古陵山淀粉马铃薯综合开发利用项目可行性研究报告.doc

**市古陵山淀粉有限公司
马铃薯综合开发利用项目
资金申请报告

目 录
第一章 申报单位及项目概况 1
1.1 申报单位概况 1
1.2 项目概况 2
第二章 项目基本情况 5
2.1 项目建设背景 5
2.2 市场分析 13
2.3 建设规模与产品方案 17
2.4 项目选址及建设条件 17
2.5 工程方案 19
2.6 项目投资估算及资金来源 21
2.7 技术工艺 22
2.8 财务评价 26
第三章 申请投资贴息资金的主要原因和政策依据 27
3.1 申请贴息的主要原因及使用方向 27
3.2 政策依据 28
第四章 项目招标内容 29
4.1 主要依据 29
4.2 项目招标基本情况 29
第五章 节能 32
5.1 能源消耗估算 32
5.2 主要节能措施 32
第六章 环境保护与消防 33
6.1 环境保护 33
6.2 消防 37
第七章 安全与卫生 39
7.1 编制依据 39
7.2 安全隐患及保护措施 39
7.3 职业卫生采取的主要防治措施 40
第八章经济社会影响分析 43

附表：
附表1 产品方案表
附表2 建筑工程内容及造价估算表
附表2-1 建筑工程内容表（一期工程已完成）
附表3 设备清单
附表3-1 设备清单（一期工程已完成）
附表4 固定资产投资估算表
附表5 流动资金估算表
附表6 投资使用计划与资金筹措表
附表7 主要投入物与产出物价格依据表
附表8 销售收入和销售税金及附加估算表
附表9 总成本费用估算表
附表10 主要投入物消耗估算表
附表11 固定资产折旧估算表
附表12 无形资产及递延资产摊销估算表
附表13 损益表
附表14 财务现金流量表（全部投资）
附表15 借款及还本付息表
附表16 资金来源与运用表
附表17 资产负债表

附件：
附件1 编制资金申请报告委托书
附件2 项目批复文件
附件3 两区开发产业项目实施的通知
附件4 村镇规划选址意见书
附件5 古陵山淀粉厂地理位置图
附件6 土地批复文件
附件7 房屋所有权证
附件8 项目环境批复文件
附件9 项目借款合同及借款凭证（交行、信用社）
附件10 **市古陵山淀粉有限公司声明

4

第一章 申报单位及项目概况
1.1 申报单位概况
1.1.1 企业发展概况
**省**市古陵山淀粉有限公司位于**市**县平城镇，企业性质为民营股份制企业,法人代表张学雷,2005年9月，投资3300万元人民币，项目一期工程已建成投产，设计生产能力为年产马铃薯精制淀粉17000吨，现年生产马铃薯精制淀粉10000吨，产品主要销往广州和深圳等地，并呈现供不应求的局面。
古陵山淀粉公司系**省两区建设重点项目（见晋两区[2006]12号文件），**省农业产业化省级龙头企业（见**省农业产业化领导组晋农产组字[2007]1号文件）；“2006港洽会”签约项目和**市农业产业化龙头企业，2006年荣获**省“十佳农产品品牌”称号。
1.1.2 企业财务状况
2005年底资产总计1800万元，其中固定资产总额1075万元，资产负债率42%，全年企业实现销售收入29.4万元，净利润-28.5万元；
公司2006年底资产总计3294万元，其中固定资产总额2267万元，资产负债率63.73%，全年企业实现销售收入1417.6万元，净利润121.8万元，交纳税费65万元；
公司2007年上半年资产总计4779万元，其中固定资产总额3767万元，资产负债率63.55%，上半年企业实现销售收入201.3万元，净利润69万元，交纳税费32万元。
1.2 项目概况
1.2.1 项目名称
马铃薯综合开发利用项目
1.2.2 建设地点
**市**县平城镇下川村
1.2.3 项目设计规模
项目设计年消耗马铃薯100000吨，实施马铃薯深加工及副产物综合利用。项目由年消耗100000吨马铃薯淀粉生产线、60000吨变性淀粉生产线、废液提取蛋白生产线、薯渣饲料生产线四个部分构成。
年消耗100000吨马铃薯淀粉生产线为一期工程，已完成并投产；60000吨变性淀粉生产线、废液提取蛋白生产线、薯渣饲料生产线为二期工程，已经开始建设。项目建设将实现从保障原料供给，到马铃薯淀粉加工及深加工，对生产中的废液、废渣的综合利用，实现清洁生产。
1.2.4 产品和工程技术方案
项目设计以马铃薯为原料，建设淀粉加工生产线，淀粉经深加工产出变性淀粉面向市场销售。并配套建设副产物综合加工利用设施，对生产过程中的废液、废渣进行提取、加工，实现资源综合利用、清洁生产，为市场提供薯渣饲料和蛋白粉。
项目现年加工马铃薯100000吨，产马铃薯淀粉17000吨，薯渣9000吨。经过项目二期工程建设，马铃薯淀粉及生产中产生的废液、废渣将得到有效转化，达到设计生产能力后，可年产变性淀粉60000吨，薯渣饲料9000吨，蛋白粉850吨。
1.2.5 建设内容
一期工程
完成设备购置57台（套），包括：滚筒清洗机、土豆提升机、螺旋输送机、插板阀、锉磨机、提取筛、脱水筛、细渣筛、除砂器、浓缩旋流器、洗涤旋流器、回收旋流器、真空吸滤机、淀粉乳罐、工艺水罐、化学品罐、螺杆泵、皮带机、气流干燥机、闭风机、振动卸料机、冷却淀粉筛、振动卸料器、阀口式自动包装等；
完成土建3620平方米，包括：清洗车间、加工车间、干燥车间、附属车间、成品库房、循环水池、细胞液池等。
二期工程
需完成设备购置96台（套），其中搪瓷反应釜、真空干燥机、锥式螺旋混合器、螺旋输送机等；需完成土建工程12821平方米，包括:加工车间、干燥车间、提取车间、成品库等。
1.2.6 投资规模和资金筹措方案
项目总投资14648.23万元，其中建筑工程费1900.45万元，设备购置费3276.39万元，安装工程费251.68万元，其他费用1050.23万元，基本预备费323.94万元，建设期贷款利息154.87万元，一期工程流动资金6684.87万元，二期工程铺底流动资金1005.80万元。（企业现已完成投资4800万元，其中企业自筹1600万元，银行贷款3200万元，一期工程已经投产）。”
项目总投资14648.23万元，拟从三个方面筹措：一是申请银行借款6300万元，二是企业自筹6348万元，三是申请国家补助2000万元。”
1.2.7 项目经济效益分析
项目达产后正常年销售收入40664.50万元，销售税金及附加3720.48万元，利润总额9637.52万元，所得税3180.38万元，税后利润6457.14万元；投资利润率60.24%，投资利税率77.25%。财务内部收益率所得税后39.01%，所得税前为51.74%，均大于行业基准收益率9%；财务净现值（Ic＝9%）所得税后35569.12万元，所得税前为55003.09万元，均大于零。投资回收期所得税后4.04年，所得税前3.50年。
第二章 项目基本情况
2.1 项目建设背景
马铃薯又名洋山芋、洋芋、土豆、地豆、山药、山药蛋，是一种生育期短、适应性强、产量高、用途广的块茎作物。
马铃薯块茎中含有15-32%的干物质，其中淀粉占9-25%，粗蛋白占0.7-3.67%，灰分占0.5-1.87%左右，以及矿物质盐类、维生素C、维生素丙等。可以作主食、也可以作蔬菜，是一种老、少咸宜，对心脑疾病有食疗作用的粮、菜兼用型农作物，还可以作为家畜饲料，并且是制造淀粉、酒精、糖浆和合成橡胶、药品填加剂等的工业原料。由于马铃薯生长期短，耗费地力小，还是小麦进行倒茬轮作的好茬口，所以在晋东南一带很受农民欢迎。
马铃薯是适于在海拔1000米以上温凉气候条件下生长的农作物。**县平均海拔在1300米左右，平均气温只有7.9℃，所以特别适合于马铃薯生长。由于马铃薯的粮、菜兼用性和亩产量比粮食作物高的特点，所以在上世纪六十年代粮食紧缺的时期，**人民选择了马铃薯作为主要栽培作物，种植面积达到5万余亩，被原晋东南行署、**市人民政府区划为马铃薯种植基地。**县委、县政府也把种植马铃薯当作农民增产增收的一个主要致富项目来抓。从外地调进优良品种，并成立了脱毒马铃薯研究所和种子繁育基地，在全县大力推广马铃薯种植，全县马铃薯总产量曾达到5万余吨。
改革开放以来，随着日光温差大棚的出现，常绿新鲜蔬菜的增多，山药蛋、白菜吃半年的时代已经一去不返。马铃薯出售难，特别是中、小型薯块出售难已成为非常现实的问题。在这种形势下，**县马铃薯种植面积大量减少，使相当一部分山区农民丧失了靠种马铃薯增收的基础。为了保住**马铃薯这一优势产品，**人民想了很多办法，开办一些小作坊或马铃薯淀粉加工厂，但因抗风险能力低而纷纷下马。时任**市老促会秘书长的平良德（**人）看在眼里、急在心头。为了把这产品优势变成经济优势，为**人民造福，动员其亲属（担任**神利电器总经理）常建强筹资在故乡兴办了古陵山马铃薯淀粉厂，使**马铃薯焕发出新的生机。
2.1.1 项目建设符合各级政府发展规划、产业政策要求
国家《农产品加工业“十一五”发展规划》指出，今后一段时期农产品加工业要以发展精深加工为突破口，推进技术创新，进一步优化布局，主攻加工增值，提升农产品加工水平。马铃薯产业作为我国农业参与全球化竞争中为数不多的优势产业,国家各级政府给予高度重视，原国家经贸委《关于编制国家重点技术改造“双高一优”项目导向计划的通知》农副产品深加工专题中，把“重点支持农业产业化国家重点龙头企业，采用国内外先进的食品加工工艺技术和设备，重点支持马铃薯等农副产品深加工、精加工、特别是地方优势特色产品开发利用”列为重点支持内容。2003年农业部启动了“马铃薯产业发展关键技术引进、创新和示范推广”948重大滚动项目，组织全国主要优势科研力量围绕马铃薯产业发展的一些重大关键共性技术开展引进消化吸收再创新。
《**省农畜产品加工业（2006年～2010年）发展规划》中明确提出“十一五”期间要“重点培育饲料、薯类、制种、制醋、植物油脂和中药材加工业等六大特色潜力产品加工业。《**省人民政府办公厅关于印发晋西北太行山革命老区开发四个专项规划的通知》中指出薯类加工要立足“两区”马铃薯、甘薯资源优势，积极引进、推广优质薯类加工专用品种，以淀粉加工和优质马铃薯出口为主，在稳定发展粗淀粉的基础上，重点发展精淀粉及淀粉深加工产品，开发薯类营养保健食品、方便食品，实现薯类副产品的综合利用。**县委、县政府在《**县2006年马铃薯规模化生产实施方案》中提出了重点要抓好五项工作：即抓技术培训，强化科技支撑；抓基地建设，强化典型示范；抓因势利导，强化规模发展；抓品种更新，强化优质高产；抓资金投入，强化基础保障。国家《淀粉行业“十一五”规划建议》规划未来五年我国淀粉行业发展的总体目标是“全面落实科学发展观，大力发展循环经济。在技术创新、产品创新、应用创新、管理创新的基础上，把淀粉工业建成资源利用率高、物质消耗低、保护生态环境、坚持节约发展、清洁发展的可持续发展的工业”。
上述政策和建议清楚地表明，各级政府已将马铃薯的精深加工列为重点发展产业之一，这对马铃薯加工产业和“三农”产业来说，都是巨大的利益和福音。在这样的背景下，**市古陵山淀粉有限公司结合各级政府发展规划、产业政策和行业准入政策，扩大马铃薯种植基地，保障原料供给，加大马铃薯深加工力度，进行资源综合开发利用，实施清洁生产是符合国家各级政府发展规划、产业政策要求及行业结构调整的思路的，对于保障各项规划目标的实现具有积极意义。
2.1.2 项目建设在一定程度上突破产业发展的障碍，实现资源深开发及综合利用，缓解了环境污染
目前淀粉工业发展存在的主要障碍因素是:①淀粉转化率低，深加工产品人均占有量少。欧洲、美国淀粉转化率均在62%以上，而目前我国还不到40%,深加工产品如变性淀粉人均占有量也只有世界人均占有量的40％；②科技投入不足，深加工高科技产品少。据我国有关部门资料显示，全国部分重点企业研究开发经费只占销售收人的1%，普遍达不到国家规定的3-5%的要求，淀粉行业则更少，因此深加工产品品种远远少于世界上一些发达国家，尤其是高科技、高附加值的产品；③发展循环经济在行业内尚未得到落实。目前相当一部分企业对发展循环经济认识不足，只是一味地追求产量，扩大规模，而对排出的污水给环境造成恶劣的影响至今没有治理措施；④品牌意识淡薄；淀粉行业的品牌意识与其他行业相比差距极大，绝大部分企业没有创建品牌的规划和措施，因而直接影响企业的可持续发展。
为此,项目从马铃薯深加工及综合利用为切入点，通过增加17000吨精制淀粉、6万吨变性淀粉、薯渣饲料和马铃薯废液提取蛋白生产线建设实现：①延伸产业链，增加产品附加值。产品就地转化为高附加值的深加工产品，既解决了产品单一，市场销路狭窄等不利因素，大大延伸了产业链条，1吨马铃薯淀粉售价5000元左右，而转化为变性淀粉售价可达8000元，经济效益十分明显；②充分利用现有资源，增加企业实力。从项目单位现状来看，每年设计生产天数为110天，其余近250天时间为设备闲置期，员工被迫停工休假，期间1000KVA的电力资源和每天近1500吨的水资源不能充分利用，而停产期间近百人的吃饭问题也已成为公司的一大难题，因此利用现有资源建设一座大型的变性淀粉加工企业，实现产品就地增值，能起到稳定企业经营，提高资源利用率等重要作用。③对淀粉废液进行回收利用，进行清洁化生产。在淀粉生产过程中会产生大量废渣、废液，如不能妥善处理，将严重影响周边环境。西北、东北地区许多小型企业，均因此问题，被停止生产。国家环保局已将淀粉生产企业纳入重点监管范围。所有企业规划建厂，均需经严格的环评审核。投产企业也必须符合规范，达标排放。而马铃薯淀粉生产的季节性强，实际生产时间很短，一般每年2-3个月，配套建设废水处理厂，将不堪重负。在马铃薯淀粉生产过程中产生的大量废水、废渣，主要成分是蛋白质、粗纤维，只要回收得法，其获取量相当可观。据计算每生产1t马铃薯淀粉可以回收50kg马铃薯蛋白、90kg粗纤维（含部分蛋白）。项目单位每年生产 1.7 万吨淀粉所排出的废液、废渣中，可以回收850吨蛋白粉，生产薯渣饲料9000吨，可大大降低废水中的COD、SS等的指数，减轻后续污水处理的压力。据实验检测，项目投产后，原料冲洗废水中的COD降低75%-88%，SS降低80%-95%，用水量减少40%-60%，淀粉提取废水中的COD降低60%-70%，SS降低75%-90%，蛋白液经过一级、二级处理后，废水中COD含量从3900mg/L-4500mg/L下降到2000mg/L以内。该项目投产后，经济、社会、生态效益显著。
2.1.3 项目建设是把握机遇，发挥资源优势，促进产业结构调整，服务“三农”、增加农民收入的需要
随着二十一世纪的来临，我国农业发展进入了历史性的新阶段。面对加入WTO的客观现实，我国农业和农民面临着新的形势、新的需求、新的选择、新的挑战。国际化和市场化的双重作用，使得我国传统农业产业结构，必须进行战略性调整。而马铃薯由于其地域性、鲜活性等条件制约，在亚太地区尚无对手能与我国竞争。欧洲各国,一是资源有限，环境保护，生产配额逐年减少，不会再有大的发展：二是世贸组织“乌拉圭回合”协议、“多哈回合”协议及“香港回合”协议关于“削减农产品贸易补贴”原则逐步实施后，其出口利润降低，向亚太地区的出口量也将逐年减少，竞争优势不明显。因而将使马铃薯产业成为我国农业中为数不多具有国际竞争力的农业产业。我国作为淀粉应用大国，但淀粉工业存在人多粮少的国情制约，起步较晚，目前人均应用量仅5kg/人年左右，与发达国家30～40kg/人年的水平有很大差距。随着人民生活水平的不断提高，工业发展水平的不断提高，淀粉特别是高品质的马铃薯淀粉的生产应用量还将大幅度提高。根据我国淀粉工业协会“十一五”规划，2010年马铃薯淀粉将由“十五”期间的30万吨/年增长到80万吨/年。届时不仅国内造纸、纺织、化工、食品、制药等各大行业普遍应用，而且，世界市场也将向中国敞开大门。随着各发达国家农产品出口补贴的取消，遵循市场公平竞争原则并依托雄厚资源优势的我国马铃薯加工业，将昂首挺进国际市场，形成具有国际竞争力的、不可多得的优势产业。**作为全国马铃薯主产区之一，播种面积占全国的1/15，产量占1/20，播种面积在5万亩以上的县（市、区）有29个，**县2006年马铃薯种植面积就达5.53万亩，发展马铃薯加工具有得天独厚的资源优势。
此外，马铃薯加工产业，不仅为各工业领域生产优质原材料，而且也是项目区的支柱性农业产业。在提高农业综合经济效益，增加农民收入和地方财政收入，扩大农村和城镇就业等方面发挥着重要的作用。若建成完善、具有一定规模的马铃薯加工生产线，可带动万余户农民靠产业致富，进而带动得农业、加工业、交通运输业、养殖业、服务业、工业配套产业的发展。
项目建设紧紧抓住我国加入WTO后为数不多的优势产业，结合当地的资源优势，实施马铃薯淀粉深加工及副产物综合利用，将一定程度上促进当地产业结构的调整，推动当地循环经济的发展，为社会提供蛋白850余吨、薯渣饲料9000余吨、变性淀粉6万吨。此外，项目将通过与种植户签订协议的方式对种植户免费提供种薯、种植技术、管理技术、病虫害防治等服务，发展马铃薯种植100000余亩，带动20000余户农户发展现代化的马铃薯种植，户均种植5亩，户均增加收入2300余元，缓解企业加工原料紧张的局面，提高原料的质量，保障马铃薯加工产品的市场竞争力。
2.1.4 项目的建设是以市场为导向，提高企业核心竞争力的战略选择
近几年来，随着我国的贸易规则与世界逐步接轨及市场化进程的加快，企业面临的竞争日趋激烈。在这样的背景下，企业要想在未来的市场竞争中站稳脚跟，除需要在生产中提高产品的技术含量，加快产品更新换代的步伐之外，还必须不断调整产品结构，增加品种种类，提高产品质量和产品附加值，降低生产成本。
**市古陵山淀粉有限公司目前已完成的一期工程主要以生产马铃薯淀粉为主，市场基本处于供不应求的状态。但从可持续发展的角度看，公司产品深加工及资源综合利用不足，产品品种单一，高品质原料供给紧张，难以适应市场竞争日趋激烈的局面，也缺乏进一步的发展后劲。
为此，实施产品纵深加工及资源综合利用，建立现代化示范基地，保障原料品质质量，提高企业核心竞争力十分必要。项目的实施，是企业居安思危，从长远发展的角度所作出的一项战略选择。公司在扩大现有产品生产规模，满足日益增长的市场需求的基础上，不断提高生产技术，提高产品质量。项目实施后，将为增强公司市场竞争能力，为树立企业的品牌形象创造良好的条件。
2.2 市场分析
2.2.1 淀粉市场分析
2006年全国总淀粉产量为12991221.04吨，比2005年增加192万吨，增长17.4%，其中玉米淀粉12068443.39吨，增长18.71%；木薯淀粉679087.03吨，增长24.78%；马铃薯淀粉187790.62吨，增长36.65%；其它淀粉51400吨。从产量来看，玉米淀粉占比较大，但从增长来看马铃薯淀粉十分迅速。我国淀粉结构及区域产能分布见表2-1。
表2-1 中国淀粉工业协会2006年总淀粉汇总表
地区
玉米淀粉(t)
薯类谷类淀粉(t)
合计
木薯
马铃薯
红薯
小麦其他
总产量(t)
河北省
2302781．61

4530

2307311．61
**省
198480．00

8500

206980．00
内蒙古自治区
144250．00

37873

182123．00
辽宁省
53546．00

53546．00
吉林省
2055725．00

3000

2058725．00
黑龙江省
29570．24

25390

54960．24
江苏省
50000．00

50000．00
安徽省

4500．00

4500．00
山东省
5741854．86

5741854．86
河南省
672250．00

38400．00
710650．00
湖北省
23500．00

23500．00
四川省

6000

6000．00
云南省

33024

大米1000C
43024．62
陕西省
593691．00

3500

597191．00
甘肃省
67360．68

34473

101833．68
宁夏回族自治区
70934．00

21400

92334．00
青海省

7100

7100．00
新疆维吾尔自治区

3000

3000．00
广东省
64500．00
89097

3000．00
156597．00
广西壮族自治区

570000

570000
海南省

19990

19990
总淀粉合计
12068443．39
679087
187790
4500．OC
51400．00
12991221．04

2.2.2 淀粉深加工市场分析
淀粉深加工产品中，目前全国27个企业生产的变性淀粉总量为692138.82吨，比2005年30个企业生产的总量增长23.92%，其中1万吨以上的15个企业变性淀粉总产量为640179吨，占总产量的90％以上。变性淀粉品种有所变化，其中双变性和复合变性淀粉的产量明显增加，达80820吨，占变性淀粉总量的11.7%，比2005年提高了8%，还有特种变性淀粉、疏水变性淀粉等。从地区分布上看，变性淀粉企业集中在华东和两广地区，这两个地区的产量585289吨，占总产量84.56%。从各省区看，位居第一的是山东省，产量263860吨，占总产量38%；居第二的是广西区，产量97320吨，占总产量14%；第三是吉林，产量89884吨，占总产量13％，这三省的年产量为451064吨，占变性淀粉总产量的65%。从年报表统计，变性淀粉出口量仅为53942吨，实际从海关统计，出口量为124368吨，比2005年增加49483吨，增长66%。
2.2.3 产品市场前景分析
发达国家80%的马铃薯淀粉用于医药、纺织、造纸及石油工业等领域，而我国目前90%的马铃薯淀粉是用于食品工业，随着市场经济的发展和国际化的推进，食品工业以外的行业对马铃薯淀粉的使用将不断增加。一个行业是否有发展，主要看两个方面：一是否有较好的经济效益，二是否有较好的市场前景。变性淀粉这两方面都具备。
发展变性淀粉具有良好的经济效益 主要表现在：产品的升值率高，用马铃薯生产淀粉，升值率为160％，用马铃薯生产酒精，升值率增至194％，用马铃薯生产变性淀粉，升值率高达350％；产出投入比高，以建一个年产万吨的淀粉、酒精和变性淀粉生产企业所需的投资及其年产值进行对比，淀粉企业的产出投入比为3.6，酒精为2.5，变性淀粉达6.7；产品利税率高，一般变性淀粉产品的利税率，占售价30%以上，国内最好的利税率达45%，这是淀粉和酒精产品无法相比的。通过上述三组数字衡量，上变性淀粉项目，是有较好经济效益的。
发展变性淀粉具有广阔的市场前景 我国变性淀粉市场具有很大潜力，目前年生产37万吨，而市场需求达100万吨以上。
1、造纸行业对变性淀粉需求量很大 我国是世界第三大造纸国，纸浆年产量在3000万吨左右，按占纸浆量1.5％计算，年需求量约为45万吨。随着中高档纸比例不断增加，需求量还会增大；
2、纺织行业对变性淀粉有一定需求 我国是纺织大国，纺织行业不仅供应13亿人，还有大量出口。目前纺织行业年均耗用浆料25万吨左右，变性淀粉用作浆料，年需求量17.5万吨；
3、食品工业年需20万吨以上 食品行业使用变性淀粉范围较广，如糖果、饼干和面类制品，果汁饮料，冰淇淋、雪糕等冷冻食品，火腿肠等肉制品。目前，越来越多的新式食品生产要求使用变性淀粉；
4、水产饲料年需10万吨。我国鳗鱼、甲鱼等人工饲料水产品发展迅速，年均需要水产饲料近40万吨。国产水产饲料用变性淀粉尚达不到进口产品的质量水平，每年还不得不进口约5万吨的这类变性淀粉；
5、农业生产和医疗卫生年需变性淀粉不低于20万吨。此外，还有建材行业、铸造行业等大力推广使用变性淀粉，使用量会逐年增加。
综合估计，我国变性淀粉年需求量在110万吨以上。当前，许多行业、企业使用进口变性淀粉或用化工产品替代，市场前景广阔。
2.3 建设规模与产品方案
2.3.1 建设规模
项目一期已完成年加工转化100000吨马铃薯生产线一条，可年产马铃薯淀粉17000吨，项目二期工程拟增加年产60000吨变性淀粉的生产能力，并对副产品马铃薯薯渣进行饲料加工，建设从废液中提取蛋白生产线一条。
2.3.2 产品方案
项目现年生产马铃薯淀粉17000吨，薯渣9000吨，经过项目二期工程建设，达到设计生产能力后，可年产变性淀粉60000吨，薯渣饲料9000吨，蛋白粉850吨。产品方案见表2-2。
表2-2 产品方案表
序
号
年份
项目
单位
投产期
达产期

1
2
3
4\15

生产负荷

60%
80%
100%
1
马铃薯优质淀粉
吨
13600.00

2
马铃薯一级淀粉
吨
3400.00

3
马铃薯渣
吨
9000.00

4
蛋白粉
吨

408.00
680.00
850.00
5
预糊化淀粉
吨

9600.00
16000.00
20000.00
6
淀粉粘合剂
吨

14400.00
24000.00
30000.00
7
氧化淀粉
吨

4800.00
8000.00
10000.00
8
饲料
吨

4320.00
7200.00
9000.00

合计

26000.00
33528.00
55880.00
69850.00
2.4 项目选址及建设条件
2.4.1 项目选址
该项目选址位于古陵山淀粉公司厂区内。厂区周围是农田、河沟，远离居民区，生产环境较好。项目所消耗的主要能源煤和电，在该厂区的价格低。设备直接与物料排放对接，减少了物料运输成本和污染。项目选址合理，成品运输十分方便，生产成本大大下降，增加了赢利的空间。详见附件《厂区地理交通图》。
2.4.2 建设条件
项目区地处太行山南端之巅，气候凉爽，环境优美，国土绿化率达60.1%，森林覆盖率46.4%。全县平均海拔1300米，年平均气温7.9℃，无霜期130天左右，≥10℃有效积温2755℃，年日照时数2601小时，年降雨量660毫米，非常适宜高淀粉含量的马铃薯生长。早在上世纪70年代**县就引进过紫花白和东北白等优良马铃薯品种，1990年建成了“太行脱毒马铃薯种薯基地”，通过优质品种的培育和推广，使马铃薯亩产量最高达到2500公斤，马铃薯已成为项目区主要农作物品种之一，常年种植面积4.5万亩，总产量5.25万吨，年均外销5万吨以上，已成为中原地区马铃薯的生产基地。该区地形东高西低，东北部的五个乡镇海拔均在1250米以上，年均气温7℃，日平均温差8℃左右，具有高寒冷凉，防蚜防病的自然条件，非常适合马铃薯的种植生产。加之平城镇的无公害脱毒种薯公司已有20多年的运作历史，具备脱毒苗繁殖生产的技术设施及技术能力。
此外，项目厂区位于**县盆地边缘的丘陵剥蚀准平原，根据国家地震局和建设部发布的《中国地震烈度区划图》和1990年**省抗震办公室编制的《**省抗震设防烈度区划图》，项目区地震烈度为Ⅶ度区(50年超越概率为10％)。
2.5 工程方案
2.5.1 总图布置
项目本着充分利用场地及满足生产工艺的要求进行厂区布局,主要要求有：1.要合理布局，划分生产区和生活区，生产区应在生活区的下风向；2.建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理，建筑结构完善，并能满足生产工艺和质量卫生要求；3.建筑物和设备布置还应考虑生产工艺对温、湿度和其他工艺参数的要求，防止毗邻车间受到干扰。在按照规划布局的同时考虑整体形象的设计，增加绿化面积。
2.5.2 给排水工程
项目用水水源由**县平城镇下川村提供。项目一期工程已经完成给排水系统一套，二期工程只需配备相应的供水系统即可满足项目建设用水。
2.5.3 供热工程
项目一期工程已购置6t/h锅炉和4t/h锅炉各一台，二期拟购置4t/h锅炉三台，以满足项目供热能力需要。
2.5.4 供电工程
项目供电由平城镇变电站供电线路接入。“平城35千伏变电站”位于平城镇东街，筹建于1993年。2002年9月2日进行增容改造后，变电站容量为2×6300 千伏安。该变电站共有10千伏线路6条，配电变压器101台，总容量8393千伏安，现在尚有4000千伏安空量。其中10千伏542玛钢厂线路，全长7.93公里，主干线长7.63公里。导线型号LJ-35 2公里；LJ-25 5.63公里。供电范围包括：玛钢厂、玛钢厂下川车间、后河煤矿、现玛钢厂，玛钢厂下川车间已停产，这条线路已空置。因此本项目供电由542供电线路接入，因厂区已接入一台800KVA变压器，一台200KVA变压器，另增加一台1000KVA变压器可满足供电要求。
2.5.5 运输
运输主要是原料马铃薯、包装材料和燃料运入，产成品及煤渣运出。运输工具主要为汽车，主要通过公司现有运输能力解决，运力不足时可依靠社会力量解决。
表2-3 运输量表
序号
货物名称
运输量 a
备注
火车
汽车
其他
1
运入

1.1
马铃薯

100000吨

1.2
包装材料

258万个

1.3
辅助材料

720吨

1.3
煤

30618吨

2
运出

2.2
产品

69850吨

2.4
煤渣及生活垃圾

9185.4吨

2.5.6 项目实施进度安排
本项目一期工程已经完成投产，二期工程已经开始建设，计划在一年内完成全部建设内容，为保证工程实施的顺利进行，缩短建设工期，力争早日投产，必须对工程进度做出科学、合理的安排。建议企业首先做好资金筹措、设备选型考察等前期工作，在此基础上，通过招标方式选择最好的设备供应商及厂家，实行交钥匙工程。
项目建议实施进度见表2-4。
表2-4 项 目 实 施 进 度 安 排
序
号
年份

项 目
2007年
2008年
7
8
9
10
11
12
1
2
3
4
5
6
1
施工准备

2
土建施工

3
设备采购、安装

4
人员招聘培训

5
竣工验收

2.6 项目投资估算及资金来源
2.6.1 编制依据
1.**省建筑工程概算定额(2003年)及相应调整文件；
2.《**省建设工程其他费用标准》(2002年)；
3.《**省建筑工程估算指标》（2003）；
4.工程材料价格按**市2007年上半年度市场信息价格标准为依据并结合当地市场调整；
5.设备购置费为市场询价及生产厂家询价(已包括设备运杂费及安装费)；
2.6.2 其他费用说明
安装工程中设备安装费，生产设备按购价的8%估算，辅助设备按其购价的6%估算，办公及公用设施按其购价的5%估算；其他按《**省建设工程其他费用暂行标准》估算；基本预备费按工程费用和其他费用之和的8%估算，涨价预备费按国家计委有关规定，暂时不考虑。
2.6.3 项目投资估算
项目总投资14648.23万元，其中建筑工程费1900.45万元，设备购置费3276.39万元，安装工程费251.68万元，其他费用1050.23万元，基本预备费323.94万元，建设期贷款利息154.87万元，一期工程流动资金6684.87万元，二期工程铺底流动资金1005.80万元。（企业现已完成投资4800万元，其中企业自筹1600万元，银行贷款3200万元，一期工程已经投产）。
2.6.4 资金来源
项目总投资14648.23万元，拟从三个方面筹措：一是申请银行借款6300万元，二是企业自筹6348万元，三是申请国家补助2000万元。
2.7 技术工艺
2.7.1 马铃薯淀粉生产技术工艺
1、马铃薯淀粉生产技术工艺流程
马铃薯淀粉生产技术工艺流程：
马铃薯→清洗→锉磨→汁水分离→筛洗→除砂过滤→旋流分离→脱水→干燥→计量包装→成品
2、马铃薯淀粉生产技术工艺简述
1）洗涤和磨碎：马铃薯的洗涤工序是在洗涤机内进行。清除夹杂的泥、石块、茎叶和粘附在马铃薯表面的泥砂等杂质，用水量大约为原料的5倍，经过洗涤后，送至磨碎机处理。使用的磨碎机有齿板型和锤击型两种。
2）筛分：经过磨碎后的马铃薯糊要进行筛分。传统的方法是使用平摇筛，现代马铃薯淀粉厂都采用离心筛。在筛分过程中要加水洗涤，筛下物为淀粉乳，筛上渣子进行第二次筛分，回收部分淀粉，清洗后的淀粉渣子可作为饲料。
3）流槽分离和清洗：从筛分工段来的淀粉乳先在流槽内分离蛋白质等杂质，再在清洗槽内进行清洗。经分离机分离与精制的淀粉浓度可达20波美度。
4）脱水干燥：淀粉清洗后，含水分很高，必须用离心机脱水，得到含水分为45%的湿淀粉，并经气流干燥机干燥到平衡水分为20%的干淀粉。
2.7.2 变性淀粉生产技术工艺
目前国内外制备变性淀粉的生产工艺主要包括干法和湿法两种，本项目选用湿法生产，即将原淀粉分散在水相或其它液相中，配成一定浓度的悬浮液，在一定温度条件下与化学试剂进行氧化、酸化、酯化、醚化、交联等反应而生成变性淀粉。
1、工艺流程
项目工艺流程见图2-1

图2-1 变性淀粉技术工艺流程图
2、工艺流程简述
原淀粉在调浆时经过计量，淀粉乳的计量先用波美剂测密度并测出淀粉乳的体积，然后计算出淀粉量，干淀粉的计量则直接用天平称量或以袋计量并按化验单计算淀粉中的绝干淀粉量；反应是变性淀粉生产最关键的工序，在搅拌的条件下把淀粉乳加入反应器，同时进行升温，调整pH值并按生产品种要求顺序加入定量的各种化学品，用仪器分析测试反应终点以适时终止反应，原料及其浓度、物料比、反应温度、时间和混合搅拌的程度均会影响反应的最终结果；反应结束后变性淀粉中会残留未反应的化学物质和反应副产物，这些杂质的存在会影响产品质量，必须通过洗涤将其除去；洗涤以后的变性淀粉乳浓度约为34%~38%，需要经过脱水以后才能干燥；与原淀粉相比，离心脱水以后的湿变性淀粉中含水量较高，干燥难度较大，根