5000亩标准油茶种植基地可研报告.doc

新建5000亩油茶种植基地项目建议书
第一章 总论

1.1 项目概要
1.1.1 油茶及油茶产业简介
油茶是我国主要的木本油料树种，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。主要分布于我国长江流域以南地区，湖南、江西和广西等省（区）是其主要产区。用种子榨取的茶油是深受群众喜爱的优质食用油，茶油是优质高级食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，茶油易于人体吸收、消化，不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，也不含会引起人体血压增高，而导致血管硬化的胆固醇，长期食用可降低血清胆固醇，有预防和治疗常见心血管疾病的作用。茶油耐贮藏，不易酸败，不会产生引起人起致癌的黄曲霉素。茶油色美味香，是烹制食品、加工罐头、制造人造奶油的最好油料，被誉为“东方橄榄油”。油茶从开花至结果，历经春、夏、秋、冬，素有“抱子怀胎”之说，饱含天地灵气，其栽培历来不使用化肥、农药，为茶油提供了纯天然的绿色基础。茶油作为一种极富营养价值的“绿色食品”，已被越来越多的人所青睐，食用茶油已经成为一种消费时尚。茶油除食用外，还是凡士林、生发油、机械润滑油以及医药上制作青、链霉素油剂的原料。油茶还能通过油脂的深加工生产高级保健食用油和高级天然护肤化妆品等，茶油的副产品茶枯饼可提取茶皂素、制刨光粉和复合饲料，茶壳可提糠醛、鞣料和制活性炭等，通过综合利用还可以大大提高油茶经济效益。我国是个多山国家，特别是南方低山、丘陵和岗地，有利于发展木本油料植物。油茶新品种产油高于油菜等草本油料，而且还具有一年种植、多年收益的特点。不但能开发与活跃山区和农村经济、提高农户收入，还能满足随着社会经济的发展和人民生活水平的提高对优质食用油的不断提高的需求。2006年国家林业局发布《关于发展油茶产业的意见》，将油茶作为增加林农收入，发展农村经济的主要举措之一。
油茶是一种常绿、长寿树种，一次种植，收获期长达百年以上。一般栽后8-10年郁闭成林，既能增加油源，又可提高森林覆盖率。它有美化环境、保持水土、涵养水源、调节气候的生态功能。同时，它又是一个抗污染能力强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氢和吸氯能力也很强。
我县位于江西省中西部，地理条件和气候条件都非常适宜油茶的生长，是油茶林优生区，在我县丘陵、山区农民历来都有种植油茶、喜食茶油的传统习惯。大力种植油茶树，开发油茶的食用、药用价值，使之培育成油茶产业，对促进我县农业产业结构调整、促进农业增效农民增收、促进社会主义新农村建设将起到重要的作用。
1.1.2 项目单位基本情况
本项目建设单位为 油茶种植基地，为普通合伙企业，执行业务合伙人（法人代表），合伙人为当地经济作物种植的农民，参加过当地大部分农业经济发展基地的建设，在山地经济作物的开发方面有一定的经验，经营过茶叶基地和其它的食用菌基地的建设，合作各方可代表当地农民发展经济林和农业产业的项目开发。项目负责人胡宜和。
1.1.3 项目基本建设内容
项目名称： 油茶种植基地
建设性质：新建
建设地点：
建设规模：新建5000亩标准油茶种植基地
主要建设内容：平整土地、挖沟排水、施基肥、种苗繁育等基地设施建设。
1.1.4 项目建设方案
通过清理林地，深挖垦复、作梯开沟，蓄水保土、合理施肥提高地为、林疏伐，稀林补植、更换劣株，高接换冠、整枝修剪，优化树形等措施对项目区内现有低油茶林进行改造，并按照技术要求进行造林补苗，达到基地建设标准。基地建设遵循以下原则：
1、据本地自然资源优势和优质品种优势合理安排种植地点，尽力利用现有的油茶林进行低产改造。
2、资金使用上，先安排平整土地、挖沟施基肥、种苗繁育、等基地设施。
3、实际出发，因地制宜，充分利用现有的油茶林可用设施，逐步创造和完善生产条件。
1.1.5 进度安排
项目建设期为2009年5月～2013年5月，时间为4年。投产期从2014年开始，油茶林开发试产，2016年项目进入丰产期，项目周期30年。
1.1.6 投资概算及资金来源
本项目概算总投资796.60万元，其中固定资产投资766.60万元，铺底流动资金 30万元。在项目建设的总投资中请求安排政府财政农业发展基金300万元，其余均为企业自筹。
1.1.7 主要技术经济指标

主要经济技术指标表
序号
名称
单位
数量
备注
1
油茶种植基地
亩
5000

2
总投资
万元
796.60

（1）
固定资产投资
万元
766.60

（2）
流动资金
万元
30

3
设计定员
人
60

4
年销售额
万元
140

5
年经营成本
万元
272

6
年利润
万元
64

7
投资回收期
年
6.16年
包括四年建设期
8
投资利润率
%
46.20

9
投资利税率
%
46.20

1.2 项目建议书编制依据
⑴国家农业综合开发办公室《2006年农业综合开发产业化经营项目申报指南》
⑵《江西省国民经济和社会发展“十一五”规划》
⑶中共中央、国务院《关于促进农民增收若干政策的意见》
⑷《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》
⑸《全国油茶产业发展规划（2008—2015）》
（6）《江西省油茶产业规划》
（7）《宜春市统计年鉴》（2001年～2007年）
（8）《奉新县统计年鉴》（2001年～2007年）
（9）其它相关的技术经济资料
1.3 综合评价
1.项目建设是以农产品种植为主，实行“龙头企业+基地+农户”的农业产业化经营模式，符合国家的产业政策，是建设社会主义新农村、构建和谐社会的重要内容。
2.项目以改造提高我县传统油茶的产量和品质为出发点，有利于农民增收，更有利于振兴我县的传统油茶产业。
3.项目品种种植和培育油茶林，有利于提高区域绿化覆盖率，生态效益较好。
第二章 项目建设背景、发展前景及市场分析

2.1 项目提出的背景
2008年9月11日，全国油茶产业发展现场会在湖南省浏阳市召开。会上，国务院副总理回良玉同志，国家林业局局长贾治邦同志作了重要讲话。回良玉副总理说：“在专题研究农村改革发展的十七届三中全会即将召开之际，在集体林权制度改革在全国全面推开之时，在国际国内粮油等重要农产品供给出现一些新情况的背景下，我们在湖南省组织召开全国油茶产业发展现场会，认真贯彻落实胡锦涛总书记和温家宝总理关于山区综合开发和油茶产业发展的重要指示精神，专题研究部署油茶产业发展工作，这对加快推进山区综合开发，发挥林业的多种功能，促进社会主义新农村建设，保障国家粮油安全具有重要的意义。”同时他指出：党中央、国务院高度重视山区综合开发和油茶等木本粮油产业发展。进入新世纪以来，胡锦涛总书记近年来先后三次对山区综合开发作出重要批示，中央对食用植物油的供应和油料作物的发展也十分关注和重视，明确提出要大力发展油茶等特种油料作物。2008年1月，温家宝总理就发展油茶产业作出重要批示，要求在充分论证的基础上作出规划，并研究相应措施。我们一定要很好理解、坚决落实。当前，我们面临着深入贯彻落实科学发展观的新要求，面临着继续推进农村改革发展的新任务，面临着全面谋划粮油等重要农产品长远发展思路和举措的新机遇。在这个背景下，大力发展油茶等木本粮油产业、深入推进山区综合开发，具有全局和战略意义。我们要站在保障国家粮食安全的高度，重视发展油茶等木本粮油产业。解决我国13亿人口的吃饭问题始终是治国安邦的头等大事。长期以来，党中央、国务院把发展粮油生产放在突出位置，采取了一系列强农惠农措施；特别是党的十六大以来，中央连续下发5个指导农业农村工作的一号文件，加大对农业的支持力度，已经实现连续4年粮食增产。保障国家粮食安全依然面临着十分严峻的挑战。目前，进口植物油已占国内市场的大部分，我国已成为世界最大的食用植物油进口国，我国也是世界油料进口大国。必须指出的是，我们所讲的粮食安全，实际上是包括食用植物油在内的。木本粮油是优质食物源，应当充分发挥木本粮油在保障食物安全中的重要作用。随着科学技术的迅猛发展，加上相关政策的支持，通过大力推广优良新品种以提高单产和扩大种植面积，经过10年左右的努力，可以提供相当数量的木本食用油，将大大增加我们解决粮油问题的回旋余地。
江西省是传统农业省，有优越的农业自然优势、生产优势和产品优势。 2004年江西省委、省政府出台了一系列加强农业、支持农业和保护农业的政策，加大了扶持特色农业发展的政策力度，并提出“山上办绿色银行，山下建优质粮仓”的发展战略，大力发展特色农业。江西省是全国油茶的主产区，目前油茶林总面积达1113万亩，常年产油量4000万公斤，均居全国第二位。但油茶产业发展存在资金投入不足、龙头企业不多、科技水平不高等问题，2006年全省油茶林平均亩产茶油只有4.3公斤，不到高产油茶的10%。为有效改变上述状况，今后几年，江西省将在多渠道筹集资金的基础上，走科技兴油之路，高起点、高标准建设油茶林基地；同时，坚持种育加、贸工林一体化可持续发展的原则，大力扶持龙头企业发展，研制加工新工艺，开发新产品，加强市场营销，形成油茶产业的规模化、品牌化，提高油茶的经济效益。《江西省油茶产业规划》提出：江西省将推动油茶产业跨越式发展，使其成为促进农民增收、提高林业经济效益的重要支柱产业之一。将实施油茶产业“1155”工程，即培养年产值过亿元的油茶龙头企业10个，带动1万个油茶专业大户，建成油茶丰产林基地500万亩（其中改造油茶低产林400万亩，新造油茶林100万亩），力争到2010年全省油茶产业年总产值达50亿元以上。省委、省政府为鼓励和扶助油茶产业发展从2007年起，省财政每年安排1000万元设立油茶产业化发展资金，扶持高产油茶示范林基地建设，2008年安排油茶造林补助资金就达到2880万元以上。并要求每年退耕还林、长防林和日本政府贷款造林等林业项目，都重点支持建立油茶林基地。省委、省政府还决定，从今年开始用三年左右时间全面推进造林绿化“一大四小”工程，由各级财政免费提供苗木给林农造林，预计每年油茶苗木的投入达5000万元以上。同时，积极组织开展政银企对接活动，鼓励金融机构进一步扩大贷款规模，解决油茶加工企业特别是龙头企业发展所需资金的贷款，通过林业贷款贴息项目安排500万元资金给予贴息配套。
是一个以山地、丘陵为主的山区丘陵县。属半山区半丘陵地貌，呈“七山半水二分田，半分道路和庄园”的布局。全县辖区面积为1642平方公里，林业资源丰富，全县活立木蓄积量503万立方米，毛竹蓄积8097万株，全国“毛竹王”就产于奉新，是全国九个丰产毛竹示范林基地县和全省36个重点林业县之一。林业在县域经济中具有举足轻重的地位。
1985年末 共有油茶林近5万亩。在随后20多年的造林过程中，各类林业主体根据市场的需求大多是营造湿地松、杉树等用材林，对油茶、油桐等经济价值较高的经济林几乎很少营造，有些地方还用湿地松、杉树取代现有的油茶林，造成我县油茶林面积减少得较快。再加上有的油茶林多年没有垦复，落叶堆积、枯枝横陈、杂草丛生，成了山林火灾的重大隐患，历年来都会发生因火灾烧毁大片油茶林的现象，人为地造成油茶林面积减少。现 油茶种植几乎都为农民自留种植，“人种天养”，产出率很低，2005年生产油茶籽仅为1556吨，年产毛茶油420吨。项目区海拔100米左右；年平均气温17—19℃，无霜期250—270天。年降雨量1300—1600毫米；土质主要是红壤，比较适宜油茶种植，两镇油茶呈成片或小片状分布，总面积近超万亩，还有宜林山地六万余亩，发展油茶产业有得天独厚的自然条件。
2.2 项目建设的必要性
油茶集生态效益、经济效益和社会效益于一身，对于推进山区综合开发、促进农民就业增收、维护国家粮油安全、改善人民健康状况、加快国土绿化进程都具有十分重要的作用。油茶是原产我国的乡土树种，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种。油茶又是一种长寿树种，具有一次种植、多年受益的特点，稳定收获期长达80年以上，经济效益十分显著。据专家测算，与油料农作物相比，每亩油茶的产值约为4.2亩油菜或1.34亩花生的产值；与杉木相比，每亩优质油茶林进入稳产期后的年收益要比杉木林高出一倍左右。而且油茶作为油料树种栽培已有2000多年的历史，经营管理技术比较成熟，只要给予一定的资金和政策扶持，注重科技成果的推广运用，就很容易形成一个大产业，成为农民增收致富的重要渠道。油茶的主要产品茶油是一种高级食用油，其不饱和脂肪酸含量高达90%以上，远远高于菜油和花生油，比橄榄油高出近2个百分点，油酸和维生素E的含量分别比橄榄油高出7个百分点和1倍，被誉为“东方橄榄油”，市场前景十分广阔。全国有血脂异常患者和高血压患者2.9亿人，长期食用茶油，对于高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂等心脑血管疾病具有很好的医疗保健作用。目前，我国人多地少的矛盾日益尖锐，全国食用植物油60%多靠进口。大力发展油茶产业，不仅可以改变我国食用植物油主要依赖进口的局面，满足人民群众的消费需求，而且还能够腾出更多的耕地来种植粮食，有效维护国家粮食安全。油茶除了可生产上乘食用油之外，还是优良的工业原料。茶油热稳定性好，不易氧化变质，无毒副作用，是优良的化妆品用油。茶枯饼可以用来制造生物肥料、生物农药，提取茶皂素、茶多糖等活性物质。茶皂素又可以制造消毒剂、添加剂和发泡剂等，茶籽壳可以用来制作优质活性炭。生产茶油的剩余物，通过综合开发利用技术，可广泛用于日用化工、制染、造纸、化学纤维、纺织、农药等领域。同时，油茶根系发达，枝叶繁茂，花卉美观，耐干旱瘠薄，适生范围广，可以吸收二氧化碳、释放氧气、涵养水源、保持水土，既有生态功能，又有景观功能。总之，发展油茶产业，一举多得，既能促进农村经济发展、增加农民收入，又能缓解我国食用植物油短缺问题、提升人民群众的健康水平，还能绿化荒山、改善农村生态面貌。
   现有油茶林虽然存在管理经营粗放、树龄老化等不利因素，但只要有龙头企业带动，能给农民带来可观的效益，使之成为农民增收的一条好渠道的话，农民经营油茶林、种植油茶树的积极性就会迅速提升。奉新县现有的油茶林虽然面积不是很大，但是通过对现有油茶林进行低改、精耕细作挖掘生产潜力和新种扩大面积，单产和总产在现在基础上增加三成不成问题，生产原料供应还是比较充足。
   实践证明，油茶生产已成为农民收入来源的一条重要途径，成为“山上再造”的一个重要内容，成为各级政府重视和扶持的重要项目。 现有的油茶林抚育都是靠农民自发进行，在资金和技术方面的投入明显不足，如果各级政府和林业主管部门对现有油茶林在垦复、常规改造、低改等方面给予资金和技术上支持的话，现有油茶林增产潜力将大为提升。同时，对现有的规模较大一点的油脂加工厂进行技改，采用先进的榨油技术，茶籽的出油率提高5%不成问题。通过利用副产品的再加工、再利用，生产茶皂素等产品，不但能提高生产效益，还能避免资源的浪费。
   虽然茶油营养价值较高，但是价格普遍较高，过去一般都是收入较高的家庭才能消费得起，然而随着市民收入的不断提高，对生活质量和食品安全的要求也日益增强，茶油将逐步进入寻常百姓的家庭。茶油不仅具有广阔的国内消费市场，还有很大的出口创汇市场。以我县为例，按平均每人每年消费1斤茶油保守计算，年消费量就可达310吨，市场空间广阔。
2.3 油茶产业发展前景
2.3.1 我国油茶产业发展情况
油茶是我国特有的山茶科油料树种，被西方誉为“东方树”。但分布范围有限（北纬 18度-34度，东经98度-121度），因而产量有限。而随着茶油及其副产品的作用逐渐为世人所接受和推崇，市场需求量日益扩大，呈供不应求之势。目前我国整体的油茶情况是：缺乏优良新品种，油茶品种品质不高，野生油茶林多，树龄老化，品种低劣混杂，尤其是长期使用实生苗造林，导致品种严重退化，产量很低。同时没有真正把油茶当作商品来生产，经营管理粗放，多数处于半野生和原始栽培状态，油茶单产一直在 10公斤左右徘徊，影响了农民发展油茶的积极性；推品牌的创新意识不强。茶油是地地道道的绿色食品，但至今没有得到相关认证，影响了产品进入更广阔的市场。深度加工不够，产品转化成商品的比例低。
2.3.2油茶产业的发展前景
油茶产业发展过程上虽然存在一些困难和问题，这只是前进中的问题，对油茶产业的发展要充满信心，从目前全国发展的态势，已经看到，油茶产业的春天到来了。2008年是油茶产业发展的里程碑，全国油茶产业发展现场会在湖南省长沙市浏阳市召开，会上回良玉副总理从保障国家粮食安全、有效利用国土资源、促进林业又好又快发展的高度，深刻分析了大力发展油茶等木本粮油产业的全局和战略意义。与此同时，胡锦涛总书记、温家宝总理多次对油茶产业发展作出重要批示，要求国家林业局会同有关部门，科学编制发展规划，研究制定相关政策，尽快把油茶产业发展起来。国家林业局近期颁布的《全国油茶产业发展规划（2008--2015）》明确，通过对现有低产油茶林改造，以及在宜林荒山荒地营造高产油茶林，到2018年，将全国油茶林面积恢复并稳定在6000万亩以上，亩均产油量达到50公斤以上，年产茶油300万吨以上，占到全国食用植物油总产量的25％。
食用油是人民生活不可缺少的必需品。随着人们生活水平的不断提高，食用油的消费量将不断提高。从1996年至2005年，我国植物油的食用消费量在不到10年的时间里从790万吨迅速增到1400万吨。人均消费量超过10公斤，但与世界人均年15公斤消费水平相比还有很大的差距。即使通过改良栽植品种，提高其它油料作物的产量，我国食用油仍将存在着较大的消费缺口。特别是随着消费观念的改变，人们对食品的需求从温饱型转向健康型，而茶油是世界最好的木本植物食用油之一，是非常理想的食用保健油，也是其它油品不能替代的植物油，目前，我国每年都要进口100万吨左右的棕榈油和橄榄油以满足市场需求，部分营养成份还稍逊于国产茶油的橄榄油，身价却是茶油的二至三倍，使得茶油在价格上具有竞争的优势。可以断定，在不少国家已基本实现食用油木本化的今天，随着人们对茶油认知和认可的提高，茶油在国内外的需求将进一步增加，广阔的市场前景必将会给油茶产业带来了巨大的发展机遇。
成熟的科研成果和成功的推广示范正广泛得到应用。上世纪80年代初，广大的科研工作者通过近二十年的努力，培育出了几十个高产无性系和高产优良农家品种，品系平均亩产茶油可达到50公斤以上，且高产稳产，而最为令人兴奋的是，优良品种的油茶不但便于采摘，而且大小年产量相差微小，其品质与野生山茶油完全一致，是名符其实的绿色产品。江西丰城市白土镇农民自筹资金4万元，于1998年冬建立了100多亩的油茶高产基地，实现了3年挂果4年投产的目标， 2005年平均亩产30公斤，最高的达到47.5公斤，即便在油茶的小年，平均亩产仍达到40公斤；新余市罗坊镇农民在1999年种植的150亩高产油茶，2005年平均亩产茶油20公斤，最高的达到每亩64公斤，这些示范大户为全省新造高产油茶林树立了样板。
油茶的生态、社会、经济综合效益的优势，使得各级政府和社会给予高度的重视和关注。油茶是常绿阔叶树，它不与粮棉争地，还能为农业生产提供肥料和农药；它不仅能绿化荒山，美化环境，保持水土，涵养水源，改善生态环境，还有较强的抗二氧化碳、氟和氯等有毒气体的能力，是很好的防火树种；油茶花色鲜艳，既是观赏树，又是蜜源林。新造高产油茶林第三年可投产，第八年进入盛产期后，每亩产值超过1000元，可观的经济效益，使其在社会主义新农村建设中成为林农增收的有效途径。
龙头企业迅速崛起，带动了油茶种植专业户的发展。宜春“青龙高科”、玉山“春源”、上饶“恩泉”、永丰“绿海”等油茶加工企业通过“企业+基地+农户”的模式带动油茶种植的快速发展，全省营造油茶的积极性空前高涨，产业分工日趋细化，专营种植的公司和大户大量出现，大量资金融入到油茶种植业，近两年全省新增油茶种植企业和大户10万多户，经营面积30多万亩。连续几年优良苗木供不应求。
大幅度提高油茶产量已成趋势，有专家预测，照此发展，到2015年我国茶油产量将达到38万吨，到2025年，可望达到70万吨，届时油茶将成为我国国民经济中一个不可忽视的强势和优势产业。
2.4 市场分析
油茶是我国特有的山茶科油料树种，被西方誉为“东方树”。但分布范围有限（北纬 18度—34度，东经98度—121度），因而产量有限。近年来经过科研人员精心培育和无性繁技术的运用，目前已选育出一批优良农家品种、优良家系、优良无性系和优良杂交组合等油茶良种，应用于生产的有200余个。这些良种株产果80-200斤,正常株年产茶油3-8斤.最高株产油超过20斤，干籽出油率33-40%，茶仁出油率55-62%；既所油茶林粗放管理，亩产茶油50斤至70斤，适度管理亩产茶油80-120斤，精心管理亩可产茶油150斤以上，最高产可达250斤。比普通白花油茶高产5倍以上。2007年油茶籽销售价突破6000元/吨，毛油价格高达4万元/吨，茶油副产品茶枯价格也达到1800元/吨，经济效益可观。油茶全身是宝，茶枯可制洗发剂、农药，可作有机肥。果皮可作肥料也可作活性炭。油茶不但具有极高的经济价值，还具有很高的观赏价值，茶花鲜艳亮丽可与植物大熊猫金花茶比美，而山茶油被指定为2008年奥运会专用食油，其开发前景无限广阔。
随着城乡居民生活水平的日益提高，人们对食用油的消费观念也在发生根本性的改变，即由基本生活需要向既营养又健康的方向转变。茶油是我国特有的食用油，它与橄榄油并称世界两大木本食用油，有“油中珍品”之称，其不饱和脂肪酸高达85-97%，有极高的营养和保健价值。常食山茶油，可有效地减少心脑血管疾病，还有降脂降压、抗衰老、延年益寿等功效。美国权威专家已将中国山茶油摆在橄榄油前面，确认山茶油是目前世界上最好的食用油，茶油越来越受到发达国家民众和我国中高收入市民的青睐。同时油茶生长在空气清新、水质清澈的山地，没有受到任何污染，是货真价实的“绿色食品”，符合现代人的消费倾向，具有巨大的市场潜力。但我县茶油产量比较低，根本无法满足市场需要，而实施本项目能有效带动油茶生产，进而最大限度地满足人们对绿色食品的需求。
同时，茶枯还可提取茶皂素，茶饼是优质的有机肥料和高蛋白饲料，综合利用潜力巨大。就经济效益而言，油茶有着巨大的开发价值。而随着茶油及其副产品的作用逐渐为世人所接受和推崇，市场需求量日益扩大，呈供不应求之势。

第三章 项目建设条件

3.1 区位优势和自然条件
3.1.1地理位置

3.1.2 自然资源

3.1.3 社会经济状况

3.1.4 项目关联产业发展现状
在2007年召开的“中国油茶产业发展战略学术研讨会”上,来自营养学、生态学、医学、环境学、经济学、管理学及林业、农业等领域的专家学者与政府部门负责人、产业界人士围绕茶油与健康,茶油生产现状与未来展望,油茶产业发展的生态、环境与经济、社会效益,中国油茶产业发展战略等议题进行了较为客观、科学、热烈的讨论。专家们认为,油茶产业有望成为我国特色农林业中重要的支柱产业之一,这对于打造中国农林业的品牌,形成中国农林业的核心竞争力将起到不可替代的作用。
专家认为,多年来,我国油茶产业发展受到制约,其主要因素是：1、长期以来我国经济不发达，人民的生活水平不高，人们缺乏正确的营养观念；2、油茶树生长周期长，投入大，产量低，农民没有种植的积极性；3、缺乏好的农业发展模式；4.缺乏龙头企业的推动；5、对于油茶缺乏深入的科学研究。其中最重要的原因是没有一个产业龙头来推动，更没有形成应有的影响力以引起相关的专家、学者、权威机构和政府对该产业的充分重视。
3.1.5 项目建设地点选择
基地建设选择 该地区油茶树较为集中。项目区海拔300米左右；年平均气温17—19度，无霜期250—270天。年降雨量1300—1600毫米；土质主要是红壤，比较适宜油茶种植，油茶呈成片或小片状分布，该区域雨量充沛、土壤肥沃、独特的水、土、光、肥等自然要素为油茶生长营造了得天独厚的生态环境。（详见规划图）。
3.2 项目建设条件优劣势分析
3.2.1 项目建设的有利条件
从江西省油茶产业规划可以看出，今后几年，江西省将推动油茶产业跨越式发展，使其成为促进农民增收、提高林业经济效益的重要支柱产业之一。而奉新县近几年，由于进一步加大农业结构调整力度，农业基础地位明显加强，呈现出结构调整获得新起色，农业产业化经营获得新突破，文明村镇建设迈出新步伐的全新局面。对于农业产业化龙头企业， 将从政策、信贷、市场、环境、服务等诸多方面给予支持。另外，以修水泥路、建沼气池为主的农村基础设施建设得到较快发展，几年来全县建设沼气池1400个，铺设乡村水泥路达250公里。
等地文明村镇示范点建设已初具规模。再次，基础设施明显改善，交通、水利、电力、通信、城乡道路、城市供水等基础设施及旅游景点建设取得明显进展，极大地改善了
经济发展条件和投资环境。
3.2.2 主要障碍因素及解决方案
从大的发展环境条件看。一是经济总量小、产业层次低、经济增长方式粗放等问题较为突出，竞争力不很强，投资吸引力不很大，发展中处于劣势。二是随着科学技术的革命性变化，经济的发展更多地依靠科技创新和知识更新，技术、人才的匮乏将成为县域经济发展新的“瓶颈”制约。三是资金短缺、资源贫乏、人口老化、运输不便、运力不足等瓶颈制约依然突出。四是传统优势产业竞争力不强。随着买方市场的初步形成，经济发展受市场的约束日益增强，尤其是林业生产优势与比较效益低的矛盾日益突出，林业生产也面临的形势更为严峻。
从企业自身潜力和现状看。一方面油茶基地的建设有严格的标准和较高的技术要求，基地现有的设备和技术力量还不足以独力完成这个项目，我们准备请有资质的专业机构和专家协助完成本项目。另一方面是我县油茶种植还未形成一个集群产业，产量较低，知名度不够高，解决办法是借助宜春素有“中国油茶之乡”的美誉,是我国重要的优良品种小果油茶的盛产基地来做好宣传工作。
针对以上障碍因素进行分析，提出以下解决方案：一是作为新建油茶基地，必须主动对接省、市的油茶生产龙头企业，加强协调与合作，使整个产业链围绕共同目标协调运转。二是促进科技主体的对接，项目建设单位要创造有利条件，促进相关品种、技术的科研部门与企业及基地农户实行科技对接，将科技的研究和应用围绕主推技术和主导产品，使企业自身的科技水平不断提高。三是加强对企业员工的职业技能培训，应从“选好人才、培训好人才和用好人才”的角度出发，不断提升企业管理者的员工的管理水平和技术水平。

第四章 项目单位的基本情况
本项目建设单位是 油茶种植基地，属普通合伙企业，企业注册资本为 万元，由 位出资人按照每人 %的资金比例出资组建。执行事务合伙人 为。合伙人为当地经济作物种植的农民，参加过当地大部分农业经济发展基地的建设，在山地经济作物的开发方面有一定的经验，经营过茶叶基地和其它的食用菌基地的建设，合作各方可代表当地农民发展经济林和农业产业的项目开发。 位出资人都有丰富的油茶种植经验，有一套较为成熟的油茶种植技术，对油茶产业市场比较熟悉。该企业计划与 签订租用5000亩山地用于油茶林基地建设，租期长达30年，为油茶生产提供的足够的空间和时间进行规划，确保了油茶生产的延续性。

第五章 项目建设方案

5.1 建设任务和规模
油茶种植基地是一家私人合伙企业，该企业通过调研、认证，对现有低产油茶林进行改造，并按照技术要求进行造林补苗，达到基地建设标准。
本项目建设是企业发展战略的一部分，即通过项目建设，完善油茶种植生产基地，并逐步过度到精深加工，做到基地建设和加工有机结合。
本项目建设规模为建设5000亩油茶种植基地，要求正式投产后每亩基地油茶籽油平均产量不少于40kg。
主要建设内容：平整土地、挖沟排水、施基肥、种苗繁育等基地设施建设。
5.2 建设规划和布局
油茶种植基地的定位是：建成我县最大的油茶种植基地，发挥资源优势，主动对接省、市油茶生产龙头企业，扩大知名度，建成全市乃至全省著名油茶种植基地。
建设5000亩油茶种植基地，在设计上遵循以下原则：
1、据本地自然资源优势和优质品种优势合理安排种植地点，尽力利用现有的油茶林进行低产改造。
2、资金使用上，先安排平整土地、挖沟施基肥、种苗繁育、等基地设施。
3、实际出发，因地制宜，充分利用现有的油茶林可用设施，逐步创造和完善生产条件。
区域环境：基地建设选择赤岸、会埠两镇,该地区油茶树较为集中。项目区海拔300米左右；年平均气温17—19度，无霜期250—270天。年降雨量1300—1600毫米；土质主要是红壤，比较适宜油茶种植，油茶呈成片或小片状分布，该区域雨量充沛、土壤肥沃、独特的水、土、光、肥等自然要素为油茶生长营造了得天独厚的生态环境。
5.3 生产技术方案及工艺流程
5.3.1 造林技术
5.3.1.1造林地选择　
油茶是喜酸性树种，喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。一般宜在PH值5-6.5的酸性红壤或红黄壤上生长。铁芒箕、映山红、乌饭树、盐肤木、白茅等酸性土指示植物生长繁茂的低山丘陵，便可作为油茶的造林地。
油茶是一种在个体发育过程中，逐步从半阴过度到阳性的树种。进入成年阶段（10年以后），由于大量结果，营养生长与生殖生长交替进行，对直射光的需要十分迫切，如光照不足，对油茶产量影响极大。种植油茶以多结果、多产籽、多出油为主要目的，故造林必须选择阳光充足的阳坡和半阳坡。特别是地处峰峦重迭的山区，尤其要注意林地坡向选择，宜选南向、东向或东南向。油茶适应性很强，在丘陵、山岗、平原地区均可种植。应选择海拔500m以下，坡度25度以下，阳光充足，排水良好的地类种植油茶。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。油茶要经常中耕抚育，在各生育阶段需要对林地土壤进行不同程度的挖垦。坡度越大，挖垦将加速水土的流失。为了保持水土，涵养水源，油茶宜选择25度以下斜坡或缓坡造林。
5.3.1.2 整地方法
油茶整地方法有全垦、条垦和穴垦整地三种，可根据林地条件、经营水平高低、劳力等情况因地制宜选用。全垦整地适用小于15度的缓坡、不易造成水土流失的造林地。穴垦整地在坡度较陡，坡面破碎以及“四旁”植树均可采用。造林密度主要根据物种生物学特性、立地条件及造林目的等来确定，一般每亩栽植60-120株左右。有肥地栽稀，土瘦栽密；山脚栽稀，山顶栽密；缓坡栽稀，陡坡栽密；间作栽稀，不间作栽密的经验，值得提倡。
1、全垦。在平坦或缓坡地可采用全垦，应该在8-9月份用机耕方式，深翻8寸-1尺，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，到11月耙平后环山定点挖穴，穴40-50cm。　　
2、条垦。按行距开环山水平带，外高内低，带宽2m，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。
3、穴垦。坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土质。　　
种植密度应根据地类条件、品种特性、经营目的而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，采用2.5-3m×3m，即每亩种植74-89株(前几年可间作套种低杆如豆类花生等作物，不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1m×1m的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，采用株行距2-2.5m×3m，即每亩种植89-111株。总之，要因地制宜确定合理密植，要求油茶进入结果盛产期的覆盖密度不低于0.6、不超过0.8。
5.3.1.3 底肥和培穴　　
施足基肥：为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25kg、复合肥0.25-0.5kg，或磷肥0.25-0.5kg、钾肥0.15kg、尿素0.15kg，底肥应深施，距苗根底部在10-15cm上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴，表层再盖上原底层土，可防长草，再将穴培成高出地面15cm左右的馒头形，供种植时使用。
5.3.1.4 品种选择　　
目前油茶造林用的优良无性系苗木。是在通过省级以上鉴定，亩产50kg以上的优良油茶无性系母树上剪取穗条，以健壮的油茶种培育的芽苗作砧木，在5-6月份通过油茶芽苗砧嫁接技术培育生产的。　　
1、适宜江西栽植的品种。亚林所培育的亚林1、4、9品种，以及亚林所与亚林中心联合培育的亚1、2、6等无性系系列，省林科院培育的赣林1、2、3、6等无性系系列，赣州地区还可选用赣州林科所培育的赣无无性系系列；这些优良家系和无性系均经过了连续4年的测试，大部分试验达到亩产油50kg。　　
2、苗木质量。1年生苗要达到苗高15cm以上，地径0.15cm以上。2年生苗高达到30cm以上，地径0.3cm以上；并且至少有5个品系以上的苗木配置造林。
5.3.1.5苗木栽植技术
油茶为常绿阔叶树种，幼苗主根长而侧根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，导致造林失败。油茶造林成活率的高低，与空气温度和土壤水分关系十分密切，晴天与雨天造林成活率大不一样，以随起随造成活率高。我县春季多雨，空气湿度较大，土壤湿润，在“立春”至“惊蛰”之间，芽将萌动之前选择阴天或小雨天气造林最为适宜。栽植时1穴1株，在已填好土的穴中，挖成与苗木根系大小深浅相适应的种植穴，将苗栽种，最好在雨后或阴天栽植。栽时要求土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，以1年生苗为例，深度以栽种至油茶苗的嫁接口上端1cm为佳（比苗木根部高1-3cm左右），2年生苗还应适度深植。栽后上面复一层松土，定植后最好浇透定植水，如遇干燥季节，要定期补充水分。
植苗造林根据“三埋一提三踩”的原则。一定要做到栽紧踏实。平坡大穴，在栽植后要用松土将基茎部分堆成馒头形，防止雨季穴土沉陷积水，造成水渍死亡。苗木定植深度以超过原圃地根际1-1.5cm为宜。
5.3.1.6 抚育管理
幼林土壤管理主要是中耕除草，解决幼苗与杂草争光、水、肥，每年进行2-3次，同时可进行间种，以耕代抚。为了确保幼林的早实丰产，应适当施肥。成林阶段是油茶从开始结果到大量结果的时期，也是油茶经营最有阶值的时期每年夏季要铲山除草一次，每隔3年要在冬季深挖一次。此外，应根据土壤肥状况、树龄大小、树势强弱、结果大小年进出境行合理施肥。
油茶种植后应及时进行抚育管理，创造优越的环境条件，以满足油茶生长发育对肥水的要求。这是保证油茶成活和早结丰产的关键措施。　　
1、中耕除草。幼林油茶一般每年松土除草2次，第1次在5月份，第2次在9月份，松土深度一般3-5cm，当年宜浅，三伏天表土炽热，不宜松土除草。为使油茶生长整齐，结合扶苗培土施肥，把杂草放在根的周围，用土覆盖，作为肥料。种后1-2年内及时查苗补苗，发现缺株应在适宜种植季节进行补植，以保全苗。成林油茶宜深挖垦复，深度一般为21-24cm，每3年进行一次，注意不要伤根。要求做到：成林深些，幼树浅些，树冠外深些，树冠内浅些。　　
2、灌溉。油茶苗期要有充足的水分。壮果期遇夏季干旱，需及时灌溉。　　
3、施肥。油茶的各生长发育阶段都要从土壤中吸收大量营养物质。随着树龄的增长需肥量更多。为使油茶高产稳产，必须合理施肥，一般在3月上旬、5月下旬、7月中下旬各施1次追肥，以有机肥为主，化学肥料为辅，氮、磷、钾配合使用。    
（1）幼林施肥，1年2次，冬季每株施农家肥10-20kg，春施速效肥，在春梢萌动前可施复合肥。还可用0.25kg尿素兑水50kg的液肥喷射叶面，对保花保果均有较好的效果。    
（2）成年的油茶林的施肥，大年以磷钾肥、有机肥为主，小年以磷氮肥为主。每年亩施复合肥15kg以上，并着重有机肥的施用，使用穴施，沟施