松原市5万吨免淘精米深加工扩建项目可行性研究报告.doc

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目 录
1 总论 - 1 -
1.1 项目背景 - 1 -
1.1.1 项目名称 - 1 -
1.1.2 项目承办单位 - 1 -
1.1.3 项目建设地点 - 1 -
1.1.4 项目建设规模及目标 - 1 -
1.1.5 项目投资资金及效益情况 - 1 -
1.2 可行性研究报告编制的依据 - 2 -
1.3 可行性研究结论 - 3 -
2 项目背景、市场分析 - 5 -
2.1 项目背景 - 5 -
2.1.1 产业背景分析 - 5 -
2.1.2 区位背景分析 - 6 -
2.1.3 项目的宏观必要性分析 - 7 -
2.2 市场分析 - 7 -
2.2.1 XX市旅游市场简析 - 7 -
2.2.2 XX市工农业简析 - 8 -
2.2.3 XX市酒店市场分析 - 9 -
2.2.4 项目市场环境分析 - 10 -
2.3 本章小结 - 11 -
3 项目选址 - 12 -
3.1 项目选址原则 - 12 -
3.2 项目厂址 - 12 -
3.3 项目区的建设条件 - 12 -
3.3.1 项目的地理条件 - 12 -
3.3.2 自然条件 - 14 -
3.3.3 社会经济状况 - 18 -
3.3.4 交通运输状况 - 24 -
3.4 资源和原材料 - 24 -
4 项目总体方案设计 - 26 -
4.1 项目的总体规划方案 - 26 -
4.2 经营内容 - 28 -
4.3 工程设计方案 - 30 -
4.3.1 工程概况 - 30 -
4.3.2 总体布局与环境设计 - 30 -
4.3.3 结构方案 - 31 -
4.4 辅助工程 - 32 -
4.4.1 给排水工程 - 32 -
4.4.3 暖通工程 - 35 -
5 环境影响分析 - 38 -
5.1 项目场址环境现状 - 38 -
5.2 环境影响分析 - 38 -
5.2.1 项目建设期主要环境问题 - 38 -
5.2.2 项目运营期主要环境问题 - 38 -
5.3 环境保护措施 - 39 -
5.4 环境影响评价 - 41 -
6 消防与安全卫生节能 - 42 -
6.1 消防 - 42 -
6.2 劳动安全 - 43 -
6.3 卫生防护 - 44 -
6.4 节能 - 46 -
6.4.1 设计依据 - 46 -
6.4.2 节能措施 - 46 -
7 项目的组织机构与运作方式 - 48 -
7.1 组织机构 - 48 -
7.2 部门职能 - 48 -
8 项目实施进度 - 55 -
8.1 进度计划 - 55 -
8.2 项目工程实施计划 - 56 -
8.3 项目实施横道图 - 56 -
9 项目投资估算和资金筹措 - 58 -
9.1 投资估算依据 - 58 -
9.2 项目总投资估算 - 58 -
9.3 资金来源及资金筹措 - 59 -
10 财务分析 - 60 -
10.1 财务评价依据 - 60 -
10.2 财务计算 - 60 -
10.2.1 成本概算 - 60 -
10.2.2 营业收入 - 63 -
10.2.3 营业税金及附加 - 64 -
10.3 盈亏能力分析 - 66 -
10.4 清偿能力分析 - 66 -
10.5 盈亏平衡分析 - 66 -
10.6 敏感性分析 - 66 -
11 项目社会及经济分析 - 71 -
11.1 社会影响 - 71 -
11.2 经济评价 - 72 -
12 项目的分风险分析 - 73 -
12.1 酒店项目投标的风险类型分析 - 73 -
12.1.1 来自投资者的风险 - 73 -
12.1.2 来自经营管理者的风险。 - 74 -
12.1.3 来自竞争对手的风险。 - 75 -
12.2 避规风险措施 - 76 -
13 结论 - 80 -

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第一章 总论
1.1 项目单位基本情况
1.1.1概况
1.1.1.1项目单位名称：松原市某食品有限公司
1.1.1.2所有制形式：民营企业
1.1.1.3发展历程：
1.1.1.4主营业务：优质粮油、副食品
1.1.1.5人员结构状况
公司现有职工45人，其中中高级专业技术职称12人，基本具备承担5万吨免淘精米深加工项目的技术实力和项目运行的管理能力。
1.1.2财务状况
企业经营正常，财务状况良好。
1.1.3法人代表基本情况
1.2项目建设方案
1.2.1项目名称、建设性质及建设地点
1.2.1.1项目名称：松原市5万吨免淘精米深加工扩建项目
1.2.1.2建设性质：改扩建
1.2.1.3建设地点：松原市经济技术开发区
1.2.2建设规模及产品方案
1.2.2.1建设规模
项目总建筑面积2700平方米，其中：免淘精米加工车间1400平方米，仓库1100平方米，检验用房160平方米，配电房40平方米；购置清理去石磨米、色选、抛光生产设备、检化验设备、配套电气系统、给排水、消防系统等设施。
1.2.2.2产品方案
项目建成后，形成年产5万吨免淘精米的生产能力。
1.2.3技术、设备、建筑物
1.2.3.1主要技术及其来源的可靠性、可得性
该公司与吉林农业大学、吉林农科院建立了长期合作关系，为本项目的实施奠定了有力的技术支撑。本项目设有技术中心负责新产品研发。
1.2.3.2主要设备名称、数量
本项目主要设备包括清理去石磨米、色选、抛光生产设备、检化验设备、废弃物处理等所需设备设施，共计70台（件、套）。详见附表2-2设备投资明细表。
1.2.3.3主要建筑物类型、面积或数量
项目总建筑面积2700平方米，其中：免淘精米加工车间1400平方米，仓库1100平方米，检验用房160平方米，配电房40平方米。
1.2.3.4建设期限
从2009年11月可研报告编制开始到2010年10月正式营运，历时12个月。
1.3投资结构及资金来源
投资概算：项目总投资860.00万元，其中建设投资693.37万元，流动资金162.23万元。
资金来源：申请国家农业项目财政补贴200.00万元，地方政府配套资金100.00万元，项目承办单位自筹560.00万元。
1.4项目效益
1.4.1经济效益
项目建成达到设计的运营能力后，年产优质免淘精米5万吨，实现年均新增销售收入17050.00万元，年均利润总额237.94万元，税后内部收益率为28.33%，财务净现值1218.34万元，投资回收期5.27年，投资利润率26.16%，盈亏平衡点73.21%。
1.4.2生态效益
通过鼓励推广无公害水稻生产技术规程，控制化肥施用量，严禁使用高毒高残留农药，生产无公害有机绿色大米，具有良好的生态效益。生产过程中，对废水废气进行综合治理，基本没有有害物质污染环境。
1.4.3社会效益
项目建设可直接带动种植户10000户、3万人，预计每户每年可增收1200元，人均增收400元；项目实施后，将使项目区实现农业增收，延长农业产业链条，并将进一步带动当地及周边地区一批相关行业的发展，推动一方经济的快速发展，社会效益显著。
1.5可行性研究报告编制依据
（1）《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》；
（2）《2010年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南》（国家农业综合开发办公室 国农办[2009]178号）；
（3）《国家农业综合开发资金和项目管理办法》（财政部令第29号）；
（4）《国务院办公厅转发农业部关于加快畜牧业发展意见的通知》；
（5）《全国农业和农村经济发展第十一个五年规划（2006～2010年）》；
（6）《松原市经济技术开发区国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》；
（7）《松原统计年鉴》2008；
（8）《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；
（9）项目建设单位提供的有关技术资料、项目方案及基础材料。
1.6综合评价
1.6.1项目建设的可行性
项目采用免淘精米深加工技术成熟可得；项目主要产品免淘精米具有口感好、营养丰富等特点，满足了项目区及周边市县居民对优质大米的需求，并将为当地大米深加工行业发展起到非常积极的带动作用，市场前景看好；项目内部收益率远远高于8%的目标收益率，财务效益好。由于采取了有效的节能减排措施，本项目对环境的影响不大。总之，项目设计方案科学合理，该项目的建设必要可行。
1.6.2风险评估
本项目符合国家产业政策和市场需求，项目单位技术力量雄厚，市场、政策、技术等方面的风险均较小。
1.6.3带动作用
本项目通过“公司+基地+农户”的方式，可直接或间接带动松原市及其周边市县10000户，30000人进行水稻规范种植、辐射范围大，带动能力强，并有力地推动了大米深加工的产业化发展。
1.6.4结论及建议
1.6.4.1结论
项目符合国家农业综合开发的相关政策，项目建成后，对促进地方农业产业化经济快速健康发展、加快推进农村经济发展将起到巨大的推动作用，经济效益和社会效益显著。
1.6.4.2建议
为了保证项目的顺利实施，建议项目管理部门强化项目管理的监督机制，完善监督体系，确保本项目达到预期的目标。项目单位要采取切实可行的措施，尽快做好自筹资金的融资工作，控制和规避不必要的风险，以实现预期效益。

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第二章 背景及必要性
2.1 项目建设背景
2.1.1项目提出的主要依据
2.1.1.1国家产业政策
项目建设实施内容属《产业结构调整指导目录（2007年本）》所列举的鼓励类产业中的第一大项农林业第34条——农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用。
《中华人民共和国国民经济和社会发展“十一五”规划纲要》中明确指出：要积极发展品种优良、特色明显、附加值高的优势农产品。延长农业产业链条，使农民在农业功能拓展中获得更多收益。发展农产品加工、保鲜、储运和其他服务。支持发展农业产业化经营，培育带动力强的龙头企业，健全企业与农户利益共享、风险共担的机制。
《农产品加工业“十一五”发展规划》中明确指出：“十一五”期间我国粮油加工业发展重点……稻米加工。开发具有良好市场前景的发芽糙米、留胚米、蒸谷米，高纯度米蛋白、米淀粉脂肪替代物、米糠多糖、米糠油、稻壳可降解环保餐盒等高附加值产品；开展米饭、米线、营养强化米、营养米粉等传统大米主食品的加工技术与装备的研究开发，发展米制食品工业化生产；建立健全稻谷加工标准体系、全程质量控制体系和快速检测体系。使日处理稻谷100吨以上碾米企业加工量占总加工量的比例提高到45％以上，标准一等以上大米占总量的90％，优质品牌化的大米供应量占全国城镇大米年消费总量的20％左右，工业化米制品产量占稻米总产量的20%。
2.1.1.2行业规划
《全国农业和农村经济发展第十一个五年规划（2006～2010年）》中明确指出：在优势开发区域，大力发展粮食、经济作物、畜产品、水产品及其副产品的精深加工与循环利用，提高产品科技含量和附加值。依托农产品加工业、乡镇企业，大力发展农村二、三产业。在重点开发区域，积极扶持以粮食、畜产品为主要原料的农产品加工，稳步推进水产品和特色农产品加工业发展。在适度开发区域，根据区域经济布局和资源特点，积极发展特色农产品加工。
2.1.1.3区域发展规划
《全国优势农产品区域布局规划（2008-2015年）》中指出：……水稻是我国口粮消费的主体，依靠国际市场调剂国内需求的余地极为有限，战略地位十分重要。我国水稻已连续四年持续增产，目前产需基本平衡，但结构性矛盾突出。未来稻米消费将呈增长趋势，受比较效益低、“双改单”趋势明显、水田面积减少以及机械化水平低、良种良法不配套等因素制约，播种面积增加有限，单产提高难度较大，稳定供给压力将长期存在。
区域布局：着力建设东北平原、长江流域和东南沿海3个优势区。其中，东北平原水稻优势区主要位于三江平原、松嫩平原、辽河平原，主要包括黑龙江、吉林、辽宁3个省的82个重点县，着力发展优质粳稻；长江流域水稻优势区主要位于四川盆地、云贵高原丘陵平坝地区、洞庭湖平原、江汉平原、河南南部地区、鄱阳湖平原、沿淮和沿江平原与丘陵地区，主要包括四川、重庆、云南、贵州、湖南、湖北、河南、安徽、江西、江苏10个省（市）的449个重点县，着力稳定双季稻面积，逐步扩大江淮粳稻生产，提高单季稻产量水平；东南沿海水稻优势区主要位于杭嘉湖平原、闽江流域、珠江三角洲、潮汕平原、广西及海南的平原地区，主要包括上海、浙江、福建、广东、广西、海南6个省（区、市）的208个重点县，稳定水稻面积，着力发展优质高档籼稻。
主攻方向：立足国内生产，满足消费需求，稳步发展粳稻，大力发展优质稻，不断优化品种和品质结构，提升产业发展水平。一是稳定和扩大种植面积，加强稻田保护，稳定和增加双季稻生产；二是加强优质水稻品种选育与推广，规范发展轻简栽培技术，加大病虫害综合防治力度，加快全程机械化进程，提高水稻单产和品质；三是加强大中型骨干水利工程和田间配套设施建设，增强防灾减灾能力，稳定提升生产能力；四是扶持龙头企业，加快优势区域稻米产业化步伐，打造世界稻米名优品牌，提高经济效益。
2.1.2项目提出的理由
2.1.2.1区域经济
“十一五”期间，吉林省农业综合开发重点扶持省政府制定的水果、畜牧、优质粮、优质油、水产、茶叶、蔬菜、棉花等十大主导产业。松原市地处东北农业区，区域经济特色明显，确定的三大农业主导产业属于省政府制定的十大主导产业，基础条件较好，且有吉林省松原市某食品有限公司等龙头企业带动，能够充分利用和发挥松原市的区域优势、产品优势和传统优势。
2.1.2.2企业自身发展需求
2.1.2.3存在问题
2.2 项目建设的必要性
（1）项目建设是培育壮大优势主导产业，促进农业产业化经营，提高农民收入的需要。
水稻种植是该地区的传统优势农产品。该项目的实施进一步培育壮大优势主导产业，形成“公司+基地+农户”产业化模式，带动广大农民走上脱贫致富道路。
（2）项目建设是优化农业产业结构和农村经济结构的战略需要
通过资源的合理配置，结合项目单位整体实力的发挥，项目建成后，将有效的促进农村产业结构优化，影响和带动全市农民及周边地区水稻等地方主导农作物种职业发展，加快商品化、专业化、现代化和产业化的进程，对当地农村经济发展起到巨大的推动作用。
（3）项目建设是引导农户科学种植的需要
目前，农户水稻传统种植及农产品初加工习惯制约了松原市水稻等主导农产品的有序健康的发展，因此，加速向专用型、特色型农作物种植、精深加工发展，围绕这条主线进行资源、资金配套改革，提高专用优质稻谷的专业化、组织化、规模化、现代化水平，实现龙头带基地，基地联农户的产业化发展模式，形成多种经营的格局，使传统农业种植成为地方主导的优势产业，逐步形成产业链，把千家万户与千变万化的现场连接起来，走共同富裕的道路。
（4）项目建设提高产品市场竞争力，扩大企业规模，满足企业自身发展的需要。
农业产业化的发展必然要求龙头企业带动基地、种植户，形成产业链条，共同致富。而前提是龙头企业必须提高自身的实力，这就要求公司要进一步扩大企业规模，然后，又要进一步扩大种植基地面积，从而带动种植户致富。
（5）项目建设是增强服务“三农”、服务社会的能力的需要
目前松原市农产品加工产业由于供应链及规模的制约，致使产业的发展潜力难于发挥，所以必须对种植户进行全面而有效的产前、产中、产后服务，尤其在品种引进，先进生产技术推广使用等方面需急待完善和加强，为公司提供原料供应保证。通过“公司＋基地＋农户”方式，一方面有利于实现规模化、科学化种植，集约化经营，企业化管理，“产、供、销”一条龙服务，增强市场竞争力，提高农民的经济效益；另一方面，通过公司的服务，提高科学种植水平，强化商品意识，使优质专用农作物健康、持续、快速、有序发展，为农产品精深加工系列开发提供稳定和优质的原料资源。
（6）项目建设是松原市新的经济增长点
项目的建设，不仅能推动水稻等优势农产品精深加工产业的发展，而且能促进相关行业的发展，如交通运输业、通信业、饮食服务业等，对于增加松原市的凝聚力和辐射力，有着现实和深远的意义。同时，项目的建设，还能解决部分人员的劳动就业问题，促进松原市经济的发展，是松原市新的经济增长点和农民致富的重要途径，能促进区域经济的发展，经济和社会效益显著。

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第三章 建设条件
3.1 项目区概况
3.1.1建设地点选择
3.1.1.1选址原则与依据
（1）节约用地，也占耕地。建设用地因地制宜，优先考虑利用荒地和空地，尽可能不占或少占耕地，并力求节约用地。
（2）有利于场区合理布置和安全运行。
（3）有利于环境保护和生态，应有利于项目所在地的经济和社会发展。
3.1.1.2地理位置
项目建设地点选择在松原市经济技术开发区。项目区地势较高、平坦开阔、采光充足、土壤干燥、排水良好、空气清新、无三废污染。场区靠近交通干线，距居民生活区500米以上，周围环境条件符合建场要求。
3.1.1.3土地类型
项目建设地为松原市经济技术开发区内。
3.1.1.4来源方式
3.1.1.5占地面积
3.1.2自然条件
3.1.2.1土地资源条件
松原市土地肥沃，气候适宜，为粮食生产创造了优越条件。全市土地总面积2109736.3公顷，其中耕地面积1036096.5公顷，占土地总面积的49.1%。人均占有耕地近4亩。我市主要土壤类型有四种：黑土、黑钙土、草甸土、河淤土。还有部分草炭土、盐碱土和风沙土。优越的土地资源，为农业生产提供了有利条件。全市四县一区均为全国商品粮基地县。
3.1.2.2气象条件
项目区属中温带大陆性季风气候区。春季干旱少雨，升温较快；夏季炎热，降水集中；秋季凉爽，变温快，温差大，天气晴好；冬季漫长，降雪量小，寒冷干燥。年平均气温4.5℃，低温出现在一月，最低气温－36.1℃；高温出现在七月，最高气温36.9℃。年平均日照2879.8小时，无霜期135～140天。年降水量在400毫米至500毫米之间，多集中在七、八月份。这两个月的降水量约占全年降水量的三分之二。春季多风，春夏秋三季以西南风为主，冬季则多刮西北风，年平均风速为3.4米／秒。
3.1.2.3水力资源条件
松原市境内有嫩江、松花江、第二松花江、拉林河四条主要河流，第二松花江从市区穿过。全省60%以上面积的汇水与松花江流域90%以上面积的汇水都从我市通过出境。江河总径流量397.74亿立方米，总流域面积8012.47平方公里。全市境内有大中型湖泊26处，其中可利用湖泊9处，面积47269.7公顷。项目区水质条件符合国家规定饮用水标准。
3.1.2.4交通条件
松原市处于吉林、黑龙江、内蒙古三省（区）结合部，位于长哈经济带、哈大齐工业走廊之间，东部与长春市为邻，南部与四平市接壤，西部与白城市和内蒙古自治区相依，北部与黑龙江省隔江相望。作为东北地区的重要交通枢纽和物流集散地，松原联结4省（区）8市14县，辐射人口3100多万。京哈、京齐、长白、大齐、通让五条铁路干线从境内通过，明沈、京哈、开方、乌图、长白、长哈等六条国省公路四通八达，从市区出发90分钟可达长春或哈尔滨机场。水运条件得天独厚，松花江沿岸运输码头8个，总泊位4000多吨，上溯可到吉林市，顺流可达哈尔滨市。
3.1.3社会经济状况
松原市入选2009中国魅力中小城市200强（排名第29位)，2009中国东北十大魅力城市(排名第六)。2007年度评选为国家园林城市。入选"2006跨国公司眼中最具投资潜力的中国城市"（排名第19位）。与包头、呼和浩特、鄂尔多斯一起被称为“中国北方经济增长四小龙”。2003年至2007年，松原市GDP年均增长22．8％，东北区域41座城市经济增长最快的10座城市排名榜单中高居首位。经济总量位居全省第三， 中国陆地第六大高产油田——吉林油田就在松原市。松原经济技术开发区是1993年经吉林省人民政府批准建立的省级经济技术开发区。辖区面积118平方公里，下辖一个乡，13个行政村，总人口2.9万。2005年12月，经省政府批准，规划面积由原来的9.29平方公里扩容到53.5平方公里，其中起步区11.45平方公里。目前开发区已入驻各类企业480户，其中工业企业86户。2006年，全区技工贸总收入达到45亿元，国内生产总值达到21亿元，全口径财政收入完成19703万元，工业总产值完成35.5亿元，工业增加值实现19亿元。
3.1.4本行业及关联产业发展现状
松原市是农业大市，同时又是国家商品粮生产基地，生产水稻具有得天独厚的优势，当地农民主要以种植粮食和养殖畜禽为主。
种植业和养殖业有饲米、肥源的提供等方面相互依托，相互作用，相辅相承共同提高和发展，同时对拉动当地交通运输、食品加工、活跃农村市场起着积极作用。
农村小城镇建设方兴未艾，城市市场初现繁荣，第三产业发展迅速，商业市场蒸蒸日上。
3.2项目建设条件优劣势分析
3.2.1政策、资源、市场、科技、基础设施条件等
3.2.1.1政策环境
从中央到地方，历来都十分重视农业及农副产品加工业的发展，本项目的实施离不开国家的政策支持，离不开省、市、县各级政府的大力扶持。本项目的建设符合《中华人民共和国国民经济和社会发展“十一五”规划纲要》、《全国优势农产品区域布局规划（2008～2015年）》、《松原经济技术开发区国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》等相关产业规划及政策的要求，项目区政府也把发展农产品加工业作为带动农民增收的一项战略工程来看待，带动了地方经济的腾飞，因此，本项目政策方面的建设条件优越。
3.2.1.2资源优势
松原市农业资源丰富、粮食产量很高，发展潜力很大，是全省重要的商品粮基地。
3.2.1.3市场优势
本项目生产的产品主要是优质免淘米，项目产品品质优良符合市场的要求。同时，松原市某食品有限公司成立十几年来，本着“质量是品牌基石是企业的生命”的质量方针，以“百德诚为先，百事信为本”的诚信观，对内“强化管理，提高效益”，对外“创品牌、树形象”，以“客户是家人是朋友“的服务理念，坚持走新型企业发展的道路；加工生产、产品销售等各方面均取得了优异成绩，在商业理念等方面均创造了多项新的记录，具有较强的市场竞争优势。
3.2.1.4技术优势
松原市某食品有限公司十分注重科技开发能力的提高，常年聘请吉林农业大学、吉林省农业科学院等专家、教授担任技术顾问，全面促进企业科技开发能力的增强，这些都为本项目的顺利实施提供了强有力的技术支撑。
3.2.1.5环境条件
项目选址松原市经济技术开发区，该地块地形规则，地势平坦，具备优越的地理条件，周围环境对生产无影响。
3.2.1.6基础设施条件
项目区交通十分方便，是市区的重要交通枢纽和物流中心，完全能满足项目建设及运营的各项要求。项目区内已经实现“五通一平”，局部地方达到了“七通一平”，新规划区内的基础设施建设也正在按规划紧锣密鼓的进行，区内的道路、供水、排水、供电、供暖、供气、通讯网络基本形成，开发区的整体承载能力得到了进一步的提升，可完全满足企业生产生活的需要。
3.2.2主要障碍因素及解决方案
资金不足问题：项目的前期建设需要大量的资金的投入，所以资金筹措压力较大将会制约项目的建设发展。
解决方案：国家对农产品的综合开发给予了高度的重视和积极的支持，给农产品深加工行业的发展带来了机遇，争取国家农业综合开发产业化经营项目资金补助，可解决项目建设的最大难题。

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第四章 市场分析与销售方案
4.1 市场分析
4.1.1 项目产品市场供求现状及前景分析
4.1.1.1项目产品市场供求现状
稻米是人们喜食的细粮，全世界1/3以上的人口以大米为主食。稻谷加工是对稻谷进行工业化处理，制成半成品粮、成品粮、米制食品和其他产品的过程。稻谷加工业主要包括：大米生产，大米食品生产，碎米、米胚、米糠、稻壳等稻谷加工副产品综合利用，以及稻谷加工机械装备和检测仪器的制造等。
根据前5年稻米消费的情况，预测稻米的直接食用消费比较稳定，人口的增加和人均直接食用量的减少相抵后，增长并不十分明显。全国2008年度大米产量约为19300万吨，比上年度增长12%；大米总消费量为20829万吨，与上年度标本持平。其中，食用消费18764万吨，占总消费量的85.1%；种子、饲料和工业用粮万吨，占总消费量的9.3%；出口200万吨，占总消费量的1.4%；损耗及其它消费586万吨，占总消费量的4.2%。
目前国内稻谷加工仍处于低水平加工阶段，多停留在初加工水平，即稻谷——糙米——普通大米，而精洁米、免淘米、精米、珍珠米、大米淀粉、大米蛋白等高档产品生产量还很小。定远县境内没有大型的粮食加工厂，粮食大多以原粮形式向外流出，效益低下。
随着人们生活水平的不断提高，稻米市场上“放心大米”、“绿色米”、“有机米”和“营养强化大米”等标志产品的比例将逐年上升。我国南方有广大地区种植稻谷，吉林省也是我国的稻谷的主要产区之一，这为生产大米提供了良好条件，也将为改进农村粮食种植结构，农业产业化生产和同时生产商品粮食，参与市场竞争奠定坚实的基础条件。
4.1.1.2市场前景分析
改革开放以来，我国经济高速发展，人民生活水平得到了大幅度提高，我国已步入小康社会。随着生活水平的提高以及人们对自身健康重视程度的加大，高营养且安全性强的农副产品日益走俏。
我国是世界上最大的稻谷生产国，年产量约2亿吨，约占世界总产量的36%。从消费情况看，我国60％以上的人口以稻米为主食，由于北方稻米生产发展较快，食用需求量不断扩大，稻米口粮消费在总消费中所占比例逐年增加，从10年前的10％左右升至近两年的86％～88％，其中，优质米、粳米消费量上升趋势较为明显。另外，稻米的工业和饲料消费也在持续增加。据了解，我国大米的工业消费份额常年稳定在1％～2％；另外，其他如酿造、制药等行业近年的蓬勃兴起，对稻米需求量的增加也起到了有力的促进作用。该项目产品克服了常规大米加工的许多不足之处，产品食用方便安全，投放市场必将受到南北方广大消费者喜爱，市场需求量很大，前景广阔。
4.1.2 项目产品的市场竞争优势分析
项目竞争力分析是研究拟建项目在国内外市场竞争中获胜的可能性和获胜能力，也是确定营销策略的基础。
本项目的竞争力主要体现在以下几方面：
（1）自然资源占有的情况
项目区周围是粮食主产区，稻米资源十分丰富，为发展优质免淘精米行业发展提供了充足可靠的原料来源。
（2）工艺技术和装备水平
该项目拟采用的工艺技术和装备非常先进，在目前国内同行业中处于领先水平。
（3）规模效益
该项目实施后年产值17050.00万元，规模效益显著。
（4）价格优势
该项目地处原材料主产区，劳动力价格低廉，加之管理先进，劳动生产率较高，因而具有较强的价格竞争优势。
通过以上诸方面综合分析可以得知，本项目具有较强的竞争力，在同类产品市场竞争中具有极大的竞争优势。
4.2 营销策略、方案、模式
4.2.1营销策略
组织力量加强研究市场信息，及时掌握国内需求动向，搞好新产品开发，以市场和销售指导生产，树立品牌意识，制订品牌战略，积极谋求市场竞争优势。
4.2.2营销方案
发挥松原市早籼稻、晚籼稻等原料资源充足的优势，实施名牌战略，发展优质和适销对路的产品，加大科技投入，提高产品质量，增强市场适应性。实行“农工商一体化、产供销一条龙”产业化综合经营，公司与市内及各集体、种植户相结合，带动全市农产品加工产业向着优质高效的方向发展，保证地方优势农产品的比重每年提高。
4.2.3营销模式
本项目产品可以利用现有的销售渠道销往全国各地，同时加强营销队伍建设，计划聘请市场营销专家和经验丰富的营销人员对销售队伍进行经常性的业务培训。加大广告宣传力度。逐步扩大国内的销售网络，努力提高企业产品的知名度和市场占有率。
4.3 市场风险分析
4.3.1 项目产品市场风险因素分析
4.3.1.1市场风险
本项目是对农产品中的重点产品稻米进行深加工，对贯彻落实我国现阶段粮食政策、促进粮食生产产业化新格局的形式，提高农产品附加值，缓解目前的“三农”问题等有着重要的意义。因此基本无市场风险。
4.3.1.2技术风险
技术依托单位为吉林农科院和吉林省农业大学，这些单位技术力量雄厚，为本项目的实施奠定了有力的技术支撑。项目无技术风险。
4.3.1.3人员风险
公司现有技术研发人员具有较强的创新能力、管理能力和项目实施能力，可以确保项目的成功实施，项目实施不存在人员风险。
4.3.1.4政策风险
国家的一些宏观政策（如货币政策、财政政策、行业政策、地区发展政策等）发生变化，会导致市场价格波动而产生风险。
本项目符合国家产业发展政策。该项目的实施将会给农业产业结构调整、农民增收带来巨大的收益，它是顺应了国计民生的发展形势，因此没有政策风险。
4.3.1.5自然风险
项目实施基本上在封闭环境中进行，项目区内地质条件优越，自然灾害可能性较小，受外界影响及自然灾害的影响程度较小，基本无自然风险。
4.3.1.6环境风险
本项目没有产生其他污染物，经净化池中和、沉淀后无污染；基本无环境风险。
4.3.2防范和降低风险对策
综上所述，本项目符合国家产业政策和市场需求，企业技术力量雄厚，基本无市场、政策、技术等方面的风险。针对环境风险，通过污染物综合治理后，可达标排放。

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第五章 建设方案
5.1 产品方案和建设规模
5.1.1产品方案
项目建成后，年产免淘精米5万吨，可实现年销售收入17050.00万元
5.1.2建设规模
5.2建设规划和布局
项目计划在公司原有场地上实施。
总体布局要求达到：①生产流程合理衔接，物料搬运线路流畅短捷；②生产车间、辅助车间、生活建筑和其他设施的组合与配置，便于生产管理，便于职工的劳动和休息；③在合理布置的基础上尽量节约用地和减少土石方工程量；④符合工厂建设规划和发展要求；⑤符合环境保护、卫生、绿化、抗震、防火、安全等国家规范；⑥空间布置能表现良好的建筑艺术格局。总体布局应有利于缩短建设周期，节约建设投资，提高生产效率，降低生产费用，提高产品质量，方便职工生活，从而取得最大限度的经济效果。
5.2.1主体工程
5.2.1.1建筑设计的一般规定
（1）生产厂房平面和空间设计必须满足工艺生产要求，流程合理、方便操作、便于管理、利于设备安装维修。
（2）在满足生产要求的基础上，应符合防火、防爆、防震、防腐等安全要求。
（3）建筑形式的选择，应根据生产特点、建厂地区条件和其他各种因素综合考虑，并应力求外形简单、布置合理、充分利用空间、节约用地。
（4）厂房柱网、层高和定位轴线，在满足生产工艺要求下，应遵循国家规定的《建筑模数协调统一标准》和《厂房建筑模数协调标准》的有关规定，尽可能使设计标准化，构件定型化。
（5）建筑围护结构要满足车间生产上一定的温湿度要求，防止车间过热和结露，并应根据需要满足通风、采光要求，创造良好的劳动卫生条件。
（6）要考虑车间内部运输对建筑的要求，为原料、半成品与成品的运输（水平的和垂直的）创造条件。
（7）生产过程中产生噪声超过规范标准值的，要采取隔声和吸声等措施加以处理。
（8）认真贯彻适用、经济、在可能条件下注意美观的方针，在满足生产要求和方便使用前提下，努力降低建筑工程造价，并尽可能地满足建筑艺术和城市建设的要求。
5.2.1.2、主体工程
5.3建设标准
本项目建设的生产车间和其它配套土建工程，购置先进的稻谷精深加工生产设备，按照生产设备现代化、生产过程安全化的生产标准进行建设。生产厂房按国家建设部相关标准建设，施工单位应全部具有国家认定的资质。防火设计按照危险性丙级，耐火等级不低于2级考虑。
5.4工艺技术方案
5.4.1工艺技术路线及流程图
5.4.1.1初清工作塔、立筒库部分

图5-1原料前处理工艺流程图
5.4.1.2清理、砻谷工序

图5-2免淘精米初加工工艺流程图
5.4.1.3碾米、抛光、色选、配米工序
图5-3免淘精米深加工工艺流程图
5.4.2工艺技术流程说明及相关技术指标
本项目设计工艺共分五个部分：
（1）初清工作塔、立筒库部分
为了米车间能均衡生产，在米车间前设计了原料清理工作塔和立筒库。工作塔负责原粮的接收、初步清理、计量。
原料经初清计量后进入立筒库；经提升机进初清筛清除部分大、中杂质，通过吸风分离器吸去部分轻杂；进入散粮电子计量秤进行计量；然后经第二道初清、磁选，经提升机进立筒库暂储。
（2）清理、砻谷工序
为了生产多种大米，立筒库下设三台气垫皮带输送机调节原粮的发放。原粮经气垫皮带输送机、计量秤输送到米车间，进入振动清理筛分离出大、中、轻杂，进入去石机剔除并肩石，进入净谷仓。净谷首先进砻谷机脱壳，谷糙物进入第一道谷糙分选筛分离撇去回砻谷，提取净糙。中间的谷糙混合物进入第二道谷糙分选筛再进行分离，提取净糙，谷糙混合物回筛。净糙经厚度分级机，根据厚度差异分选出碎粒和未熟粒，最后经糙米去石机去石，进入净糙仓。
（3）碾米、抛光、色选、配米工序
碾米工序主要是根据加工成品的标准，碾去糙米的皮层，除去糠粉，应尽量降低碾米过程中的破碎率，提高出米率；
抛光工序可使米粒获得色泽晶莹光亮的外观质量；色选工序可剔除异色米粒和腹白粒及带有异色疵点的米粒，从而提高成品品质；
配米工序将各种不同品种或不同含碎的大米按一定的比例配合均匀，以改变成品米的内在质量和食用品质；
去石后的净糙进入第一道卧式米机开糙，然后进入第二道，第三道碾白，糙米开糙后视所需精度可采用一道或二道立式米机碾白，等级米采用二道米机碾白即可，高精度米应采用三道碾白。一、二道米机的细糠由一组风网吸取送往榨油车间榨油。第三道米机与抛光机采用一组风网，吸取的米粉可做食品或饲料。
抛光机后的大米进入白米分级筛进行分离，分选出小碎，提取整米。中碎出口的物料进入滚筒袋孔精选机精选，分选出碎米进碎米仓，提出的整米汇入主流进入色选机色选。白米经色选机分离剔除异色粒后，进入配米工序。
（4）成品打包工序
成品仓分隔成2个仓，可根据需要用配米器调配不同类型的产品，分别用大包装机或小包装机包装。
成品包装由2台包装机组成，分大小两种，小包装秤称量范围为0～10kg，大包装秤称量范围为0～100kg。
（5）通风除尘
通风除尘采用密闭为主，配以吸风。碾米工序前的除尘系统采用反吹除尘器处理尾气，碾米工序以后的风网系统采用沙克龙与简易布袋除尘器相结合的二次除尘工艺。
5.4.3工艺技术来源的可靠性和可得性
本项目以高技术含量为主要特征，选用成熟、可靠的生产工艺及先进设备。同时，项目单位通过与省内外相关科研院校及机构合作，并将不断完善生产加工工艺流程，使其达到和超过国内同类企业水平。
5.4.4主要工艺技术参数
本项目实施中所生产的产品为免淘精米，品质优良，营养安全。
本项目采用先进的生产设备和工艺技术，保证水稻出米率，具体系数见下表：
表5-1 日处理200吨稻谷工艺技术系数表
产品
产量
单位
比率
免淘精米
200.00
吨
100%

5.4.5物料消耗定额及平衡
表5-2 物料消耗定额及平衡表
序号
项目
单位
年耗量
备注
1
原辅材料

1.1
稻谷
吨
76000

2
燃料、动力

2.1
水
万吨
10

2.2
电
万度
75

5.5设备方案
5.5.1设备选型
主要设备选型的原则是技术先进、可靠和经济合理。
（1）主要设备选型的原则应与选择的项目建设规模、产品方案和工艺技术方案相适应，满足项目的要求，可获得最大效益。
（2）适应产品品种和质量的要求。
（3）提高连续、大型化程序，降