人教版初中化学第十二单元课后习题(B4版).doc

第十二单元 化学与生活
课题1 人类重要的营养物质
一、选择题（每小题只有一个选项符合题意）
1.医生建议小华多吃水果。则小华需要补充的营养成分是 （ ）
A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素
2.大米和面粉中，富含的营养素是 （ ）
A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素
3.食用鱼、鸡蛋、瘦肉等食品，主要是为人体补充 （ ）
A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素
4.某饮品含脂肪、鸡蛋、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是 （ ）
A.蛋白质 B.维生素 C.油脂 D.无机盐
5.下列食物中富含维生素C的是 （ ）
A.油菜 B.牛奶 C.豆腐 D.米饭
6.明明的手经常脱皮，经医生诊断缺少维生素，则他应多食下列食物中的 （ ）
A.糖果 B.花生 C.鸡蛋 D.水果
7.下列说法中正确的是 （ ）
A.氦气由氦气分子构成 B.水由氢、氧原子构成
C.氯化亚铁由铁离子和氯离子构成 D.葡萄糖由葡萄糖分子构成
8.下列做法不会危害人体健康的是 （ ）
A.将霉变的大米洗净后做饭 B.为低血糖病人补充葡萄糖
C.用甲醛溶液浸泡海产品 D.用亚硝酸钠烹饪食物
9.下列情况释放的烟、气等物质，不属于室内污染物的是 （ ）
A.烹调产生的油烟 B.煤气燃烧产生二氧化碳
C.石材释放出的放射性气体氡 D.劣质粘合剂释放出的甲醛等物质
10.小华要参加中考了，为给自己增加营养，制定了如下菜谱：
主食
副食
饮料
米饭
红烧肉 清蒸鱼 花生米
牛奶
为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是 （ ）
A.烧鸡块 B.炒萝卜 C.糖醋鱼 D.烧豆腐
11.生活中有很多安全问题与化学知识有关，下列归纳中错误的是 （ ）
A.引用假酒中毒主要是甲醇引起 B.煤矿矿井瓦斯爆炸由甲烷引起
C.发霉食物不能食用是由于含黄曲霉素 D.进入CO2含量高的枯井易使人中毒
12.化学在生活中无处不在。生活中的下列做法，你认为合理的是 （ ）
A.家居装修好后可立即入住
B.霉变的大米蒸熟后可放心使用
C.硫酸铜有毒，但可用少量硫酸铜给游泳池消毒
D.合格的火腿肠中含有防腐剂亚硝酸钠，因此也不能食用
13.食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会导致食品危害人体健康的是 （ ）
A.为使果汁长期保鲜，添加过量防腐剂
B.用小苏打制作面包等糕点
C.用福尔马林（含50%的甲醛溶液）保鲜鱼肉等食品
D.在牛奶中添加三聚氰胺提高牛奶含氮量
二、填空题
14.化学与生产生活密切相关，请回答下列问题。
（1）面点师在焙制糕点时，通常加一些发酵粉使糕点变得松软可口，发酵粉的主要成分中除有机酸外，还有 。
（2）“庄稼一枝花，全靠肥当家”。硝酸铵是一种含氮量较高的化肥，空气中的 可作为生产硝酸铵化肥的一种原料。
（3）大米的主要成分是淀粉，淀粉属于六大营养素中的 。
（4）维生素C是人体不可缺少的营养素，举出一种富含维生素C的食品： 。
15.有毒物质会危害人体健康，下列四种是初中化学常见的有毒物质：A.黄曲霉素、 B.CO、
C.亚硝酸钠、D.甲醛。试用序号填空：煤气中含的有毒物质是 ，工业盐中含的有毒物质是 ，不法商贩用来给海产品保鲜的是 ，大米霉变产生的有毒物质是 。
课题2 化学元素与人体健康
相对原子质量：Fe56 S32 O16
一、选择题（每小题只有一个选项符合题意）
1.成年人体内缺碘易患的病症是 （ ）
A.佝偻病 B.骨质疏松 C.甲状腺肿大 D.贫血
2.芝麻酱中钙、铁、蛋白质含量较高。人们食用芝麻酱不能防治 （ ）
A.佝偻病 B.坏血病 C.骨质疏松 D.缺铁性贫血
3.食用下列食物或使用下列物品，可防止甲状腺肿大的是 （ ）
A.加碘食盐 B.富硒小米 C.加铁酱油 D.含氟牙膏
4.下列人体所缺元素与健康关系错误的是 （ ）
A.缺铁会引起贪血 B.缺碘会引起龋齿
C.缺钙会引起老年人骨质疏松 D.缺锌会引起食欲不振、发育不良
5.下列说法不科学的是 （ ）
A.食用碘盐可防治碘缺乏症 B.使用含氟牙膏可预防龋齿
C.缺乏维生素A会导致夜盲症 D.实施“酱油加铁”可减少厨房污染
6.常喝葡萄糖酸钙口服液可预防 （ ）
A.贫血 B.龋齿 C.骨质疏松 D.甲状腺肿大
7.下列日常生活中的做法，有损人体健康的是 （ ）
A.长期饮用硬水 B.常用铁锅炒菜
C.使用含氟牙膏 D.食用加碘盐

8.右图是元素周期表中某种元素，下列说法中错误的是 （ ）
30 Zn
锌
65.41
A.原子序数为65.41
B.属于金属元素
C.是人体中必需的微量元素
D.其单质由原子构成
9.下列说法中，错误的是 （ ）
A.每天都应摄入一定量的蛋白质 B.油脂能使人发胖，应禁食油脂
C.糖类是人体所需能量的重要来源 D.过多摄入钙元素不利于健康
10.用你所学过的知识判断，下列说法中不正确的是 （ ）
A.熟石灰可用来改良酸性土壤
B.酒精无毒且能促进血液循环，所以大量饮酒对人体有益无害
C.为了给人体补充铁元素，用铁锅炒菜
D.吸烟有害健康，原因之一是烟气中含有一氧化碳
二、填空题
11.答出人体患有下列病症缺少的元素。
儿童佝偻病和老人骨质疏松： ；儿童发育迟缓、智力低下、厌食： ；甲状腺肿大： ；贫血： ；皮肤角质化： ；龋齿： 。
12.在日常生活中应注意摄取营养物质。米饭、馒头中富含的糖类，是人体所需_____ _ __的主要来源；鸡蛋中所含的营养素主要是_____ ______；为促进骨骼强健，应补充适量的_____ 元素。
××口服液
有效成分：硫酸亚铁（FeSO4）
…… ……
13.右图为某口服液标签的部分内容。
（1）该口服液能为人体提供的一种微量元素是 ，
人体缺乏该元素会引发的病症是 。
（2）硫酸亚铁的相对分子质量是 ，硫酸亚铁中铁、
硫、氧三种元素的质量比是 。

课题3 有机合成材料
一、选择题（每小题只有一个选项符合题意）
1.下列变化中，属于化学变化的是 （ ）
A.海水晒盐 B.铁丝弯曲 C.塑料降解 D.榨取果汁
2.一种“环保石头纸”在两会上以便签、档袋等形式亮相。“环保石头纸”的主要原料是碳酸钙和高分子材料。“环保石头纸”属于 （ ）
A.混合物 B.化合物 C.纯净物 D.单质
3.市售的“光明”纯牛奶属于 （ ）
A.化合物 B.纯净物 C.混合物 D.有机物
4.下列物质中，不属于有机物的是 （ ）
A.亚硝酸钠（NaNO2） B.甲醛（HCHO）
C.葡萄糖（C6H12O6） D.甲烷（CH4）
5.以下物质的主要成分（括号内主要成分）不属于有机化合物的是 （ ）
A.汪恕有滴醋（醋酸） B.汤沟酒（乙醇）
C贝雕（碳酸钙） D.葛藤粉（淀粉）
6.厨房中的下列物品，所使用的主要材料属于天然纤维的是 （ ）
A.塑料保鲜膜 B.橡胶手套 C.棉布围裙 D.尼龙手袋
7.下列由合成纤维制成的是 （ ）
A.棉衬衣 B.羊毛背心 C.蚕丝围巾 D.腈纶手套
8.下列是有机高分子化合物的是 （ ）
A.氯化钠 B.淀粉 C.葡萄糖 D.酒精
9.下列物质不是由有机高分子材料制成的是 （ ）
A.家用保鲜袋 B.羊毛衫 C.尼龙绳 D.陶瓷地砖
10.下列物质不是由有机高分子材料制成的是 （ ）
A.古铜器、古瓷器 B.涤纶面料 C.丝绸衣服 D.棉背心
11.下列衣物是合成材料制成的是 （ ）
A.纯棉夹克 B.羊绒围巾 C.腈纶上衣 D.丝绸衣服
12.下列物质所使用的材料中，属于有机合成材料的是 （ ）

A.钛合金表链 B.紫砂壶 C.手机塑料外壳 D.真丝围巾
13.日常生活中的下列一些做法，不合理的是 （ ）
A.用汽油洗去衣服上的油污 B.用燃烧的方法鉴别羊毛和涤纶
C.用食醋鉴别氯化钠和纯碱 D.用水扑灭锅里的火
14.生活中的下列做法科学的是 （ ）
A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品 B.电器着火用水浇灭
C.尽量选择合成纤维类布料缝制贴身衣物 D.洗涤剂做乳化剂，用来清除油污
15.下列有关材料说法正确的是 （ ）
A.合金、合成纤维都是有机合成材料
B.水泥、玻璃钢、汽车轮胎都是常见的合成材料
C.合成材料的大量使用给人类带来了严重污染，应禁止生产和使用
D.开发可降解塑料能有效解决“白色污染”问题
16.下列关于石油及产品的说法中，正确的是 （ ）
A.汽油和柴油的沸点相同 B.汽油燃烧不会产生尘埃
C.石油由多种有机物组成 D.石油中含有大量的水分
17.下列措施中，不利于改善环境的是 （ ）
A.提倡使用一次性方便筷 B.推行“限塑令”
C.开发利用太阳能 D.推广使用乙醇汽油
18.下列关于塑料直尺性质的叙述中属于化学性质的是 （ ）
A.是透明的 B.容易折断 C.受热能熔化 D.点燃能燃烧
19.生活中使用的食醋主要成分是醋酸，化学式为CH3COOH。醋酸不属于 （ ）
A.化合物 B.氧化物 C.酸 D.有机物
二、填空题
20.下列物质中由有机合成材料制成的是 （填序号，下同），由有机高分子材料制成的是 ，由金属材料制成的是 ，由无机非金属材料制成的是 。
①金戒指 ②涤纶连衣裙 ③钢化玻璃 ④棉衣 ⑤腈纶运动服 ⑥出土的彩陶盆
⑦塑铝板 ⑧钢化塑料杯
21.生活中的塑料制品非常普遍，给我们的生活带来了很多方便，但同时也带来了环境问题。
（1）目前，制造塑料的主要原料是 。
（2）塑料制品的优越性有 、 。
（3）大量使用塑料制品容易造成的环境问题是 ，解决这样的环境问题可以采取 、 等措施。
①不锈钢外壳
④塑料
手柄
22.特快电热壶由于快捷方便，被许多家庭、宾馆使用。请据图回答：
②有机玻
璃水位尺
（1）制作材料中属于金属材料的是 （选填一种物质编号，下同），属于有机物的是 ；
③聚苯乙烯
指示灯罩
（2）制作手柄的塑料属于 材料（填“热固性”或“热塑性”）；
（3）用铜制材料制作电源插头的插脚是利用铜具有
性；
（4）这种水壶具有水沸腾自动断电保护功能，即水沸腾后因气压增大使电源开关自动断电。从分子角度解释水沸腾后气压增大的原因：
。
23.上海世博会处处体现“低碳”理念，很多透光展馆的设计利用的能源是 ；园区内使用大量氢能源汽车，它能实现“零排放”的原因是 ，但目前氢能源还没有被广泛应用的一个原因是 ；在园区内还使用“玉米”塑料制成的可降解餐具替代泡沫塑料餐具，以减少 污染。

第十二单元 化学与生活
课题1 人类重要的营养物质
1D 2B 3A 4B 5A 6D 7D 8B 9B 10B 11D 12C 13B
14.（1）碳酸钠（或碳酸氢钠）（2）氮气（3）糖类（4）黄瓜* 15.B C D A
课题2 化学元素与人体健康
1C 2B 3A 4B 5D 6C 7A 8A 9B 10B
11.钙 锌 碘 铁 硒 氟 12.能量 蛋白质 钙
13.（1）铁 贫血 （2）152 7：4：8
课题3 有机合成材料
1C 2A 3C 4A 5C 6C 7D 8B 9D 10A 11C 12C 13D 14D 15D 16C 17A 18D 19B
20.②⑤⑧ ②④⑤⑧ ① ③⑥
⑤电源插头
的铜制插脚
21.（1）石油 （2）防水 耐腐蚀* （3）白色污染 开发可降解塑料 重复使用塑料袋*
22.（1）①⑤ ②③④ （2）热固性 （3）导电性 （4）温度升高使水分子运动加快，间隔变大，由液体变为气体，沸腾时壶内气体剧增导致壶内气压变大。
23.太阳能 氢气燃烧生成水，水无污染 安全储存难（或制取成本高） 白色

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