2012扩建项目奶牛养殖小区扩建项目建设可行性研究报告1.doc

陕西省**县**奶牛养殖小区扩建项目
可行性研究报告

**县**奶牛养殖小区
陕西省农业工程勘察设计院
二Ο一二年九月

目 录

第一章 总 论...........................................1
第二章 项目背景及、必要性及可行性......................2
第三章 项目建设条件....................................8
第四章 建设单位概况....................................10
第五章 市场分析与销售方案..............................10
第六章 项目建设方案....................................13
第七章 投资估算和资金筹措..............................20
第八章 财务评价.......................................21
第九章 环境影响评价....................................23
第十章 社会效益分析.... ........ ............25
第十一章 项目组织与管理.................................26
第十二章 结论与建议.....................................28
附 表 1、项目建设内容投资一览表
2、销售收入估算表
3、总成本费用表
4、全部投资现金流量表
5、损益表
附 图 1、总平面布置图
2、项目建设地区域位置图
附 件 1、项目建设内容投资一览表
2、组织机构代码证
3、租地协议

第一章 总 论

一、项目名称
陕西省**县**奶牛养殖小区扩建项目
二、项目性质
扩建
三、项目建设单位、法人代表、所有制形式
项目建设单位: **县**养殖小区
法人代表： **所有制形式： 奶牛合作社
四、建设地点
陕西省**县**镇回朝村
五、建设期限
项目建设期1年 即2012年10月—2013年9月
六、建设规模
本项目建设规模为年存栏260头的奶牛标准化规模养殖小区，项目建成后年生产鲜牛奶1820吨。
七、项目建设内容
（一）、建安工程
1、地下式3连栋青贮窖1座，30m×4m×4m，容积1440m3；
2、新建厌氧发酵池200m3；
3、排水沟360m；
4、新修运动场3240m2；
5、场区北面新建铁丝网围栏175m；
6、场区新修围墙34米；
7、新修大门1座；
8、新打200米深机井1眼；
9、新建20m3水塔1座；
10、给水管100m；
11、场区绿化600m2；
12、新建消毒池1座。
（二）仪器设备购置
1、铡草机2台；
2、人工授精设备1套；
3、冰箱1台；
4、冰柜1台。
八、总概算与资金筹措
该项目总投资90.84万元，用于牛舍，青贮窖等基础设施建设。
资金筹措：中央财政配套50万元、企业自筹40.84万元。
九、经济效益分析
项目建成后，年可新增挤奶收入59.15万元，实现利润总额17.93万元，投资利润率17.75％，财务内部收益率21.15％，经营期可实现财务净现值66.4万元，静态投资回收期5.42年，动态投资回收期6.46年。

第二章 项目背景、必要性及可行性

第一节 项目建设背景

畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分，大力发展畜牧业，对于促进农业生产结构优化升级，增加农民收入，改善人民的膳食结构，提高国民体质具有重要意义。当前，我国奶业经过连续多年高速增长后，正处在从单纯的数量扩张向整体结构优化、全面提高产业素质和竞争力转变的关键时期。陕西省是我国的乳业大省，更应抓住机遇，努力把我省奶业发展推向新阶段。
近年来，**县全县各级政府不断加大对发展畜牧业的扶持力度，使全县畜禽生产规模和畜产品产量稳定增长，产业结构不断优化，生产水平明显提高。2007年，全县畜牧业产值达到1.3亿元，占农业总产值的28%，畜牧业已成为促进农村经济增长和农民增收的主导产业。2007年底，**县奶牛存栏达6870头，年产奶量13200吨。但从目前的总体情况来看，畜牧产业还存在生产规模小，生产方式落后，组织化程度和产业化水平低，饲养水平不高，奶牛单产低，市场竞争力不强，支持保障体系不健全，抵御风险能力比较弱等问题，为了尽快做大做强畜牧产业，促进农业增效、农民增收和农村经济发展，根据陕西省省政府“贯彻国家《关于促进畜牧业持续健康发展意见》的实施意见（陕政发[2007]48号）”精神，结合本县实际，**县提出：到2010年，畜牧产值达到1.8亿元，占农业总产值的比重达到33%以上，农民人均牧业收入占到人均纯收入30%以上，全县存栏奶牛达到1万头以上，奶产量达到40000吨以上。实现畜牧业产业规模进一步扩大，结构进一步优化，良种繁育、动物疫病防控、饲草饲料生产、畜产品质量安全体系进一步完善，规模化、标准化、产业化程度进一步提高，畜牧业生产向技术集约型、资源高效型、环境友好型转变。根据**县奶牛养殖的分布现状，结合本县实际，以现有奶牛养殖专业村为基础，通过技术指导，资金扶持，壮大养殖规模，形成示范效应，辐射带动周边村、组，大力发展奶牛养殖业，形成**、丁家、昭仁、地掌、彭公、相公、芋元7个乡镇的中北部地区奶源基地，奶牛标准化规模养殖小区达到10个。
**奶牛小区作为**县目前最大的养殖小区，基础设施较差，给水、道路和交通设施差，牛舍面积较小，距国家奶牛标准化规模养殖小区仍有很大的差距。本次项目申请国家资金进行小区改建，做到粪污集中处理及综合利用，改善水、电、路条件，配套必要的兽医和人工授精设备，达到奶牛标准化规模养殖小区的水平。

第二节 项目建设的必要性

一、该项目可发挥当地资源优势，促进**县经济发展
加快发展奶牛养殖业，是变资源优势为经济优势的需要。**县饲草资源十分丰富，有各类草地20多万亩，其中天然草场14万亩，人工种草保留面积6万多亩。同时，每年还有20万亩左右玉米、小麦等农作物秸秆可作为饲料用于奶牛产业发展。秸秆养畜、过腹还田，可以充分利用农区秸秆资源，大幅度提高牛、羊肉和鲜奶产量；可以大大节约饲料用粮，缓解粮食需求增长的压力；可以增加土壤有机质含量，提高土壤蓄水保肥能力，促进粮食增产；还可以减少焚烧秸秆造成的环境污染。基本实现了“秸秆多―牛多―肥多―粮多”的良性循环，形成节粮型畜牧业生产结构，充分显现出循环经济资源利用最大化、污染排放最小化和可持续消费等主要特征。
加快发展奶牛养殖业，是加快建设现代农业和社会主义新农村的需要。建设现代农业和社会主义新农村，生产发展是前提，增加农民收入是根本，随着城乡居民生活水平的不断提高，人们对鲜奶及乳制品的需求呈加快增长的趋势，加快奶牛养殖业发展，可满足奶业市场的需求，为增加农民收入提供新的契机，必将推动**县社会主义新农村和现代农业建设。
加快发展奶牛养殖业，是建设绿色有机苹果基本的需要。**县苹果种植规模大，总面积已达到21万亩，加大绿色有机苹果基地建设，全面提高果品质量，增加市场竞争力，必须有充足的有机肥料作保证，加快奶牛养殖业发展，可提供充足的优质有机肥，满足绿色有机苹果基地建设需要，达到以畜促果、以果带畜的目的，实现苹果生产的有机化、绿色化。
二、建设奶牛养殖小区，提高牛奶生产安全性
近年来，国内外市场上出现了各种不安全、甚至有毒有害的食品。而对于乳制品安全性的控制第一环节就是要做好牛奶生产的安全性。随着畜牧产业的大力发展，国家及地方政策的支持，我国不仅大规模养牛存栏量大幅度增加，而且农户散养奶牛数量也有较高水平的提高。但我国较多农户饲养奶牛生产水平低，饲养管理不科学，技术跟不上，使得牛奶生产过程达不到食品安全卫生的要求。提高牛奶质量，保证食品安全的呼声越来越强烈，奶牛集中、进区饲养成为必然。近几年我国奶牛养殖小区的建设也非常迅速，养殖小区除了有利于规模化生产，提高经济效益外，还具有统一管理，集中防疫和改善村庄环境等多种优势。所以发展奶牛养殖小区，已成为各级畜牧管理部门、技术推广部门和广大奶牛养殖户工作的重中之重。发展奶牛养殖小区，具有很强的生命力和广阔的发展前景。
建立标准化奶牛小区，把散养的农户集约化管理，不但可以提高奶牛生产水平，提高经济效益，而且有利于用统一管理，控制牛奶生产的安全性。同时，小区化标准养殖，有利于采用防疫措施。这样，形成以牛奶质量求生存，谋发展的小品牌效应，良性促进奶牛养殖生产的进一步发展。
针对**奶牛业的现状和发展的需要，发展小区是解决奶牛业发展的关键，奶牛小区饲养可以做到集中管理，统一防疫，这可大大减少人畜共患病的传播风险，大大提高公共环境卫生的安全性。
三、改善养殖小区基础设施，达到国家奶牛养殖小区标准
目前陕西省和**县养殖小区的建设中仍然存在以下主要问题：统一配种工作不到位，配种工作漏洞多，统一饲料供应难以做到。不能统一制作、供应青贮，消毒工作有待进一步完善，防疫工作不统一，水、电、路基础设施不完善，尤其是污水和粪便的处理。
**奶牛小区作为**县目前最大的养殖小区，基础设施较差，缺少污水排放及处理设施，污水排入渗坑，对周围农田造成一定污染；没有自己的水源，仍从附近村庄取水；入区的道路及园区内道路均为土路，雨雪天交通极为不便；牛舍面积较小，仍有100头牛不能入驻，距国家奶牛标准化规模养殖小区仍有很大的差距。基于以上原因，申请国家资金进行小区改建，做到粪污集中处理及综合利用，改善水、电、路条件，配套必要的兽医和人工授精设备，使养殖小区真正达到 “五统一(统一防疫、统一价格、统一销售、统一技术培训、统一配种)”，“五提供(提供水电、提供住宿、提供牛舍、提供技术指导、提供优良饲料)”的奶牛标准化规模养殖小区水平。
第三节 项目建设的可行性

一、政策优势
该项目的建设符合国家农业产业化政策，顺应西部大开发形势和我国农业结构调整方向。节粮型畜牧业是我国大力扶持和加强的产业，是农业持续稳定发展的必需，涉及到人们饮食结构调整和全民族身体素质的提高。2007年9月，《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》出台，提出对奶业发展采取八条政策措施：加大奶牛良种补贴力度；实施后备母牛补贴政策；国家对奶牛养殖农户购置牧业机械和挤奶机械给予补贴；加强对奶牛养殖农户的信贷支持等。为了进一步优化奶牛养殖结构，标准化生产，国家发展和改革委农经司、农业部计划司出台《关于申报2009年奶牛标准化规模养殖场（小区）建设项目投资计划的通知》，用中央财政支持标准化奶牛小区建设。
**县政府出台了《关于进一步加快发展以奶牛、生猪为重点畜牧产业的意见》、《关于加快我县畜牧业发展的意见》；意见中提出坚持以市场为导向，以资源为依托，以生产化经营为纽带，以提升奶牛养殖整体水平和市场竞争力为重点，按照“龙头带动、政策激励、业主建设、市场运作”的发展思路，培育发展起点高、规模化的龙头企业和奶源基地，把奶牛产业培育成为布局合理、效益最佳的优势产业，走出一条农民增收、生态建设与现代奶牛产业相互促进、协调发展的路子。
为了推进畜牧产业向规模化、集约化方向发展，近年来，**县从资金方向加大了扶持力度，县扶贫办、信用联社简化办事手续，加大了对养殖户的资金投放力度，目前，一个具有一定养殖基础的农户最多能贷款3万元，并能享受年息0.5%的贴息。2007年，**县累计发放畜牧贷款137户400多万元，其中在小东庄现场发放20户46万元。通过资金扶持，全县规模养殖户由2002年的2100多户发展到6000户。
二、完善的技术服务体系
**县组织县乡畜牧兽医技术人员为广大养殖户开展了全方位的服务。先后从省家畜改良站、省职院、正大陕西分公司邀请有关专家教授举办培训班20多期次，就玉米秸秆青贮技术、奶牛的饲养管理、奶牛常见病防治、正大模式标准化养猪等技术向养殖户进行了讲解和传授，培训养殖户2000多人。组织县乡畜牧兽医技术人员还进村入户举办培训50多期、培训养殖户4000多人。并且每年深入各乡村给养殖户诊治病畜3000多头（只），累计挽回经济损失200多万元，促进了畜牧业生产的健康发展。

第三章 项目建设条件

一、社会经济状况
**县位于陕西省**市西北边界处。东与本省彬县为邻，西、南、北三面与甘肃省的泾川、灵台、宁县、正宁县接攘，是三秦通往大西北的咽喉关隘。为古代"丝绸之路"要冲，素有三秦屏障、秦陇门户和"旱码头"之称，是陕甘边界重要商品集散地之一。全县设有5镇6乡，171个行政村，总面积567.1平方公里，人口17.3万人，耕地32万亩。 到2007年底，全县农村经济总收入67880万元，其中第一产业45868万元，第二产业12094万元，第三产业8168万元，农民人均纯收入1922元。
二、自然状况
**县位于西北黄土高原丘陵沟壑区，县境北临宁庆，与子午岭相望，南依岐凤，与陇塬、关山余脉相接，成为渭北与陇东高原结合部的过渡地带。海拔在847-1274米，自然地理分为南北两大部分，境内泾河绕于北，南河穿于南，黑河贯于中，黑河蜿蜒东流，汇于泾河，归渭入黄。全县地势西南稍高，东北略低，由西南向东北呈倾斜状。境内河水年径流量15.75亿立方米，水能蕴藏量3855千瓦。属西北内陆暖温带半湿润大陆性季风气候区， 四季冷暖干湿分明，年平均日照2226．5小时，气温9．1℃，积温2994℃，无霜期171天，降水量587．8毫米。境内黄土母质肥沃熟化，土壤团粒细，保墒性能好，宜于大量垦耕。光、热量丰富，降水量多集中于夏秋季节，雨热同季，农作物一年一熟或两年三熟。近年来，县委、县政府加大人工影响天气工作的力度，建设安装了卫星地面单收站、地面自动气象观测站、开通了省、市、县区域网，为全县的工农业生产提供了良好服务。
三、交通与通讯
**公路四通八达。现有公路90条，其中长宁、长巨、长枣、长马、亭相、巨枣等主干公路将全县11个乡镇连成一体；312国道横贯全境，与长（武）灵（台）公路交汇于五里铺，实现了县内乡乡通公路，村庄道路砂石化；全县各类公路全长521.3公里，形成以县城为中心，国省道为骨架、县乡公路为动脉，村庄交通道路为网络的公路体系。城乡通信网络逐步健全 ，2004年全县新增固定电话用户1600户、“小灵通”用户1130户，发展宽带数据用户171户；建成农村现代远程教育教学点106个；数字电视开通，新增有线电视用户380户。电力供应充足，由西北大网供电，近年来共投资1200多万元用于电力设施建设和农村电网改造，实现了村村通电；建起了斜坡、杨厂两座110kv变电站，使全县电力供应实现了陕甘双回路，为全县经济发展提供了充足的电力供应。
  四、选址及建设条件
本项目建设地点位于陕西省**市**县**镇，距**市165km，距312国道10km。厂区采光充足、排水良好、环境幽静，地下水资源丰富，水质符合国家畜禽饮用水标准。

第四章 建设单位概况

陕西****养殖小区位于**市**县**镇，固定资产300万元，是一家具有独立法人资格的集奶牛养殖、鲜奶收购于一体的科技型民营企业。法人代表孟一龙，法人证书编号见附件。
一、人员状况
小区经过几年发展，积累了丰富的奶牛养殖经验，现有职工及入驻农户共20人，技术人员2人。
二、基础状况
小区总占地30亩，一期用地10亩，，预留发展用地20亩。现有牛舍面积1160m2；24头位的挤奶厅216 m2；窑洞30间，825 m2，用作管理间及饲料库；已有杆式变压器30KVA。小区引进良种荷斯坦奶牛精液对奶牛进行良种化改良，吸纳当地养殖户25户，存栏奶牛260头，因小区牛舍有限，小区附近村庄仍有散养奶牛100多头，在该小区挤奶站集中挤奶。

第五章 市场分析与销售方案

第一节 市场分析

一、我国奶业现状分析
据统计，2007年全年奶牛存栏达到1387.9万头，比上年增长1.82%，是1978年的28.9倍；奶类总产量达到3684.18万吨，比上年增长11.56%，是1978年的38倍；人均奶类占有量为27.88千克，比上年增长9.6%，是1978年的27.3倍。2008年上半年奶粉产量增速13.21%，产值增速28.2%，奶粉呈现量价齐升的状态。截至2007年底，陕西省奶牛存栏约为52.23万头，全省奶业总产量为157.41万余吨，其中牛奶产量127.36万吨左右，羊奶产量30.05万吨左右。全省乳制品总产量73万吨，其中液体乳产量54万吨，奶粉产量19万吨，工业总产值（当年价）48.32亿元。全省有各类乳品企业80余家，其中规模以上生产企业42家，从业人员10309多人。我省乳业总排名位居全国第6位，奶粉产量位居全国第4位，是我省食品工业在全国排名靠前的行业之一。银桥奶粉、秦俑奶粉为国家级名牌产品，国家质检总局公布的全国20家乳品免检产品中，我省乳品企业6家、7个产品榜上有名，位居前茅。
二、国内乳品市场分析
1、奶类生产情况分析
从我国奶业生产的大形势来看比较良好，奶牛存栏数和奶类产量保持较快发展，但在物价上涨的环境下，牛奶市场在恶性竞争中利润在直线下滑，部分奶农出现“不堪重负”的情况，这对我国乳品市场发展有很大的影响。但据全国畜牧总站监测点的监测和各企业的报表来看，全国奶牛存栏数、奶类产量在保持着增长，但几个奶业大省黑龙江、内蒙古、陕西、青海的奶类产量和牛奶产量增幅均在回落，部分地区出现了下降。
2、奶类的消费情况分析
具统计资料2007年1-8月份居民消费价格总水平同比上涨3.9%，8月份，居民消费价格总水平同比上涨6.5%，其中城市价格上涨6.2%，农村价格上涨7.2%，食品价格上涨18.2%，非食品价格上涨0.9%，消费品价格上涨8.0%，服务项目价格上涨1.8%，居民消费价格总水平比上月上涨1.2%。而另一份资料显示，20多个省区城镇居民的乳品消费都在增长，部分省区的增长高达33%，但是也有10多个乳品消费下降的省区，降幅均在13%以下。与去年同期相比，鲜乳品消费出现增长的省份有所增多，去年同期鲜乳品消费量上升的省份仅有19个，今年则达到了23个。
奶粉消费量主要在南方的省区，西藏区以人均每月消费0.32公斤排在首位，其次为湖南、安徽、湖北、海南，广东、四川的消费量也达到0.1公斤。与去年相比，奶粉消费量下滑的省份明显增多，而且降幅比较大。降幅超过10%的省份有16个。酸奶在各企业纷纷狂攻的情况下增长很明显，每个省份都不同幅度的出现了增长，其中增长幅度超过10%的达到22个。个别省份的增幅达到57%。从人均月消费量来看，北京以0.89公斤排在首位，其次为河北、安徽、分别为0.62公斤、0.59公斤，陕西、上海、河南等7省区的消费量也均超过全国平均水平。
3、市场价格、利润分析
据调查资料显示，2007年上半年鲜乳品零售市场总体价格有小幅上涨。鲜乳品平均价格为2.31元/500克，比去年同期2.24元/500克增长0.7%，平均价格基本平稳。但是在今年物价明显上涨的影响下，鲜乳品利润明显下滑，企业的毛利也相对偏低。
三、我国乳品市场展望
虽然目前我国奶业发展与往年的快速增长相比有所缓慢，但国家和农业主管部门对畜牧业、特别是奶业发展继续采取支持政策，品种改良使生产水平有所提高，奶业养殖成本增势得到缓解，原料奶价格受奶源竞争的推动会有所上升，加之消费者的消费水平提高和需求增长的刺激，发展奶业仍然是当今畜牧业的发展重点，预计今后我国奶业将有较高的增长速度。
自1990年以来，随着我国人民生活条件的改善和消费水平的提高，居民对乳品的需求量大幅度上升，国内乳业也一直保持着高速增长的势头，行业产值增长速度平均每年在15%以上。目前，我国人均奶类占有水平仅25.2公斤，相当于世界平均水平的1/4，发达国家的1/12。随着城乡居民收入的提高和饮食习惯的改变，乳制品作为重要的动物蛋白和钙质来源，将成为城乡居民的日常食品。据统计，居民收入每增加10%，乳类消费量就相应增加0.32%。国家学生饮用奶计划的实施将推动消费市场的发展。目前全国有中小学生2亿多人，预计到2015年有望实现2500万中小学生在校喝奶，年消费牛奶约200万吨。乳制品消费量的增长，为我国奶牛养殖业提供了广阔的发展空间。

第二节 销售策略和营销模式

该小区为宝鸡蒙牛乳业公司长期提供优质牛奶。以优质牛奶、机械化安全挤奶、高效优质服务及集约化经营方式，长期与大企业合作，通过高质量的产品换回销路好，回报高的经济效益。

第六章 项目建设方案

第一节 建设任务和规模

一、 建设任务
新建地下式3连栋青贮窖1座，容积1440m3；新建厌氧发酵池300m3；排水沟360米；新修运动场3240m2；铁丝网围栏175m；围墙34米；大门1座；200米深机井1眼；20m3水塔1座；购置仪器设备5台套。现有奶牛260头，二期扩繁奶牛存栏至300头，充分发挥设施畜牧业的科技优势和集约化、标准化养殖示范作用，提高原料奶质量和奶牛单产水平，促进**县奶牛产业的发展上规模、上水平。
二、建设规模
（一）、建安工程
1、地下式3连栋青贮窖1座，30m×4m×4m，容积1440m3；
2、新建厌氧发酵池200m3；
3、排水沟360m；
4、新修运动场3240m2；
5、场区北面新建铁丝网围栏175m,1.8米高；
6、场区新修围墙34米,1.8米高；
7、新修大门1座；
8、新打200米深机井1眼；
9、新建20m3水塔1座；
10、给水管100m；
11、绿化600m2；
12、消毒池1座。
（二）仪器设备购置
1、铡草机2台；
2、人工授精设备1套；
3、冰箱1台；
4、冰柜1台。

第二节 项目规划和布局

一、选址要求
奶牛场应建造在地势高燥、采光充足、排水良好、环境幽静、交通方便、没有传染病威胁和三废污染、易于组织防疫的地方。
二、规划布局
养殖场分为二大功能区，即生产区、管理区。从环境影响、卫生防疫、劳动组织的角度考虑，相互隔离。办公及饲料库布设在项目区的北侧，粪便处理在项目区的下风区，拟建污水处理池位于南侧沟下。牛舍间距17m，座北向南。
为保证该项目的防疫要求，净化空气，美化环境，养殖区内有25％的绿化面积，在养殖区及生活服务区均以草坪和观赏作物绿化。

第三节 技术方案

一、技术方案选择的原则和依据
ZBB43002-85 《高产奶牛饲养管理规范》；
GB 16568-2006奶牛场卫生规范
DB37/T308-2002 奶牛场建设标准
GB16568-1996 奶牛场卫生及检疫规范
二、机械化挤奶技术方案
(1) 采用挤奶厅集中挤奶，其工艺流程如下图。

挤奶厅机械挤奶工艺流程图
奶牛每天挤奶三次，每头每次需要6～7m。自动化挤奶生产线每次工作2～3h。
(2) 清洗工艺
为了得到高质量的牛奶，挤完奶后必须对挤奶设备进行清洗，牛奶是细菌生产繁殖的良好温床，如果设备没有得到有效的清洗，细菌将迅速繁殖，到下次挤奶时不可能得到新鲜的牛奶。本项目管道、设备采用就地清洗(CIP)工艺，其原理是清洗液通过奶杯组吸入牛奶经过的管道，将管道内壁残余的牛奶全部清洗掉，进入接收缸，再通过奶泵抽走。设备及管道清洗工艺如下：
预冲洗→用清洗剂清洗→后冲洗→消毒→后冲洗。
三、奶牛养殖技术
采用人工授精技术(AI技术)扩繁种奶牛，具体工艺流程如下：

高产奶牛繁育工艺流程图
良种奶牛繁育采用人工授精配种，养殖场奶牛繁育技术参数:
1、发情母牛总胎率：95%；
2、妊娠母牛分娩率：99%
3、产犊成活率：98%；
4、断奶犊牛成活率99%；
5、良种淘汰率：30%；
6、成奶牛淘汰率：20%。
四、奶牛饲养管理
本项目建设从提高奶牛产奶量和质量方面考虑，参照按照中华人民共和国专业标准ZBB43002-85《高产奶牛饲养管理规范》进行奶牛日粮配料，按照不同生理阶段安排不同的日粮配方。混合饲料中能量饲料占50%，蛋白饲料占25～30%。优质干草以苜蓿和禾本科野草为主，青贮饲料以带穗玉米为主。成奶牛年草料供应标准如下：
奶牛年草料供应标准
单位： kg/年·头
草料
生长阶段
混合饲料
青干草
青贮玉米
成奶牛
2900
1800
7300
犊牛
400
200
800
育成牛
1100
1000
4000
五、青贮饲料技术方案
青贮饲料，就是把作物秸秆在新鲜青绿时割下，切碎、收集或人工收获后将青玉米秸秆铡碎至1—2cm长，使其含水量为67％—75％，装贮于窖、缸、塔、池及塑料袋中压实密封贮藏，人为造就一个厌氧的环境，自然利用乳酸菌厌氧发酵，产生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，而乳酸菌由于乳酸的不断积累，最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长，以保持青秸秆的营养，并使得青贮饲料带有轻微的果香味，牲畜比较爱吃。
1、秸秆饲料青贮技术
选料→原料收运→切碎→装料→封窖→成熟→启用
2、饲料青贮技术简介
①选料：乳酸菌发酵需要一定的糖份，一般情况下，原料中的含糖量不宜少于１％－５％，否则乳酸菌不能正常繁殖，青贮饲料的品质就不能保证，含糖量高的原料易青贮，如玉米秸、瓜秧、高粱秸、禾本科牧草、向日葵秆等；含糖量低的就难青贮，如花生秧、豌豆秧、大豆及豆科牧草等。对于这类饲料，可加入含糖量高的饲料混合青贮，也可以加入３％－５％的玉米面或麦麸，然后单贮。
②原料收运：将收获籽实后挖倒的作物秆及时运到青贮窖房，收运的时间越短越好，这样既可保持原料中较多养分，又能防止水分过多流失。 
③切装：将收运来秆尽快秸切碎约2-3厘米长，在窖底先铺一层20厘米厚的干麦草，把切碎的秸秆装入窖内，边切、边装、边踏实。特别是窖的周边，更应注意踏实，直到装的高出窖面20~30厘米为止。饲料青贮含水量65%—75%（手握不流水为宜），每吨青料加尿素4—5公斤，搅拌均匀，温度低于40℃。装料速度要快，尽力压实，封口要严密。装料与封口时间越短越好。
④ 封窖：窖装满后，上面覆盖一层塑料布，布上盖30多厘米厚的土层，密封。窖周挖好排水沟。
⑤发酵：发酵时温度控制在30℃左右，在此温度下乳酸菌能大量繁殖。若温度高达50℃，丁酸菌就会大量繁殖，使青贮饲料出现臭味，以致腐败。反之，如果温度过低，则乳酸菌活动受到抑制。pH值应逐步降低到4。
⑥成熟：装好的青贮料，在细菌的作用下，进行发酵，玉米秸青贮一般需1.5-2个月时间，发酵成熟。
⑦启封：青贮料成熟后，就可启封饲用。圆形窖应从上面启封，侧面取用，深度约40厘米，上面一层用完后，再取用第二层。长形窖应从一头侧面启封。每次取用一日料。取完料后，应用草帘等物盖严，清理窖周废料。 

第四节 项目建设内容

一、建安工程
1、地下式3连栋青贮窖1座，每座30m×4m×4m（深），容积1440m3；
2、新建厌氧发酵池200m3；
3、排水沟360m；
4、新修运动场3240m2；
5、场区北面新建铁丝网围栏175m，高1.8米；
6、场区新修围墙34米，砖墙高1.8米；
7、新修大门1座；
8、新打200米深机井1眼；
9、新修20m3水塔1座；
10、给水管100m；
11、绿化600m2；
12、消毒池1座。
二、仪器设备购置
1、铡草机2台；
2、人工授精设备1套；
3、冰箱1台；
4、冰柜1台。

第五节 项目实施进度安排

项目从批准之日起建设期1年，具体规划建设进度如下表所示:
项目实施进度计划表
时间
项目内容
2008年
2009年
10
11
12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
项目前期准备
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土建勘察设计

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设备订购

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土建施工

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设备安装调试

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人员培训

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项目竣工验收

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