绿色养殖业、配套的绿色饲料生产、育种项目初步建设可行性研究报告(生猪、肉鸡).doc

绿色养殖业、配套的绿色饲料生产、育种项目初步可行性研究报告

二〇一二年三月

目 录
1. 立项依据 2
2. 项目背景 3
2.1. 项目建设背景 3
2.2. 项目建设的重要性与必要性 4
3. 生猪、肉鸡的养殖现状与发展趋势 4
3.1. 生猪养殖业 4
3.2. 肉鸡养殖业 5
4. 市场需求现状分析 6
4.1. 猪肉市场需求现状 6
4.2. 鸡肉市场需求现状 7
5. 项目建设 8
5.1. 建设理念：绿色养殖 8
5.2. 建设思路 9
5.3. 建设条件 10
5.3.1. 土地资源 10
5.3.2. 交通状况 10
5.3.3. 原料来源 10
5.3.4. 品牌优势 10
5.3.5. 人力资源 10
5.4. 建设规模 11
5.5. 建设内容 11
6. 投资及预算 11
6.1. 建设生猪养殖场预算 11
6.2. 建设肉鸡养殖场预算 12
6.3. 建设饲料厂预算 13
7. 经济效益分析 14
8. 风险分析 14
8.1. 疫病风险 14
8.2. 市场风险 15
8.3. 政策风险 15
9. 环境影响分析 15
10. 附：外资纷纷进入我国养殖业 16
1. 立项依据
在以前，我国的肉蛋奶绝大部分是由8亿农民供给。随着时间的推移，这种格局正在发生巨大变化，三、四亿脱离农村的消费群体——他们从原来的生产者变成了消费者。随着人民生活水平的提高，进城人数还将继续增长，这也意味着中国肉蛋奶需求仍将呈增长态势。
2012年1月13日，国务院〔2012〕印发了《全国现代农业发展规划（2011—2015年）》，其中明确指出：积极发展“菜篮子”产品生产，加强蔬菜水果、肉蛋奶、水产品等产品优势产区建设，扩大大中城市郊区“菜篮子”产品生产基地规模……稳定发展生猪和蛋禽。
根据上述我国肉蛋奶的需求现状以及国家“十二五”农业发展战略，拟在中铝郑州和中州企业所在地区建立生猪、肉鸡绿色养殖产业，以及配套的饲料厂等，从肉类深加工入手、以销售渠道和品牌作支撑，形成从养殖到屠宰、加工的产业链一体化。本项目包括建设年出栏7万头生猪、年出栏800万只肉鸡的绿色养殖基地以及规模配套年产7万吨的饲料厂，预计总投资3.8亿元。建成后，年收入4亿元，年利润5500~6000万元。本项目拟申请中铝拨款0.8亿元，申请地方政府配套资金、申请贷款和引进外资3亿元。
2. 项目背景
2.1. 项目建设背景
2010年，全国肉类产量达到7850万吨，禽蛋产量2760万吨，分别比2009年增长了2.6%和1.5%，但人均肉类占有量仍低于2005年人均59.2公斤的水平。客观的说，我国肉类市场供求处于有限平衡的状态。随着我国人口总量的增长和工业化、城市化的推进，特别是个人消费支出占国内生产总值比例的渐进提高，对肉类食品的市场需求必将持续扩大，从而拉动肉价的上涨。目前，城乡居民的肉类消费量还没有达到台湾地区人均70公斤的水平，增长潜力很大。人民群众生活水平的日益提升也将为肉类加工行业的快速发展提供足够的动力，尤其是农民的肉类消费，还有较大增长的空间。
进入21世纪后，一些企业纷纷开始投资中国养猪业。2004至2006年高盛投资的两家中国肉制品行业龙头企业——双汇发展和雨润食品，在养猪热潮骤起的2008年，两家企业年利润增幅分别超过20%和30%。2008年9月，在生猪养殖的重点地区湖南、福建一带，高盛又斥资2亿至3亿美元，一口气全资收购了十余家专业养猪场。
2008年8月，德意志银行注资6000万美元，获取上海宏博集团公司养猪场30%股份。同时，德意志集团也注资6000万美元参与近年来在天津发展势头很猛的宝迪农业产业集团。2010年，德意志银行面向全球发行了“德银DWS环球神农基金”，该基金将投资定位于以农产品为主的食物产业链条上各个环节的不同企业，其中，相当一部分资金投向中国，可见中国农业市场存在着巨大机会。
2012年初，武汉钢铁(集团)公司宣布筹建万头养猪场，且在年内就可出栏。这是在钢铁企业普遍微利的背景下，武钢向“非钢”转型计划的一部分。
据央视和美国“福布斯”杂志调查，农业已成为我国利润最高行业，国家在连续四年的中央一号文件出台了扶持农业的众多措施，使农业面临前所未有的商机，一些投资者纷纷从竞争十分激烈的商业进入属于处女地的农业项目，而养殖业特别是特种养殖业以投资少、见效快、市场大，成为人们的首选。
2.2. 项目建设的重要性与必要性
当下，在我国生猪和鸡的养殖仍以散养为主，散养的成本较低，但抵御风险能力较差、市场议价能力较弱、质量不可控。据悉，屠宰大户双汇、雨润等自己养的猪十分有限，绝大部分还是要从广大的散养户手中收购。生猪价格上涨，农户蜂拥而入；生猪价格下跌，农户锐减养殖量。周而复始，猪肉价格也陷入了暴涨暴跌的怪圈。一会儿是“肉贵伤民”，一会儿是“肉贱伤农”。而较大规模的养殖企业进入市场之后就不会因为短期价格波动而轻易退出市场。所以，要改变肉价的大起大落，必须在改变生产方式方面下功夫，扩大养殖规模，改变散、小、乱的生产格局，尽快实现规模化经营。
多年来，我国人民的食物结构仍然是以粮食为主，动物性蛋白供应不足。为改善人民的膳食结构，提高生活质量，也必须大力发展生猪和肉鸡的养殖。
近年来，中铝郑州地区和中州地区企业出现连续亏损。矿石资源经多年开采已面临枯竭，矿石品位也已下降到很低的水平，由于两企业地处中心城市地带，未来矿产品的发展受到限制，企业转型是必然趋势。本项目的建设，一方面将直接惠及中铝系统三十多万职员工及过百万的职工家属，既可以改善大家的生活水平、提高他们的幸福指数，还可保证供应食品的安全；另一方面，中铝郑州和中州企业地处郑州都市圈和中原城市群，人口数量接近4000万，本项目的建设可满足部分市民对猪肉和鸡肉的市场需求。
3. 生猪、肉鸡的养殖现状与发展趋势
3.1. 生猪养殖业
目前，我国养猪的人有三种：国内散养户、中小型集中养殖户和外资控股或参股的大型集中养殖户等三类养殖户。其中，散养户占比最大。猪肉链的源头在散户身上，无形之中就拉伸了产业链的长度，一头猪从猪圈走到餐桌上，要经历养殖、收购、贩运、定点屠宰、市场销售等多个环节。冗长的产业链必然带来利益分配的不均衡，在面对独立散户时，店大欺客的现象时会发生，散养户与收购方的博弈构成了最大的矛盾。在肉制品的整个产业链中，屠宰环节利润很高，基本不会亏损，而养猪则风险大、周期长、价格波动大。以散户为基础的产业链直接导致价格的不可控，更大的恶果是其质量不可控。散户基数越大，投机的机会成本越低，越容易铤而走险，这是养殖环节容易出问题的原因。
而在成熟的市场经济国家中，除非有重大自然灾害或流行病暴发，很少会出现类似中国这样的农产品价格暴涨暴跌的情况。究其原因，我国落后的农业生产方式是其中的主因。与发达国家相比，我国农村所谓的养猪产业化，更多还是“大散养”的格局。农民依然以一家一户的庭院式圈养为主，尽管多数规模比以前大，但延续的还是“小农经济”的传统。多年来我们一直期盼猪业的转型，包括我国政府给予的大力扶持、各路社会资本的投入等有形的手力推我国猪肉产业的规模化集约化发展，但效果不如预期。据统计，目前年出栏量超过5万头的规模化企业占全国总量的比例还不到1%，远远落后于美国等发达国家同行的规模化水平。而在整个产业链条上，由于散养户的大量存在，使得中国生猪养殖环节一直十分脆弱。稍有风吹草动，就会引发产量和价格较大的波动。
生产技术落后也是制约我国农产品生产的一大“软肋”。目前我国的生猪良种普及率仅为30%多，且对国外良种依赖性强。生猪改良面窄，大部分养猪户饲养的品种较差，导致生产水平低下。科学养殖、防病，进行成本核算和效益分析,通过科学管理提高效益，对很多中小养殖户来说无从谈起。
因此，要改变猪肉价格大起大落，必须在改变生产方式方面下功夫。扩大养殖规模，改变散、小、乱的生产格局，尽快实现规模化经营。同时提高技术含量，这是保障生猪生产稳定、优质、高产的基础。
着眼长远，当务之急是加强产业链建设。从工业看，我国肉类加工企业加工能力不输发达国家，但从产业链上看，落后发达国家10年~15年。有效的办法是按照工业反补农牧业的要求，以专业化生产、标准化管理、规模化经营的理念和模式改造传统农牧业，加快传统分散饲养方式向现代集约饲养方式转变，建立稳固的原料生产基地，实现肉类加工工业与农牧业的协调发展。
3.2. 肉鸡养殖业
从国情和养鸡业国际大市场的形势分析，我国养鸡业的优势是肉鸡，比较劣势的是快大型白肉鸡，蛋鸡处于中间状态。长期以来，优质肉鸡是我国独有的优势产业，在国内市场无进口压力，市场空间宽松而巨大，具有一定的发展潜力。欧盟一些国家和日本都在提倡消费肉鸡，国内市场也有旺盛需求。
我国的肉鸡产业在发展初期基本上是一家一户的小规模饲养模式。从上世纪90年代中期开始，随着正大集团在中国采取公司加农户的养殖模式逐渐产生效益，国内部分企业也迅速跟进，如六和集团、中慧集团、台湾大成集团等。这些大型养殖集团迅速崛起，使我国公司加农户的养殖模式进入了快速发展期，特别是进入21世纪以来，这种模式呈现快速增长趋势。与此同时，一些经济发达的省份开始推动规模化养殖场的发展。自2005年以来，规模化养殖场在我国肉禽养殖中所占的比重逐年递增。
根据发达国家肉鸡产业发展的经验，尽管公司增加农户的模式受到了疫病、养殖户诚信、药物残留等因素的困扰，但我国规模养殖场在肉鸡养殖中的比例在今后10年仍会呈现逐年递增的趋势。这一趋势的变化和我国经济快速发展密不可分，我国经济增长速度越快，则上述变化趋势越明显。
当前，我国肉鸡产业正处于向现代化转型的关键时期，各种矛盾和问题凸显；生产方式落后，鸡肉产品质量存在安全隐患，疫病防控形势依然严峻，环境污染日趋加重。这些问题已成为制约我国肉鸡产业可持续发展的瓶颈。因此，我们必须建立标准化、健康的新模式，加快推进标准化、规模化养殖。
4. 市场需求现状分析
4.1. 猪肉市场需求现状
建国以来中国生猪养殖业和猪肉消费经历了三个阶段的发展，猪肉消费从紧缺性消费发展到平衡性消费，近期发展到注重质量安全性消费。随着中国居民收入的进一步提高、消费偏好的变化以及猪业发展态势的变化，猪肉消费在消费量进一步扩大的基础上，消费模式将进一步优化。
1949年以来，尤其是改革开放以来，我国生猪养殖业虽然经历多次波动，但是发展迅速，总体上增长较快，生猪出栏量由1952年的6545万头增加到2008年的60960万头，2008年猪肉产量达到4615万t，占肉类产量的比例达60％以上。目前我国是世界上第一大猪肉生产国，猪肉产量占世界总产量的50％左右。我国猪肉增长速度快于人口增长速度，人均占有量迅速提高，20世纪6O年代人均占有量为5.22kg，21世纪已经达到人均36kg以上。总结养猪业发展经验，可以发现，居民收入水平提高导致猪肉需求增加，生猪养殖技术的进步以及专业化、规模化养殖模式的发展，龙头企业主导的养猪业兼并与整合一系列综合作用，均推动了中国养猪业的发展。
近一段时间来猪肉价格的大幅上涨，使得生猪养殖行业利润大增。在经历了2007年以来的低谷之后，猪肉价格一路上涨，且后劲十足。很多企业也开始聚焦在生猪养殖行业上，生猪养殖规模化成为了行业的发展趋势。由于养殖企业做到一定规模后，投资与产出形成有利于企业发展的状况。当规模大到一定程度后，附属投资值相对延长，产出值相对变大。规模化将有助于企业更好的发展。
猪肉在今后很长一段时间内，都会作为人们餐桌上的主要食品，因此生猪养殖行业的发展，依然是一片光明。
4.2. 鸡肉市场需求现状
随着我国人均收入的逐年提高，人们对肉蛋奶的需求呈逐年上升的趋势。我国的鸡肉总产量由1984年的135.8万吨增长到2007年的1062万吨，并以每年5%~10%的速度持续增长，这使得中国一跃成为世界第二大肉鸡生产国。
鸡肉作为优质蛋白的提供者，在人们肉食消费中的比例呈快速增长的趋势，鸡肉已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。
中国的经济以每年7%以上的速度递增，国民经济的良性发展，将进一步推进中国城市化进程，促进人民消费水平的提高。随着中国城市居民可支配收入的增加和家庭规模的小型化，城市居民消费性支出中用于在外就餐的支出逐步增加；调查显示，32.2%的禽肉是居民在外就餐时消费的。仅以北京地区快餐行业为例，以鸡肉为主要原料的快餐企业肯德基、麦当劳在近5年始终保持了年增长20%左右的发展速度。中国经济的快速发展将继续有力推动鸡肉消费增长，促进向鸡肉业投资的增长。
5. 项目建设
5.1. 建设理念：绿色养殖
随着人们物质生活丰富程度的提高，人们对肉蛋奶等食品安全的要求也逐渐提高，肉蛋奶的安全要求将表现的越来越突出，也就是说人们逐渐会更加青睐那些绿色环保产品，这样绿色环保产品的需求将提高。随着国家对食品安全的重视，国家对药残的规定将更加严格，绿色养殖的路线无疑是养殖业的最好的出路。
影响畜禽产品卫生质量有两个方面的原因：—是动物疫病；二是有害物质，如药物、黄曲霉菌毒素、重金属元素等残留物。随着人们健康意识的增强，追求肉、蛋等食品安全、优质、无残留、无疫病的消费观念已被人们普遍接受。绿色畜禽产品的生产适应了当今人们的消费需求，可以预见，绿色产品必将成为人们的消费主流，而发展绿色养殖也必将能保证养殖业得以持续发展。本项目的建设就是为了打造这样一个高科技、高质量、安全、环保的“绿色养殖基地”，我们将着重做好以下几方面的工作。
（1）给畜禽创造优良的生长环境。首先，我们将在生态环境优良、没有工业“三废”污染的地方建养殖场，同时，大气、水、土壤必须经专门机构监测达到规定的标准。其次，养殖场应建在非疫区和防疫条件好的地方。建立无规定动物疫病区是发展绿色养殖的基础。
（2）保证饲料安全。饲料作为家禽生长的物质基础，其质量直接影响到畜禽产品的安全。本项目的养殖场所需的饲料来自自建的饲料厂，这也大大降低了饲料带来的风险。饲料厂将贯彻“饲料安全即是畜禽产品安全”的指导思想。饲料供给必须与畜禽生理需求一致，从营养和饲料配方上保证畜禽的健康生长。饲料中可以添加无残留、无毒副作用的免疫调节剂和抗应激添加剂以控制疾病的发生，但不得添加防腐剂、开胃药、兴奋剂、激素、人工合成色素以及国家明文禁用的抗生素、安眠镇静药等添加物。
（3）切断疾病传播途径。为了保证畜禽健康生长，饲养过程中必须提供新鲜空气、天然光线和适宜温度。粪便应及时清理并进行无害化处理，使家禽生活在无污染、无公害的生态环境中。避免使用剧毒农药等违禁药物消毒、灭虫，不得使用具有潜在毒性的建筑材料，不得使用有毒的防腐剂。采取全进全出的饲养管理模式，切断疾病传播途径，减少细菌、病毒的感染机会，严格控制疾病发生。
（4）严格按标准使用兽药。兽药使用将是绿色养殖中的主要技术关键。用药过程严格遵守药物使用种类、剂量、配伍、期限及停药期等规定，严禁使用违禁药物或未被批准使用的药物；不得使用喹诺酮类药物、四环素类药物及磺胺类药物；不得使用人类专用抗生素。在使用药物添加剂时，不得将原料药直接拌喂，应先制成预混剂再添加到饲料中。对畜禽的预防接种必须明确该疾病已在该地区暴发过，而且在使用其他方法不能控制的情况下，方可采用预防接种的防疫措施。
（5）选择抗病能力强的优良品种。饲养品种应选择适应当地生长条件的优良品种，具有较快的生长速度、较高的经济效益和较强的抗疾病能力。引进品种时，应该符合检疫要求，种畜（禽）应无疾病，不携带病原体。
绿色养殖管理与传统养殖管理相比有其特殊要求，本项目将从环境控制、饲料供给、药物使用、疾病预防等方面进行全过程的质量控制，以达到畜禽产品安全、优质、无残留、无疫病的目的。
5.2. 建设思路
多年来，我国人民的食物结构仍然是以粮食为主，动物性蛋白供应不足，为改善人民的膳食结构，提高生活质量，必须大力发展生猪和肉鸡的养殖。随着人民生活水平的提高，我国肉类食品生产客观上要求与国际接轨，必须生产出高蛋白、低脂肪、安全、无公害的肉类食品才能满足人们的消费需求，赢得国内外市场。
项目将本着“绿色养殖”的理念，中心养殖场以高科技含量、高起点、高投入，以市场化运作、标准化生产出优质、安全、无公害的猪肉食品，满足市场需求，加速农村产业结构调整，以实现经济、社会的可持续发展。项目运营后，将着重掌握资金链、供应链和销售链，同时，以销售链引导企业闭坑矿山开展散养和特种养殖。
5.3. 建设条件
5.3.1. 土地资源
项目建设地郑州市、焦作、新乡地带位于黄河沿岸，水资源丰富，气候条件好，绝大部分耕地均可复种饲草料和蔬菜。两企业有足够的闲置土地资源，可供饲料厂和养殖场的建设。
5.3.2. 交通状况
郑州都市圈和中原城市群交通便利，陇海铁路、310国道和连霍高速横贯东西，与工业相配套的货运站、铁路专用线等设施齐全。
5.3.3. 原料来源
中原粮食主产区，粮食产量达到1000多亿斤，可为饲料的生产提供足够原料。
5.3.4. 品牌优势
中国铝业公司是国家授权的投资管理机构和控股公司，是中央直接管理的国有重要骨干企业，是目前全球第二大氧化铝供应商、第三大电解铝供应商和第五大铝加工材供应商，铜业综合实力位居全国第一。依托中铝的品牌影响力，本项目在申请各级地方政府拨款、吸引外资及合作、产品销售等方面都有突出优势。
5.3.5. 人力资源
中铝郑州和中州企业人力资源丰富，可为本项目的建设、管理、经营提供良好的服务。
5.4. 建设规模
项目建设规模为：年产饲料7万吨、年产优质生猪7万头、年产优质肉鸡800万只，远大于规模化养殖场的标准（达到规模化养殖场的指标为：猪出栏大于或等于500头/日，鸡出栏大于或等于5万只/日）。
以上是建设的初期规模，在市场需求旺盛的情况下，本项目拟将进行中期和远期建设。中期目标的建设规模为：年产饲料11万吨、年产优质生猪12万头、年产优质肉鸡1200万只。远期建设规模为：年产饲料18万吨、年产优质生猪20万头、年产优质肉鸡2000万只。
5.5. 建设内容
养殖场的建设主要包括：土建、养殖设施建设、育种设施建设、蓄粪处理设施建设。
饲料厂的建设主要包括：土建、生产设备的建设、防疫及技术检测中心建设。
6. 投资及预算
本项目总预算3.8亿元，其中固定资产投资1.6亿元，流动资金2.2亿元，拟申请中铝拨款0.8亿元，申请地方各级政府配套资金、贷款和引进外资3亿元。
6.1. 建设生猪养殖场预算
生猪养殖场总投资2亿元，其中固定资产投资8000万元，流动资金1.2亿元，如表1所示。

表1 生猪养殖场建设项目投资预算表
序号
项目名称
类别
费用（万元）
1
猪舍
固
定
资
产
投
资
3875
2
围墙
390
3
防疫兽医站
810
4
库房
750
5
办公设施
500
6
绿化及硬化
130
7
供电与供水
230
8
运输车
270
9
设备费
425
10
其他费用
620
11
流动资金
12000

合计
20000

6.2. 建设肉鸡养殖场预算
肉鸡养殖场总投资1.3亿元，其中建筑投资3300万元，设备投资1700万元，流动资金8000万元，预算见表2。

表2 肉鸡养殖场建设项目投资预算表
序号
项目名称
类别
费用（万元）
1
鸡舍
建
筑
投
资
1380
2
围墙
195
3
防疫兽医室
465
4
库房
420
5
办公设施
200
6
绿化及硬化
80
7
供电与供水
125
8
运输车
115
9
其他费用
320
10
设备费（自动料线、自动饮水线等）
1700
11
流动资金
8000

合计
13000

6.3. 建设饲料厂预算
饲料厂投资由固定资产投资和铺地流动资金构成，其中固定资产投资3000万元，流动资金2000万元。固定资产投资包括建筑工程费用2045万元，生产设备购置费570万元，其他费用（工程招标、工程建设监理、员工培训等费用）295万元，基本预备费90万元，具体见表3：

表3 年产7万吨饲料厂建设项目投资估算表
序号
项目名称
费用（万元）
一
第一部分：工程费用
2045
1
生产车间
1130
2
库房
180
3
办公设施
215
4
绿化及硬化
60
5
供电与供水
75
6
其他辅助设备
385
二
第二部分：生产设备费用
570
1
设备购置
520
2
设备安装及调试
50
三
第三部门：其他费用
295
四
第四部分：基本预备费
90
五
第五部分：铺地流动资金
2000

合计
5000

7. 经济效益分析
本项目中生猪养殖场采取的是自繁自养方式，养一头生猪的平均成本约为850~900元，按目前的肉价每头生猪净利润可达400元以上，每年出栏7万头生猪利润至少为2800万元；养一只肉鸡的成本约为18~20元，按目前的行情养一只肉鸡的净利润为3元左右，年出栏800万只利润为2400万元；饲料厂每年的利润亦可达到600万元。本项目预计年收入4亿元以上，年利润5800万元。
8. 风险分析
8.1. 疫病风险
养殖业最大的风险就是缺乏养殖技术导致疫病爆发流行和因饲料管理不善造成成活率偏低及成本偏高。生猪、肉鸡养殖的疫病主要以防为主，本项目将依托技术中心的专家作技术指导，依靠定期的抗体监测，根据抗体的情况来制定合理的免疫程序，同时还将对养殖场的生产管理数据通过报表经行常态化监控，通过数据的变化第一时间了解到养猪场的情况，这样可以把疫病风险降到最低，从而保证安全生产。另外，本项目有自建的饲料厂，可大大减少饲料给养殖带来的风险。
8.2. 市场风险
本项目的市场风险主要为肉蛋奶产品及副产品的周期性波动，从而影响经济效益。所以，首先应加强市场预测，降低市场风险。二要加强新技术组装、集成和应用，降低生产成本。三要积极推进养殖业产业化，提高产业链的增值效率，分散风险，提高抗御市场风险的能力，把市场风险降到最低。本项目中饲料由自己生产，养殖成本低，出栏的生猪和肉鸡产品优质，无论从质量还是生产成本均具有强劲的竞争优势。
8.3. 政策风险
历来，我国对农业和畜牧业的发展都是处在战略角度上认识其重要性，将其当成是关系到国家安定团结、提高人民生活水平的大事来抓。今年年初出台的《全国现代农业发展规划（2011—2015年）》指出，应提高农业产业化和规模化经营水平，制定扶持农业产业化龙头企业发展的综合性政策，启动实施农业产业化经营跨越发展行动。按照扶优、扶大、扶强的原则，选择一批经营水平好、经济效益高、辐射带动能力强的龙头企业予以重点扶持。
在政策上，国家也将继续补贴规模化标准化养殖场的投资建设，支持行业内的并购重组，并将继续增加储备量，提高对市场的调控能力。在可遇见的未来，本项目不存在政策风险。
9. 环境影响分析
新建养殖场将经过严格的环境评估，确保养殖场建成后不污染周围环境，周围环境也不污染养殖场。本项目拟采用污染减量化、无害化、资源化的生产、处理工艺和设施，养殖场的粪便均用于饲料、制作农田肥料及沼气池利用燃料，可实现污染物零排放。

10. 附录：外资纷纷进入我国养殖业
一、外资入侵中国养殖业
1、国际投资机构瞄准中国养殖业
（1）高盛大手笔寻求资金回报
高盛集团是一家国际领先的投资银行和证券公司，可向全球提供广泛的投资、咨询和金融服务，拥有丰富的地区市场知识和国际运作能力和大量的多行业客户。2008年外资进入养殖业的重要事件是：高盛斥2～3亿美元的巨资，在国生猪养殖的重点地区湖南、福建一带一口气全资收购了10余家养猪场。在中国市场上，高盛对农业、食品行业的投资可谓较为明显，在2006年6月，以高盛集团为实际控制人的香港罗特克斯有限公司，就开始加大入主中国屠宰及肉制品加工领域规模最大的公司双汇，后来终于如愿以偿成为双汇的第二大股东，之后又加大了对另一食品加工业巨头雨润的参股投资。
据了解，高盛是通过美国艾格菲集团旗下的百世腾公司运作的。艾格菲在美国纳斯达克上市，注册于美国内华达州。公司致力于动物营养饲料的研究和开发，是唯一一家具有中国背景在美国上市的饲料营养公司。网点遍布美洲、欧洲、中国、东南亚等世界各地。艾格菲看好中国400亿美元以上巨大饲料市场，全面收购了中国的百世腾、汇杰、禾杰等著名饲料企业，中国总部设在江西南昌。此次正是艾菲格旗下的百世腾等多家子公司在福建、海南、广西、湖南、贵州、江苏、浙江等地大规模地物色合适的养猪场，至此，高盛终于一一击破猪肉产业链“饲料、养殖、屠宰、深加工至销售”的各个环节。
（2）德意志银行高调进行战略投资
德意志银行是商业银行与投资银行混业经营的银行，比摩根、高盛这些专做投行的机构有着更强大的资金实力。他们的目标是参股各种类型的大型农业企业，向中国农业的上游、中游、下游分头渗透，养猪只是其中的一个环节。区别于高盛的全资收购，德意志银行做的是战略投资，企业上市或被并购后就会套利退出。就在高盛大举进军中国的同时，德意志银行也有相当的动作，上海宏博集团有限公司正在与德意志银行洽谈该厂的股权融资事宜，初步谈成的是德意志银行注资6000万美元，获取养猪厂30％的股份，另据了解，近年来在天津发展势头很猛的农业产业集团宝迪也在进行大型私募，德意志集团也参与其中，计划注资金额同样达到6000万美元。宝迪集团的计划是在全国建立十大肉食品工业园，与雨润、双汇三分天下。德意志银行如果注资成功，就可以大举进入中国大宗肉食品消费市场。2007年，德意志银行面向全球发行了“德银DWS环球神农基金”，该基金起购点在1万美元以上，将投资定位于以农产品为主的食物产业链条上各个环节的不同企业，其中，相当一部分资金投向中国，可见中国农业市场存在的巨大机会。
　　2、跨国公司加大扩张力度
（1）正大集团接连出手中国市场
正大集团进军中国多年，其发展战略是在国内合资建饲料厂和肉鸡屠宰厂。通过多年对中国市场的了解，他们已经深谙投资之道。相比高盛、德意志等公司的收购行为，泰国正大集团坚持自己的投资策略，而且手笔更气势磅礴，发展现代化养殖业，将是正大集团未来在中国市场的重要发展方向。公司董事长谢国民2008年年初宣布，在中国2010年上海世界博览会开幕前，正大集团将以独资和合资方式，在上海建成年出栏100万头猪、每周出栏200万只肉鸡以及同时饲养300万只蛋鸡的三座大型现代化养殖基地，总投资超过100亿元人民币。目前，正大集团在国内的现代化养殖项目已经在辽宁、吉林、山东、河南、河北、安徽等省份同步启动。5年内，正大将在国内建成多个大规模的畜禽养殖场，并形成饲料生产和销售、畜禽养殖生产和销售、猪鸡肉屠宰、深加工及建立市场品牌等一条龙作业。
2008年8月21日，泰国正大集团与沈阳沈北新区正式签约，投资35亿元，利用3年时间建立36个养殖基地，项目达产后，生猪、肉鸡年出栏将分别达100万头和600万只，销售额150亿元。2008年9月16日，泰国正大畜禽有限公司与湖南宁乡县签约，将投资建设禽畜养殖核心示范场项目，建成后可实现年产生猪100万头、活鸡6000万只，并形成2400万吨肉类深加工的能力。
（2）泰森集团的中国战略
从中央高层不断出台有关我国食品安全相关文件以及肉价的上涨事件中，国内敏锐的业界人士就预言，肉制品行业的大变革即将开始。肉类食品产业链大变革的重要表现就是行业的重组和整合。高盛控制双汇集团和参股江苏雨润是影响最大的事件，美国食品巨头泰森公司不甘心于占有国内鸡肉市场25％的市场份额，于10年前进入中国市场，目前在国内也拥有多家合资公司，其进军中国的脚步正在加快。泰森进入中国虽然已十年，但由于目前还没有达到成熟的时机，因此目前在中国的影响力还不够大。
美国泰森在中国上海设有代表处，之前在山东与山东诸城外贸有限公司合资兴建山东大龙食品有限公司，以鸡肉半成品为主营业务，在上海与其他几家公司合资成立了一家猪肉加工企业，2008年2月，泰森集团与江苏京海禽业集团合资，组建江苏泰森食品公司，主要业务是商品鸡的养殖和加工，产品为分割禽。新公司注册资本3000万美金，总体投资最终会达到9000万美金，泰森现金投入占股70％，京海部分资产与资金投入占股30％。一期工程一年宰量为预计为2000万只，二期预计宰量为5000万只。2008年6月份，泰森食品公司与山东新昌集团签署合作框架协议，决定组建合资公司。首期投资额为5.6亿美元，注册资本2亿美元，其中泰森食品出资60％，山东新昌出资40％，合资企业将包括新昌的现有资产，并将收购山东东部沿海的一座新的禽类加工厂，项目建成后，年可生产肉类食品160万吨，实现销售收入人民币200亿元。
（3）其它外资的积极介入
在我国生猪养殖与出口大省山东，外资企业目前也正在加大进军的步伐，2008年8月28日，美国艾格菲集团在泰安投资建立了山东艾格菲农牧发展有限公司生产饲料，有报道称，该公司将于2009年之后“进军”养猪市场。全球最大的种猪育种公司美国PIC在山东拥有龙大、万福等几家祖代猪场，2007年又在东营通过美国深蓝集团一期投资建设3000头母猪的曾祖代、祖代猪场，目前正在建设二期工程。荷兰TOPIGS将中国总部放在青岛，另在山东齐河、寿光等地积极布点，加拿大海波尔集团也烟台海阳建设了原种猪场。外资正是看好中国市场未来的巨大潜力而来势汹汹。
二、外资缘何青睐中国养殖业
　　1、资本逐利本性
高盛投资养猪业不仅可以分散投资风险，还可以完善在中国的农业产业链投资，谋求更广泛的市场收益。在CPI与PPI持续倒挂的背景下，高企的生产成本并不能有效转嫁，下游产业的利润将被大幅压缩。此时，高盛选择向肉类加工的上游产业链延伸，利益驱动的因素比较明显。国际资本的机会还并不止于此。这些国际资本可以一手控制国际大宗商品交易中大豆、玉米及豆粕的价格，同时可以一手控制中国的养殖企业，从中直接获取利润。大豆、玉米、豆粕等是农业饲料的主要来源，其价格直接决定着养殖的成本及畜产品的价格。国际资本控制农业产业链，并不一定是在国内赚钱，很有可能是通过对产业链的影响力与控制力，在海外获得相应的收益，如原材料的收益，或出口产品的收益等。资本的逐利性决定外资进入的主要目的不是为了提供安全、高质量和廉价的肉制品，获利显然是其首要任务。
　　2、转嫁金融风险
2008年美国金融市场出现了前所未有的危机，高盛为何要在中国从事养殖业？表面来看，此举是金融资本向产业资本的转移。自美国次贷危机爆发以来，金融业面临一场生存亡的考验。花旗、德意志等银行相继爆出巨额亏损，美林则宣布第三季度资产减记额高达57亿美元，并计划发行新股募集85亿美元暂渡难关。昔日华尔街的金融、地产宠儿如今险象环生，高盛选择投资养殖业，无疑是规避金融投资风险的理性行为，而目前中国市场是最稳定、增长潜力最大的市场，外资投向中国市场无疑是明智的选择。
　　3、投资更趋理性
目前外资基金投资策略出现变化，日趋理性，争做天使投资家，投资重心向前期项目和受宏观经济影响小的行业转移，而农业正好符合他们的投资方向。目前，国内养殖业的集中度并不高，提前布局不仅可以降低进入的成本，还有助于形成规模扩张的先发优势。而国内的金融资本，似乎尚未察觉养殖业的巨大商机。
　　4、农业领域进入门槛低
在目前关系全球经济命脉的几大行业领域，如能源、金融、矿产、电讯等，中国对资金的进入尤其是外资的进入都保持了高度惕，并高度关注产业安全问题，唯独农业，中国仍然保持着较大的开放态度，很多在该行业的并购对外资基本上没有任何门槛限制。随着全球农产品价格的上涨以及农业问题对于全球经济的利益攸关，中国的农业及食品产业链正在为国际资本创造千载难逢的投资机会。
　　5、产业整合的最佳时机
“高盛养猪”背后不争的事实是外资领跑国内禽畜养殖屠宰和加工产业的整合布局。而高盛、德意志等外资投行养猪只不过是这种整合加速的一个表现而已。随着建材、饲料和人工费用的增长，加上环保压力和土地供应偏紧等原因，部分散养户开始退场。公开资料显示，目前，专业户养殖与合作社养殖已占到全国养殖量的40％，并且很快会超过50％，这为国际资本的并购进入提供了很好的机会。我国禽畜养殖行业分散，整合是行业内在要求，而大众对食品的安全和质量要求的提高则为大型企业发展品牌肉、放心肉提供了巨大的市场空间，近年来养殖成本的不断提高，迫使不少中小养殖场退出该行业，行业总体处于发展低谷也为兼并收购提供了机会。
　　6、充分利用中国的优惠政策
　　目前，国内对农业相关产业的各类补贴以及财政扶助措施同样可以惠及进入这一领域的国际资本。据了解，外资在国内直接建立养殖场会受到用地限制，而国家对于养殖用地的优惠政策和对畜禽养殖的补贴政策，以及养殖产业链前端的免税待遇，也让外资看到了其中的好处，他们不能直接接受这些好处，但是他们可通过合资、兼并和收购国内养殖场，突破养殖用地等政策的限制。

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