锈钢工作台、八头煲仔炉、蒸饭车、双层烤箱、面包醒发箱、多功能搅拌器
少数民族菜品制作
6
实训酒店
油气两用灶、六门冷柜、不锈钢工作台、烤鸭炉、八头煲仔炉、蒸饭车、双层烤箱、面包醒发箱、多功能搅拌器、木面工作台
酒店仿真实训

3.拥有优秀的专兼职教师团队
现有专业教师（含兼职教师） 12名，其中：专职教师6名（均为本科以上学历、其中有6人取得高级以上职业资格证书），外聘企业、高校教师共计6名。教师整体理论和操作水平较高，均具有一线工作和实践经历，教学和实操经验丰富，能够满足高技能人才培训的需求，已初步形成结构合理、素质较高的双师型教学团队。
表1-3-9：烹饪专业专职教师基本信息一览表
序号
姓 名
出生
年月
性
别
学历
专业技术职务
职业资格
教龄
企业
经历
主要培训方向
1
何小禄
1983.10
男
本科
讲师
烹调技师、高级面点师、高级食品检验员
9年
2002年广东雪花新世纪大酒店 砧板、荷台 2年
中式烹调师、中式面点师
2
马 雷
1973.03
男
本科
讲师
高级烹调技师、高级面点师
15年
1993年呼图壁县棉麻公司职工食堂厨师长 7年
中式烹调师中式面点师
3
公海龙
1988.12
男
本科
助讲
烹调技师
3年
2008年乌鲁木齐煤炭宾馆配菜、荷台 3年
中式烹调师
4
王亚琼
1992.2
女
本科
助讲
面点技师
3年
2011年乌鲁木齐海大酒店面点师岗位 1年
中式面点师
5
常亚军
1985.3
男
本科
助讲
烹调技师
5年
2005年乌鲁木齐银都大酒店配菜、荷台 5年
中式烹调师
6
王来彬
1988.10
女
本科
助讲
高级面点师
2年
2009年乌鲁木齐煤炭宾馆面点师岗位 3年
中式面点师
表1-3-10：烹饪专业兼职教师基本信息一览表
序号
姓 名
出生年月
性
别
学 历
专业技术职务
职业资格
所在单位
从事的技术领域/工作岗位/从业时间
主要培训方向
1
张故新
1960.1
男
研究生

高级烹饪技师
门迎天下火锅新时代餐厅经理
中式热菜制作
40年
中式烹调师、中式面点师
2
柳伟
1979.8
男
本科

新疆烹饪名师
柳福记味道我家饭店经理
中式热菜制作
16年
中式烹调师
3
李继峰
1977.10
男
本科
讲师
高级烹调技师、新疆烹饪大师
乌鲁木齐市职业中等专业学校
中式热菜制作
20年
中式烹调师
4
高伟
1976.2
男
本科
讲师
高级烹调技师、新疆烹饪大师
乌鲁木齐市职业中等专业学校
中式热菜制作
22年
中式烹调师
5
安朋朋
1981.2
男
本科
讲师
高级营养师
昌吉职业技术学院
中式热菜制作
10年
营养配餐
6
李勇学
1972.3
男
中专

高级烹调技师
呼图壁县火炬川菜经理
中式热菜制作
20年
中式烹调师
4.校企合作
在原有基础上与亚西亚大饭店深度合作、共同经营，共同管理，市场化运营。并利用这一平台，联合开发课程，共同制定课程标准，联合开发实训教材，企业参与学生的技能考核，提高学生职业能力，增强就业竞争力。继续与曙光九胜大酒店、恒源大酒店、五洋大酒店、金祥饭店等23家企业作为校外实训基地，并新增校外实训基地5家，使专业校外实训基地数量达28个，年均接纳学生实习能力达200人以上。满足学生校外实训和顶岗实习以及双师素质教师培养的需要。
表1-3-11：烹饪专业校企合作单位名单
序号
合作单位名称
主要培训方向
培训工位数
1
呼图壁县五洋大酒店
中式烹调师、
中式面点师
30个
2
呼图壁县亚西亚大饭店
中式烹调师、
中式面点师
16个
3
呼图壁县朋源大饭店
中式烹调师、
中式面点师
11个
4
呼图壁县柳福记味道我家饭店
中式烹调师、
中式面点师
10个
5
伯利恒大酒店
中式烹调师、
中式面点师
17个
6
曙光九胜大酒店
中式烹调师、
中式面点师
23个
7
昌吉和盛祥饭店
中式烹调师、
中式面点师
15个
8
天山美食苑
中式烹调师、
中式面点师
20个
9
煤炭宾馆
中式烹调师、
中式面点师
30个
10
中和大酒店
中式烹调师、
中式面点师
133个

专业名称：汽车维修专业
1.管理规范
呼图壁中等职业技术学校自1996年开设汽车维修专业，目前本专业在校生共计195人，有专兼职专业教师19人。校内设有汽车底盘、发动机拆装、电控发动机检测、汽车电器检测维修4个专业实训室，校内正在筹建生产性汽车维修厂；专业还设有电工电子、钳工、焊接三个基础实训室，生均实训设备值达7690元。本专业2013年被评为自治州精品专业，2014年成功申报“自治区支持职业学校提升专业服务产业能力建设项目。随着在精品工程及提升服务能力项目的推进，汽车维修专业逐步在专业培训模式、培训管理、财务管理、资产管理等方面已初步形成了科学的运行管理制度。

2.培训能力
目前专业依托现有校内、外实训基地和专兼职教师团队，能够进行汽车维修工、汽车维修电工、钳工、焊接工工种初、中级技能培训及鉴定。学校以职业技能鉴定所为平台，每年不仅对校内汽修专业学生进行汽车维修工等相关工种的职业资格证培训及鉴定，同时也面向企业员工开展职业技能水平提升、新员工岗前等培训，年培训量累计达150人以上，为推动区域行业发展起到积极推动作用。
学校现有8各校内实训室，6个校外实训基地。实训条件基本能够满足培训教学需要。
校内实训条件：专业校内建有汽车底盘维修、汽车发动机维修、电控发动机检测与维修、汽车电气维修、校内汽修厂5个专业实训室，还设有电工电子、钳工、焊接3个基础实训室，生均实训设备值达7690元。8个实训室主要设备及培训项目情况见表1-3-9。
表1-3-12：汽车维修专业现有实训室一览表
序号
实训室名称
主要设备名称
承担培训项目
1
钳工实训室
钳工台、钳工工具（30套）
中级钳工资格培训
2
焊接实训室
手工电弧焊机、氩弧焊机、二保焊机、等离子切割机、氧气乙炔焊割、切割机、砂轮机、钻床、刨床等设备
中级钳工资格培训
3
电工电子实训室

直流电路、交流电路、电力拖动、电子线路实训
初、中维修电工资格
4
汽车底盘实训室

汽车汽车传动系统、行驶系统、转向系统、制动系统结构原理及拆装项目培训
初、中汽车机修工
5
汽车发动机拆装实训室
进行曲柄连杆机构、配气机构、润滑机构、冷却系统、供给系统、的拆装训练
初、中汽车机修工
6
电控发动机检测维修实训室
电控发动机台架、解码仪。
中、高汽车维修电工
7
汽车电器维修实训室

汽车电源系统、启动系统、点火系统、照明与信号系统、仪表与报警灯信号系统、辅助电气设备系统实训台。全车电路实训台、万用表。
中、高汽车维修电工
8
校内汽车维修厂

实训车辆，举升机、解码仪、轮胎拆装机、轮胎平衡机、四轮定位仪、汽车尾气检测等汽车免拆检测维护专用设备，车辆专业拆装维修工具。
中、高汽车维修工
3.师资条件：专业现有专兼职教师 19名，其中，专职教师10名，外聘企业、高校教师共计9名，师资条件基本能够满足培训教育教学要求。
（1）专职教师情况：10名专职教师中，本科学历5人，占专职教师50%；专科3人占专职教师30%。专有专业资格证的9名，其中高具有级以上职业资格证的教师6人，占专职教师60%