南通滨海园区绿色蛋鸭生态养殖及深加工项目可行性研究报告.doc
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1、 南通滨海园区绿色蛋鸭生态养殖及深加工项目可行性分析报告项目建设实施单位:南 通 陶 金 食 品 有 限 公 司可行性报告编制单位:南通中科睿智科技服务有限公司90目 录第一章 绿色蛋鸭生态养殖及深加工项目可行性分析报告总论5第二章 项目建设背景和必要性14一、建设背景14二、项目区农业产业化经营发展现状17三、项目建设的必要性17第三章 建设条件25一、项目区概况25二、项目实施的有利条件25三、主要障碍因素及解决方案27第四章 建设单位基本情况28一、建设单位概况28二、科技开发能力28三、建设单位财务状况29第五章 市场分析与销售方案30一、鸭产品的国内贸易状况30二、鸭产品的国际贸易状
2、况31三、市场需求预测分析32品种表1 2011年全国肉鸭、蛋鸭、鹅和番鸭(半番鸭) 存栏、出栏、产肉量、产蛋量和产值43年存栏量43(万羽)43年出栏量43(万羽)43年产肉量43(万公斤)43年产蛋量43(万枚)43年产值43(万元)43肉鸭43蛋鸭43番鸭(半番鸭)43小计(鸭)43鹅43合计43109727.224324000.134318760.3043152487.654314704.8743167192.5343356329.584311230.534325169.8443393960.064349463.9743443424.0243791631.024315411.77436
3、6538.7443873581.5443181367.98431054949.5243886350.00434171377.44430.00435057727.4443954896.63436012624.06438027567.96433107902.9143863728.694311999199.55432611134.544314610334.0943鸭存栏数量统计表44第六章 项目建设方案45一、项目建设的原则45二、建设任务和规模46三、生产技术方案及工艺流程48四、项目建设标准和具体建设内容56五、实施进度安排58第七章 项目组织与管理59一、组织机构与工作制度59二、项目经营管理
4、措施61三、技术培训62四、劳动保护与安全卫生62第八章 环境影响评价、消防与节约能源66一、环境影响评价66二、节约能源70三、消防71四、环保部门的意见71第九章 投资估算及资金筹措73废弃物处理及生物发酵有机肥处理设备78注:设备合计投资1300万元78第十章 财务评价79一、财务评价依据79二、销售收入和销售税金及附加估算79三、总成本及经营成本估算79四、利润估算80五、财务效益分析80六、不确定分析81七、财务评价结论82第十一章 农业产业化经营与农民增收效果评价83一、农业产业化经营83二、农民增收83三、其他社会影响83第十二章 结论和建议85一、结论85二、建议85附录一、附
5、表185二、附表287三、附图188四、附图289五、附图390第一章 绿色蛋鸭生态养殖及深加工项目可行性分析报告总论一、可行性分析报告项目提要1、项目名称:南通滨海园区绿色蛋鸭生态养殖及深加工项目2、项目性质:新建3、项目建设单位、法人代表、所有制形式项目执行单位名称:南通陶金食品有限公司;法人:陶土金;所有制形式:自然人有限公司。4、项目建设地点、规模、限期及建设内容4.1项目建设地点:南通滨海园区闸东村4.2 建设规模及内容项目规模:种鸭存栏6.4万只,年孵雏500万只,年回收蛋 4680万吨,深加工松花蛋2340吨,咸蛋1400吨、蛋黄300吨,蛋清600吨;回收鸭400万只,经过屠宰
6、处理后,加工成冷鲜板鸭等制品和小包装休闲食品(包括鸭胗、鸭掌、鸭肝、鸭心、鸭舌、乳鸭、鸭血等)。收入鸭绒600吨,饲料加工3.3万吨。建设内容:(一)生态养殖基地总占地面积33.35万平方米。其中:种鸭养殖场3万平方米,生态养殖示范基地12万平方米,孵化厂5000平方米,饲料厂5000平方米,基地绿化10000平方米,基地员工生活区2000平方米,饲料仓库5000平方米,生物有机肥处理加工中心10000平方米,基地水产养殖14000平方米,饲草种植基地50000平方米,其他为生态园建设。(二)深加工建设总占地面积:40020平方米。其中:屠宰分割厂5000平方米,冷冻库3000平方米,板鸭厂7
7、100平方米,废弃物处理厂2000平方米,饲料加工厂10000平方米,鸭蛋深加工厂10000办公及职工生活区2500平方米,其他消毒、实验等420平方米。设备(流水线):拌料、喂、填饲料设备、孵化设备、饲料加工设备、屠宰分割设备、冷冻设备(冷藏车)、板鸭加工设备、废弃物处理设备等。5、建设期限3年(2013年2015年)。6、项目申请单位:南通陶金食品有限公司负责人:陶土金7、投资规模及资金构成:该项目共投资10000万元,其中:生态养殖基地投资3000万元,深加工建设投资7000万元。该项目固定资产投资5300万元,占53%;流动资金4520万元,占45.2%;其它投资180万元,占1.8%
8、。8、资金筹措:企业自筹7000万元,银行贷款2700万元;申请国家及省项目扶持300万元。 9、主要技术经济指标9.1项目主要生产技术指标蛋鸭种鸭:育成率:92%,年平均产蛋量180220枚,种蛋受精率平均90%。孵化场:种蛋孵化率平均85%,健雏率平均98%。商品鸭:饲养期4560天平均体重达3.0kg,成活率达97%以上,出栏率达95%以上。松花蛋加工工合格率99%,咸蛋合格率99%。9.2经济指标如下:南通滨海园区绿色蛋鸭产业化龙头建设项目2015年建成达产后,销售收入为19014万元,年平均总成本费16689万元,税收1236万元。财务内部收益率:税前财务内部收益率(FIRR)=94
9、%财务净现值:税前财务净现值(FNPV)=19286万元投资回收期(PT):税前财务投资回收期(PT)=3.48年。10、项目辐射范围及带动能力10.1项目主要示范内容南通滨海园区绿色蛋鸭产业化龙头项目建设及绿色蛋鸭、肉饲养主要示范的内容在于利用4品种鸭的杂种优势改良本地鸭种的生产性能,利用现代的孵化技术为饲养户提供优质的商品鸭雏,通过基地建设带动当地的农民实现产业升级。10.2项目主要辐射地点及商品鸭饲养规模项目主要辐射地点:南通市县区的专业合作社和养殖大户。10.3项目社会效益和生态效益本项目建成投产后,使良种蛋鸭得到扩繁、推广,从而推动南通市蛋鸭、肉鸭饲养业产业升级,由此带来规模效益和产
10、业化生产效益,增加养鸭业的经济效益和社会效益。南通滨海园区绿色蛋鸭产业化龙头建设项目投产,种鸭场、孵化场、加工厂等可解决300多人就业,蛋鸭、商品肉鸭生产可使2000多户农民受益,可增加社会经济效益2000万元,同时可为农作物提供 1万多吨有机肥料。为种植业增产和绿色产品的生产打下基础。本项目在建设之初就充分考虑到环境的污染问题,蛋鸭将采用最新生态“笼养”技术:将蛋鸭全程置于笼中饲养。鸭与地面不接触,卫生条件得到改善,不易生病,减少用药量,节约饲料,并且有利于鸭粪集中处理。商品肉鸭进行绿色无公害饲养,在企业得到经济效益的同时,使社会效益与环境效益协调发展,走一条“滨海”鸭饲养的可持续发展之路。
11、二、编制依据1、国家农业开发重点项目区“十二五”规划2、中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要3、国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)。4、全国农业和农村经济发展第十二个五年规划5、农业科技发展规划(2006-2020年)。6、中共中央国务院关于加快发展现代农业进一步增强农村发展活力的若干意见7、省政府办公厅关于扶持家禽业稳定发展的若干政策意见8、市政府办公室关于加快地方特色畜禽产业发展的意见(通政办发201061号)。9、南通市十二五畜牧业发展规划10、南通市区都市生态型现代农业发展规划(20092020年)11、南通市城市总体规划(20082030)12、
12、南通市国民经济和社会发展第十一个五年规划13、绿色食品 饲料和饲料添加剂使用准则NY/471-200114、绿色食品 兽药使用准则NY/472-200115、绿色食品 动物卫生准则NY/473-200116、中华人民共和国动物防疫法17、农业部饲料和饲料添加剂管理条例三、项目综合评价和论证结论项目建设的必要性项目的建设符合国家及我省的产业政策,禽蛋、禽肉是人民生活的重要食品,养禽产业是现代畜牧业的高效支柱产业,是国家产业政策重点鼓励发展的产业之一。南通滨海园区绿色蛋鸭生态养殖及深加工项目,符合国家产业政策,是促进园区农业开发、农民增收、农业增效、国家增税的迫切需要;是提高人民生活质量,促进身体
13、健康的迫切需要;是改善生态环境,高效利用自然资源,实现园区农业和农村经济可持续发展的迫切需要。滨海园区,特别是在闸东村,有着丰富的粮饲资源、养殖资源和可利用的基础设施;公司与畜牧技术推广单位联合开发,采用国内最先进的养殖技术和设备,努力实现低成本扩张并推行节能、节水、节约原材料和废弃物品回收综合利用、无污染排放的技术与方法,在技术上具有可行性。陶金食品有限公司的蛋鸭及其相关制品,特别是作为主打产品的“陶金”牌松花蛋及咸蛋黄具有较强的市场竞争能力,有广阔的市场前景。项目建设地点条件优越,前期准备工作扎实,项目建设完全可行。项目建设方案经济上合理,既充分发挥陶金食品有限公司拥有的资源优势、资产存量
14、和基础设施,节约投资,又瞄准国内外先进水平,采用现代高新技术成果,实现先进实用技术和资源优化组合。项目建设盈利能力、清偿能力和抗风险能力都较强,带动能力大,农业增效,农民增收显著,生态效益、社会效益全面,财务上完全可以接受。另外,项目在推动农业经济结构调整方面,促使农业产业升级方面,解决三农方面,促使农村人口就业增加农民收入方面都将会起到积极的推动作用。综上所述,该项目建设是必要的,可行的。四、存在的问题与建议1、养殖行业存在的问题一是良种繁育体系不健全,育种场规模小,选育繁育手段落后,本品种选育、品系选育和配套系杂交利用滞后,传统肉鸭肉鹅品种因饲料利用率、繁殖率相对较低而不能满足产业化、规模
15、化经营的需要,以致企业盲目依赖国外品种,使以樱桃谷鸭、枫叶鸭为代表的外来品种垄断了我国水禽种苗市场及生产,既给国内水禽育种繁殖造成了障碍和压力,也造成了严重的产业利润流失。二是养殖方式落后,小规模分散饲养、大棚圈养仍然是我国水禽养殖的重要养殖方式和重要组成部分,和国内外先进的笼养、网上养殖,设施化、工厂化、标准化养殖相比,还有较大的差距。养殖设施落后,饲养环境脏、乱、差,饲养密度过大,不同批次的肉鸭“套养”,逐水而居的放养等养殖方式依然存在。三是疫病防控体系不健全,疫病的发生始终是水禽产业发展的严重威胁。随着水禽产业从农户分散饲养向规模化集中养殖的转型,饲养场的布局密度和场内养殖密度都大幅度增
16、加,加之养殖场的隔离封闭不严,防疫程序执行不力,以致禽流感、副粘病毒病、鸭病毒性肝炎、鸭瘟、呼肠孤病毒等时有发生流行,新的水禽病也不断出现,严重威胁水禽产业健康发展。四是产品质量安全控制体系不健全,行业自律机制缺失,产业的稳定安全令人耽忧。水禽产业市场化、企业化生产以来,其前身千姿百态、规模大小不等的多种企业陆续进入水禽产业领域来追逐产业利润,但行业自律机制缺失,产品质量监控管理不严,以致在饲料中滥用抗生素、生长促进剂,产品加工中的不卫生、不规范等情况都在水禽产业中时有发生,使产品质量安全成为悬在水禽产业头上的达摩利斯之剑。五是水禽饲料营养研究滞后,饲料转化效率不高,加上从事水禽养殖的人员年龄
17、老化,技术水平较低,直接阻碍了水禽产业的发展和科技水平提高及生产效益的提升。2、解决问题的建议一是依靠技术依托单位中国农大和江苏扬州大学动物科学与技术学院的技术力量,加强对我国自主化地方良种北京鸭、青壳系列蛋鸭等的纯种选育、提纯复壮、新品系培育等的支持,促进优质种群和高产配套系规模的扩大,使其增加优中选优的机率。二是探讨一年内饲养五茬肉仔鸭,提高鸭种蛋的利用率和自然资源的利用率。解决年生产五茬优质肉仔鸭饲养技术,为规模化、高效质优养鸭提供配套技术模式。使我市养鸭产业得到快速发展。建立保种场、育种场和良种繁殖场,使水禽育种走向良性循环,保证地方性良种的普及和推广三是一定要进一步加强疫病防控工作,
18、一是真正建立起水禽疫病的防预监控体系,加大对防疫人员的培训、指导、考核力度,对于规模化的养殖企业和农户要定期抽查,不仅要检查其防疫设施条件,而且要检查免疫程序和措施的执行情况;二是要加大免疫密度,提高免疫质量,加强免疫执法,确保免疫效果;三是加强活禽、禽肉、禽蛋的产地检疫和产地标识,防止在活禽及禽产品流通中的疫病传染,增强生产经营者责任意识和疫病防控意识,防止疫病异地流行。建议本项目采用新工艺、新技术,如:肉仔鸭采取舍饲与种草轮牧工艺,舍饲采用网上或笼养填饲育肥,全期配合饲料,种草养鸭,种鸭地面垫料平养等技术。四是这些风险因素要靠项目建设增强实力来化解。根据可行性研究结论,建议南通滨海园区社管
19、局和相关部门能批准可行性研究报告,落实土地使用计划,精心设计组织实施,争取项目早日发挥经济效益和社会效益,从而促进南通滨海园区农业开发和农业产业化的发展。希望政府能在水禽养殖场的建设用地指标批准、标准化养殖建场和环境保护、污染处理系统建设的资金投入等方面给予政策扶植,以保证水禽产业向现代化、工厂化的方向迈进。同时,制定切实可行的农户补贴机制,保证产业发展低谷期的水禽养殖。第二章 项目建设背景和必要性一、建设背景1、充分挖掘资源丰富品质调整产业结构 我市是传统的畜牧业大市,近年来正逐步向畜牧业强市迈进,发展畜牧业对促进农业结构优化升级,增加农民收入,改善居民膳食结构,提高国民体质具有重要意义,是
20、实现农业增效、农民增收、农村持续繁荣的重要途径。为实现我市畜牧业全面、协调、可持续发展,加快畜牧业现代化进程,发展农村经济,增加农民收入。但我市畜牧品种缺少水禽规模化养殖和产业化经营水平不高。“十一五”期间,我市畜禽养殖业发展迅速,养殖量稳中有升,但目前我市各类畜产品加工企业数量少、规模小、能力差,绝大多数畜产品都是以最传统的产品方式进入市场,附加值低,市场竞争能力不强,优质产品规模小没有品牌效应,优势产业进一步做大做强的难度较大。龙头企业的带动作用不明显,产加脱节,利益联结机制不健全。 近年来,我市畜牧业规模化程度逐年提高,但是先进的养殖模式仍在探索中,与现代牧业生产方式要求还有很大差距,畜
21、禽粪污处理能力较低,饲养管理粗放,产出功能差、效益低,仍是发展的重要制约因素。随着畜牧业向规模化、集约化的方向发展,畜禽粪便的污染问题正逐渐成为一种严重的社会问题。因此我们在南通滨海园区开展水禽养殖和加工-绿色蛋鸭养殖和深加工项目,在产业结构上填补了南通规模化养殖水禽品种,在养殖模式上采用最新的生态健康技术起到示范带头作用,符合各级政府和广大群众的利益要求。2、充分利用当地的自然资源打造绿色品牌南通市地处江苏省东南部,南临长江、东濒黄海、西接泰州、北靠盐城,形似半岛。南通滨海园区(通州湾)地理位置优越,地处长三角核心区,位于江苏沿江经济带与沿海经济带的交汇处,是南通沿海前沿区域承南启北的中心节
22、点。随着苏通大桥、崇启大桥的相继贯通,园区已全面融入上海1小时都市圈和经济圈,是中国沿海承南启北的中心节点,是长三角又一通向世界的重要门户,本项目位置属于冲积平原区,地势平坦,河沟成网,宜发展水产养殖等。独特的地理位置和自然条件使得当地的自然资源极其丰富,这为野生植物的生长和繁衍提供了极为有力的条件。南通在我国农业气候资源区划中,属东部森林农业区中的南区,水热条件好,是全国最重要的农业区之一。在南通市大力发展畜禽养殖生产,一是能充分利用当地丰富的自然资源,同时又能利用滨海园区的“蓝天黑土、地净田洁”生产绿色无公害鸭产品。我们要对子孙万代负责,就要合理有效地利用自然资源。提倡发展多种经营,上述都
23、为该项目的实施提供了政策上的保障和大环境经济发展上的需要。该项目区是一块没有污染的土地,天空一片碧蓝,水系碧波荡漾。为该项目开发绿色食品提供了良好的产地环境、自然条件和丰富的野生自然资源。绿色食品鸭蛋、肉鸭生产,由于其生产无公害化,使其能较好地协调经济发展、环境保护、社会发展和人类健康之间的关系,因而开始越来越受到国家的重视,其发展势头呈稳定上升趋势。中国作为一个发展中国家,可以通过发展绿色食品,为全球经济发展与环境保护步入良性循环轨道作出自己的贡献。1994年,国务院第16次常务会议讨论通过了中国21世纪议程中国21世纪人口、环境与发展白皮书,其中把“加强食物安全监测,发展无污染的绿色食品”
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