南吕香米加工厂冷库项目建设投资可行性研究报告.doc

海南省国营中建农场
“南吕香米”加工厂冷库项目建议书

建设地点：海南省国营中建农场南吕分场大米加工厂东南方向20米处

第一章 总 论

1.1 项目提要
1.1.1 建设单位基本情况
建设单位名称：海垦国营中建农场、屯昌中建投资有限公司
所有制形式：国营
1.1.2 项目建设内容
项目名称：“南吕香”富硒大米加工厂冷库项目
建设性质：新建配套设施。
建设地点：屯昌县海南农垦国营中建农场南吕分场大米加工厂东南方向20米处
建设规模：年冷藏加工大米230吨。
建设内容：“南吕香”富硒大米加工厂项目规划建设用地10亩，其中配套的冷库项目规划用地170平方米。建设内容：100吨及130吨相联冷藏加工库各一个，冷库用的钢混结构200平方米平顶房一栋及冷库专用供配电系统一套。
1.1.3 项目建设方案
建设方案以冷藏加工“南吕香”富硒大米为基础，充分借鉴台湾经验，引进深加工生产线，实行股份制管理模式，在品牌建设和产品营销上下功夫，积极带动中建农场干部、职工二次创业。
项目建设期限为3个月。
本项目经营管理将采用现代企业运行管理机制，积极扶助基地及农户推广有机富硒“南吕香”大米生产技术的运用，以订单生产、种子投入、保护价收购的方式与基地、农户保持最紧密的利益联结。以合同形式明确企业和农户的责任、义务和利益。
1.1.4 投资概算及资金来源
（1）项目投资：100万元人民币。其中：200平方米大型钢架结构厂房投资30万元，230吨冷库投资50万元，10千伏冷库专用供配电系统投资10万，工程建设其他费用3万元，预备费用7万元。
（2）资金来源
项目投资100万元人民币。农场自筹资金50万元。其中：用于200平方米大型钢架结构厂房投资30万元，10千伏冷库专用供配电系统投资10万，工程建设其他费用3万元，预备费用7万元。扶贫项目资金50万元，用于230吨冷库投资50万元。
1.2 可行性研究报告编制依据
海南省国民经济与社会发展“十二五”计划；国家、部委、海南现行的技术规程、规范和定额；建设单位提供的其它有关资料。
1.3 综合评价
1.3.1 综合评价
本项目属于农产品加工物流基础设施项目。它的建设有利于海南省中部农产品流通，对提高海南农垦农产品流通品质、效率和效益，促进产业结构调整、扩大就业、增加农场职工及周边农户收入，增加海南省特色农产品竞争力，具有积极的促进作用，对于满足不断增长的高端市场消费需求以及促进海南农垦产业的发展，解决好中建农场二次创业的问题，增加地方财政税收等，都将产生积极的影响。综上所述，投资建设本项目是必要的、可行的。

第二章 项目建设背景及必要性

2.1 项目建设背景
为了加快特色产品“南吕香米”的品牌建设步伐，中建农场充分借鉴台湾经验，实行股份制引进深加工生产线，最近投资兴建“南吕香米”加工厂。该项目占地10亩，配套修建稻谷仓库、加工车间、包装车间、产品检测室等厂房，土建工程及加工生产线共投资250多万元。中建农场生产的“南吕香”大米，作为省农垦总局指定参加第八届“泛珠三角区域名优产品展销会”的特色产品，是省内较有影响力的农产品品牌之一，是采用生态农耕法生产的有机富硒优质大米。该场生产的“南吕富硒香米”在去年海南省举办的第八届泛珠大会和第十四届冬交会上闪亮登场后，引起了许多客商和观展群众的广泛关注，现场销售十分火爆，但由于当时“南吕富硒香米”已被屯昌县政府作为欢乐节馈赠客商嘉宾的特色产品团购，因此存货不多，只能限量供应。展销会后，销售人员经常接到一些客商的订购电话，都只能遗憾地告知，新一年的“南吕富硒香米”要等到水稻收割后才有货上市供应。在过去的几年中，由于“南吕香”一直没有打开市场，中建农场一直控制“南吕香”的种植面积，每年产量只有三、四万斤。虽然2005年该场就已经申请到了“南吕香”注册商标，但由于农场没有足够的资金建立自己的大米加工厂，所以一直没能够申请到生产许可证和条形码……层层困难阻碍了“南吕香”的市场销路。为了打开市场，农场领导班子形成共识，就算是举全场之力，也要把‘南吕香’的牌子打出去。” 为了给特色“南吕香”大米的品牌建设加重砝码，打破没有大米加工厂的发展瓶颈。在省农垦总局领导和相关部门的大力支持下，南吕香大米加工厂深加工生产线如今已正式投入生产，生产许可证和条形码也得以成功申请，“南吕香”富硒大米终于可以走向广大消费者的餐桌。
2.2 项目建设的必要性
目前，中建农场“南吕香”大米销售市场已打开，为了满足不断攀升的市场需求，首先要扩大种植面积，保证货源充足。今年，中建农场与农户签订了6万斤大米的购销合同。在未来的3到5年内，农场计划将“南吕香”大米的产量提升至100万斤。其二，为了保证大米品质，该场的“南吕香”大米全部采用有机肥和绿色防控的生态农耕法进行生产，不论是生产基地，还是合作农户都要按标准规程进行种植和管理。现在，“南吕香”大米正在积极申请有机产品认证。为了解决“南吕香”大米的在加工、储藏过程中即将面临的质量保鲜问题，按中建农场较保守800亩富硒大米南吕基地的种植面积、600斤/造/亩计，需配套建设70m2（库容100吨）和100m2（库容130吨）的保鲜冷库各一个。

第三章 建设条件

3.1 项目选址。
建设地位于屯昌县海南农垦国营中建农场南吕分场“南吕香”大米加工厂的东南侧，与“南吕香”大米加工厂的直线距离为20米。中建农场向北至海南省中线国道12公里，距屯昌县城15公里，经屯昌县城至海口110公里。场内道路交通网络畅通，到“南吕香”富硒大米种植基地均有公路相通；农场场部现有一条主路与国道相接，交通十分便利。
3.2 项目建设有利条件。
中建农场充分利用土壤具有富硒特性这一不可多得的自然优势，于2004年与国内高端农科院合作，成功引进培育的绿色优质水稻自繁品种“南吕香”。大米全部采用有机肥和绿色防控的生态农耕法进行生产，不论是生产基地，还是合作农户都要按标准规程进行种植和管理。目前，“南吕香”大米正在积极申请有机产品认证。
在省农垦总局领导和相关部门的大力支持下，中建农场已投资250多万元，引进了一条深加工生产线，同时配套修建了稻谷仓库、加工车间、包装车间、产品检测室等厂房，并于去年9月份正式投入生产。有了加工厂，生产许可证和条形码也得以成功申请，“南吕香”终于可以走向广大消费者的餐桌。中建农场领导班子注重开展“南吕香米”的品牌建设，从生产、加工、储藏、销售等每一个环节确保“南吕香”大米的品质。
3.3 项目发展障碍因素及解决方案
（一）项目发展障碍因素。
“南吕香”富硒大米一年仅能产一造，平均年产量约600斤/亩，每年10月份左右为收割上市期，市场零售价在20元/斤左右。目前，中建农场“南吕香”大米处于供不应求状态，随着种植规模的进一步扩大，总产量的进一步提高，为了保证“南吕香”大米的均衡供应，延长“南吕香”富硒大米品质保证期，并稳定其在高端消费市场的销路及价格，建设与大米加工厂配套的保鲜冷库项目迫在眉睫。
（二）解决方案。
（1）加强市场信息沟通，及时了解情况，把握第一时间的市场准确信息。
（2）未雨筹缪，在现有富硒大米加工厂的基础上，配套配套建设70m2（库容100吨）和100m2（库容130吨）的保鲜冷库各一个，在价格波动时，充分发挥冷藏设施作用，调节市场价格。

第四章 保鲜冷库项目建设施工单位基本情况

海南鸿力冷气冷冻工程有限公司，成立于2000年7月，是一家从事中央空调和冷库和工艺制冷系统的专业化公司。公司的业务范围包括各类中央空调、净化系统的设计、安装、维护及售后服务；各类冷冻系统、冷库的设计、安装、维护及售后服务。公司不仅拥有数名空调制冷工程师、电气工程师，还拥有一支强有力的现场施工管理队伍，能做到24小时内应急服务，可在最短的时间内赶到现场进行故障处理，为客户提供了最方便、最快捷、最可靠并且价格最合理的技术保障。公司在冷库建设方面主要业绩有：兆涛冷库、奥林冷库、永青冷库、忠锐冷库、西丽王荔枝冷库、乌石冷库等。从设计到施工及维护，一条龙式的精益求精和热忱服务，在广大客户中建立了良好的声誉。

第五章 市场分析

5.1 项目产品市场供求现状
随着国内消费水平的不断提高，相比于普通大米1.5元左右一市斤的市价，“南吕香”富硒大米要20多元，是普通米的10倍多，但是产品仍然供不应求。
5.2 市场前景分析
“南吕香”富硒大米经过蒸煮，会散发出一种独特的核桃型芳香，爽滑可口，软硬适中，耐人咀嚼。在泛珠大会和冬交会两会上，很多顾客是这样评价“南吕香”大米：香味不亚于进口的高端香米。“南吕香”大米的品种优势，再加上中建农场的富硒优势不可替代，这就为“南吕香”大米走高端品牌市场奠定了基础。
为了扩大“南吕香”富硒大米名优产品的知名度，农场专门向工商部门申请注册“南吕香”商标，让产品有了身份证，并邀请专家重新设计精致的包装箱、包装袋，提升产品的品牌意识。过去1袋大米25公斤的传统包装模式已不复存在，只见“南吕香”富硒大米生产的是1.5公斤、3公斤、5公斤等3款精致礼盒装，包装上不仅有图片、商标，还有香米的生产企业、生产地点、投诉电话和可追溯标识等信息，在包装的设计上，一改以往农产品土气的设计，植入更多健康、生态农产品的理念，这样的包装既方便携带又可以作为馈赠亲朋好友的礼品。
10月17日至20日，由澳门贸易投资促进局主办，15家澳门、内地与香港经贸部门及贸促机构协办的“第十八届澳门国际贸易投资展览会”（MIF）将在澳门威尼斯人度假村酒店会展中心举行，海南农垦代表团应邀参会。其中，中建农场准备了该场的优质产品“南吕香”大米和红肉蜜柚参展，以进一步扩大销售市场。
海南省农产品大多是在产地直接通过普通汽车常温运输到国内市场，不仅造成了一定的损耗，而且降低了品质，降低了售价，更限制了市场范围。未经预冷加工直接北运的农产品的损耗率仍居高不下，而那些虽没有腐烂变质、但未经过冷藏加工环节的农产品，在市场上的售价也较低。因此，“南吕香”富硒大米的冷藏加工已成为一种必然趋势。
5.3 项目产品的市场竞争优势分析
（一）充足的货源。项目所在地区是中建农场南吕分场，位于海南省富硒土地资源分布带，由于销售价格看好，农场与农户签订了6万斤富硒大米的购销合同，种植面积较大，货源供应有保障。农场干部、职工及周边农户有着不使用剧毒农药的良好传统，土地受污染程度较低，是发展有机富硒大米种植的理想之地。
（二）品质的保证。该种稻米经过不断的培育和选种，品种非常优良，米粒质地透明，没有腹臼，外观晶莹剔透；不仅蛋白质含量高，并含有多种氨基酸和丰富的维生素A、B、C，经海南省出入境检验检疫局检验，17项质量安全指标全部合格。
（三）市场销路看好。经过中场农场领导班子多年的辛勤经营，“南吕香”品牌富硒大米已经打开了市场销路。去年11月，北京京客隆商业集团生鲜食品配送中心专程到公司实地考察，对公司按标准化生产的无公害农产品非常满意，并签订了采购协议。

第六章 建设方案

6.1 建设任务和规模
6.1.2 建设任务
本项目属于大米加工厂配套设施项目, 包括冷库用房、冷藏库及供配电系统等配套设施。
6.1.3 建设规模
项目年冷藏加工大米230吨。
6.2 建设规划和布局
6.2.1建设规划
该项目主体加工厂建设在屯昌县海南农垦国营中建农场南吕分场内，建设用地10亩；本冷库配套设施项目建筑占地面积170 m2。
6.2.2 建设布局
建设布局原则
（1）总平面布置要符合城市规划要求；
（2）要满足生产工艺流程的要求；
（3）符合建(构)筑物建设的设计技术规范要求；
（4）充分利用地形，朝向及地质条件，因地制宜地进行布置；
（5）满足防水、防火、防爆、防震、防噪、卫生的要求；
（6）适应场内外运输、线路短捷顺直、合理；
6.3 生产技术方案及工艺流程
6.3.1 生产技术方案
将收获的新鲜“南吕富硒”稻谷经过检测合格后，剔除不合格品，送进大米加工厂进行深加工，再包装上市销售或冷藏保鲜。特点是新鲜营养，消费者购买后可以直接加工食用，十分方便快捷。
6.3.2 生产工艺流程
（1）生产工艺示意图
本项目提供富硒大米进货、仓储、加工、包装、技术保障和信息服务，其流程模式根据季节、市场销售、运距加工方式等有如下几种。
1、收割季节直接上市销售、运距48小时。
南吕富硒稻米种植基地
收、验
货检测
加 工
分 装
调
度

客
户
信 息
反 馈
反 馈
仓 储
加工检测

预冷储藏
农产品
供应商
供应商
收、验
货检测
加 工
分 装
调
度

客
户
信 息
反 馈
反 馈
仓 储
加工检测
2、非收割季节、需预冷储藏、运距48小时以上。

二、精加工工艺简述
“南吕富硒”稻谷经收、验货、检测后，先拾出残次、杂物后，送大米加工厂进行精加工，在引进台湾最先进的大米精加工生产线上，经过筛选去石、辊压脱壳、碾白、抛光、色选后，进行真空、充氮包装。
就可装车直接上市销售或入冷藏库保鲜待配送销售。
6.4 项目建设标准和具体建设内容
6.4.1 建设标准
本项目生产工艺参考目前国内最先进的大米加工冷藏生产企业的生产工艺，本着技术先进、工艺完善、经济合理、规范标准的原则设计。主机设备选用国内先进的生产机组。土建工程按3类标准设计、建设，消防配套设施按乙级标准设计、建设，其它工程按国家现行的行业标准建设，确保项目整体水平国内领先。
6.4.2 具体建设内容
6.4.2.1 土建
土建工程详见建设工程建(构)筑物一览表6-1：
表6-1 建设工程建(构)筑物一览表
名 称
面积(m2)
层数
结构形式
费用(万元)
冷藏库用房
170
1
钢混结构
30

6.4.2.2 设备
设备选型的原则是；根据所需设备的性能要求，选择产品质量好、信誉高、价格合理的生产厂家进行采购。详见表6—2《设备投资明细表》。
表6—2 设备投资明细表

序号

设备名称
设备型号
设备台数（条、套）
设备购置
设备安装
（万元）
合计
（万元）
单 价
（万元/套）
总 价
（万元）
1
冷藏保鲜设备

1
45
45
5
50
2
变压器
S9-630KVA/10KV
1
6.48
6.48
0.52
7
3
配电柜

1
2.5
2.5
0.5
3
4
工程建设其他费

3
5
预备费

7

合计

70

6.4.2.3 科技措施
购置培训所必需的多媒体、教学器材等培训设备，聘请省农科院、海南大学、热作两院等专家教授对企业职工、技术人员及管理人员开展加工技术、管理技术等为主的培训。
6.4.2.4 其他
（一）给水工程
本项目可采用地下水源供水，打深井一口。
循环水：制冷间为循环水。
供水流程：深井水源→井泵提水→上水管道→过滤装置→水塔→生产点
处理流程：井水→过滤→消毒→生产用水
（二）排水工程
排水采用雨污分流：
雨水沿地表流入道路，经雨水篦汇入场区雨水管网中，排入市政雨水管道。
生活废水经化粪池处理后排放。
生产废水
制冷废水，循环使用，定期排放。
（三）供电工程
1、设计依据
依据现行相关电气规程、规范及相关专业提供资料、参数等。
本项目采用《供电配电系统设计规范》GBJ50052—95、《建筑物防雷设计规范》GB50057—94。
2、电源、供电系统设置
建设采用S9-630KVA变压器一台，配备相应的电容补偿装置。
（四）防雷与接地
1、建筑物的防雷与接地
用Ф=8mm圆钢沿屋面周边敷设一圈避雷带，并与柱子内的钢筋相连作为防直击雷接地引下线，施工时应进行实测，保证其冲击接地电阻不大于30Ω。
2、变配电间设备的防雷与接地
为防止直击雷和电波的袭击，在10KV进线处装设避雷器，380/220V电缆出线处将电缆的金属外皮、避雷器和铁缘子铁角等相连后接地，冲击接地电阻不大于30Ω。
（五）维修
项目设立维修车间，包括机修、电修及仪修。
维修的主要任务是负责各装置、设备所属公用辅助设施的日常检修和一般性维修任务。对项目的机械设备、仪器仪表进行检查、修理、校正和装配，承担管道的维修工作。同时自制部分急用、常用的金属、非金属备品配件和自用铆焊件。机械设备、仪器仪表的日常修理及维护由机修工负责。
（六）消防
工程的火灾危险性不论是生产的还是储存物品的均属丁、戊类，建筑物的耐火等级属一、二级。消火栓箱内设直接启动消防水泵的按钮。室外消防用水管网沿环形道路敷设。按规范设置室内外消火栓和室内手提式干粉灭火器。
消防用水量：室内消火栓用水量：10L/S
室外消火栓用水量：50L/S
本项目消防用电为三级负荷，消防栓按钮动作联动消火栓泵。定期对全体员工进行消防安全教育，加强防火意识，及时消除火灾隐患，并指定屯昌中建投资有限公司一名副总经理及领导专门负责。
6.5 实施进度安排
6.5.1项目实施计划
该项目经济决策确定筹建后，需要进行前期准备工作，主要内容包括：项目报批、资金筹措、设计施工等。工程项目实施阶段包括：设计施工、设备定货、安装等。根据该项目的特点、建设条件及建设内容，本项目的建设期确定为三个月。

第七章 环境影响评价

7.1 环境影响
7.1.1 设计依据
根据国家可持续发展总体规划要求及国家环境保护的有关规定，本项目将在建设实施中，对可能出现对环境造成影响的因素进行充分的考虑，并把对“三废”的控制与施工结合起来，确实做到同时设计、同时施工、同时投产。为此，本项目在设计施工上严格对照执行以下国家有关环保的法规规定。
（1）《建设项目环境保护设计规定》；
（2）《大气污染物综合排放标准》；
（3）《工业企业噪声设计规范》；
（4）《城市区域环境噪声标准》。
7.1.2 项目建设地区环境状况
（一）项目区内及周边没有对大气、水环境造成污染的大型工矿企业，项目选址区域环境空气GB3095—1996《环境空气质量标准》(修改版)中一级标准。
（二）水质：符合《地表水环境质量标准》GB3838-2002Ⅲ标准。
（三）声环境：项目选址噪声符合《城市区域环境噪声标准》GB3096-93中2类标准。
（四）生态环境：项目所在区以人工植被如人工林、经济园、农业植被为主，天然生态系统逐渐被人工生态系统所取代。
7.1.3 项目建设对周围环境可能产生的影响
本项目主要污染源为制冷间产生的冷却废水以及固体垃圾等。
7.2 环境保护与治理措施
（一）制冷废水尽量采取循环使用，多余部分排入污水管网。
（二）固体废物：市场内设置固体垃圾收集点，集中后统一处理；有专人负责场区内卫生工作，分片包干；建立必要的管理制度，奖罚分明。

第八章 项目的效益分析与建议

本项目实施后，可以带动相关产业的发展，特别是有利于中建农场利用本地资源优势，在全面推进农垦二次创业的新形势下，引领南吕富硒大米生产加工走上产业化发展道路。
8.1、经济效益。本项目的实施，可以推动中建农场二次创业及周边农户的“富硒大米”种植和发展，可增加农场收入900万元，解决农户“卖米难、保鲜难”问题，带动农户脱贫致富。可以促使当地农户向高效农业发展，增加农户收入，经济效益明显。
8.2、社会效益。本项目实施后，对稳定社会、提高农户生活水平有着积极的作用，对当地社会健康稳定、维护治安秩序有一定的作用，具有显著的社会效益。
因此，本项目具有良好的经济效益和社会效益，在财务上是可行的，也是适合海南社会经济发展所需要的高效项目。
8.3、建议。本项目的提出符合国家产业政策和海南农垦的发展战略。选址适合，项目建设条件良好，产品资源丰富而有特色，市场前景较为广阔。项目建设内容、建设规模适宜，项目经营对自然环境无不良影响，项目的建设将产生良好的社会效益、经济效益和生态效益。基于项目良好的经济效益和社会效益，并具有一定的抵抗风险能力。建议省农垦总局及政府部门给予大力支持，使项目早日建成并发挥效益，造福于社会。
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