米糠高级烹调油及谷维素提取生产项目建议书暨可行性研究报告.doc

项目建议书暨可行性研究报告
米糠高级烹调油及谷维素提取生产项目

2010-11-16

目 录
第一章 总 论 1
1.1项目说明 1
1.2项目提出的背景 1
1.3项目建设的目的及意义 4
1.4可行性研究的依据 9
1.5可行性研究的范围 10
1.6可行性研究的原则及项目建设的基本思路 11
1.7生产规模、生产方法及产品品种 11
1.8主要技术经济指标 12
1.9结论与建议 14
第二章 建设条件 16
2.1厂址概况 16
2.2原材料 16
2.3供电、供水、供汽 17
2.4自然条件 18
2.5公用设施 19
第三章 市场分析预测 20
3.1市场预测和调查 20
3.2产品特点及市场前景 22
第四章 生产工艺 25
4.1生产项目构成和工作制度 25
4.2设备选型及主要设备技术参数 25
4.3产品方案和物料平衡 27
4.4工艺流程简述 29
第五章 公用工程 32
5.1总图运输 32
5.2建筑结构 34
5.3供配电及自动控制 35
5.4给排水 39
第六章 环境保护 40
6.1 概述 40
6.2 环境保护设计依据 40
6.3 污染源及治理措施 41
6.4环保效益 42
第七章 安全、工业卫生和消防 43
7.1设计依据 43
7.2安全及工业卫生 43
7.3消防 45
第八章 节能降耗 46
8.1产品能耗 46
8.2节能效果 46
8.3节能措施 48
第九章 组织机构及劳动定员 49
9.1组织机构 49
9.2劳动定员 49
9.3人员培训 49
第十章 工程建设进度 51
10.1项目实施步骤 51
10.2项目实施进度 51
第十一章 投资估算与资金筹措 52
11.1投资估算依据及编制说明 52
11.2总投资估算 54
11.3资金筹措 55
第十二章 财务分析及评价 56
12.1财务分析范围及依据 56
12.2基础数据 56
12.3财务测算 57
12.4财务指标分析 59
12.5财务评价结论 61

18

第一章 项目概要
1.1项目背景
我国是世界上最大的稻谷生产国，稻谷年产量达2.0亿吨，占我国粮食总产量的45%以上。我国三分之二以上的人口以稻米为主食。随着我国加入WTO后，农产品市场面临着挑战和竞争。当前我国稻谷加工和深加工现状已远远落后于周边稻谷生产区国家。国内稻谷加工业随着国际市场的大融会，正在经历着一场严峻的挑战。黑龙江省作为我国主要的优质稻谷主产省之一，但长期以来，黑龙江省的稻谷加工利用基本上停滞在粗级加工阶段。米糠的进一步开发与利用，可为食品工业提供丰富的生产原料，从而提高米糠的综合利用价值和粮食生产的经济效益，使粮食生产走上良性循环的道路。该项目的建成对带动当地农业产业结构的调整，变废为宝，带动农民致富，解决劳动就业，增加国家税收都具有积极的促进作用。因此，该项目的建成不仅经济效益显著，而且社会效益也很明显。

1.2项目范围、规模与工期
XXXXXX公司的项目建设所在地XX市，是黑龙江省农业生产条件比较优越的地区之一。也是黑龙江省的重点产粮地区之一。辖区有两市一县六区，年产优质绿色无污染的稻谷数拾万吨。周围的十多个农场每个都有几家稻谷加工厂，在该企业附近就有两家较大的稻谷加工精米的生产线，大量的稻谷加工必将产生数量可观的米糠，原料供应充足，而且交通便利。项目建设地点位于黑龙江省XXXXXX公司厂区内，项目建设期为两年。
项目建成后，可年产米糠高级烹调油8900吨，谷维素80吨。

1.3投资估算和资金筹措
一、投资估算
项目总投资920万元，其中，厂房建设投资552万元，设备投资368万元。
二、资金筹措
项目总投资920万元 ，其中省投资420万元，市财政匹配30万元，企业自筹470万元。
1.4效益
预计项目达产时可实现增加产值5000万元，实现利税1200万元，经济效益显著。
第二章 项目区概况

2.1.1自然资源概况
该项目的建设所在地位于我国稻谷主产区之一的黑龙江省, 黑龙江省2004年种植稻谷约2700万亩,预计年产稻谷1000万吨左右,折合米糠约60万吨.XX市位于黑龙江省东南部，是东北稻米主产区。XX辖区内十一个大型农场，年产米糠数拾万吨，可满足原料需求。公司厂区内部设有铁路运输专用线，公路毗邻S308，交通十分便利。
XX山环水绕，沃野千里，气候温和，雨量适度，无霜期长，年无霜期为130天，年积温2500℃左右，黑土带土质肥沃，雨量充沛，非常适宜于优质稻谷作物的生长，辖区有两市一县六区，年产优质绿色无污染的稻谷数拾万吨。该区常年风调雨顺，自然条件非常优越。
2.1.2社会经济状况
XX全市国土总面积为22453平方公里，其中，耕地总面积554千公顷。农全市农业总产值达到47亿，农民人均收入3208元。XX市的工业主要以煤炭、石墨、硅线石、黄金、大理石、钾长石等矿产品开采、加工及农副产品加工为主，农产品种植以大豆、水稻、小麦、玉米为主。
2.1.3项目关联产业的发展现状
项目设备采用XXXXXX公司成套设备。公司生产的米糠油可满足深加工生产需求，主要是米糠油的原料米糠的采购。随着国民生活水平的不断提高，国人对优质无公害稻米的需求越来越旺盛，尤其是“东北米”，不仅北方人爱吃，南方人也非常喜欢，因而有“东北大米俏杭州”之说。黑龙江省各级政府认识到这是一次机遇，很快制定计划，决定从2002年起大力推广优质水稻生产，稻谷种植面积逐年扩大，总产量达到近1000万吨，折合米糠约60万吨，为本项目的实施奠定了重要基础。稻谷碾米加工一般都在当地完成，因而米糠也留在当地，如最近黑龙江垦区从日本引进了46条日加工能力为100吨的先进的精米生产线，组建了六大米业集团，年加工稻谷13.8万吨，可产米糠8万多吨。因此本项目所需的米糠原料是有保证的，那么自己公司生产的米糠毛油即可满足深加工生产的需求。辅助材料省内即可购到，价格适中。
2.1.4项目建设地点选择
该项目的建设地点选择在XXXXXX公司厂区内，一方面可使厂区内现有空地充分利用，同时一部分配套设施可以共用，相应减少了固定资产投资。该厂区毗邻S308，交通运输便利，有利于原料和产品的进出，适合该项目的建设。
第三章 项目实施的有利条件

3. 1 符合国家产业政策
中共中央2004年1号文件“关于农民增收问题”中明确提出，要关注农业问题，支持农产品主产区的粮食转化和加工，引导农产品加工合理布局，扶持主产区发展以农产品为主要原料的加工业，重点发展精深加工。该项目作为米糠深加工项目，完全符合产业政策。
3. 2 资源优势
3.2.1 原料供应
该项目的建设所在地位于我国稻谷主产区之一的黑龙江省, 黑龙江省2004年种植稻谷约2700万亩,预计年产稻谷1000万吨左右,折合米糠约60万吨.XX市位于黑龙江省东南部，XX辖区内十一个大型农场，年产米糠数拾万吨，而且交通便利，为该项目的实施提供了可靠的原料保证。同时，随着国家农业产业结构的调整，以及农业科学技术的进步，以及人们对优质大米需求的旺盛增加,不仅稻谷的绝对种植面积逐年增加，而且其单位面积的产量随着优质稻谷品种的出现也逐年稳步提高，该地区丰富的稻谷资源也为项目的成功实施提供了有利的保证。
3.2.2辅助材料供应
该所需的辅助材料均为普通的化工产品，大部分都可在当地市场解决，个别材料在国内完全可以采购到。这些材料目前市场供项目应充足，供大于求。
3.2.3 燃料动力
根据本单位与当地供电部门协商，并草签协议，电业部门完全可保障该项目的建设及生产用电。燃料烟煤在当地就近可以解决。
3.2.3 市场优势
米糠中存在的多糖物质具有抗癌作用。日本研究人员利用开水从米糠中提取某种物质，再除掉油脂、淀粉、蛋白质，用乙醇使其沉淀后精制得到一种“RBS”的新物质。这种多糖类可望通过提高人类本身所拥有的免疫力，来防止癌细胞增加，对患有肝癌、皮肤癌的白鼠疗效比现有的抗癌剂为高。美国也介绍了从米糠中提取几种抗肿瘤物RBE—PN，RBF—X，RBF—P的工艺方法。
米糠在食品工业、化工工业及医药保健工业的广泛应用已引起人们的高度重视，国外不少国家对米糠综合利用与研究表示极大的关注，许多国家尤其是日本、美国很重视米糠疗效食品的开发，用米糠栽培香菇和制作保健食品。日本对米糠的开发量很大，每年米糠的产量约为100万t，其中50%用于提取米糠油，然后将其深加工，作新型材料的原料、食品工业原料、化妆品原料、提取植酸、作各种添加剂等。从1985年起，日本从中国进口一部分米糠，以补充其米糠的不足。
米糠油在日本、美国、加拿大、欧洲等发达国家倍受关注，成为继葵花籽油、玉米胚芽油之后的又一新型食用油。在日本，米糠油已作为一种营养保健油被广泛使用，1994年，日本市场上还出现了一种谷维素营养油，它是以米糠油为原料，含丰富的谷维素、维生素E、维生素A，一瓶900克，售价1500日元。同年筑野食品工业公司出品米饭油，也以米糠油为原料，内含谷维素，一瓶250克，售价370日元。另外，东京油脂公司将毛糠油采用水蒸气蒸馏脱酸、脱色、脱蜡的办法制得酸价0.05，谷维素含量为2%的营养油。近年来，日本有些企业已对米糠营养油采用明码标价，在产品名牌上注明谷维素、维生素E的含量，实行优质优价。1999年美国市场米糠油的零售价达2.65～3.0美元/Kg，远远超过了大豆油、花生油等传统植物油售价。加拿大曾有一公司在国内寻求合作单位，用他们提供的专利技术设备生产米糠色拉油，他们全部包销。随着我国已加入WTO世界组织，对米糠油加工业来讲，是一个很好的发展机遇。
3.2.4 科研开发能力
XXXXXX公司现有职工98人，其中有多位从事油脂制取、油脂精细化工方面的技术专家，有高级工程师5人，工程师15人，中级以上职称的有25人，他们是本企业的技术中坚，多年来一直从事油厂的生产管理和技术开发工作。2004年1月本企业又与“国家粮食局西安油脂研究院”和“XXXXXX公司”两家科技企业达成协作协议，由上述两家单位向本企业提供全方位的技术支持，为本企业实施该项目提供有力的技术保证。
3.2.5 基础设施条件
XX作为我国的主要优质煤基地之一，有着比较完善的交通运输、通讯等基础设施，电力、燃料供应充足。同时该项目所在地点，紧邻201国道和308省道，交通运输非常便利，为该项目的正常实施提供了有力保证。
第四章 建设单位基本情况

4.1 建设单位概况

XXXXXX公司属于民营股份制企业，是2004年新成立的公司，主要生产米糠高级烹调油、谷维素、粗糠蜡、脂肪酸。产品质量均达到国家标准。
所采用技术为目前国际上较先进的溶剂萃取工艺，出油率高，加工成本低，产品质量好。企业按照现代企业制度运行机制运营。
XXXXXX公司地处东北稻米主产区，山环水绕，沃野千里，气候温和，雨量适度，无霜期长，年无霜期为130天，年积温2500℃左右，黑土带土质肥沃，雨量充沛，非常适宜于优质稻谷作物的生长，辖区有两市一县六区，年产优质绿色无污染的稻谷数拾万吨。
4.2 企业人员及开发能力论述
XXXXXX公司现有职工98人，其中有多位从事油脂制取、油脂精细化工方面的技术专家，有高级工程师5人，工程师15人，中级以上职称的有25人，他们是本企业的技术中坚，多年来一直从事油厂的生产管理和技术开发工作。2004年6月本企业又与“国家粮食局西安油脂研究院”和“XXXXXX公司”两家科技企业达成协作协议，由上述两家单位向本企业提供全方位的技术支持，为本企业实施该项目提供有力的技术保证。
4.3 企业财务经济状况
XXXXXX公司成立于2004年7月，企业的工商注册资金6200万元，目前企业财务状况良好。
4.4 企业管理情况
XXXXXX公司是一个民营股份制企业，完全按照现代企业制度管理运行。企业推行全面质量管理体系，在企业内部实行各种竞争、奖励机制、以推进企业的现代化管理。
人员竞争机制：一是对企业中层管理人员实行非终身经营责任制，根据其自身工作能力、业务水平、职业道德，每半年进行一次考评，竞争上岗，能者上、庸者下。二是对一般人员全部实行公开招工，经考试、培训合格后，持证上岗，定指标、定任务逐月考核，不称职

者辞退下岗。通过人员竞争机制，使企业所有在岗人员具有了竞争意识，在竞争中求发展。
奖励机制：就是在公司内部实行浮动工资制，将工资档次拉开，一岗一资，取消大锅饭、杜绝一刀切。根据公司年度计划、任务指标，各部室、各车间、各工段全部制定切实、可行、有效的工作经济指标方案，使每个员工都清楚自己的职责和任务，当日任务指标与当日绩效工资挂构，当日公布。另外对具有特殊贡献的员工实行重奖。
市场竞争机制：就是始终贯彻占领产品市场是企业永恒发展的主动脉，占领市场要做到：（1）产品质量是企业的生命，用优质的产品去开拓市场；（2）干企业要讲诚信，靠优良的信誉去培育市场；（3）热情服务是企业的基石，以优质的服务去稳固市场。
建立质量认证体系：为了保证企业产品质量，内部实行三级质量管理体系，即生产环节、检验环节、管理环节三级认证，对产品质量实行一票否决制，因产品质量出现问题造成的损失由直接责任人承担，并追究其负责人过错，责任重大的予以辞退。
第五章 市场分析与销售方案

5.1市场分析
5.1.1 国内外市场调查和预测
油脂加工业在我国是关系到国计民生的传统工业，过去计划经济时期，米糠加工制油主要集中在大米加工厂，而且有米油比指标要求，因而米糠制油在当时搞得很轰轰烈烈，但由于各个米厂所产米糠有限，所以制油规模都不大，而且以90型液压榨油及95型螺旋榨油为主，工艺技术十分落后，且出油效率低。随着改革开放的步伐和社会主义市场经济的建立和发展，粮食加工由过去的统购统销变为市场调节，相当量的稻谷加工由过去的国营大厂统一加工变成乡镇、集体、个人的小加工厂加工，各厂产米糠量少且很分散，不易集中加工，因而干脆用作饲料，使米糠加工制油工厂在国内所剩无几。进入20世纪90年代，粮食加工业发生了极大的变化，向规模经济大型化发展，这为米糠制油提供了可能，国内稻谷主产区陆续建了一些30～50T/D规模的米糠浸出油厂或生产线。油脂精炼工艺技术也有所提高，由过去只能生产二级糠油到现在能生产米糠高级烹调油、色拉油。据了解，这些高档次的米糠油市场销售还不错。
国际方面，米糠油在日本、美国、加拿大、欧洲等发达国家倍受关注，成为继葵花籽油、玉米胚芽油之后的又一新型食用油。在日本，米糠油已作为一种营养保健油被广泛使用，1994年，日本市场上还出现了一种谷维素营养油，它是以米糠油为原料，含丰富的谷维素、维生素E、维生素A，一瓶900克，售价1500日元。同年筑野食品工业公司出品米饭油，也以米糠油为原料，内含谷维素、维生素E，一瓶250克，售价37书0日元。另外，东京油脂公司将毛糠油采用水蒸气蒸馏脱酸、脱色、脱蜡的办法制得酸价0.05，谷维素含量为2%的营养油。近年来，日本有些企业已对米糠营养油采用明码标价，在产品名牌上注明谷维素、维生素E的含量，实行优质优价。1999年美国市场米糠油的零售价达2.65～3.0美元/Kg，远远超过了大豆油、花生油等传统植物油售价。加拿大曾有一公司在国内寻求合作单位，用他们提供的专利技术设备生产米糠色拉油，他们全部包销。随着我国已加入WTO世界组织，对米糠油加工业来讲，是一个很好的发展机遇。
第六章 投资估算与资金筹措

项目执行期内计划总投资920万元，其中省投资420万元，市财政匹配30万元，企业自筹470万元。其中新增固定资产投资368万元。

需新增固定资产明细
序号
工程及费用名称
规格
数量
单价（万元）
备注
1
脱酸油储罐

1

2
萃取罐

3

3
液液分离器

3

4
静态混合器

3

不锈钢
5
螺旋板换热器

1

不锈钢
6
气液分离器

1

不锈钢
7
碱性甲醇箱

1

8
水洗干燥罐

2

9
汽水串联真空泵

2

10
液沫捕集器（一）

2

11
酒精蒸馏塔釜

2套

12
液沫捕集器（二）

2

不锈钢
13
布袋过滤器

4

14
酸析器

1

15
助剂预涂罐

1

16
脂化釜

4

17
储酸罐

1

18
谷维素车间

1134m2

合计

第七章 综合效益分析

7.1经济效益
预计项目达产时可实现产值5000万元，实现利税1200万元，拉动地方财政收入，经济效益显著。
7.2社会效益
（1）本项目的实施可新增就业100人，解决大中专院校毕业生就业问题；
（2）本项目带动周边地区米糠加工企业及制米行业的发展；同时间接拉动水稻种植业的发展，增加农民收入、带动农民致富；
（3）生产三废经处理后排放，无环境污染元素，对保护环境和生态平衡以及节约能源有十分重要的意义；
（4）项目达产时可创产值5000万元，利税1200万元，增加地方财政收入，对拉动地方经济的发展起到不可估量的作用。
综上所述，该项目经济效益和社会效益均显著，该项目切实可行，应尽快实施上马。