马铃薯精淀粉深加工生产销售项目建设投资可行性研究报告书.doc
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1、目 录一、总论1(一)项目名称、主办单位、企业性质及人1(二)可行性研究报告编制单位1(三)编制原则1(四)项目提出的背景及投资的必要性1二、产品种类及用途3(一)产品种类及用途3(二)市场分析4(三)市场价格6三、生产规划及质量指标7(一)生产规模7(二)质量指标7四、建设条件8(一)原料供应8(二)水源供应8(三)电力供应8(四)交通运输及通讯8(五)政策环境8五、项目建设方案9(一)基建工程设计方案9(二)工艺流程10(三)机器设备选型11六、环境保护14七、项目实施规划15八、投资概算及资金筹措15(一)投资概算15(二)资金筹措16九、财务评价16(一)基础数据16(二)财务评价16
2、(三)结论17一、总论(一)项目名称、主办单位、企业性质及法人项目名称:马铃薯精淀粉深加工项目主办单位:企业性质:有限公司(二)可行性研究报告编制单位云南省昆明市工程咨询公司(三)编制原则1、制造国家环境保护、劳动保护、消防等有关标准及规范。2、在保证生产工艺及产品质量的前提下,努力节省建设投资。3、采用合理的工艺生产线,实现技术创新,选用低能耗、高效率的生产设备。4、规范环保设计,贯彻执行环保“三同时”制度。5、技术经济指标必须准确、真实、可靠。(四)项目提出的背景及投资的必要性淀粉工业是最古老的工业之一。最初的工业征税大约在1830年,因淀粉工业既是基础工业,又是食品工业,所以一个世纪以来
3、淀粉工业发展很快,全球淀粉年产量七十年代中期为700多万吨,到八十年代中期已有1800多万吨,九十年代初期达到2000万吨,目前已起过3000万吨,发展速度令人瞩目。淀粉的品种包括玉米、小麦、马铃薯、红薯、木薯淀粉等,以上主要品种外,还有橡子、芭蕉芋、葛要、首乌淀粉等。马铃薯精淀粉以其优异的白度、粘度、糊化度、透明度、低蛋白、低酸性及良好的成膜性、抗凝沉性等理化指标,成为各类淀粉中的上等佳品。广泛应用于食品、制药、化工等几十个工业领域。本项目拟建于云南省昆明市盘龙区双龙乡金浑公路八公里处,该处位于云南省的中部,全市辖四区八县,总土地面积约2.1万平方公里,其中60%为平原,总耕地面积为300万
4、亩,全市人口473万人,由于地理位置独特,昆明市主要农作物为一年二熟的马铃薯,农产品增值转化几乎处于空白,发展马铃薯的种植及深加工是养农、富农的一项重大措施。昆明市马铃薯年产量30万吨以上,昆明的马铃薯质量好,但95%以上直接用于鲜食,仅有少部分被加工成粉条食用,马铃薯加工业极为落后,当地丰富的马铃薯资源没有做到充分有效的利用。农民经常出现卖薯难的问题,甚至产生增产不增收的情况。此外由于农户贮存条件和技术不过关,每年腐烂率达25%30%,损失较大。云南省昆明市马铃薯精淀粉深加工项目,是以当地丰富的马铃薯资源为依托,以精淀粉加工为先导,综合开发利用马铃薯资源,变资源优势为经济优势;同时运用利益机
5、制和资金纽带,使企业、市场、农户紧密地联系起来,形成贸、工、农一体化的马铃薯产业化生产格局,不仅对农民增收有着重大现实意义,而且给农业深加工领域创造了广阔的天地,机械、化工、建筑、造纸、医药等几个行业将会因此而受益,使马铃薯这种农业产品向工业产品得到有效转化。因此本项目是将当地资源优势转化为经济优势的项目,是农产品实现产业化、科技化的项目,是改变当地贫因落后面貌,促进经济快速发展,促使当地老百姓脱贫致富的扶贫项目。二、市场分析(一)产品种类用途马铃薯精淀粉颗粒大,具有糊化温度较低,糊黏度高、弹性好、蛋白质含量低,无刺激,颜色较白,不易凝胶和不易退化等特性,用途广泛,在一些行业中具有其它淀粉不可
6、替代的作用。马铃薯精淀粉既可作为食品加工原料或添加剂,用于粉丝、凉粉、雪糕、方便面等食品加工。也可作为工业生产辅料,用于印染、浆纱、造纸、铸造、医药、化工、轻工、皮革等多种工业领域。随着科学技术的发展,以原淀粉为原料,经物理、化学方法及酶制剂的处理,可改变原淀粉为原料,经物理、化学方法及酶制剂的处理,可改变原淀粉的溶解度、黏度、渗透性、凝胶性、吸水性等理化性能,产生一系列不同性能的变性淀粉和淀粉衍生物。变性淀粉和淀粉衍生物的产品种类很多,用途更加广泛,不但提高了淀粉的经济价格,而且各种新产品的性质更适于工业生产的需要。(二)市场分析1、国际市场分析目前,国际马铃薯精淀粉年产量约600万吨,欧共
7、体国家的产量占85%,其中,荷兰阿韦贝公司年产马铃薯精淀粉80万吨,畅销全世界,年收入达8亿美元。随着现代科技的发展,马铃薯精淀粉的生产和应用不断增加,如德国19821983年马铃薯精淀粉产量为15万吨,1993年1994年达50万吨,增加了2.3倍,年平均递增11.6%,亚洲是马铃薯精淀粉国际市场的重要销售地区,据有关方面分析,中国目前进口马铃薯精淀粉20多万吨,日本需要进口1520万吨,韩国1216万吨,台湾地区810万吨,东盟国家2030万吨,合计70100万吨,1996年以前,欧共体国家每出口1吨马铃薯精淀粉,补贴70美元;从2002年起,欧共体国家随着一体化进程的深入,逐步取消了补贴
8、政策,导致马铃薯种植面积的减少,国际市场上的供应将趋紧。2、国内市场分析据有关资料,目前国内马铃薯精淀粉年需求为70多万吨,我国现有淀粉生产500吨以上规模的厂家只有10家,达到一级品的产量仅5万吨,约占国内需求总量的7%,通过各种渠道进口20多万吨,国内市场尚缺口40多万吨,目前,缺口部分主要用低档产品或其它产品替代。3、发展趋势分析从人均消费淀粉量上看,目前我国只有2.5千克,而欧洲、日本为10千克以上,我国人均水平还比较低,增长潜力较大,需求总量将进一步增加。从国产马铃薯精淀粉的市场竞争分析,我国加入世贸组织后,马铃薯精淀粉的进口税率降低到17%,目前马铃薯精淀粉的到岸价590美元,而国
9、产的价格仅42004600元/吨,因此,国产马铃薯精淀粉产品,只要保证质量,适销对路,在国内不仅有市场,也是具有国际竞争力的。从国际市场上看,我国与日、韩及东南亚国家相邻,具有地缘优势,只要产品质量稳定可靠,打入这些国家的市场是有把握的。目前,马铃薯种植面积的减少,国际市场的供应趋紧,是昆明市马铃薯精淀粉行业快速发展的较好时机。从行业利用上看,发达国家80%的马铃薯精淀粉用于医药、纺织、造纸及石油工业等领域,而我国目前90%的马铃薯精淀粉是用于食品加工,随着市场经济的发展和国际化的推进,食品工业以外的行业对马铃薯精淀粉的使用将不断增加,我国未来的马铃薯精淀粉市场将会有较大的发展空间。马铃薯精淀
10、粉民用空间较大,从调查情况来看,宾馆、饭店、小火腿肠生产厂、罐头厂、粉丝厂等,均需要质量好、黏度大的马铃薯精淀粉。据有关典型调查资料,西南五省会城市每月需求量在500吨以上,年平均在3000吨以上,考虑到南北方消费问题,全国200多大中城市每年民用马铃薯精淀粉的需要量也将在50万吨以上。精淀粉及其许多转化产品是有机工业的好原料,在乙烯或氯已烯薄膜中添加淀粉为填充料,具有微生物降解性,特别适于农用覆盖地膜应用。淀粉能与丙烯铜、丙烯酸、丁二烯和其他人工合成体起接枝共聚反应生成聚物。淀粉能与人工合成高分子通过化学链结合制成塑料。淀粉是由链淀粉和支淀粉两种高分子组成,通过有机化学方法分离的链淀粉的用途
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