广水市30000吨稻谷深加工及2万吨仓储可行性分析报告.doc

资格等级：丙级证书编号：工咨丙12120060044广水市30000吨稻谷深加工及2万吨仓储建设项目可行性研究报告湖北菲谢尔工程咨询有限公司二0一0年三月49目 录第一章 总 论11.1 项目概要11.1.1项目单位基本情况11.1.2项目建设条件31.1.3项目建设方案31.1.4投资结构及资金来源41.1.5主要技术经济指标41.2 可行性研究报告编制依据51.3 综合评价5第二章 背景及必要性72.1 项目建设背景72.1.1项目提出的主要依据72.1.2项目提出的理由82.2 项目建设的必要性9第三章 建设条件123.1 项目区概况123.2 项目建设条件优劣势分析143.2.1政策、资源、市场、科技、环境条件、基础设施条件等143.2.2主要障碍因素及解决方案16第四章 市场分析与销售方案174.1 市场分析174.1.1 项目产品市场供求现状174.1.2 市场前景分析184.1.3 项目产品的市场竞争优势分析184.2 营销策略、方案、模式和进度194.2.1营销策略194.2.2方案194.2.3营销模式194.3 市场风险204.3.1 项目产品市场风险因素分析204.3.2 防范和降低风险对策21第五章 建设方案225.1 产品方案和建设规模225.1.1产品方案225.1.2建设规模225.2建设规划和布局225.3建设标准255.4生产工艺技术方案255.4.1生产工艺255.4.2生产流程265.4.3工艺技术来源的可靠性和可得性265.4.4工艺技术方案265.4.5工艺流程图275.5设备方案285.5.1设备选型285.5.2设备来源285.5.3设备清单295.6原料和燃料供应方案305.6.1原料方案305.6.2燃料方案305.7公用工程、辅助工程及其它配套工程315.8节能减排措施325.9实施进度安排33第六章 环境影响评价346.1环境影响346.2环境保护与治理措施346.3评价与审批36第七章 项目组织与管理377.1 组织机构与职能划分377.1.1管理机构组织377.1.2运行模式387.1.3劳动定员387.2 经营管理模式387.3 经营管理措施397.3.1工程管理397.3.2生产管理397.3.3财务管理407.3.4营销管理407.4 技术培训407.5 劳动安全、卫生与消防41第八章 投资估算与资金来源428.1投资估算依据428.2 投资估算428.2.1总资产428.3 资金来源438.3.1 省财政资金438.3.2 地方财政配套资金能力分析438.3.3 自筹资金及来源438.4 资金使用和管理438.4.1财政资金使用和管理438.4.2其它44第九章 财务评价459.1 财务评价依据459.2 营业收入、营业税金及附加估算459.2.1营业收入459.2.2营业税金及附加459.3 总成本及经营成本估算459.3.1 单位产品生产成本估算459.3.2 项目总成本估算469.3.3 经营成本估算469.4 财务效益分析479.4.1盈利能力分析479.4.2清偿能力分析479.5 不确定性分析489.5.1盈亏平衡分析489.5.2敏感性分析499.6 财务评价结论509.7有无项目对比分析50第十章 社会效益分析5110.1 社会评价基本结论5110.2 农业产业化经营5110.1.1 壮大主导产业，促进结构调整分析5110.1.2 完善产业链条，促进产业化发展，建设现代农业5110.2.3 辐射带动能力分析5210.3 农民增收、农业增效评价5310.2.1农民增收5310.2.2农业增效5310.2.3对比分析53附 录54 第一章 总 论第一章 总 论1.1 项目概要1.1.1项目单位基本情况1.1.1.1概况项目单位名称：广水市红运米业有限公司所有制形式：有限责任公司发展历程：广水市红运米业有限公司成立于1995年，位于关庙镇关庙街，经过20多年的创新意识和开拓下，从仅拥有十几万元资产的手工作坊式工厂发展成为固定资产近千万元的食品企业。管理制度：企业具有完善的法人治理结构，按照现代企业制度进行运作，通过多年的生产经营管理实践，不断探索和总结，已建立了与管理机构相适应的完整、严谨、科学的管理制度：广水市红运米业有限公司物资采购管理制度、广水市红运米业有限公司仪器设备管理制度、广水市红运米业有限公司财务会计管理制度、广水市红运米业有限公司安全管理制度等。管理模式：公司贯彻以人为本的理念，坚持制度化管理模式，实现订单生产，严格按照现代企业运行机制规范经营管理。人员结构：本公司现有职工33人，其中技术人员7人1.1.1.3法人代表基本情况公司法人代表吴明德，男，1958年6月出生，大专学历，现任广水市人大代表。1.1.2项目建设条件本项目拟迁建于麻竹高速公路关庙出口与应马公路连接处，项目占地60亩。区域内路、水、电设施齐全，地下水资源丰富，周边没有环境敏感区域，此外广水市及周边地区是主要的水稻产区，原料来源充足，项目建设条件良好。1.1.3项目建设方案项目名称：广水市30000吨稻谷深加工2万吨仓储建设项目产品方案：大米17400吨/年，细米2700吨/年，油糠3000吨/年，糠壳副产品6600吨/年。建设地点：麻竹高速公路关庙出口与应马公路连接处建设规模：项目计划征地60亩，分为生产区、仓储区和办公生活区，建成年加工稻谷3万吨的生产线及2万吨的仓储规模,总建筑面积26125平方米。购置电气设备17台套。进度安排：从2010年3月可研报告编制开始到2012年3月正式营运，历时24个月。1.1.4投资结构及资金来源投资概算：项目总投资6000万元，其中建设投资4715万元，流动资金1285万元。资金来源：全部由企业自筹。1.1.5主要技术经济指标表1-1主要技术经济指标表序号科目单位指标备注1项目报批总投资万元60001.1 建设投资万元4715含资金占用费1.2 流动资金万元12852年均营业收入万元6032.4生产期平均值3年均总成本万元5565.8 生产期平均值3.1 年均固定成本万元405.8 生产期平均值3.2 年均可变成本万元5160 生产期平均值4年均经营成本万元5399.6生产期平均值5年均利润总额万元388.2生产期平均值6财务内部收益率%19.637财务净现值万元1578.910%8投资回收期年13.17含建设期2年9盈亏平衡点%51.101.2 可行性研究报告编制依据1、可行性研究报告编制依据（1）国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要（2）广水市统计年鉴2008年（3）建设项目经济评价方法与参数（第三版）（4）项目建设单位提供的有关技术资料、项目方案及基础材料。1.3 综合评价1、广水是农业大市，同时又是国家商品粮生产基地市。生产水稻具有得天独厚的优势，素有“鄂北粮仓”的美誉，一般年份水稻复种面积32718公顷，稻谷总产约33万吨，项目的建设可解决当地农产品就地加工增值问题，增加农民的收入。2、项目建设可直接带动种植户15000户、4.5万人，预计每户每年可增收1200元，人均增收400元；项目实施后，将进一步带动当地及周边地区一批相关行业的发展。3、项目的主要问题就是原料保障和产品销售问题。本项目通过采取“公司+基地+农户”的发展模式，建立原料基地，对种植户提供物资、技术及农产品回收等方面进行支持，能够保障原料的供应。在产品销售方面，具有完善营销网络和稳定的客户，产品供不应求。3、项目全部投资税后内部收益率为17.56%，财务净现值为1174.4万元（ic=10%），全部投资所得税后投资回收期为14.67年（含建设期），各项财务指标均大于行业平均值，项目在财务上是可行的。 综上所述本项目具有相当的基础条件，项目产品市场优势突出，经济效益显著，社会效益明显，推广示范效应良好。第二章 背景及必要性第二章 背景及必要性2.1 项目建设背景2.1.1项目提出的主要依据2.1.1.1国家产业政策国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见中，把粮食加工作为国家重点扶持发展农产品加工的三大领域之首。2.1.1.2区域发展规划针对不同区域的比较优势，形成各具特色的畜产品集中生产区，推进“一村一品”发展，促进种植业和资源环境协调发展。根据省农委湖北省优势农产品区域布局规划和农业部的优势农产品区域布局规划，选择随州、襄樊、荆州等市为水稻优势区域布局。2.1.2项目提出的理由2.1.2.1区域经济“十一五”期间，湖北省农业综合开发重点扶持省政府制定的水果、畜牧、优质粮、优质油、水产、茶叶、蔬菜、棉花、中药材、茧丝绸等十大主导产业。广水市地处鄂北丘陵农业区，区域经济特色明显，确定的三大农业主导产业属于省政府制定的十大主导产业，基础条件较好，且有广水市红运米业有限公司等龙头企业带动，能够充分利用和发挥广水的区域优势、产品优势和传统优势。2.1.2.2企业自身发展需求广水市红运米业有限公司历经多年的发展，现已成为地方农业产业化龙头企业，为地方农业经济的发展起到了积极的龙头带动作用。由于公司长期以来，管理严格，工艺精湛，产品产供不应求。但随着企业的发展和市场需求的变化，竞争劣势凸现，主要表现在：（1）现有企业加工能力较小，不能满足日益增长的市场的需求；（2）原材料的质量和数量难以保证，导致质量难以提高。这两个因素，严重阻碍了企业向大规模化、高标准化方向发展。因此，依托提高本地区的水稻种植优势，适当的扩大企业生产能力，成为企业当前迫切的需要。2.2 项目建设的必要性（1）项目建设是培育壮大优势主导产业，促进农业产业化经营，提高农民收入的需要水稻种植是该市的传统优势农产品。该项目的实施进一步培育壮大优势主导产业，形成“公司+基地+农户”产业化模式，带动广大农民走上脱贫致富道路。（2）项目建设是优化农业产业结构和农村经济结构的战略需要通过资源的合理配置，结合项目单位整体实力的发挥，项目建成后，将有效的促进农村产业结构优化，影响和带动全市农民及周边地区水稻等地方主导农作物种职业发展，加快商品化、专业化、现代化和产业化的进程，对当地农村经济发展起到巨大的推动作用。（3）项目建设是引导农户科学种植的需要目前，农户水稻传统种植及农产品初加工习惯制约了广水市水稻等主导农产品的有序健康的发展，因此，加速向专用型、特色型农作物种植、精深加工发展，围绕这条主线进行资源、资金配套改革，提高专用优质稻谷的专业化、组织化、规模化、现代化水平，实现龙头带基地，基地联农户的产业化发展模式，形成多种经营的格局，使传统农业种植成为地方主导的优势产业，逐步形成产业链，把千家万户与千变万化的大市场连接起来，走共同富裕的道路。（4）项目建设提高产品市场竞争力，扩大企业规模，满足企业自身发展的需要农业产业化发展的必然要求龙头企业带动基地、种植户，形成产业链条，共同致富。而前提是龙头企业必须提高自身的实力，这就要求公司要进一步扩大企业规模，然后，又要进一步扩大种植基地面积，从而带动种植户致富。（5）项目建设是增强服务“三农”、服务社会的能力的需要目前广水市农产品加工产业由于供应链及规模的制约，致使产业的发展潜力难于发挥，所以必须对种植户进行全面而有效的产前、产中、产后服务，尤其在品种引进，先进生产技术推广使用等方面需急待完善和加强，为公司提供原料供应保证。通过“公司基地农户”方式，一方面有利于实现规模化、科学化种植，集约化经营，企业化管理，“产、供、销”一条龙服务，增强市场竞争力，提高农民的经济效益；另一方面，通过公司的服务，提高科学种植水平，强化商品意识，使优质专用农作物健康、持续、快速、有序发展，为农产品精深加工系列开发提供稳定和优质的原料资源。项目建成后，进一步增强龙头企业带动能力，增强了服务“三农”、服务社会的能力。（6）项目建设是广水新的经济增长点项目的建设，不仅能推动水稻等优势农产品精深加工产业的发展，而且能促进相关行业的发展，如交通运输业、通信业、饮食服务业等，对于增加广水市的凝聚力和辐射力，有着现实和深远的意义。同时，项目的建设，还能解决部分人员的劳动就业问题，促进广水市经济的发展，是广水市新的经济增长点和农民致富的重要途径，能促进区域经济的发展，经济和社会效益显著。第三章 建设条件第三章 建设条件3.1 项目区概况1、地理位置广水市位于湖北省北部偏东，以平靖关、武胜关与河南连界,自古为南北交通要冲，素有“鄂北门户”之称。地跨东径11331-11407，北纬3123-3205。北与河南省信阳市毗邻，东邻大悟市，南接孝昌市、安陆市，西连随州市曾都区。东西宽57.5公里，南北长78.7公里，国土面积2647平方公里,占全省总面积1.4%。全市人口93万，其中其中农业人口70万，辖17个乡镇办事处和1个省管经济开发区。2、自然资源状况（1）地形地貌广水市地处桐柏山脉南麓、大别山脉西端,属低山丘陵地带。地势北高南低，自北而南，山地、丘陵、岗地、沿河小块平原，依次分布。山地占总面积的30.1%，丘陵占67.4%，平原占2.5%。山地主要分布在西北和东北部，一般坡度为30至45，最高处大贵山海拨907.8米，相对高差在300至500米之间。岗地主要分布在中部、南部及东南部，海拔一般在100米上下，坡度一般在15左右。小块河谷平原主要分布在中部、西南及东南部，海拔一般在50米左右，最低处平林市水河床海拔37米，地势以鄂豫边界为脊干，以低山为屏障，丘陵岗地主体，由北向南逐渐倾斜，经横坡河的切割，形成岭谷平行并列的地貌景观。（2）水文条件广水境内河流分属长江、淮河流域水系,共有大小河流337条,总长2418.5公里,均属间歇性河流,总流域面积2434.2平方公里,占总面积92%,。境内地表水资源,主要为大气降水产生的地表径流。年平均降水量990毫米,平均径流深351.6毫米,平均地表径流量9.3亿立方米。在时空分布上,降水量集中在5至8月;在地理分布上,降水量东部多于西部;在气候成因上,丰水年十年一遇,枯水年五年一遇。境内地下水资源贫乏,为无统一地下水体的贫水区,地下水量为2726万立方米。因地表为丘陵地带,分布极不均匀,虽部分低洼地区有地下水,但水位低,储量小,对农田灌溉无开发价值。广水市有大中型水库6座,都分布在北部山区,其中,黑洞湾、花山、飞沙河、许家冲4座水库形成“四库联网”的花飞灌区。四库共拦截雨面积265.3平方公里,有效库容1.947亿立方米。高峰寺、霞家河二水库共拦截雨面积56.6平方公里,有效库容0.291亿立方米。其他蓄水工程有:小I型水库32座,年末水总量6012万方;小II型水库154座,年末水总量4327万方;塘堪63874口,年末水总量12000万方;大小水厂108个,提水能力2246万方。上述各类蓄水工程当年可供净水2.4亿立方米,全市农作物需水量为2.8亿立方米,共缺水总量0.4亿立方米。境内另有徐家河水库,承水面积749平方公里,有效库容2.99亿立方米,主要灌溉安陆、云梦、孝昌三市市,广水市受益面积仅2万亩;先觉庙水库,承水面积450平方公里,有效库容1.56亿立方米（3）气象条件广水市属北亚热带大陆性季风气候。冷暖适中,冬干夏雨,雨热同季,四季分明。年平均气温在13-16之间，北部为13-14,中部为14-15,南部为15-16,南北温差2。一年中，最冷月为1月，月平均气温2.3；最热多在7月，月平均气温27.9。极端最低气温出现在1976年1月30日，为-16；极端最高气温出现在1959年8月23日，为41.6。平均无霜期在201至240天之间，年平均降水量在940至1040毫米之间。极端降水最多年出现在1980年，年降水量13303毫米，最少年出现在1978年，年降水量497.7毫米。年日照时数为2083小时，最多年份在1978年，为2300小时，最少年份在1982年，为1713小时。花山水库库区年平均气温15.7,日平均气温0以下，年均55天，日平均气温35以上，年均为13天，年降水1000毫米，太阳总辐射量110千卡以上，年均无霜期227天。（4）土壤条件根据土壤资料，有红壤、黄棕壤、粗骨土和水稻土等，分属12个土类、28个亚类、94个土属、147个土种。其中以水稻土最多，占27.1%，是主要的农业土壤。3、社会经济状况经过建市20年的发展，广水市的经济实力逐渐增强。2008年，广水实现生产总值首次突破100亿元，达到105亿元，比上年的86.16亿元增长16.2%，比1988年的5.93亿元增加了16.7倍；财政收入达到6亿元，比上年的5.28亿元增长13.6%，比1988年的0.42亿元增长了13.3倍；城镇居民人均可支配收入达到10244元，比上年的8536元增长20%，比1988年的551元增长了14.49倍；农民人均纯收入达到4660元，比上年的3910元增长19.2%，比1988年的454元增加了21.6倍。 建市20年来，广水已发展成一个基础厚实、产业鲜明的工业强市。全市规模工业企业达到60.3家，形成了风机制造、医药化工、造纸包装、金属冶炼、纺织服装、新型建材六大主导产业，是全国重要的风机制造基地、催化剂生产基地和全省重要的再生纸生产基地、纺织服装出口基地、乳酸博士后研发基地。4、项目建设的地点选择该项目是在广水市红运米业有限公司原有的基础上进行迁建，加工厂址选择在湖北省广水市麻竹高速公路关庙出口与应马公路连接处，将依托关庙镇现有的公共配套设施，厂区地势平坦、既不是行洪区也不是蓄洪区，亦无山洪和泥石流的影响，建设条件优良。5、本行业及关联产业的发展现状广水市是全国商品粮基地大市（市）、全国绿色食品原料（水稻）生产基地、全省农业产业化先进市。近年来，由政府引导，农民自发组织的各类合作组织和行业协会相继涌现，成为重要的农业产业化主体。全市现已形成了龙头企业、合作组织和行业协会共同推进农业产业化经营的良好局面。龙头企业进一步发展壮大。3.2 项目建设条件优劣势分析3.2.1政策、资源、市场、科技、环境条件、基础设施条件等1、政策环境关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见（2007年一号文件）明确提出，粮食主产区发展粮食生产和促进经济增长，农产品加工转化等资金和项目安排，要向粮食主产区倾斜。国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见中，把粮食加工作为国家重点扶持发展农产品加工的三大领域之首。2、资源优势广水属亚热带湿润气候区，雨水充沛，四季分明，无霜期较长，适宜于农作物的生长。境内动植物资源丰富，是全国商品粮基地大市（市）、全国绿色食品原料（水稻）生产基地、全省农业产业化先进市。3、基础设施条件项目建设地点位于湖北省广水市麻竹高速公路关庙出口与应马公路连接处，交通便捷，区域内路、水、电设施齐全，地下水资源丰富，周边没有环境敏感区域，此外广水市及周边地区是主要的水稻产区，原料来源充足，本项目建设条件良好。3.2.2主要障碍因素及解决方案原料水稻生长不确定性问题：稻谷深加工业的发展不仅和企业的经营理念和创新有关，同时和原料水稻的生产有很大的关系。水稻生长的不确定的因素会影响精深加工产品的产量和质量。解决方案：所以企业与科研院校联合需加大对水稻生产基地的投入和关注，引进专用水稻，防患于未然，保证水稻原料质量。第四章 市场分析与销售方案第四章 市场分析与销售方案4.1 市场分析4.1.1市场预测 粮食作为关系到国计民生、社会稳定的重要战略物资，自古就有“兵马未动，粮草先行”、“民以食为天”等哲言。建国以来，一直得到党中央、国务院的高度重视。我国以大米为主食的人数占总人数的一半以上，随着城镇化建设步伐的加快，非农业人口也在不断增加，商品粮的需求量也将随之增加，本项目投产以后，产品的销售前景是可观的。 4.1.2供求关系分析。 近几年，该公司与许多米行建立了长期的业务关系，每年需大米几万吨，但该厂的生产能力有限，根本满足不了客户的需要，因此，扩大生产能力是势在必行的。 4.1.3产品先进性、适应性、竞争能力和进入国内外市场的前景 本项目立项的背景是全市正在成规模、有步骤地进行粮食产业结构调整，到2015年全市全部实现优质稻种植，同时逐步实现无公害粮食生产市。因此，它所加工出来的产品将是一种市场畅销、人们喜爱的优质无公害绿色食品，市场竞争能力强，销售前景广阔。4.2 营销方案、策略、队伍和网络4.2.1产品销售方案 1、市场渗透：对本地区及武汉等现有销售市场进行密度发展，销售数量可达4万吨。 2、市场发展：拟向上海浦东、西部重庆、昆明等大城市拓展新的市场，并逐步打入国外市场，力争销售2万吨。 3、多渠道、少环节销售。变传统坐店经营为上门服务，走出店门广交朋友，重点与有实力、重信誉的销售大户建立业务关系。在县内要使大米销售网点遍布各乡镇街道，同时尽量减少销售环节，实行产销直接见面。 4.2.2营销策略 1、商品优化策略。在人们的生活由温饱进入小康的阶段，人们不再满足于吃饱，更重视吃好，对农产品品质的要求越来越高，优质农产品的市场前景十分广阔，优质优价成为新的消费动向。要实现农业高效，必须实现农产品优质，把优质农产品作为抢占市场的一项重要策略。 2、低成本化策略。价格竞争始终是市场竞争的一个重要法宝，同品质的农产品价格低的，竞争力自然就强。而价格的基础是成本，只有降低成本，才能使价格竞争的策略得以宽松实施。 3、大市场化策略。农产品的销售要立足于本地，面向全国，着眼国外大市场，寻求销售空间。要开辟空白市场，抢占大额市场，关注身边市场。 4、多品种化策略。农产品需求的多样化决定了生产品种的多样化，且要满足有多种规格、多层次的消费需求，开发全方位市场，化解市场风险，提高综合效益。 5、标准化策略。随着农业对外开放和我国加入WTO进程的加快，农产品不仅在国内市场面临国外农产品的强大竞争，而且要走出国门参与国际市场的竞争。为了提高农产品在国外市场的竞争力，必须加快建立农业标准化体系，实现农产品的标准化经营。要紧紧围绕农业结构调整，重点制定完善一批适应市场需求的农产品的产前、产中、产后标准，形成农产品的标准化体系，以标准化的农产品，争创名牌，抢占市场制高点。 6、名牌化策略：一是要提高农产品的质量，提升农产品的地位，以质创牌；二是要搞好农产品的包装，美化农产品的外表，以面树牌；三是要开展农产品的商标注册，叫响农产品的名字，以名创牌；四是加大农产品的宣传，树立农产品的公众形象，以优创牌，要以名牌产品开拓市场，扩大市场占有率。 4.2.3销售队伍和网络 1、进行联网销售。2、巩固和发展现有销售网点，并逐步向外围拓展。3、建立流动销售队伍。一是聘请有经销能力的人作为经纪人，二是本企业固定推销员。通过上述工作，使企业将拥有一支30人的销售队伍，进行信息沟通，产品推销，从而形成一个系统的销售网络。4.3 市场风险4.3.1 项目产品风险因素分析4.3.1.1人员风险公司现有7名技术研发人员，技术人员具有较强的创新能力、管理能力和项目实施能力，可以确保项目的成功实施，项目实施不存在人员风险。4.3.1.2政策风险国家的一些宏观政策（如货币政策、财政政策、行业政策、地区发展政策等）发生变化，会导致市场价格波动而产生风险。本项目符合国家产业发展政策。该项目的实施将会给农业产业结构调整、农民增收带来巨大的收益，它是顺应了国计民生的发展形势，因此没有政策风险。4.3.1.3自然风险项目实施基本上在封闭环境中进行，广水市地质条件优越，自然灾害可能性较小，受外界影响及自然灾害的影响程度较小，基本无自然风险。4.3.1.4环境风险本项目没有产生其他污染物，基本无环境风险。4.3.2 防范和降低风险对策综上所述，本项目符合国家产业政策和市场需求，企业技术力量雄厚，基本无市场、政策、技术等方面的风险。针对环境风险，通过污染物综合治理后，可达标排放。第六章 环境影响评价第五章 建设方案5.1 产品方案和建设规模5.1.1产品方案项目建成后，大米17400吨/年，细米2700吨/年，油糠3000吨/年，糠壳副产品6600吨/年。5.1.2建设规模项目计划征地60亩，分为生产区、仓储区和办公生活区，建成年加工稻谷3万吨的生产线及2万吨的仓储规模,总建筑面积26125平方米。1生产区建设工程7611平方米，占地20亩，拟建生产车间建筑面积3101平方米，仓库4510平方米，层数1层，为框架结构。2仓储区建设工程14854平方米，占地30亩，仓储量2万吨。其中，仓库4栋，建筑面积7200平方米，装具库384平方米，道路及晒场硬化7270平方米。3办公生活区建筑工程面积3390平方米，占地10亩，拟建办公楼1140平方米、住宅楼2250平方米、食堂270平方米。5.2建设规划和布局项目计划在新征60亩场地上实施。总体布局包括工厂的总体布置（或称厂区布置）和车间布置两部分。其主要工作内容是：对外部条件、生产工艺和物流进行分析，划分各生产、辅助、动力和仓库等区段，并分配所需面积。确定物流和人流的路线和出入口，选择物料搬运的方法和设备。对建筑物、设备、管线、材料场地、运输线路等进行平面定位和竖向布置，并绘制出布置图。根据劳动卫生和生产安全要求，配置各种环境保护和绿化美化设施。总体布局要求达到：生产流程合理衔接，物料搬运线路流畅短捷；生产车间、辅助车间、生活建筑和其他设施的组合与配置，便于生产管理，便于职工的劳动和休息；在合理布置的基础上尽量节约用地和减少土石方工程量；符合工厂建设规划和发展要求；符合环境保护、卫生、绿化、抗震、防火、安全等国家规范；空间布置能表现良好的建筑艺术格局。总体布局应有利于缩短建设周期，节约建设投资，提高生产效率，降低生产费用，提高产品质量，方便职工生活，从而取得最大限度的经济效果。（一）主体工程1、建筑设计的一般规定（1）生产厂房平面和空间设计必须满足工艺生产要求，流程合理、方便操作、便于管理、利于设备安装维修。（2）在满足生产要求的基础上，应符合防火、防爆、防震、防腐等安全要求。（3）建筑形式的选择，应根据生产特点、建厂地区条件和其他各种因素综合考虑，并应力求外形简单、布置合理、充分利用空间、节约用地。（4）厂房柱网、层高和定位轴线，在满足生产工艺要求下，应遵循国家规定的建筑模数协调统一标准和厂房建筑模数协调标准的有关规定，尽可能使设计标准化，构件定型化。（5）建筑围护结构要满足车间生产上一定的温湿度要求，防止车间过热和结露，并应根据需要满足通风、采光要求，创造良好的劳动卫生条件。（6）要考虑车间内部运输对建筑的要求，为原料、半成品与成品的运输（水平的和垂直的）创造条件。（7）生产过程中产生噪声超过规范标准值的，要采取隔声和吸声等措施加以处理。（8）认真贯彻适用、经济、在可能条件下注意美观的方针，在满足生产要求和方便使用前提下，努力降低建筑工程造价，并尽可能地满足建筑艺术和城市建设的要求。2、主体工程（1）生产车间拟建生产车间建筑面积3101平方米，仓库4510平方米，层数1层，为框架结构，建筑物生产（火灾危险性）类别属丙类。建筑物耐火等级为二级，该地区抗震设防烈度为6度。（2）结构设计屋面均布活荷载值屋面活荷载：0.7KN/m2（3）结构选型本着满足工艺生产，安全、适用、经济合理、建筑选型符合现代工厂建筑特点的要求，拟采用造型简洁，建筑内部分隔布置灵活，耐久性好的结构形式。生产车间实际设计中除要注意选择经济合理的结构形式以满足使用要求外，还必须全面考虑现场制造、运输，安装等条件，墙体采用200厚新型空心砖。（4）主要结构材料选用砼强度等级现浇构件采用C30或C25。用钢为小角钢、圆钢、薄壁型钢或钢管。墙体为M5混合砂浆砌240砖或200厚空心砖砌块，砌块容量小于等于9KN/m3。钢筋砼水池为了防止渗漏，底板、外壁采用防水纹配砼。5.3建设标准本项目建设的生产车间和其它配套土建工程，购置先进的稻谷精深加工生产设备，按照生产设备现代化、生产过程安全化的生产标准进行建设。生产厂房按国家建设部相关标准建设，施工单位应全部具有国家认定的资质。防火设计按照危险性丙级，耐火等级不低于2级考虑。5.4生产工艺技术方案5.4.1生产工艺5.4.1.1工艺设计方案 原生产工艺已不适应市场需要，新建后的新米厂设计规模为年加工3万吨稻谷。考虑到大米加工的发展趋势，采用先进、新型、实用的设备和较为完善的加工工艺。工艺必须既能加工普通大米又能加工精制米、免淘米。此设计分五个部分：初清、立筒库部分，清理、砻谷部分，碾米、色选、配米部分，成品包装部分和除尘部分。 一、初清工作塔、立筒库部分 为了米车间能均衡生产，在米车间前设计了原料清理工作塔和六个直径为6.5M的立筒库。工作塔负责原粮的接收、初步清理、计量。 1、工艺线路原粮第一道初清电子计量第二道初清磁选立筒库 原料经初清计量后进入立筒库；经提升机进初清筛清除部分大、中杂质，通过吸风分离器吸去部分轻杂；进入散粮电子计量秤进行计量；然后经第二道初清、磁选，经提升机进立筒库暂储。 2、设备配备 初清采用SCY100型圆筒初清筛、TQLZ6150200型振动清理筛进行第一、二次初清，提升机出口配备管式磁选器。 二、清理、砻谷工序1、工艺线路立筒库气垫皮带输送机散粮电子计量秤振动清理筛 回 砻 回 筛去石机净谷仓磁选砻谷机第一道谷第二道谷 糙分离 糙分离 净糙厚度分级机糙米去石机净糙仓为了生产多种大米，立筒库下设三台气垫皮带输送机调节原粮的发放。原粮经气垫皮带输送机、计量秤输送到米车间，进入振动清理筛分离出大、中、轻杂，进入去石机剔除并肩石，进入净谷仓。净谷首先进砻谷机脱壳，谷糙物进入第一道谷糙分选筛分离撇去回砻谷，提取净糙。中间的谷糙混合物进入第二道谷糙分选筛再进行分离，提取净糙，谷糙混合物回筛。净糙经厚度分级机，根据厚度差异分选出碎粒和未熟粒，最后经糙米去石机去石，进入净糙仓。 2、设备配备 车间内水平输送机采用气垫皮带输送机，采用散粮电子计量秤计量，选用带垂直吸风道的振动清理筛二台，去石机选用四台型号为HQSX85的复式去石机，砻谷机为LT36型的胶辊砻谷机，第一道选糙选用12层筛面的重力谷糙分离筛，第二道选用8层筛面的重力选糙筛，糙米去石机选用HQSXl00的复式去石机。 三、碾米、色选、配米工序 碾米工序主要是根据加工成品的标准，碾去糙米的皮层，除去糠粉，应尽量降低碾米过程中的破碎率，提高出米率。 抛光工序可使米粒获得色泽晶莹光亮的外观质量。 色选工序可剔除异色米粒和腹白粒及带有异色疵点的米粒，从而提高成品品质。 配米工序将各种不同品种或不同含碎的大米按一定的比例配合均匀，以改变成品米的内在质量和食用品质。 1、工艺线路净糙仓磁选一道碾米（开糙）二道碾米三道碾米白米分级筛抛光机白米分级筛色选机精选机配米成品仓 去石后的净糙进入第一道卧式米机开糙，然后进入第二道，第三道碾白，糙米开糙后视所需精度可采用一道或二道立式米机碾白，等级米采用二道米机碾白即可，高精度米应采用三道碾白。一、二道米机的细糠由一组风网吸取送往榨油车间榨油。第三道米机与抛光机采用一组风网，吸取的米粉可做食品或饲料。 抛光机后的大米进入白米分级筛进行分离，分选出小碎，提取整米。中碎出口的物料进入滚筒袋孔精选机精选，分选出碎米进碎米仓，提出的整米汇入主流进入色选机色选。白米经色选机分离剔除异色粒后，进入配米工序。 砻谷机、米机、抛光机、色选机前安装溜管式磁选器，进行保护性磁选。 配米仓做成4个隔仓，分别储存不同的物料。 2、主要设备配备 第一道开糙采用4台MNMF16卧式米机，第二、三道碾白采用8台MNML21.5立式米机。第一、二道白米分级筛采用MNMLl253的白米分级筛6台。色选工序段选用90004型（120通道）的进口色选机2台。抛光机采用MPGL16型的立式抛光机4台。精选机采用MMJX6060的滚筒精选机2台。 四、成品打包工序 成品仓分隔成四个仓，可根据需要用配米器调配不同类型的产品，分别用大包装机或小包装机包装。 成品包装由四台包装机组成，分大小两种，小包装秤称量范围为010kg，大包装秤称量范围为0100kg。 五、通风除尘 通风除尘采用密闭为主，配以吸风。碾米工序前的除尘系统采用反吹除尘器处理尾气，碾米工序以后的风网系统采用沙克龙与简易布袋除尘器相结合的二次除尘工艺。 5.4.1.2设备选型 表5-1 设备清单序号设备名称规格型号数量功率（KW）备注A立筒库、清理部分1提升机TDTG63/2817.52提升机TDTG48/285353气垫皮带输送机50015.54气垫皮带输送机50015.55气垫皮带输送机50015.56刮板输送机15.57初清筛SCY100238散料流量称19悬挂式磁选器RCYP50110气动