百家宜生态科技养殖基地可行性策划书.doc
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1、百家宜生态科技养殖基地项目建议书贵阳*物资有限公司2010年11月项目概述(一)项目名称:百家宜生态科技养殖基地 (二)项目地址:贵阳市乌当区新堡乡陇上村大寨组 (三)投资背景:应贵阳市畜牧业“十二五”发展规划和贵阳市乌当区畜牧业“十二五”倍增计划需求。(四)投资规模:822万元。(五)投资形式:股份有限责任公司(六)投资发起人:贵阳*物资有限公司(七)资金来源:贵阳*物资有限公司和五个自然人股东投资入股。(八)项目负责人:杨新福、林安壮(九)技术负责人:温俊明、封富(十)规划面积:26亩建设理念与经营目标:开发建设省内首家花园式生态娱乐养殖示范场,由此结合现代综合科学管理、生产技术,将绿色、
2、无公害、环保、节能、低碳排放等真实地体现出来。为人民服务把我们的生产、经营、管理方式,因地制宜、因人而异地复制、传播给大家,带动大多数有理想、有抱负、勇于进取的养殖户实现勤劳致富,把更多的利益、好处真实地还给广大养殖户及终端消费者!为贵阳市民乃至贵州人吃上优质的、绿色的、健康的、放心的肉食品而努力奋斗!为贵阳地区养殖户乃至全省广大养殖户创造更大的利润增值空间而努力奋斗!目 录一、项目摘要4 二、项目建设背景、目的、依据和技术依托4 三、未来生猪市场预测7 四、项目风险分析8 五、项目产业化经营方案8 六、项目建设规模与目标10七、项目建设的地点及范围10 八、项目生产工艺技术方案10 九、项目
3、建设的具体内容16 十、项目土地规划和环境保护18 十一、项目建成的就业预测、带动农民增收情况19 十二、项目投资估算20 十三、资金筹措计划21 十四、资金分年使用情况21 十五、项目经济评价22 十六、结 论23 一、项目摘要 本项目经股东会研究一致决定,建立一个经营模式为“公司+农户”的现代生态科技养殖生产基地。本项目生产经营规模为年出栏瘦肉型生猪33006700头,该项目完全建成后,商品生猪全部在贵阳屠宰加工。拟投资总额为:822万元人民币,年销售收入4396.48万元,公司年均利润441万元,农户增收100万元。达标生产计划分四期完成:第一期为对比试验试生产期,现已在百宜乡红旗村进行
4、。主要通过市场上流通、质量、口碑较好的饲料与我们内部研究加工的饲料做出对比,得出最佳饲料方案;其次,通过我们比较先进的饲养管理办法和其他饲料要求的饲养管理办法作出比较,得到最佳增重及健康程度等的养殖规范;再次,通过生猪出栏屠宰,比较出哪种饲料喂养的猪肉质最佳,最能符合人们生活的要求。本期实验时间为四个月。(2011年1月底之前完成)第二期基地年出栏生猪3000头(2011年12月之前完成)。第三期基地年出栏生猪达到3000头,农户出栏生猪3000头(2012年12月之前完成)。第四期基地年出栏生猪达到6000头,农户出栏生猪7000头(2013年12月之前完成)。二、项目建设背景、目的、依据和
5、技术依托随着社会发展、人民生活水平的不断提高,消费者对肉食品的需求量将会越来越大,质量要求也必将会越来越高。在我们这个肉食品消费结构中,传统上是以猪肉为主的国度,猪肉消费总量日益增加,消费结构不断改善,安全、生态、绿色优质瘦肉型猪肉的销售将日益呈现更大的市场空间,我国优质肉猪生产和整个养猪业将迎来全面发展的黄金时期。当前,由于受饲料成本、疫病等影响和农副产品价格的理性回归,国内市场猪肉价格从08年下半年持续飙升,到09、10年上半年的回落、低迷,现在终于又走出低谷,困扰我国广大农民养猪低效,猪肉市场长期低迷的不利态势已经过去。随着国家产业结构调整,越来越多的社会资源、资金和人力资源不断投入其中
6、,规模化、标准化、生态化的猪场建设在未来的市场竞争中必将是不二的选择。本项目的实施,依托目前饲料配方最先进的畜禽可消化氨基酸配方新技术,进行猪料的配方设计,在保证饲料品质的前提下,大幅降低传统配方中常规蛋白饲料原料(如豆粕、鱼粉)的比例,而以非常规饲料原料(如棉粕、菜粕等)替代常规蛋白饲料原料,从而达到节约了蛋白饲料资源,同时大幅度降低了饲料成本的目的,也为进一步开发利用农副产品和非常规饲料提供了可行的方法。与传统的饲料配方相比,可消化氨基酸配方技术是目前世界上最科学、最先进的配方技术,现在也只有美国、法国等养殖业发达的少数国家运用。这套技术完全走出了传统饲料配方中单纯追求高蛋白质、高能量的误
7、区,而着手于畜禽对于氨基酸真实需求的研究,其理论基础是:回肠标准氨基酸消化率既反映了回肠氨基酸真消化率,又反映了特定内源氨基酸损失,据此可精确计算出在日粮中各种氨基酸成分及应有成分的可加减程度。氨基酸是饲料中的首要营养物质,理想的日粮配合应首先考虑:精确满足畜禽对特定氨基酸的需要量。配制日粮时最合理的办法是实行以玉米+豆粕+氨基酸为基本类型的配方设计(但成本过高),只有当日粮中氨基酸浓度恰如其分地满足畜禽的营养需要时,在生产上才能取得最大的经济效益。 传统配方技术条件下富裕部分的原料只有在此基础上才能得到准确、真实的节约下来,从而大大降低饲料成本。给养殖户真正的送去利益。因为有了氨基酸配方技术
8、精确计算,实验证明:猪只的长势在正常条件下,相对传统饲料而言,对饲料的采食量减少(大约减少510),消化吸收利用率提高,粪便排泄量更少,粪便中氮素的排放减少3050%,即,相对应于环境的污染也少了30%50。另外,我们通过全面平衡、满足猪对氨基酸的营养需求,使得猪本身的肉质、营养成分分配更趋完美合理,从饲养的品种及饲料的科学配方根本杜绝劣质PSE肉和DFD肉的产生,结合植物香料的混合饲喂,成品猪肉色泽红润,冷冻保鲜、货架时间更长,肉香味富有特色、口感更加鲜美。本项目在建立的生态科技养殖场的基础上,更强调生物链建立,废弃资源循环利用,以环境友好、动物福利和产品安全为目标,采取统一思想、统一规划、
9、统一防疫、统一采购、统一销售、统一管理,全面实现标准化管理、生态化养殖、产业化经营、企业化运作、市场化发展并结合公司农户模式,辐射、影响、带动周边的养殖场、养殖户共同发展,持续向社会提供安全、优质、绿色的畜禽产品,保障人民群众食肉安全。该项目符合社会经济发展趋势、国内政策导向和市场需求,项目建成将具有极大的经济效益和显著的社会效益。 1、建设标准、规范、生态科技养殖场符合当前我国畜牧业发展趋势。 畜牧业是我国国民经济的重要产业,是社会主义新农村建设中的重点产业、优势产业和主攻的产业。是实现农民增收、农业增效,全面建设小康社会的主要手段之一。当前,随着规模化饲养比例稳步提高,畜牧业生产已逐步由规
10、模化、集约化养殖向畜牧养殖小区、园区和高效生态牧区转变,畜产品生产方式已由数量增长型向质量效益型转变,畜产品消费由普通消费型进入追求质量安全型阶段。因此,如何抢抓机遇乘势而上,采取有效措施,建设生态牧业园区,走节约型、无污染的循环经济模式和依靠科技进步的内涵式增长之路,全面落实科学发展观,使畜牧业,特别是生态绿色牧业在社会主义新农村建设和农民增收致富中发挥应有的作用,则是当前政府和我们广大投资者迫切需要解决的问题。我们的生态科技养殖场将结合牧业结构调整,将畜牧业经济区与自然区交叉和溶合,依据循环经济理念和畜牧业生态学原理设计建设的一种新型畜牧业组织形态,它具有资金集中投入、展示高新技术、实现人
11、畜分离、实行集约管理、龙头企业带动、生态环境良好、畜禽产品优质、经济效益显著等特点,是集繁育、养殖、加工、技术开发、试验示范、技术培训等功能于一体的标准化现代化牧业园地和生态牧业、有机牧业、绿色食品和无公害畜产品生产基地。因此,将具有极佳的发展前景。 2、生态科技养殖场的建设符合政策导向,满足政策要求。 2006年1月1日,延续了2600年的农业税正式废止,标志着国家对农业实现了由“取”向“予”的重大转折。五年来,中央在“多予、少取、放活”原则基础上,在畜牧生产用地、农业基础设施建设、银行贷款、政府补贴、良种畜禽饲养等方面制定了一系列强农惠农政策,有力地促进了畜牧业发展。特别是在06年以来,由
12、于饲料原料价格上涨、疫病威胁日益加大,市场生猪供应日趋紧张,猪肉价格持续上涨,CPI指标(特别是农副产品指数)长期高位运行,引起了中央、国务院的高度重视,胡锦涛总书记也多次指示,要求“发展生猪生产、稳定市场供应”。并出台了能繁母猪饲养、生猪良种繁育、生猪保险、疫苗补助、对新、扩建生态科技养殖场建设补助政策和生猪生产调运大县的奖励措施。08年2月,在中央一号文件中共中央国务院关于切实加强农业基础建设进一步促进农业发展农民增收的若干意见中,进一步要求强化各项扶持政策措施落实,加强畜牧业基础建设和生态基地建设,加快恢复生猪生产,确保猪肉市场供应不脱销、不断档。贵州省农业厅畜牧兽医局也在近几年工作中,
13、不断推进农牧结合,重点推广生态循环型养殖,以实现畜牧业可持续发展。可以说,各级政府为恢复生猪生产,发展优质肉产品供应创造了良好的外部环境。 3、项目产品社会需求巨大,市场前景广阔,经济效益显著。 中国是一个生猪生产大国,同时也是猪肉及其制品消费大国。据国家统计局的数据,2006年,我国生猪存栏量为4.94亿头,出栏量为6.81亿头,猪肉产量已经达到世界猪肉总产量的52%,中国人均猪肉消费量也从1990年的20公斤上升到2006年的39.6公斤。目前,我国高收入人群中每天人猪肉均消费水平已经分别达到100150克。而农民年人均猪肉消费不足20千克。虽然短时间内我国居民很难达到高收入人群的消费水平
14、,但是随着人民生活水平的提高,二元消费结构下农村居民人均猪肉消费量将逐步提高,将是推动我国猪肉消费量增长最主要的因素。再次,随着人口的自然增长,城市人口的较快增加(我省农村人均年消费猪肉约18公斤,城市人均年消费约35公斤)。2011年,全国人口将突破14亿,专家预测猪肉今后的消费量年增长35%,我国肉类消费存在着巨大增长的空间。三、未来生猪市场预测 我国养猪历史悠久,品种资源丰富。改革开放以来,我国的养猪生产发生了很大变化,不少地区的养猪生产,已由过去的自给或半自给的分散型,传统家庭副业生产逐步向专业化、规模化、集约化、商品化生产方向发展。这为改变人民群众的肉食结构,提高人民生活水平发挥了积
15、极作用。但是就目前国内的生猪饲养结构及生产水平来看,仍然不能满足社会发展的需要。一是目前我国的养猪结构仍以农户散养和小规模化饲养为主,市场稳定和供应能力偏弱。据统计,目前,我国规模养猪增势趋缓,农户养猪仍占多数,06年全国生猪存栏,散养户占生猪出栏总量70%,由于小养殖户饲养的品种落后、技术落后、饲养条件差,抵抗市场风险和疫情风险的能力非常差。受去年严重疫情影响很多养殖户也只能望价兴叹,市场猪肉供应将仍然紧张。再次,目前国内生猪存栏仍然不足,养猪业仍处于较高的盈利区。今年政府给了养猪业大力支持,引种的、扩群的也很多,但由于刚经历09、10上半年的价格低迷期,在11、12两年内生猪市场行情不会大
16、幅度下跌。第三,未来我国养猪业市场变动将越来越小,行情会越来越稳定,养猪利润空间将处在15%25%之间。随着国家宏观政策调控力度加大,生猪规模化、良种化的进程加快和养殖结构逐渐转型,生猪市场将越来越稳定,猪价涨跌幅度将越来越小,周期也会越来越短,养猪业将慢慢进入稳定赢利时期 。优质、健康、安全猪肉和猪肉制品仍将是国内消费主流,以后我国的养猪业必将走向规模化、大型化,朝着优质、健康、安全的目标发展四、项目风险分析 任何投资项目都存在风险,特别是养殖,因为它涉及很多方面因素,受很多条件影响。总的来说:生猪养殖是投入资金大、生产周期长、技术含量高的行业,同时还受市场波动、疫情威胁等影响。在生产上:首
17、先是新建猪场用地困难,虽然,国家出台了农业用地优惠政策,但由于农业无税收贡献的影响,个别地方政府对新申办猪场用地的支持力度还是不够大;再次是环评。由于养猪业一直被认为是农业高污染行业,猪尿、粪水以及恶臭、有害气体等污染环境和土壤,影响猪场环评。在资金投入上:首先要涉及到的是基本建设投入、污染治理投入、防疫设施投入和猪群投入,且因猪群生长周期较长(一般6个月左右),一年之内很难见效益。在市场风险上:养猪业市场风险较大,首先是目前生猪价格波动仍然较大,直接影响经济效益;再次是饲养成本包括人工成本、饲料等生产资料成本涨价影响。最后是疫病风险。特别是重大传染病风险,将对猪场构成毁灭性打击,最后还有区域
18、性特大自然灾害、异常气象等的影响。所有这些,只要我们提高生产水平,降低生产风险,从饲养工艺和防疫灭病两方面入手,不断提高母猪繁殖率、肉猪出栏率、饲料利用率,采取综合措施,降低发病率、死亡率;同时加强内部核算,提高集约化管理水平,加强环保配套,全面应用生态养殖,将极大降低各种风险,提高经济效益。 五、项目产业化经营方案 主要采取公司加农户模式经营,由于此模式的运作,必然带动其他多种经济项目建设。1、经营拟以资源开发利用、废弃物资源化、清洁生产、遵循自然生态系统的物质良性循环规律的模式,实现“资源产品再生资源”的闭环反馈式循环过程,以生态化、规模化养猪为主,实行农牧结合,养猪、养蝇蛆、水产、果蔬、
19、花卉以及生态观光、农家乐等有机结合,组建百家宜牧业有限公司。下设多个部门单位:瘦肉型商品猪场、种猪场、饲料加工厂、销售公司、生态科技培训教育基地、农家乐、肥料厂、蝇蛆蛋白粉生产加工厂等。希望得到国家、省、市、区政府给予各项相关的优惠政策和补助措施,降低或减免流通环节相关税费,降低生猪流通环节的交易费用,节约养殖成本,提高养殖效益。种猪场:不但为我们的养殖场源源不断地提供商品猪苗,还能为当地农户及外来客户提供种猪苗、供精配种、供苗育肥等等。商品育肥猪场:计划每年为贵阳市民提供优质、健康、绿色、环保的猪肉1100吨,造福贵州人民。饲料加工厂:除供自己养殖场用外,还可以向周边其他地区提供优质、低价的
20、饲料5万吨/年,推动贵州养殖业的健康发展。2、由于养殖基地选址于贵阳市乌当区新堡乡陇上村,与贵阳地区有名的“庖汤第一村”在同一行政区域内,我们甚至可以与新堡乡政府协同联动、策划,将新堡打造、拉动为全省有名乃至全国有名的养殖、旅游名乡。六、项目建设规模和目标 项目总规模:年出栏生猪一万头。(其中能繁母猪600头,公猪10头),到2013年出栏优质瘦肉型商品猪达10000头。项目分三年实施:20102011年达3000头, 20112012年达6000头,2013年10000头。具体实施是20102011年建母猪、公猪、商品猪栏,进行基地建设,引进种公猪、二元后备母猪610头, 20112012年
21、进入生产, 2013年满负荷生产量预计可达10000头商品猪。向周边养殖场、农户提供6700头商品仔猪,形成年出栏10000余头的规模。,同时进行污染治理建设、水产区和花卉、果蔬区建设,实现废弃物的循环利用,最终建成生态化猪场。 七、项目建设的地点及范围 项目地点选择在乌当区新堡乡陇上村的一块荒地,占地约26亩,周围都是森林环绕,常年保持东南风(西北风),周边1.52公里范围内没有住户,对区域内的农民住户在生产、生活上没有干扰和影响,同时便于养殖基地的封闭养殖与疫病防控。八、项目生产工艺技术方案养殖基地的建设分为一下几个区域进行: 一、围墙上布满:藤本月季、紫藤、金银花、爬山虎等绿色藤蔓植物;
22、从外到内形成花园式养殖场的布局。二、场内分区规划:生活办公区域、养殖生产区、有机肥加工污水处理区、蝇蛆养殖区。1、养殖生产区按规定种植窝距,种植桂花、玉兰、栀子花等,地面除必须的走道外,全部绿化;包括:1)、饲料生产加工区:首先,满足自己万头猪场的饲养,年生产量可达一万吨左右;随着公司加农户模式的运行,利用我们优质低成本饲料的优势,可提供两万头猪的饲料给周边地区的养殖户、农户饲养;年总生产量达三万吨。通过饲料厂的建设、建成,可逐步解决就业约60人。2)、有机肥加工厂通过以猪粪为原料开发生产有机肥,不仅解决了养猪排泄物对环境的污染问题,而且变废为宝。由于现在无公害绿色食品越来越受到人们青睐,而有
23、绿色肥料之称的有机肥也跟着走俏,我们严格按照生产工艺,把好催化、搅拌、发酵等每个环节质量关,生产出符合农户所需的有机肥把环境污染降到最低状态。同时因肥料厂的建成也可解决部分人员就业。A、 3300头猪平均每头猪粪大约二斤,每天猪粪量可达6600斤,其中2000斤用于养殖蝇蛆,剩下的残渣约1500斤加上另外的4600斤通过催化、发酵、干燥等处理为有机肥,每天总量不低于5000斤,即2.5吨。一年能生产900余吨。B、 按每亩年施肥四吨计算,我们生产的有机肥能肥沃225亩土地,我们的低价销售更能给这225亩土地的农户带去实惠和利益。C、 通过肥料厂的建设可解决就业9人:生产主管:1名生产工人:6名
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