辣椒种植及深加工项目可行性研究报告.doc

阿拉善左旗巴彦浩特镇
通古淖尔地区辣椒种植基地建设

项
目
建
议
书

二00九年三月

第一章 总 论

一、项目名称：内蒙古阿左旗巴彦浩特镇通古淖尔地区辣椒种植及深加工项目
二、项目承办单位：内蒙古阿左旗巴彦浩特镇人民政府
三、项目法定代表人：阿其图
四、项目建设地点：内蒙古阿拉善左旗巴彦浩特镇通古淖尔苏木
五、建设项目规模和内容
此项目选用优质品种辣椒进行种植，建设种植基地10000亩，具有很高的科技含量和经济实用价值，是一个集科技性、经济性和社会性等多种效益的高科技项目。辣椒深加工是采用国际先进的工艺和设备对辣椒进行深层次的加工。产品主要包括辣椒红素、辣味素、辣椒碱、辣子油以及辣椒营养粉等产品在国内外有很大的市场需求，商业前景广阔。
六、投资规模及资金来源
（一）投资规模：项目总投资1700万元。
（二）资金来源：资金由企业自筹，地方保障招商引资的各项优惠政策。
七、经济效益和社会效益
（一）经济效益：种植基地建成后，年实现产值1200万元，年利润600万元，上缴税金300万元。
（二）社会效益：
1．该项目的建成，每年可加工近5万吨的辣椒，对当前产业的调整起到了积极的推动作用，增加经济作物种植面积，可以增加农民收入，加快农民致富达小康的进程。
2．通过辣椒深加工，使辣椒增值，可以为企业带来丰厚的利润，为地方培植增加税源，对经济发展，带动其它产业的发展具有重要的意义。
第二章 项目建设背景和意义
一、项目建设背景
（一）项目区社会经济条件
通古淖尔地区位于巴彦浩特镇西南27公里，腾格里沙漠东缘，有5个嘎查，总面积3389平方公里，人口1086人。
（二）生产现状
通古淖尔现有耕地面积5274亩，其中种植辣椒4500亩，年产2.2万吨辣椒。
二、项目建设的必要性
（一）辣椒种植基地的建设是加快农业经济结构调整步伐，促进农产品深加工业发展的需要。
目前辣椒生产货源远远大于需求量，但目前加工利用率很低，资源浪费严重。加之辣椒大量上市时，只是简单销售,出现增产不增收甚至减收的情况,降低了生产生总值。其中一个主要原因是没有挖掘潜力，使辣椒的深加工生产成为可能。辣椒种植基地的建设，不仅可以消耗多余辣椒，实现本地辣椒就地转化、增值，而且大幅度提高种植辣椒的经济效益，促进产业结构调整。
（二）辣椒深加工基地的建设是促进农业增效、农民增收的需要。
建辣椒种植基地，对农民规模种植起到示范带动作用。将现有辣椒深加工成高质量产品，使农户在原自产自销的基础上，扩大销售量形成新卖点，这无疑给农民带来福音。有效促进农业资源的高效利用和高附加值转化，对农民丰产增收具有重要的现实意义。
第三章 市场预测
一、市场状况
随着经济建设步伐的加快，人们对便捷、卫生、健康、营养、绿色食品的需求越来越强。辣椒深加工选用多种辣椒精心种植、回收、筛选、清洗、加工，开发出保鲜辣椒、辣椒粉、辣椒红、辣味素、辣椒酱等产品。
辣椒深加工食品迎合消费者的需求，让人们吃的放心、健康是一种流行的绿色食品。随着人们对辣椒产品的进一步认识以及辣椒产品用途的进一步扩大，辣椒产品的市场需求量将会逐年提高。
从产品销售渠道上来看：就地销售和外地经销、代销相结合，由于采用超高压杀菌技术生产和包装，使产品可长途运输，替代了北方农业产品不能在其它地区经销的不足，使远离产地的消费者享受到天然绿色的产品，同时可解决农业生产的季节性与市场消费需求均衡的问题。
第四章 项目建设条件
一、自然、社会和经济环境
（一）自然环境
通古淖尔地区巴彦浩特镇西南27公里处，腾格里沙漠东缘,属中温带干旱地区，其特点为降雨量稀少，日照强烈，年平均气温8.5℃，日温差12～15℃，年平均日照时数3126小时，太阳能辐射量全年值15.2千卡/m3,年百分率71%,无霜期在145天左右。大气透明度好，光照时间长，天气经常晴朗无云。
（二）社会环境
1．通古淖尔地区离巴彦浩特镇近，交通便利，加之近两年旅游业不断发展，人流量增多，可带动辣椒种植基地销售产值和拓宽销售渠道。
2．水、电、路充分保证。由于通古淖尔地区离巴彦浩特镇区近，水、电、路均十分便利。
（三）经济环境
通古淖尔地区距巴彦浩特仅27公里，与周边地区的银川市、乌海市总人口近几百万的城市相邻，这些城市人均可分配收入达到3.64万元，可拉动种植基地的生产销售。
二、原料供应
目前，通古淖尔地区辣椒种植面积4500亩，年产量达2.2万吨，加之巴彦浩特镇辣椒种植面积7000亩，这样年产量可达5万多吨，货源远远大于需求量，该项目的建成，可带动农民致富达到小康，拉动全旗农业经济的发展。
第五章 结论
该项目立足于抓住国家西部大开发的大好机遇，并在我国加入世贸组织后，对生态建设、改善农业生态环境，调整农业种植结构，提高农牧民收入具有重要意义。许多国家和地区的法律明文规定，在食品、医药等工业领域中只能使用天然色素。据权威机构统计，全球年需天然色素万吨以上，且每年以20％速度递增，由此可见天然食用色素的市场潜力很大，前景非常乐观。
辣椒加工技术先进，原料可综合利用，生产过程无污染，产品保存两年以上不褪色。溶剂回收降低了生产成本，生产过程产生的大量辣椒粉可直接销售和出口，辣椒籽可榨辣椒油，榨过油的辣椒籽渣还可用于生产辣酱油。
我盟辣椒种植面积大、产量高、口感好，旨在将季节性很强的辣椒深加工成绿色的天然产品，圆满解决辣椒深加工升值问题。该项目的建设具有资源供给充足，加工技术条件成熟，盈利能力强，抗风险能力强，见效快，社会经济效益十分显著的特点。该项目的建成将对生态建设，改善农业生态环境，调整农业种植结构，发展新的具有广泛意义的农业产业化生产以及提高农牧民收入等重大社会经济问题联系在一起。我镇各方面条件已经具备，产品市场前景看好。

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