2022版高考生物一轮复习-第3单元-细胞的能量供应和利用-第4讲-细胞呼吸教案-苏教版必修1.doc
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1、2022版高考生物一轮复习 第3单元 细胞的能量供应和利用 第4讲 细胞呼吸教案 苏教版必修12022版高考生物一轮复习 第3单元 细胞的能量供应和利用 第4讲 细胞呼吸教案 苏教版必修1年级:姓名:- 21 -第4讲细胞呼吸1.细胞呼吸()2.实验:探究酵母菌的呼吸方式1.细胞呼吸是有机物氧化分解,释放能量的过程(生命观念)2.比较有氧呼吸和无氧呼吸的场所和过程的不同(科学思维)3.探究有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的方式(科学探究) 4.细胞呼吸的原理在生产和生活中的应用(社会责任)考点一细胞呼吸的类型和过程1细胞呼吸(1)概念:指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物
2、,释放出能量并生成ATP的过程。(2)类型:有氧呼吸和无氧呼吸。2有氧呼吸(1)第一阶段:葡萄糖的酵解。场所:细胞质基质。过程:一分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸,产生少量H,并释放少量能量。反应式:C6H12O62丙酮酸4H少量热能。(2)第二阶段:丙酮酸的分解。场所:线粒体基质。过程:丙酮酸和水彻底分解,生成二氧化碳和H,并释放少量能量。反应式:2丙酮酸6H2O6CO220H少量热能。(3)第三阶段:H2O的生成。场所:线粒体内膜。过程:前两个阶段产生的H和O2结合生成水,并释放大量能量。反应式:6O224H12H2O大量能量。(4)总反应式及各元素来源与去路各反应物参与的阶段:葡萄糖在第一阶
3、段参与,H2O在第二阶段参与,O2在第三阶段参与。各生成物产生的阶段:H在第一、二阶段都产生,CO2在第二阶段产生,H2O在第三阶段产生。3无氧呼吸(1)概念:细胞在无氧条件下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物不彻底地氧化分解,产生C2H5OH(乙醇)和CO2或C3H6O3(乳酸),释放出少量能量,生成少量ATP的过程。(2)过程第一阶段:和有氧呼吸第一阶段相同。a场所:细胞质基质。b过程:一分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸,产生少量H,并释放少量能量。c反应式:C6H12O62C3H4O3(丙酮酸)4H少量能量。第二阶段a场所:细胞质基质。b过程:第一阶段产生的丙酮酸在不同酶的催化作用下,
4、分别生成酒精和二氧化碳,或转化成乳酸,无ATP形成。(3)总反应式产生酒精:C6H12O62C2H5OH2CO2少量能量。产生乳酸:C6H12O62C3H6O3少量能量。1(人教版必修1 P94相关信息)细胞呼吸中的H实际上是指_。提示:还原型辅酶(NADH)2(人教版必修1 P94“相关信息”)细胞呼吸释放的能量少部分转移到ATP中,大部分以热能散失,这是能量的浪费吗?为什么?提示:这并不是浪费,因为热能可用于维持生物体的体温1有氧呼吸产生的H在线粒体基质中与氧结合生成水。()提示:H与氧结合生成水的过程发生在线粒体内膜上。2线粒体将葡萄糖氧化分解成CO2和H2O。()提示:在线粒体中参与氧
5、化分解的是丙酮酸。3检测酵母菌培养过程中是否产生CO2可判断其呼吸方式。()提示:酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2。4有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP。()提示:有氧呼吸第二阶段产生少量ATP。5无氧呼吸不需要O2参与,最终有H的积累。()提示:无氧呼吸第二阶段消耗H,H被用于还原丙酮酸。6人在剧烈运动时产生的CO2全部来自有氧呼吸。()1细胞无氧呼吸只释放少量能量,原因是_。提示:大部分能量储存在酒精或乳酸中,没有释放出来2如果是以脂肪为底物进行有氧呼吸,消耗O2的量要大于产生CO2的量,其原因是_。提示:与葡萄糖相比,脂肪含H量高,因此有氧呼吸消耗O2的量大于产生CO2的量1有
6、氧呼吸与无氧呼吸的比较项目有氧呼吸无氧呼吸不同点反应条件需要O2,需要酶不需要O2,需要酶呼吸场所细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜细胞质基质产物CO2、H2O酒精和CO2或乳酸能量释放有机物彻底氧化分解,释放大量能量有机物分解不彻底,能量释放较少相同点实质分解有机物,释放能量,生成ATP实质意义为各项生命活动提供能量;为体内其他化合物的合成提供原料意义联系第一阶段相同联系2.细胞呼吸中H和ATP的来源与去向项目来源去向H有氧呼吸:C6H12O6和H2O;无氧呼吸:C6H12O6有氧呼吸:与O2结合生成水;无氧呼吸:还原丙酮酸ATP有氧呼吸:三个阶段都产生;无氧呼吸:只在第一阶段产生用于几乎各
7、项生命活动(除光合作用的暗反应)3.细胞呼吸中能量的释放与去向有氧呼吸第一阶段与无氧呼吸第一阶段完全相同, 都不需要氧气,都不在线粒体中进行。(1)结合地球早期大气中没有氧气以及原核细胞中没有线粒体的事实,想一想,地球早期的单细胞生物的细胞呼吸方式是什么?细胞呼吸的两种类型的进化过程如何?提示:地球的早期大气中没有氧气,原核细胞中没有线粒体,可以推测:在生物进化史上先出现无氧呼吸,而后才出现有氧呼吸。进而推测,地球早期的单细胞生物只进行无氧呼吸。(2)人体主要进行有氧呼吸,但骨骼肌细胞仍保留着进行无氧呼吸的能力,从进化和适应的角度来看,说明了什么问题?提示:体内骨骼肌细胞保留进行无氧呼吸的能力
8、,可以理解为漫长的生物进化史在人类身上留下的印记。人体在进行长跑等剧烈运动时,在供氧不足的情况下,骨骼肌细胞保留一定的无氧呼吸来供能,有一定的适应意义。考查细胞呼吸的过程1(2020河北衡水中学二模)如图为生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解。下列有关说法正确的是 ()A葡萄糖在线粒体中经过程彻底氧化分解,释放大量能量B无氧呼吸时,过程产生的H在过程或中不断积累C人的成熟红细胞内可发生的是过程D无氧呼吸中大部分的能量以热能形式散失掉,所以产生的ATP量远小于有氧呼吸C葡萄糖需在细胞质基质中分解为丙酮酸,才可进入线粒体继续氧化分解,A错误;无氧呼吸中产生的H用于丙酮酸的还原、酒精或乳酸的产生,不会有
9、H的积累,B错误;人体成熟红细胞中没有线粒体,只能进行产生乳酸的无氧呼吸,C正确;无氧呼吸比有氧呼吸释放能量少,是因为无氧呼吸有机物没有彻底地氧化分解,大部分能量仍储存在酒精或乳酸中没有释放出来,D错误。2(2020安徽六安名校模拟)细胞呼吸过程中,线粒体内膜上的质子泵能将NADH(即H)分解产生的H转运到膜间隙,使膜间隙中H浓度增加,膜间隙中大部分H又通过结构回流至线粒体基质,同时驱动ATP的合成,主要过程如图所示。下列有关叙述不正确的是 ()A乳酸菌不可能发生上述过程B该过程发生于有氧呼吸第二阶段C图中是具有ATP合成酶活性的通道蛋白DH由膜间隙向线粒体基质的跨膜运输属于协助扩散B乳酸菌属
10、于原核生物,原核细胞中没有线粒体,不能发生题述过程,A正确;根据题意可知,该过程发生于线粒体内膜上,发生于有氧呼吸第三阶段,有氧呼吸的第二阶段发生于线粒体基质,B错误;根据题意可知,结构能够驱动ATP合成,还能运输H,因此是一种具有ATP合成酶活性的通道(载体)蛋白,C正确;根据题意可知,H顺浓度梯度由膜间隙向线粒体基质跨膜运输,该过程不消耗能量,并且需要借助于载体,因此属于协助扩散,D正确。细胞呼吸的场所与过程的四点提醒(1)线粒体是进行有氧呼吸的主要场所,但需氧型原核生物无线粒体,也能进行有氧呼吸。(2)无线粒体的真核生物(或细胞)只能进行无氧呼吸,如蛔虫、哺乳动物成熟的红细胞等。(3)细
11、胞呼吸释放的能量,大部分以热能的形式散失,少部分以化学能的形式储存在ATP中。(4)人体内产生的CO2只来自有氧呼吸,人体无氧呼吸的产物是乳酸,无CO2。考查细胞呼吸方式的判断与综合3(2020哈尔滨师大附中开学考)有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液,当通入不同浓度的氧气时,其产生的C2H5OH和CO2的量如表所示。通过对表中数据分析可得出的结论是()氧浓度(%)abcd产生CO2的量9 mol12.5 mol15 mol30 mol产生酒精的量9 mol6.5 mol6 mol0 molA.a浓度时酵母菌有氧呼吸速率等于无氧呼吸速率Bb浓度时酵母菌有氧呼吸速率大于无氧呼吸速率Cc浓度时有50%的
12、葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵Dd浓度时酵母菌只进行有氧呼吸未进行无氧呼吸D酵母菌无氧呼吸时产生的C2H5OH(酒精)和CO2的量相等,故a浓度时,酵母菌只进行无氧呼吸,没有进行有氧呼吸,A错误;b浓度时,有6.523.25 mol葡萄糖用于无氧呼吸,有(12.56.5)61 mol葡萄糖用于有氧呼吸,酵母菌有氧呼吸速率小于无氧呼吸速率,B错误;c浓度时,有623 mol葡萄糖用于无氧呼吸,有(156)61.5 mol葡萄糖用于有氧呼吸,故用于酒精发酵的葡萄糖约占66.7%,C错误;d浓度时,没有酒精产生,说明酵母菌只进行有氧呼吸,D正确。判断细胞呼吸方式的三大依据考点二影响细胞呼吸的因素及应用1
13、温度对细胞呼吸的影响(1)原理:细胞呼吸是一系列酶促反应,温度通过影响酶的活性进而影响细胞呼吸速率。(2)应用:保鲜:水果、蔬菜等放入冰箱的冷藏室中,可延长保鲜时间。提高产量:温室中栽培蔬菜时,夜间适当降低温度,可降低细胞呼吸,减少有机物的消耗,提高蔬菜的产量。2氧气浓度对细胞呼吸的影响(1)原理:O2是有氧呼吸所必需的,且O2对无氧呼吸过程有抑制(填“促进”或“抑制”)作用,对有氧呼吸过程有促进(填“促进”或“抑制”)作用。(2)应用:选用透气消毒纱布包扎伤口,抑制破伤风杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸。作物栽培中的中耕松土,保证根的正常细胞呼吸。提倡慢跑,防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸。稻田定期排水,
14、抑制无氧呼吸产生酒精,防止酒精中毒,烂根死亡。3二氧化碳浓度对细胞呼吸的影响(1)原理:CO2是细胞呼吸的最终产物,积累过多会抑制(填“促进”或“抑制”)细胞呼吸的进行。(2)应用:在蔬菜和水果保鲜中,增加CO2浓度可抑制细胞呼吸,减少有机物的消耗。4水对细胞呼吸的影响(1)原理间接影响:许多生化反应需要在水中才能进行,自由水含量升高,细胞呼吸加快。直接影响:水是有氧呼吸的反应物之一。(2)应用抑制细胞呼吸:晒干的种子自由水含量降低,细胞呼吸减慢,更有利于储存。促进细胞呼吸:浸泡种子有利于种子的萌发。1同一叶片在不同生长发育时期,其细胞呼吸速率有差异。()2严格的无氧环境有利于水果保鲜是因为此
15、条件下细胞呼吸分解有机物最少。()提示:无氧环境中,细胞无氧呼吸消耗的有机物较多。3粮食种子适宜在零上低温、低氧和中等湿度的环境中储藏。()提示:粮食种子应储藏在干燥环境中。4温室大棚中,可以通过夜间适当降温来提高农作物的产量。()5破伤风杆菌易在锈钉扎过的伤口深处繁殖,原因是伤口深处氧气缺乏。()6剧烈运动时,氧气供应不足,肌细胞主要进行无氧呼吸产生乳酸。()提示:剧烈运动时,肌细胞主要进行有氧呼吸。1密封地窖能长时间储存水果、地瓜、马铃薯的原因是_。提示:密封的地窖CO2浓度高,能够抑制细胞呼吸,减少有机物的消耗2松土能增进肥效的道理是_。提示:松土能促进植物根细胞的细胞呼吸,促进根对土壤
16、中矿质元素的吸收1温度对细胞呼吸的影响曲线(1)a点为该酶的最适温度,细胞呼吸速率最快。(2)温度低于a时,随温度降低,酶活性下降,细胞呼吸受抑制。(3)温度高于a时,随温度升高,酶活性下降,甚至变性失活,细胞呼吸受抑制。2O2浓度对细胞呼吸的影响曲线:(1)A点时,O2浓度为零,细胞进行无氧呼吸。(2)O2浓度为010%时,随O2浓度的升高,无氧呼吸速率减慢;O2浓度为10%时,无氧呼吸停止。(3)O2浓度在020%时,随O2浓度升高,有氧呼吸速率逐渐增强。(4)随O2浓度的升高,细胞呼吸速率先减慢后加快,最后趋于稳定。(5)O2浓度为5%左右时,细胞呼吸强度最弱。1大豆种子萌发过程中CO2
17、释放和O2吸收速率的变化趋势如图所示。据图思考。(1)在1224 h期间,呼吸速率逐渐增强,在此期间呼吸作用的主要方式是什么?该呼吸方式在细胞中发生的部位是什么?其产物是什么?(2)从第12 h到胚根长出期间,萌发种子的干物质总量会有什么变化?主要原因是什么?(3)胚根长出后,萌发种子明显升高的细胞呼吸方式是哪一种?(4)大豆种子萌发过程中,氧气消耗量等于CO2释放量时,是无氧呼吸的消失点吗?提示:(1)无氧呼吸;细胞质基质;酒精和二氧化碳。(2)减少;种子不进行光合作用,不能制造有机物,同时细胞呼吸消耗有机物,使有机物总量下降。(3)有氧呼吸。(4)大豆种子富含脂肪,而脂肪氧化分解时耗氧量大
18、于CO2释放量,故当二者相等时,大豆种子应该还在进行微弱的无氧呼吸。考查环境因素对细胞呼吸的影响1(2020沈阳育才中学检测)如图表示某植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的生成量和O2吸收量的变化。下列说法正确的是()AR点时该植物器官的无氧呼吸最弱,P点时只进行有氧呼吸B该植物器官无氧呼吸产生的CO2量为O、Q、R、P四点围成的面积C若ABBR,则A浓度下有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖相等D储藏该植物器官,应控制空气流通,使氧浓度保持在OA范围BR点时该植物器官的CO2生成量最少,说明呼吸作用最弱, P点时CO2的生成量等于O2吸收量,说明只进行有氧呼吸,A错误;该植物器官无氧呼吸产生的C
19、O2量为CO2产生量与O2吸收量的差值,即O、Q、R、P四点围成的面积,B正确;若ABBR,则A浓度下有氧呼吸的CO2产生量和无氧呼吸的CO2产生量相等,结合有氧呼吸和无氧呼吸的反应式可推知:有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖的相对值之比13,C错误;储藏该植物器官,应控制空气流通,使氧浓度保持在A,此时呼吸作用最弱,有机物消耗最少,D错误。2(2020福建龙海二中开学考)为了探究植物呼吸强度的变化规律,研究者在遮光状态下,测得了相同的新鲜菠菜叶在不同温度和O2含量条件下的CO2释放量,结果如下表(表中数据为相对值)。下列有关分析错误的是 ()A.根据变化规律,表中10 、O2含量为1.0%条件下
20、的数据很可能是错误的B温度为3 、O2含量为3.0%是贮藏菠菜叶的最佳环境条件组合CO2含量从20.0%升至40.0%时,O2含量限制了呼吸强度的继续升高D在20 条件下,O2含量从0.1%升高到3.0%的过程中,细胞无氧呼吸逐渐减弱C本题考查温度和O2含量对细胞呼吸的影响。分析表格中数据的变化规律可知,当温度低于30 时,一定O2含量下,随着温度的升高,CO2释放量增多,表中10 、O2含量为1.0%条件下的数据偏大,应该是错误的,A正确;对比表中数据可知,温度为3 、O2含量为3.0%时,植物释放的CO2最少,说明消耗的有机物最少,是贮藏菠菜叶的最佳环境条件组合,B正确;O2含量从20.0
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