酒店培训年度工作计划.doc

(完整word)酒店培训年度工作计划
酒店培训年度工作计划

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　　酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞是关键。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。预防工作实施过程中遇到的阻力，让工作进展顺利。提前进行工作计划，让您的工作状态饱满。里有各种工作计划，如年度工作计划等应有尽有.
　　一、培训方法和内容落实
　　以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。
　　1.专业技能培训
　　(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程.
　　(2）总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划
　　① 时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课（共计24课时).
　　② 目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。
　　③ 对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。
　　④ 考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行.
　　⑤ 激励与处罚机制:A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，B、设定一定的英语津贴,C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会，不合格人员将考虑延缓晋级。
　　（3)员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工培训计划(上交人事部）并落实执行，人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议.