有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告书.doc
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1、*有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告单位法人代表章咨询技术专用章编制单位:咨询有限公司二一四年七月目 录1 总 论11.1 项目概况11.2 项目建设单位概况41.3 项目提出的理由和背景51.4 研究的范围71.5 项目可行性研究报告编制依据81.6 可行性研究报告编制原则81.7 结论与建议102 项目投资环境及必要性、可行性分析112.1 项目投资环境112.2 项目建设的必要性172.3 项目建设的可行性203 市场分析与预测273.1 紫薯种植现状273.2 紫薯的市场方向293.3 市场分析294 土地利用与建设条件324.1 土地利用324.2 建设条件345 建设规模与产品
2、方案375.1 建设规模375.2 产品方案375.3 产品质量标准375.4 操作制度376 工艺技术、主要设备及土建工程方案386.1 工艺技术方案386.2 主要设备方案416.3 土建工程方案437 主要原材料及动力供应477.1 主要原材料供应477.2 动力供应488 总图运输与公用辅助工程498.1 总图布置498.2 场内外运输518.3 给排水设计518.4 供暖及通风设计548.5 供电设计549 节能分析589.1 节能依据589.2 能源现状599.3 主要能耗指标计算599.4 节能措施6210 环境影响评价6410.1 评价依据6410.2 环境影响评价应坚持的原则
3、6410.3 项目位置环境现状6510.4 项目建设期对环境的影响6510.5 项目建设期环境保护措施6710.6 项目运营期对环境的影响分析6810.7 项目运行期环境保护措施6910.8 清洁生产分析6910.9 环境影响评价7111 消防、安全与卫生7211.1 消防7211.2 安全与卫生7412 项目管理与组织机构7712.1 施工管理7712.2 生产运行管理7812.3 人员来源、要求及培训7912.4 经营管理措施8013 项目实施进度8113.1 建设工期8113.2 工程实施进度安排8113.3 工程实施进度表8114 投资估算与资金筹措8314.1 投资估算8314.2
4、资金筹措8415 效益分析8715.1 社会效益8715.2 生态效益8715.3 财务效益分析8715.4 经济效益9416 社会稳定性风险分析9516.1 编制依据9516.2 风险调查9516.3 风险识别9516.4 风险估计9816.5 主要防范和化解措施9916.6 结论10017 招投标管理10117.1 编制依据10117.2 招标方案10117.3 招标原则10317.4 评标要点10418 结论与建议10618.1 结论10618.2 建议106万瑞咨询附图: 项目区位置图总平面布置图附表:1、财务指标汇总表2、项目总投资使用计划与资金筹措表3、营业收入、营业税金及附加和增
5、值税估算表4、总成本费用估算表5、流动资金估算表6、固定资产折旧费估算表7、无形资产和其他资产摊销估算表8、资产负债表9、利润与利润分配表10、项目投资现金流量表附件:1、可行性研究报告编制委托书2、组织机构代码证万瑞咨询有机紫薯种植及深加工项目1 总 论1.1 项目概况1.1.1 项目名称有机紫薯种植及深加工项目1.1.2 建设单位*1.1.3 法定代表人*1.1.4 项目建设性质新 建1.1.5 项目地点1.1.5.1种植基地*1.1.5.2加工厂*。1.1.6 建设内容及规模1.紫薯种植规模本项目规划轮转租种龙亭镇5000亩耕地为紫薯种植基地。按亩产2000斤、一季种植计算,每年可得鲜薯
6、5000吨。2.紫薯加工生产内容紫薯深加工最终产物为花青素,联产生产紫薯粉用于做粉条、粉丝、全粉和其他小食品,联产生产紫薯浓缩汁可供饮品制作。3.加工厂建设规模加工厂占地面积22960m2(合约34.44亩),其中:建、构筑物基底面积 11962m2,绿地面积2985m2,道路及场地硬化面积8013m2。总建筑面积15526m2,其中:高温冷库建筑面积3200m2,低温冷库建筑面积1125m2,生产厂房建筑面积3600m2,成品库建筑面积总共1675m2,辅料库建筑面积250 m2,综合楼(包括更衣室、化验室、办公区、卫生间、药品库等)建筑面积2592m2,员工楼(包括员工宿舍、员工活动室、员
7、工餐厅等)建筑面积2160m2,纯水设备间建筑面积150m2,锅炉房建筑面积150m2,配电室(包括变压器间和发电机组房)建筑面积180 m2,门卫房建筑面积60 m2,地磅房包括地磅的建筑面积144 m2,停车棚建筑面积240m2。项目建成达产后,5000吨鲜紫薯年产紫薯食品1300吨,花青素40吨,紫薯汁饮品2600吨。主要技术指标:容积率1.09,建筑系数52.10%,行政办公及生活服务设施用地比例5.17%,绿地率13.00%,投资强度3024.73万元/公顷。1.1.7 建设工期该项目计划工期为24个月,即从2014年8月开工建设,至2016年7月底竣工。1.1.8 投资估算和资金筹
8、措本项目估算规模总投资10656.75万元,其中建设投资9433.92万元(工程费6600.39万元,工程建设其他费用1975.9万元,预备费857.63万元),铺底流动资金1222.83万元。详见工程造价估算表。本项目所需资金来源:建设单位自筹。1.1.9 主要技术经济指标主要技术经济指标详见表1-1。主要技术经济指标表1-1序号项目名称单位数量备注1总用地面积m222960合34.44亩1.1建、构筑物基底面积m2119621.2绿地面积m229851.3道路及场地硬化面积m280132总建筑面积m2155262.1生产厂房m23600单层钢结构,高9m成品库m21675单层钢结构,高8m
9、辅料库m2250砖混结构2.2高温冷库m23200单层钢结构,高8m2.3低温冷库m21125单层钢结构,高8m2.4综合楼m22592框架结构2.5员工楼m22160框架结构2.6锅炉房m2150砖混结构2.7纯水设备间m2150砖混结构2.8停车棚m2240钢结构2.9配电室m2180砖混结构2.10门卫房m260砖混结构2.11地磅房m2144砖混结构4主要指标4.1容积率1.091.0,符合4.2建筑系数%52.1043%,符合4.3办公、生活设施用地比例%5.177%,符合4.4绿地率%13.0015%,符合4.5投资强度万元/公顷3024.73440万元/公顷,符合5建设工期月24
10、2014.8-2016.76规模总投资万元100656.756.1建设投资万元9433.926.1.1工程费万元6600.396.1.2工程建设其他费用万元1975.906.1.3预备费万元699.346.2铺底流动资金万元1222.837财务分析指标7.1税前收益率%38.977.2税后收益率%31.537.3税前回收期年5.617.4税后回收期年6.387.5盈亏平衡点%24.92生产期平均1.2 项目建设单位概况*。1.3 项目提出的理由和背景紫薯,也称紫甘薯、紫番薯、紫心甘薯和黑甘薯,是甘薯的一个特殊品种,是指薯肉颜色为紫色的甘薯,为旋花科一年生草本梢物。1997年我国研究人员从日本农
11、林水产省九州农业试验场将紫薯成功引进到了国内,时名“川山紫薯”,引进后,我国农业科研人员对川山紫薯进行了反复的品种改良和选育培育出了许多产量和紫薯花青素高的紫薯新品种。湖北、 江西、四川、重庆、广西、云南、山东、安徽、浙江和广东等地是我国紫薯种植的主产区。紫薯是一种可食用的高营养防癌抗癌保健红薯,是红薯家族中的新秀,经检测,其所含的营养成分比普通红薯更高,紫红薯的块根肉质为紫色,鲜艳美观,口感细腻,味道奇特,余香沁心。因其富含抗癌元素硒,具有软化血管、增强免疫力,保护肾脏,同时具有清除人体化学有害物质和抗紫外线辐射的功能。川山紫红薯另一个保健作用是由胶原和粘液多糖类组成的粘液蛋白质,它能抑制胆
12、固醇在体内沉积,防止动脉粥样硬化,减少高血压发生,并防止肝、肾结缔组织萎缩,川山紫红薯中有一种叫脱氢表雄酮的物质,对防治癌症有一定的效果,它富含的赖氨酸比大米、白面要高的多,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。其富含的花青素和绿原酸,可抑制癌变基因,预防高血压、高血脂、糖尿病、心血管病及肠胃疾病。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养元素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自
13、由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景十分广阔。5 万瑞咨询有机紫薯种植及深加工项目洋县是中国陕西省汉中市下属的一个县,位于陕西西南部,汉江上游,是人类活动较早的地区之一,距今7000多年前的新石器时期,已有先民在这里定居。该县北依秦岭,南靠巴山,东接佛坪、石泉县,南邻西乡县,西毗城固县,北界留坝县、太白县。地理坐标为东经1071110833,北纬33023343之间,东西宽约56公里,南北长约76公里。汉江由西向东横贯其中,西汉高速、108国道,阳安铁路穿境而过。全县总面积3206平方千米,人口约46万。县政府
14、驻地洋州镇西距汉中56千米。该县历史文化悠久,自然资源丰富,交通四通八达,开发前景广阔,古为“汉上明珠”,今称“朱鹮故乡”。洋县属北亚热带内陆性季风气候,境内四季分明,光照充足,气候温和湿润。年平均气温14.5,最高气温38.7,最低气温-10.1。年平均日照1752.2小时,日照率39%。年平均降水839.7毫米,最多1376.1毫米,最少533.2毫米,年平均降雨120天,月平均降雨10天,降雨期最多为7、9、10月份。年平均无霜期239天。县境北倚秦岭,南俯巴山,东部为秦岭山脉向东南延伸的余脉和巴山向东北斜落的山丘交汇处,中部为汉江平坝地带东段。西部南北两侧高,中间平坦,隔湑水沿汉江北侧
15、向东展开。北处秦岭山地,昏人坪梁海拔3071米,为全县最高点。南部为巴山丘陵地带,黄金峡镇白沙渡,海拔389.7米,为全县最低点。秦岭南坡各条山梁,受湑、溢、党、酉、金等河纵向切割,自北而南,向汉江谷坝延伸。汉江以南,巴山丘陵受河流树枝状切割,涧岭纵横,沟坝相连,坡势平缓。全境地势呈东、北高陡,南部低缓,中部低平,宜林宜农。境内共有山地总面积2314平方公里,占全县总面积的72.2%,丘陵总面积667平方公里,占总面积的21.1%,平川面积215平方公里,占总面积的6.7%。1.4 研究的范围 对项目建设提出的理由及背景进行分析; 对项目建设的投资环境进行分析; 对项目建设的必要性及可行性进行
16、分析; 对项目建设的市场进行分析; 对项目的场址选择与工程建设条件、建设规模与内容、技术方案、设备方案、工程建设方案进行分析; 对项目在建设和运行过程中的节能措施、环境保护、劳动安全、社会效益分析、风险分析等方面提出实施方案,环境保护方案具体按照环保部门批复意见实施,节能方案按发改委批复的节能评估报告意见实施; 根据确定的规划方案和建设内容进行投资估算,并提出资金筹措方案,并对财务分析进行分析论证; 根据确定的规划方案制定工程实施进度及招投标方案。1.5 项目可行性研究报告编制依据 本项目可行性研究报告编制委托书投资项目可行性研究指南中国电力出版社2002年3月版投资项目可行性研究工作手册中国
17、物价出版社2002年9月汉中市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要洋县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要 项目建设单位提供的其它有关资料及调查资料1.6 可行性研究报告编制原则 全面、客观、真实性原则本报告是供项目法人及其上级主管部门决策、审批使用,因此在编制过程中均按照国家、行业和地区的发展规划,以及国家的产业政策、技术政策的要求,认真贯彻执行国家与地方政府的有关方针、政策、法规,按照洋县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要要求,通过对项目的资源供应、建设规模、技术方案、设备选型、环境影响、生产管理等各个方面的研究调查,在行业专家研究经验的基础上,对项目经济效益及社会效益进行科学预测
18、,从而为建设单位提供全面的、客观的、可靠的评估,并多方面地分析对比,为项目法人及其上级主管部门决策提供依据。 技术先进、适用性原则技术的先进性不但体现在经济效益、技术装备和控制水平上,而且还要体现在环境保护、安全和卫生等各个方面。技术的适用性即根据企业目前的经济能力、国内配套能力和管理水平等情况,选取适用的先进技术。根据项目使用原料的特点和产品的要求,在设计中遵循“切合实际、经济合理、技术先进、安全适用”的原则。 经济效益原则经济效益是企业生存的命脉。因此,该报告编制过程中注重合理布局,总图布置充分考虑生产设施、交通便利、地形、地质、气象、劳保、消防、环保、安全等因素,协调规划设计。节省投资、
19、选用先进适用可靠的技术,降低消耗定额和减少定员,以提高企业的经济效益。在满足生产工艺要求的前提下,各专业设计尽可能降低工程造价,生产工艺要科学、合理、简洁、流畅。 可持续发展的战略原则严格执行环境保护法规、中华人民共和国清洁生产促进法等相关标准和安全及工业卫生法规,控制对环境的污染,建设清洁生产装置。各项设计同时执行国家环境保护、节能、国家劳动保护及消防安全的有关标准和规定,严格执行“三同时”原则,确保项目各种污染物的排放达到国家标准、地方要求;消防、安全防范设施齐全。1.7 结论与建议1.7.1 结论该项目选址合理,符合洋县有机农业产业园的整体规划,符合国家相关政策,项目建设目标明确,采用的
20、技术设备先进,实施方案科学,经济效益良好,社会效益显著。通过项目实施,有力的解决了当地一部分人的就业问题,有利于增加当地居民的收入及促进当地的经济发展,该项目的实施是利用紫薯果实和茎叶作为主要原料,加工过程中,污染相对较少,具有很好的社会效益、经济效益。该项目设计方案合理,结构安全可靠,实施计划科学。因此,本项目是可行的。1.7.2 建议 应加强对建设资金筹措力度,确保工程建设资金及时到位。 建议及早做好外部环境协调工作,确保工程顺利完工。 组建精明能干的施工技术队伍或聘请专业项目管理人员进行技术指导,力求降低成本,减小投资风险。 合理、科学地做好施工现场设计和工期安排。79 万瑞咨询2 项目
21、投资环境及必要性、可行性分析2.1 项目投资环境2.1.1 洋县概况洋县位于陕西省南部,汉中盆地东缘,北依秦岭,南靠巴山,东接佛坪、石泉县,南邻西乡县,西毗城固县,北界留坝、太白县。地理坐标为东经1071110833,北纬33023343之间,最高海拔3701米,最低389米,形成东北高陡,南部低缓,中部低平的地势。洋县属北亚热带内陆性季风气候,境内四季分明,光照充足,气候温和湿润。境内共有山地总面积2314平方公里,占全县总面积的72.2%;丘陵总面积667平方公里,占总面积的21.1%;平川面积215平方公里,占总面积的6.7%。洋县年平均气温14.5,日照率为39%,年平均降雨量为839
22、.7mm,是陕南最大的西瓜生产大县,梨园生产的早酥梨、黄金梨分别荣获全国早熟梨博览会金奖、中国杨凌农博会后稷金像奖。黑米、红苕、五彩米等洋县特产更因其独特的营养价值而闻名全国。 洋县历史文化悠久,自然资源丰富,交通四通八达,开发前景广阔,古为“汉上明珠”,今称“朱鹮故乡”。灿烂的历史文化。距今已有7000多年前的新石器时代,已有先民在洋县定居,是人类活动较早的地区之一。从夏商开始已为一州之域,经历了诸多战乱的割据。龙亭镇是1900多年前东汉朝代造纸术发明者蔡伦的造纸实验基地。洋县社火起源于元末明初,因其富有坚实的艺术魅力和时代造就的内涵基础而经久不衰。从北魏开始形成的洋县佛教音乐留存曲目繁多,
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