酒店人事部经营管理工作岗位职责.doc
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精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 人事部经营管理工作岗位职责 定岗 定员 11 18 1、 人事行政部组织结构图与人员编制 办 公 室 夜班经理1人 行政经理1人 人资助理 1 人 司机 2 人 PA领班 1 人 员工餐领班 1 人 网管 1 人 员工餐炒锅 1 人 PA 保洁员 7 人 员工餐配菜 1 人 员工餐打荷 1 人 2、 各岗位职责与素质要求 (一) 人事行政部经理 <上下级关系> 直接上级:总经理 直接下级:人资助理、司机、网管、员工餐领班、员工餐帮厨、员工餐配菜、员工餐帮工、PA领班、保洁员 <岗位职责> 1、全面负责酒店的人事和行政类工作事务,协助店总进行各部门的工作协调; 2、按照酒店的用人标准和要求,做好招聘工作,为酒店的可持续发展提供人力资源保障; 3、负责组织管理酒店员工的考勤工作,按规定权限审批; 4、负责员工的、入职培训、签订劳动合同、解聘等一系列事项; 5、为员工办理社会保险; 6、负责对员工进行心理沟通和思想教育,及时开导并帮助解决员工的各种心理问题、工作问题及生活问题; 7、负责对酒店各劳动岗位劳动力流动安排作出合理分析,确保工作岗位的合理性和准确性,杜绝劳动力的浪费; 8、负责监督酒店各项制度的正常运行,并协助各部门解决各种问题;9、负责做好各类人事、行政档案的归档工作; 10、负责对酒店管理人员的管理执行情况的监督工作,负责对酒店各项制度在管理使用中存在的问题做补充、完善工作; 11、负责酒店对外形象宣传、公共关系和酒店企业文化建设,组织危机管理工作及外部投诉处理,处理酒店危机管理工作; 12、协调酒店各部门之间的关系,负责组织各部门的信息传递工作。<素质要求> 具有大专以上学历或同等学历,酒店人事行政工作多方面的业务知识和经验;具有良好的道德品质和企业意识;具有丰富的人事行政管理、培训实践经验;具有较强的协调工作能力;具有操作电脑等办公设备的能力。 (二) 人资助理 <上下级关系> 直接上级:人事行政部经理 <岗位职责> 1、 协助部门经理组织制定人力资源战略规划; 2、 协助部门经理制定分阶段的人力资源战略实施计划,并协助组织实施; 3、 协助部门经理制定完善岗位说明书;协助部门经理做好其它各项管理工作; 4、 协助部门经理制定人事行政部月度、季度、年度工作计划,并组织实施; 5、 协助部门经理做好人事队伍建设,选拔、配备、培训、评价本部门人员; 6、 协助部门经理对人事行政部员工的工作进行监督、检查; 7、 当人事行政部经理不在时,代理人事行政部经理行使各项管理职能; 10、 完成人事行政经理交办的其它各项工作。 <素质要求> 具有大专以上学历或同等学历,酒店人事行政工作知识具有良好的道德品质和企业意识;具有协调酒店内各部门组织行工作;具有较强的文笔行工作、敬业爱岗、乐于奉献,团结同事,能完成领导交给的临时性工作。 (三) 司机 <上下级关系> 直接上级:人事行政部经理 <岗位职责> 1、 出车前要搞好车容卫生,车外要抹洗干净,车内也要勤打扫,1-2周将车面打一次蜡,保持车内的整洁美观; 2、 检查燃料、润滑油料、电液、冷却液、制动器和离合器总泵油是否足够;检查轮胎气压及轮胎坚固情况;检查喇叭、灯光是否良好,路单、票证是否齐全;检查随车工具是否齐备; 3、 按照车辆技术规程启动引擎,察听声音是否正常,查看引擎连动装置坚固情况,查看有无漏油、漏水、漏气,如有故障应予排除并报主管部门; 4、 出车前严禁酗酒,行驶中注意力要高度集中,严禁抽烟、谈笑及做其他有碍驾驶的动作; 5、 密切注意道路上的车及行人动态,与前车保持一定的安全距离。通过十字路口、繁杂地段、转弯拐角要严格执行有关规定,遇到对方车辆违章行驶,应主动避让,避免发生事故; 6、收车后要将车身、车轮挡板、车底等全面冲洗干净,并抹干车身上的水渍;清洁车箱内壁、沙发、脚垫,清倒烟灰盅,使车整洁美观舒适。 <素质要求> 具有3年以上的安全驾龄,具有一定车辆的修理技术;具有较强的处理突发时间的能力;具有道路交通安全知识;具有较高的驾驶技术,出现事故临危不乱、头脑思路清晰、冷静处理。 (四) 网管 <上下级关系> 直接上级:人事行政部经理 <岗位职责> 1、 负责酒店内部局域网络维护和日常管理; 2、 进行服务器、路由器等设备管理,以及网络平台的运行监控和维护; 3、 进行酒店办公设备的日常维护及管理、技术档案维护; 4、 负责酒店内计算机病毒的查杀,维护网络系统安全; 5、 处理酒店内网络及计算机故障; 6、 负责酒店内部信息系统建设、维护; 7、 负责酒店内机房服务器的故障排查及维护; 8、 熟悉PC机硬件维护,各种网络设备基本维护; 9、 对酒店内网络服务器、路由器、防火墙能够熟练操作及维护,具备故障诊断和处理能力; 10、 熟悉网络流量监测与控制软件; 11、 熟悉各类网络协议和服务; 12、 熟悉网络布线、酒店内电话布线、数字集团电话主机配置和维护等。 <素质要求> 具有大专科及以上学历、至少1年以上网管工作经验;具有计算机、电子工程等相关专业;具有较强的数据安全和保密意识;并有一定的数据挖掘和分析能力;具有良好的沟通能力和团队合作精神;工作主动性和执行力强、耐心细致、责任心强,具有吃苦耐劳的精神。 (五) 员工餐厅人员 <上下级关系> 直接上级:人事行政部经理 <岗位职责> 1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作; 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量;3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量; 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作; 5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,提高饭菜质量; 6、以身作则并监督下属劳动纪律和工作质量; 7、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性; 8、完成领导交办的各项任务。 <素质要求> 具备相应的厨房工作经验,身体健康,作风正派;沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 (六) PA领班 <上下级关系> 直接上级:人事行政部经理 <岗位职责> 1、检查各公区PA工作,达到应有的清洁保养效果; 2、巡查各区域花草树木及绿化设施,负责制定绿化期养护工作计划,掌握计划的执行的情况,确保工作质量和进度,保证绿化系统的良好动作; 3、 督导各区域PA的管理工作,制定各项清洁设备的管理使用和保养计划,定时检查客用品的使用控制情况; 4、 制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划; 5、 负责PA的业务培训和纪律教育,确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准; 6、 负责PA的排班、考勤和休假审核,根据客情需要及PA特点安排日常工作,调查日常工作发生的问题,做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作,做好与各有关部门的沟通和协调工作; 7、 完成领导布置的其他工作。 <素质要求> 具有吃苦耐劳的精神、不怕累、不怕脏的工作精神;具有团队凝聚力,团结同事、关心下属;具有对清洗地毯、保养地面大理石保养的的业务能力;具有对保洁使用的相应机器使用和保养的熟知能力等。 (七) 保洁员 <上下级关系> 直接上级:PA领班 <岗位职责> 1、 每日班前看交接薄及留意当日公共区领班提示; 3、 查看所辖范围的清洁保养效果; 4、 检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及时汇报; 5、 根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域; 6、 检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修;7、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房。 8、完成上级布置的其他任务。 <素质要求> 具有吃苦耐劳的精神、不怕累、不怕脏的工作精神;具有团队凝聚力,团结同事;具有对清洗地毯、保养地面大理石保养的的业务能力;具有对保洁使用的相应机器使用和保养的熟知能力等。 ---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------- 配套讲稿:
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