xx县xx湖稻虾连作科技示范园项目建设可行性研究报告.doc

XX县XX湖稻虾连作科技示范园项 目 建 议 书 二0一五年四月二十八日20目 录一、项目概述1二、项目建设背景3三、市场分析4四、项目建设的必要性6五、项目建设条件7六、项目建设规模及主要建设内容8七、生产技术方案9八、投资估算及资金筹措15九、效益分析17十、结论19XX县XX湖稻虾连作科技示范园项目建议书一、项目概述 1、项目名称：XX县XX湖稻虾连作科技示范园2、承办单位概况：XXX生态养殖有限公司成立于*年*月*日，注册资本*万元。公司落户XX县XX镇，由XX农科院水产研究所水产专家*研究员担任技术顾问，拟在XX市XX县XX镇XX湖建设虾连作科技示范园，进行青虾养殖、虾苗繁殖、鳜鱼养殖、稻虾混养连作、农业观光等农业综合开发。公司注册“*”注册商标，以“*”为代表的系列农产品，从“田间”到“餐桌”的一条龙生产模式，建立起城市“电商”和“物联网”新的销售配送体系，解决市民一日三餐“菜篮子”，从源头生产到加工食品安全的市场准入和退出及监测制，确保从“田间”到“餐桌”整个流程的卫生安全。3、项目合作单位简介：本项目技术合作单位为XX省农业科学院水产研究所，该研究所成立于1955年，是集科学研究、成果转化、教育培训和技术服务于一体的省级综合性水产研发机构。在职60人，其中研究员6人，副研究员9人，博士8人，硕士18人，省级学术和技术带头人和后备人选3名。建有水化学实验室、水生生物实验室、显微分析实验室、分子生物技术实验室，常规实验检测设备齐全。建所60多年来，围绕XX渔业产业技术需求，在淡水养殖、湖泊生态渔业、渔业资源环境监测保护等领域开展技术研究和应用基础研究。先后承担并完成国家级、省级科研项目200多项，获省级科研成果40余项，获得国家及省部级奖励32项。在省级以上刊物发表研究论文200余篇，编写专著11部，主持起草XX省地方标准35项。近年来，针对XX省渔业可持续发展新需求，该研究所着力推动学科建设和创新人才队伍建设，进一步整合资源，组建XX省“115”水产产业创新团队、XX省农科院水环境生物工程技术创新团队、XX省农科院水产品加工创新团队等研究团队。“国家大宗鱼类产业技术体系合肥综合试验站”和“XX省水产（虾蟹类）产业技术体系”系依托该所建设。该所在渔业资源环境、休闲渔业、水产加工等领域开展创新性的研究，有效提升自主创新能力和综合竞争力。在克氏原螯虾研究方面，该所先后承担了合肥市科技局招标项目“克氏原螯虾人工繁殖与高产养殖关键技术研究与示范”（2005）、XX省科技厅攻关项目“克氏原螯虾良种选育与高效养殖技术研究及产业化”（2008）、农业部公益性行业（农业）科研专项“克氏原螯虾产业技术研究与试验示范”（2010-2014）、XX省水产（虾蟹类）产业技术体系（2010-2015）等项目。对克氏原螯虾的生物学习性和养殖生产技术进行了较为深入的研究，建立了池塘主养、稻田养殖、滩地养殖、虾鳜混养、茭白田养殖和低洼林地、虾蟹混养等多种生态养殖技术模式，先后制定相关省级地方标准5项，获得授权国家专利2项，获得XX省科学技术三等奖2项（2007、2012），农业部农牧渔业丰收三等奖1项（2013），在省级以上刊物发表相关研究论文20篇，参编相关书籍2本。4、拟建地点：XX市XX区XX镇XX湖5、主要建设内容与规模：（1）XX湖稻虾连作科技示范园规划面积1400亩，分为四大片区，即水产养殖区、稻虾连作示范区、虾苗繁育区、经果林观光区；（2）建设生产生活用房5000平方米、2000吨冷库1座；（3）在做好科技示范基地的基础上，通过农业产业化经营，辐射发展稻虾连作10000亩。6、建设年限：本项目拟分五期建设发展，每期一年。7、概算投资：本项目投资估算4559万元。8、效益分析：（1）本项目可为企业每年带来3236万元的营业收入和796.4万元的利润总额。（2）本项目可带动千家以上农户增加经济收入，其中包括小龙虾养殖收入、就业收入、旅游服务收入。（3）稻虾混养利用龙虾的生长与稻田之间形成可循环的生态链，水稻种植可减少机耕费、减少稻田施肥、杜绝农药的使用，生产高品质无公害水稻。二、项目建设背景农业是国民经济的基础，国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020年）将农业科技列为重点发展领域，明确提出：以高新技术带动常规农业技术升级，持续提高农业综合生产能力。XX的小龙虾产业正是以高新技术带动常规农业产业技术的升级，以省农科院水产所*教授科研技术为支撑，持续提高农业综合生产能力的典范。小龙虾学名克氏原螯虾，以其肉味鲜美、营养丰富深受国内外市场欢迎。1988年湖北省率先对外出口，至今该虾已成为我国长江中下游地区最大的出口创汇水产品。但每年加工出口量不足国外订单的1/3，究其原因是国内小龙虾紧缺。尽管国内小龙虾产量超过50万吨，但火爆的国内市场使得小龙虾价格不断上涨，据我国农业部统计，2012年我国出道小龙虾55万吨，每斤均价13.5元，2013年产量约60万吨，均价达到16.5元/斤，价格上涨了18.34%。小龙虾供需矛盾突出，国内市场与加工厂争抢虾源，成为我国小龙虾加工厂每年都不能完成国外订单的主要原因。由于这种紧张的市场供求关系和淡水小龙虾产业表现出的较高经济效益和广阔前景，小龙虾成为养殖结构调整的重要对象，因此小龙虾在长江中下游地区的农业经济中占有举足轻重的地位。发展小龙虾苗种业，示范推广小龙虾健康养殖技术，带动和辐射XX、太湖及周边乡镇乃至望江、XX小龙虾养殖朝良种化、规范化、产业化方向发展，对帮助农民脱贫致富，壮大农村经济，有着十分重要的意义。近年来，由于国外欧美市场的需求拉升，国内餐饮消费火爆，小龙虾养殖方兴未艾，势头强劲。小龙虾产业是XX省特色优势产业。XX县XX镇中有XX湖、鸦雀湖，南有麻塘湖，水资源十分丰富，属典型的水网湖区，与湖北潜江在气候非常相似，具有发展小龙虾产业的良好条件。三、市场分析（一）小龙虾的市场展望小龙虾在国内外拥有巨大的市场，也是主要的出口水产品之一，这主要缘于小龙虾的经济价值高。一是食用价值，淡水小龙虾肉质鲜美，营养丰富，可食部分较多，是人们喜爱的一种水产食品，目前它的食用已经风靡全国，干吓中蛋白质占50%以上，其中氨基酸占77.2%，脂肪仅含0.29%，是健康食品。我国江苏省盱眙县每年兴办的“龙虾节”闻名中外，其代表作品是“十三香龙虾”。二是饲料原料，淡水小龙虾去甲壳后，它的身体其他部分是许多鱼类和经济水产动物重要的铒料来源。三是工业价值，根据资料表明，从淡水小龙虾的甲壳中提取的“虾青素”、“虾红素”、“甲壳素”、几丁质、鞣酸及其衍生物被广泛应用于食品、医疗、饮料、农业和环保等方面。四是出口创汇，10年前，由于小龙虾的整虾食用开发较缓慢，它的利用价值主要是体现在出口创汇上，尤其是虾仁部分，经冷冻或速冻后被出口到日本、美国等市场，深受欢迎，近年来，又开发了虾黄、尾肉及整条虾出口创汇项目。（二）休闲农业发展机遇难得我国已进入全面建设小康社会的关键时期，当前是加快转变经济发展方式的攻坚时期。城乡居民收入的提高、消费方式的转变、新农村基础设施的改善，都为休闲农业提供了难得的发展机遇。一是党和政府高度重视。中央一号文件提出要积极发展休闲农业，拓展农村非农就业增收空间；国务院关于加快发展旅游业的意见指出要开展农业观光和体验性旅游活动。地方党委政府把发展休闲农业作为破解“三农”问题的有效途径，加大政策资金扶持，引导其快速发展。二是农村基础设施改善为休闲农业发展创造了条件。近年来，中央和地方财政新增投资主要用于加强农村基础设施建设，农村路、水、电、通讯等基础设施明显改善，这为休闲农业发展提供了基础支撑。三是国民经济快速发展为休闲农业发展提供了需求动力。我国人均国内生产总值已超7000美元，城乡居民对休闲消费需求持续高涨，个性化休闲体验渐成新宠；我国70%的旅游资源分布在农村，广大农村优美的田园风光、恬淡的生活环境，必将成为休闲消费的主阵地。四是休假增多为休闲农业发展提供了现实机遇。国民休闲纲要、带薪休假制度以及法定节假日的调整优化，居民休闲时间明显增多，这为休闲农业发展提供了发展拉力。五是农业生产方式变革为休闲农业发展提供了条件保障。随着科学技术进步和农业服务体系的健全，农业生产机械化、规模化势头强劲，大量农民已经从繁重的农业劳作中解脱出来，这为农民依托农业产业、依靠农村资源发展休闲农业，走创业就业发展道路提供了条件保障。四、项目建设的必要性（一）项目建设是调整农业生产结构，促进农民增收的需要XX县XX镇是以种植水稻、棉花、油菜、山芋为主的农业镇，结构品种单一、效益低下、综合竞争力不强，成为制约当地农业发展、农民增收的主要因素。建设稻虾连作科技示范园，进行种植与养殖的综合开发，对调整农业生产结构、提高土地单位面积的经济收益、增加农民收入具有十分重要的意义。稻虾连作适宜于农村千家万户开展，少量投入，每亩稻田可增加收入1200元以上，推广价值巨大。（二）项目建设是发展农业循环经济与无公害农产品生产的需要稻虾混养利用龙虾的生长与稻田之间形成可循环的生态链，水稻种植可减少机耕费、减少稻田施肥、杜绝农药的使用，生产高品质无公害水稻；在稻田中养殖龙虾可降低龙虾的发病率、减少管理成本，生产出更加味美优质的天然无公害龙虾。（三）项目建设是一三产业复合发展的需要本项目建设稻虾连作科技示范园，将种养结合的农业生产与农业观光休闲相融合，发展品虾、钓虾观光旅游，发展经果观光采摘旅游，发展农耕体验旅游，是破解“三农”问题，促进农村经济增长和农民就业增收的重要渠道，是整合农业资源，改善农村发展环境，提高农业综合效益的重要措施，是适应我国旅游消费转型升级，培育新型消费业态，提高居民幸福指数的需要。项目建设实施可带动农业生产水平、农民生活水平和乡风文明水平的整体提高。五、项目建设条件XX市XX区XX镇地处XX区西部，人口30634人。水面面积14.67万亩（其中可养水面11.73万亩），内有皖河、长河二大水系和麻塘湖，XX湖二大湖泊。耕地面积3.3万亩，人均1.08亩。XX镇是产粮大镇，享有“XX粮仓”之美誉，年产粮食2.5万吨。经济价值较高、养殖较多的鱼种有鲲、鲢、鳊、鲤、鳜鱼、蟮等，珍贵鱼种有鲥鱼、麦鱼等，龟、鳖、虾、螺等。XX镇区位优势明显，交通发达，360省道安石太公路纵穿全镇，在建的济广高速穿镇而过，并设出入口，预计2015年底前建成通车。通村、通组水泥公路纵横交错，已形成便捷的交通网。丰富的淡水资源、水田资源和便利的交通是项目建设的有利条件。在技术方面，本项目依托的是XX农科院水产研究所。该所*研究员是XX省“水产良种选育与健康养殖”暨“115”产业创新团队带头人，省现代农业水产（虾蟹类）产业技术体系首席专家，曾先后主持和完成了省部级科技攻关项目30余项，获得省科技进步二、三等奖及成果10多项，她推广的粮渔兼作、轮作一体化种养模式，不断创新，既防灾减灾、又能粮渔双丰收，其中虾鳜生态混养、稻虾连作等技术模式成为我省龙虾生态养殖的主推模式。六、项目建设规模及主要建设内容（一）总体规划项目计划建设年限5年，在XX县XX镇XX湖建设1400亩的稻虾连作科技示范园（其中水产养殖和稻虾连作示范区1200亩、经果林观光区200亩），依托核心示范区辐射周边区域，形成1万亩的产业规模。走农业综合开发、一三产业复合发展的现代农业道路，打造集粮食生产、水产养殖、经果种植、产品销售、农业观光休闲为一体的农业产业链，增加农业经济效益，助农增收。（二）分年度建设2015年：一期工程，在XX镇XX湖建设1200亩左右的水产养殖和稻虾连作示范区。稻虾连作按埂、沟、面分别为20%、30%、50%的比例进行低洼湖区的农业改造。2016年：二期工程，成立虾蟹养殖研究所；将一期工程整改成标准化国家养殖健康示范基地；建设经果林观光园200亩；初步形成农业生态观光的复合。2017年：三期工程，建成虾苗良种繁育厂，营建水产品网购和销售配送体系，为推广稻虾连作和实施农业产业化经营做好准备；配套工程为5000平方米的生产生活用房和2000吨冷库1座。2018年：四期工程，在麻塘湖周边低洼地带发展稻虾连作5000亩，组建“XX*龙虾养殖专业合作社”；引导和支持农户建设以龙虾为主题的休闲农家乐，形成农业观光休闲示范区。2019年：五期工程，将稻虾连作发展到10000亩，壮大龙虾养殖专业合作社组织。七、生产技术方案（一）小龙虾的渊源小龙虾又称克氏螯虾，学名叫克氏原螯虾，在分类学上属于节肢动物门、甲壳纲、千目足、爬行亚目、蝲站科，属螯虾属。其形态与海水龙虾相似，故称为龙虾，又因其个体比海水龙虾小而称小龙虾。小龙虾在淡水螯虾类中属中、小型个体，原产于北美，根据研究，美国是小龙虾的主要故乡，加拿大和墨西哥等地也是它的故乡之一，尤其是美国路易斯安那州是小龙虾的主要产区，这个州已经把小龙虾的养殖当作农业生产的主要组成部分，并把虾仁等小龙虾制品输送到世界各地。淡水小龙虾在我国的发展是有一个过程的，它并不是直接从美国传入我国，而是先从美国引入日本，1918年左右再从日本传入我国，先在江苏的南京、XX的滁州、当涂一带生长繁殖。20世纪50年代，在我国还不多见，20世纪80年代，我国水产专家开始关注淡水小龙虾，华中农业大学的魏青山教授开始做这方面的基础研究，张世萍教授也在90年代开始涉足这方面的研究，与此同时，澳大利亚的红螯虾（俗称淡水龙虾）也开始被引进我国并做了一些基础性研究，尤其是华中农业大学的陈孝煊教授和吴志新教授做了大量的工作，取得了非常宝贵的第一手资料。淡水小龙虾已经由“外来户”变为“本地居民”，成为我国主要的甲壳类经济水生动物之一，它的受欢迎程度和市场经济价值直逼我国特产的中华绒螯蟹，长江南北都能见到它的踪迹，特别是江淮一带气候宜人，水网众多，已经成为淡水小龙虾的主要产区。到2006年，我国不仅成为世界淡水小龙虾的产量大国，也成为世界淡水小龙虾的出口大国。2000年后，我国先后有XX、江苏、上海、湖北等省开展了淡水小龙虾的人工繁殖工作，例如湖北省水产科学研究所在2005年取得室外规模化人工繁殖的突破，繁殖淡水小龙虾苗近100万尾，XX省滁州地区于2007年取得了66余公顷连片稻田轮作示范区每667平方米产量100千克的成绩。小龙虾的各类繁多，根据目前掌握的资料，除了小龙虾和澳大利亚红螯虾外，其他的小龙虾具有养殖效益的主要有宽大太平螯虾、蓝魔虾和棘螯虾等。（二）淡水小龙虾养殖模式的探索1978年美国国家研究委员会强调发展淡水小龙虾的养殖，认为养殖淡水小龙虾有成本低，技术易于普及，龙虾摄食池塘中的有机碎屑和水生植物，无须投喂特殊的铒料，龙虾生长快、产量高等诸多优点。因此可以说淡水小龙虾是非常重要的水产资源，人们对它的利用也做了不少的研究，例如美国探索了“稻虾”、“稻虾豆”、“虾鱼”、“虾牛蛙”等混养轮作。最初的养殖方式是粗放养殖、混养，后来发展到各种形式的强化养殖。欧洲进一步探索了“龙虾沼虾龙虾”的轮作，澳大利亚探索了强化人工养殖模式等。我国科研工作者结合生产实践也开发并推广了一些卓有成效的养殖模式，主要是“稻虾”的轮作、套作和兼作，“虾鱼”的混养，“虾水生经济植物”的轮作，龙虾的池塘养殖，龙虾的湖泊养殖等多种模式。（三）稻虾混养技术简介小龙虾产业前景良好，目前产业正逐步走向正轨，繁育中心是推动小龙虾产业发展最根本的一种措施，好的种苗能更好的推动产业发展。稻虾混养技术，包括稻虾共育和稻虾连作技术。该技术主要利用水稻和克氏原螯虾生态习性互补互利原则，通过必要的稻田工程措施，在不影响稻田种植的前提下，充分利用稻田的立体空间、冬闲田及天然饵料，养殖克氏原螯虾；同时克氏原螯虾又能为稻田除草、驱虫、疏松土壤及增肥等，减少稻田中化肥、农药的使用，改善稻田生态环境，提升水稻品质，增加稻田虾产量，实现稻虾双丰收，提高稻田整体经济效益。（四）稻虾混养的技术流程第一步：稻田工程建设。第二步：稻田彻底清野及消毒。第三步：稻田的施肥、平整、水稻品种选择及育苗、移栽等。第四步：投放规格35cm的自繁虾苗1525公斤。第五步：水稻种植管理及克氏原螯虾养殖管理。第六步：虾苗投放后23月后，进行克氏原螯虾轮捕上市。第七步：结合水稻收获，逐渐将水位降至虾沟内，诱导克氏原螯虾如洞穴繁殖、越冬。第八步：11月份后，保持虾沟水位50厘米左右。第九步：翌年1月份，加深水位，淹没田面20cm，补栽伊乐藻、菹草。第十步：开春随着水温上升，加强肥水、补草，适时投喂。第十一步：4月份，加强虾苗培育及回捕产后亲虾。第十二步：结合水稻移栽，根据稻田苗量，进行分苗养殖或补充虾苗。生产工艺说明：（1）稻田工程建设：主要包括田埂加固，根据稻田面积开挖虾沟，设置防逃设施，合理安排水稻种植区，虾沟面积占整个稻田面积的20%左右。虾沟宽1.01.5m，深0.8m。田间沟指在面积较大的稻田中间开挖的十字沟。其沟宽0.51.0m，深0.5m。（2）稻田清野及消毒：虾种（亲虾或称母虾）投放前10至15天，排干田水，每亩虾沟面积用生石灰75公斤消毒，杀灭黑鱼、黄鳝、泥鳅、鲶鱼等野杂鱼类、蛙卵和蛇、鼠等敌害生物及寄生虫等致病源。消毒7天后，可在沟内种植一些水生植物，如伊乐藻等，栽植面积占虾沟20左右。（3）稻田施肥要求：养虾稻田一般以基肥和腐熟的农家肥为主，每667平方米可施农家肥330千克，尿素20千克，过磷酸钙2025千克，硫酸钾5千克。放虾后一般不施追肥，以免降低田中水体溶解氧，影响小龙虾的正常生长。如果发现脱肥，可少量追施尿素，每667平方米不超过5千克。（4）水稻品种选择：养虾稻田一般只种一季稻，水稻品种要选择叶片开张角度小、抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种，目前常用的品种有汕优系列、协优系列等。（5）水稻秧苗移栽：秧苗一般在5月下旬开始移植，采取条栽与边行蜜植相混合、浅水栽插的方法，养虾稻田宜提早10天左右栽托媒。为了减少栽秧时对小龙虾的侵扰，建议采用抛秧法。同时要充分发挥宽行稀植和边坡优势的技术，移植密度为30厘米15厘米为宜，确保小龙虾生活环境通风、透气性能好。（6）小龙虾的繁殖：实践证实，小龙的苗种人工繁殖技术仍然处于完善和发展之中，如果稻田面积不大或者只能满足亲虾的需求，建议养殖户可采用放养抱卵亲虾，实行自繁、自育、自养的方法供应品种。如果养殖的稻田面积较大，形成一定的规模，需要大批的苗种时，就要进行小龙虾的人工繁殖，确保苗种批量供应。（7）小龙虾放养前的准备：在放养前710天，确保稻田中的水位在1520厘米，在沟中每667平方米施食畜粪肥300500千克，以培肥水质，保证小龙虾有充足的活铒。同时每667平方米水体投放螺蛳150千克（虾沟内200300千克，其他部分100千克），既可清洁水质，又是小龙虾的鲜活天然。（8）种虾放养： 种虾(亲虾)放养时间：当稻谷收割后(将稻秆留在田块中)，田块清理好后即可进水放种虾。投放时间一般可从8月15日到10月10日。 虾种放养密度及投放方法：投放每只25克左右的亲虾5至15公斤亩，公母比例约12(秋季自然水域中公母比例约为4060)。（9）小龙虾的饲养管理： 饲料投放：冬闲稻田养殖克氏螯虾，在越冬前的这一段时间，一般不需投饵（高密度暂养时应适当投喂)。但在越冬后，应强化管理。在2月20日至3月5日(雨水至惊蛰)间开始观察龙虾活动状况，并少量施用一些农家肥。如发现有龙虾出洞活动或发现龙虾苗，应开始投喂饲料。3月10日到5月底，这两个多月应强化喂养，投喂量根据田中龙虾多少决定，当有龙虾达到15至20克时应停止施肥，加大饲料投喂量，以龙虾能吃完为度。饲料可以选择米糠、小麦、玉米、菜饼、大豆粕、螺蚌肉等未加工的天然饲料为主，还应补充大量水草或优质牧草等青饲料，以降低成本。投喂饲料会增加投入，但对提高龙虾的规格、质量及产量非常有利，可大大增加总体效益。 水位控制：11月份后，保持虾沟水位50厘米左右。翌年1月份，加深水位，淹没田面20cm，补栽伊乐藻、菹草。 开春随着水温上升，加强肥水、补草，适时投喂。（10）成虾捕捞：冬闲稻田养殖龙虾，起捕时间应集中在4月10日至5月30日。一般采用虾笼（地笼）进行诱捕，回捕率可达80以上。采取捕大（30克以上）留小的方式。同时将已成熟的小虾（体色深红）一起捕捞销售。（11）池水排放：至耕种前一周时，开始排放池水，直至可耕种为止，捕捞可结束，转入水稻种植。稻虾混养生态系统物质循环图八、投资估算及资金筹措 （一）投资估算本项目估算总投资4559万元，其中建设投资4259万元，流动资金300万元。建设投资估算如下：（1）购进抽水设备、耕作设备、安全设施、供电设施、防逃设备、遮阴棚等，费用300万元。（2）前期购买种虾，每斤60元，每亩需要120斤，占地1200亩，费用共计864万元。（3）前期购买饲料，费用为200万元。（4）湖区稻田开挖改造每亩400元，1000亩费用40万元。（5）建设小龙虾繁殖土池200亩，费用267万元。（6）田埂硬化20000米，铺5cm厚，1.2m宽的沙石底部硬化加固，用5cm厚、1.2m宽水泥小板硬化美化，100元/米，合计投入200万元。（7）建设休闲观光走廊2000米，共计投入85万元。（8）建设观光凉亭12个，4万元/个，共计投入48万元。（9）建设经果林200亩，费用40万元。（10）建设生产生活厂房5000平方米，费用600万元。（11）建设2000吨冷库，费用800万元。（12）建设防洪坝1000米，投资100万元。（13）运输配送车辆购置费100万元。（14）研究所设备购置费200万元。（15）征地费用100万元（13）项目前期费用50万元（14）办公及生活设备购置费用50万元。（15）基本预备费用315万元合计费用4259万元（二）资金筹措 本项目建设投资4259万元。资金筹措方式为：企业自筹2259万元；融资2000万元。九、效益分析 （一）企业经济效益 1、收入估算（1）稻虾连作一般稻田亩产水稻600公斤，小龙虾100公斤。目前市场价为：稻谷2.6元/公斤，小龙虾24元/公斤。项目建成后，按1000亩自产稻虾连作和9000亩农户稻虾连作的生产规模计算，稻谷及小龙虾的销售收入为2556万元。（2）项目水产精养200亩，平均亩产约500公斤，平均单价约20元/公斤，该项销售收入为200万元。（3）项目经果种植200亩，平均亩产约3000公斤，平均单价约3元/公斤，该项销售收入为180万元。（4）项目农业观光休闲，按年接待旅游人次10万人次、人均休闲收入30元计算，年旅游服务收入300万元。合计总收入3236万元。2、成本估算（1）小龙虾的单位产品生产成本为6.0元/公斤，单位产品收购价为18元/公斤。项目自产小龙虾生产成本为60万元，收购农户养殖小龙虾成本为1620万元。合计年生产总成本为1680万元。（2）项目自产稻谷单位产品生产成本为2.0元/公斤，年生产总成本为120万元。（3）项目精养水产品单位生产成本为8.0元/公斤，年生产总成本为80万元。（4）项目精品水果单位生产成本为2.0元/公斤，年生产总成本为120万元。（5）项目农业观光休闲的服务成本按旅游收入的40%估算，年总成本为120万元。（6）其他费用，包括管理成本、销售成本、研究费用等，按总收入的10估算，年总费用为323.6万元。合计总成本为2433.6万元。3、利润与税收分析（1）本项目销售自产农产品，根据中华人民共和国增值税暂行条例、中华人民共和国增值税暂行条例实施细则、中华人民共和国企业所得税法、中华人民共和国企业所得税法实施条例的有关规定，免征增值税，免征（对水果、谷物）或减半（内陆养殖）征收企业所得税。（2）根据中华人民共和国营业税暂行条例本项目旅游服务收入应缴5%的营业税，年营业税金为6万元。（3）本项目年利润总额为796.4万元。4、投资回收期 本项目所得税前投资回收期为5.72年5、投资利润率 本项目投资利润率为17.47%，经济效益良好。（二）社会效益1、本项目可带动千家以上农户增加经济收入，每亩稻田除了收成600公斤水稻外，还有1800元左右的小龙虾养殖收入。2、本项目可为当地农民提供约120个劳动岗位，增加务工收入；同时，可带动农户参与旅游业，增加旅游休闲服务收入。3、项目建设实施可带动农业生产水平、农民生活水平和乡风文明水平的整体提高。（三）生态效益稻虾混养主要利用稻虾共生的水环境构建与优化生态结构，利用小龙虾的生长与稻田之间形成可循环的生态链，是一种极具有推广价值的生态养殖模式，稻虾共养不仅减少早稻栽插时的机耕费，而且虾类粪便和残饵增加了稻田的肥力，减少稻田施肥，增加产量。同时，田底淤泥少、土壤结构改良等因素，在养虾过程中，水质易管理，泛池现象不易发生，且发病率低，从而增加经济效益，为当前农村、农业产业结构的调整起到了较好的推动作用。十、结论通过以上分析，本项目可以得出以下结论：1、本项目具有良好的建设条件，技术可靠。2、本项目不仅具有良好的经济效益，并具有良好的社会效益和生态效益。3、项目建设是调整农业生产结构，促进农民增收的需要，也是发展农业循环经济与无公害农产品生产的需要。4、项目产品具有良好的发展前景。5、项目规划建设方案合理，经营模式先进。6、项目符合国家产业政策。7、项目建设不仅是必要的，也是可行的。