酒运营方案.doc

(完整word)酒运营方案
目录
1 企业谈判 2
1。1 合作项目必要性 2
1。2 营销模式 3
1.3 利益分配 4
2 网站功能 5
3 营销渠道 8
4 物流配送 9
4.1 仓库和服务点建设 9
4.2 配送流程 10
4.3 库存管理 11
4。4 配送工具及保管 11

1 企业谈判
1.1 合作项目必要性
中国白酒市场销售现状很复杂，销售渠道比较单一，主要销售渠道有经销、代理商、批发商。二、三级城市有批发与送货上门的混合渠道，也有大卖场与连锁超市所组成的现代渠道;但仍有很多地区存在逐级批发的传统渠道,甚至还有酒类专卖制度下的专卖渠道。同时传统的销售模式中销售人员不对分销和实际终端网点的消化负责、中间商为了自己的利益压货和窜货，导致信息无法传递、酒水价格鱼龙混杂局面。
在新的时代背景下，“互联网"在酒水行业是一个连接终端消费群体最为便捷的商业模式。把“企业”和“互联网”结合起来，对于覆盖整个渠道，对接终端消费者起到了良好的作用.在行业逐渐进入大数据运营的时代，以数据化、信息化、互动化为特征的平台性商业模式，将成为酒类连锁销售企业未来的主流。对于酒水企业，要想拥有顾客大数据，首先就要有一套非常完善的会员系统。星控电商平台为合作企业提供完善的会员系统，而且负责维护、统计、收集顾客的数据。只有拥有了这样的大数据，才能有引导消费的价值.
简而言之，在政策压力之下,酒类行业的盈利模式改变,导致传统的经营模式出现了很大的问题.传统的销售模式已经进入到发展的死胡同，必须经过资源整合步入新的时代，才能顺应时势的变化。这个整合，是依靠互联网经济下的大数据的整合与管理.
1.2 营销模式
星控平台以目标消费者需求为中心，以实现产品快速销售和较高的市场占有率以及长期利益稳定为目的,以“买得到”(将产品铺到消费者面前）和“乐得买"(将产品铺到消费者心里)为核心工作，充分利用现代电子交易技术，实现在线即时、高效、省时省力的网上交易活动，打造一个优质的销售平台。

传统零售网点
分销商1
酒店
企业 经销商 分销商2 消费者
便民超市
分销商3
烟酒店

传统销售模式

配送点

企业 星控平台 消费者

星控平台销售模式

由此可以看出，星控平台的加入改变了传统的酒水营销模式，利用电子商务减少了中间环节，让消费者直接与厂家对接,是市场开拓和维护管理的最佳战略模式。
星控为合作企业提供的服务：
1) 重视数据化管理，抓住消费者需求进行互动和沟通，更好的服务消费者,为企业增加粉丝量，并对会员进行管理
2) 提升企业信息化程度,实现企业生产、市场管理等流程信息化，减少人员数据收集、统计工作量，减少重复工作量。
3) 整合多渠道资源，使企业营利方式不再单一取决于产品利润.譬如广告、管理、佣金等。
4) 采用网店的模式,顾客可利用微商城等下单，星控后台系统接到订单后及时安排配送服务,保证15分钟内送货到客户手中。
5) 增加用户的粘性，并使酒类网上消费成为一种生活方式.
6) 让合作企业销售渠道以深耕一城一域，在更快、更新、更近、更深、更熟、更精、更细等方面向产业链下端延伸，为消费者重塑酒水行业的健康生态链。
7) 星控电商平台不是简单的满足消费者的购物需求，还致力于在让消费者在购物的同时获得更为舒适便捷的感受和体验，满足消费需求的全方位、立体感和系统化。
1.3 质量保证体系
为消费者提供产品质量保证,星控电商平台精选优质厂家的优秀产品，杜绝“仿真次品”，企业统一发货、一步到位,控制无效短拨.在每件商品上加上公司独有的二维码、条形码和单号,实现三码合一，并在发货前把三码发送至客户手机中，客户在接受到货物的时候可以进行微信扫描、核对订单确保货物的真实。有力的促进酒水行业的理性回归和推动酒水行业稳定、健康与持续发展。
1.4 利益分配
传统的销售渠道要经过多级代理才能到达消费者手中，从生产厂商到批发商、经销商，再到代理商，各个渠道都获得了一定的利润，而说到最大利润的获得者,有人认为是厂家，因为厂家拥有丰富的资源，掌握了产品的定位.其实不然，在白酒行业中,大经销商和终端零售商掌控了利润分配的主导权。传统渠道本身备受诟病，经销商层层加码，产品流通到消费者手中时价格已经高不可攀.
星控电子商务的介入意味着消除中间商的高成本和低效率，最根本的目的是构建更紧密的客户关系和创造更高的客户价值。由于利用电子商务省去了批发商、经销商等中间环节，直接与消费者见面，使企业在利润分配上掌握了更多的话语权.
星控平台会以高出企业以前出厂价10％提货，同时我们会以低于以前零售价的10%销售给消费者，这样既提升了企业的利润空间,消费者又能买到物美价廉的产品。
2 网站功能

网站整体结构图
本网站的栏目所有内容均通过后台数据库提供支持，在后台数据库中,我们允许管理员对数据库的栏目结构和单个记录进行维护和更新.以上栏目为初步设计，具体内容我们可以根据需要作随时的调整。
首页设计紧扣星控微信商城的行业特征,通过独具匠心的设计，使网页具有强烈的视觉吸引力，充分调动访问者的浏览和购买欲望，享受到愉悦的视觉效果.同时,首页的排版注重实用、合理及方便性，通过丰富的文字和图片资料,发布最新、最有价值的信息，力求符合网站运营的实际需要.
首页将设置会员登陆、数据查询、站内搜索、友情链接等常用功能入口,从而方便访问者进行相关操作，真正体现网站运营“用户至上、服务至上"的宗旨。
网站功能说明：
模块
功能简述
设计
页面设计
高雅,悠闲,自在，购物又方便,让客户有归属感的感觉 入手，并兼顾页面整体风格进行设计，使网页具有强烈的视觉吸引力。
WEB 2.0 排版
使用WEB2。0技术进行排版,提高访问速度的方便以后的维护工作。
ASP.NET（C#)语言
程序使用ASP。NET 3。0进行编写，此语言特点，安全、高效。
数据库
选用MSSQL2005。
商品管理模块
商品管理
对商品进行添加、编辑、删除、批量操作、回收站、搜索等
商品属性
可以在添加商品时勾选商品属性，比如 推荐、特价、促销、团购、秒杀
商品组件
可以在后台自由添加组件,比如商品的颜色、商品的规格、品种、品牌等
商品预警和缺货
在添加商品时可设置预警数量,在整站配制中可以设置缺货提示数量。
阶梯价格
每个商品都按买越多就越优惠。
会员管理模块
会员管理
后台可对会员进行管理，如编辑、删除、搜索、设计会员等级。
会员积分管理
可跟踪、管理会员每条积分来源。
会员留言
会员对网站的留言，网站管理员可在这里查看并进行回复。
会员后台
可管理会员的订单、地址薄、交易历史、基本资料等
会员等级
分VIP和普通二种.
订单管理模块
订单管理
订单查询、作废（在管理员未作准货处理时）
历史订单管理
查询历史购买过的订单
添加订单
针对一些特殊情况，客服人员可直接在网站后台下订单。
合并订单
如同一位客户在短时间内连续购买，管理人员可以在后台将订单合并，同时送货，减少配送成本。
订单打印
对各类订单进行打印,方便与其他部门核对数据.
缺货登记
针对缺货订单作特殊的管理，方便相关部门重新调货。
支付方式管理
支持网络支付和货到付款。
快递单管理
可对快递单进行所见即所得的方式进行位置及数据调整，结合发货信息管理可实现快速的快递单打印。
发货信息管理
抢购模块
每周秒杀、促销酒
可管理每周秒杀商品、促销品.可管理团购商品,团购方式按阶梯价格,在后台设置团购周期,在此周期内购买的人数越多，优惠就越多。
团购
统计分析模块
订单统计
对一定时间范围内的订单中未确认、已确认、已成交、取消 的综合统计.
商品销售分析
统计每个商品在一定时间范围内的销售情况。
商品评价统计
统计每个商品评价的好、中、差 评。
会员排行
对会员的消费额、数量进行顺便排序统计。
访问与购买率
对商品的访问数和购买次数进行对比统计。
广告点击统计
对本站所有广告进行点击统计。
流量分析
在线情况、时段分析、搜索引擎来源、来路分析、受访分析、用户忠诚度分析等功能组成
互动管理模块
站内广告管理
全站广告的集中统一管理，商城页面出现的广告都可以在后台设定.
商品评论、评分管理
对购买成功的商品进行评论、评分等互动的管理。
投拆与建议

论坛
主要应用在 酒言酒语、美酒交换、品酒会活动、酒友交流 栏目中
在线客服
显示在网站的最右边。后台可自由添加在线服务QQ、MSN、旺旺。
新闻文章模块
新闻管理
主要应用在公告栏、酒文化、酒类资讯、帮助中心等栏目中。
文章管理
主要应用在积分规则及说明、联系我们、售后服务等栏目中.
邮件系统
邮件模版
可在后台选择不同的邮件模版，比如国庆时可以发国庆节祝福模版。
客户购买成功后,系统选用提示模板自动发送邮件,告知客户购买详情.
系统功能模块
整站基本设置
可对整个网站进行配置,比如网站标题、描述等。
邮件设置
设置发送邮件的服务器地址。
系统日志
记录整站的运行、操作日志.
防注入系统
保护整站的安全。当黑客试图进行攻击时，系统会禁止并记录此操作.
权限管理
可设置不同的角色，对系统管理进行划分。
支付设置
对支付接口的账号等信息进行设置.
配送管理
管理配送方式和配送费用等相关信息。
数据库管理
在线对数据库进行备份、还原等操作。
伪静态生成
使网站更容易被搜索引擎收录，增加网站访问量。
3 营销渠道
a) 团购
借助团购的超高人气,吸引顾客，保证企业一定的目标销量，增加企业利润，促进企业的销量，赢取消费者口碑.
b) 微博、微信、博客
微博、微信、博客一对一的互动交流方式具有良好的互动性，精准推送信息的同时更能形成一种朋友关系。基于种种优势，借助微博、微信平台开展客户服务营销也成为新兴营销渠道.
c) 论坛推荐、广告
利用论坛的超高人气,可以有效为企业提供营销传播服务。通过文字、图片、视频等方式发布企业产品信息、服务以及企业文化，从而让目标客户更加深刻地了解企业的产品和服务。最终达到企业宣传企业的品牌、加深市场认知度的目的，这种网络营销活动就是论坛营销.
d) QQ、QQ群
目标准、成本低、效果好相对于其他营销方式，QQ群营销成本极为低廉，却可以更为直接、准确的找到群体性的目标客户，在他们身边有针对性的进行信息推送、完成营销行为.
e) 商城活动
节假日前后举办一些优惠活动，定期推出积分换礼活动，都可有效的促进销售，提升用户满意度.
f) 网站视频广告、公交视频（文字）广告
通过拍摄公益性微视频并发放到网络上，传播企业文化,树立企业形象；拍摄植入式广告视频进行产品的广告和宣传。
g) 会员营销
会员在自己的网站上加入商城网站的链接,通过该链接实现销售后，将给予该会员一定的返利。同时星控电商平台通过对会员的数据分析，企业可以掌握客户的消费习惯、喜好、优化产品和库存,并扩大销量，为销售打好重要基础.
h) 产品配送外包装通过在外包装上印有星控logo、二维码（扫描进入关注有好礼)、温馨提示（酒后莫开车、老老实实做事，本本分分做人）。

4 物流配送
进一步增强公司酒水仓储与配送的专业服务水平与实力,实现全城快速送达,保证服务质量,增加客户满意度，提高公司口碑，配送环节至关重要,如何简洁、快速的配送商品成为整个购销环节的重点与支撑.
4.1 仓库和服务点建设
配送中心必需具备方便、快捷的交通运输条件,最好是靠近交通主干道及枢纽地带以方便物品的流通，最好是在两种或以上的交通运输方式相衔接地带,方便物品的转运、加快流转速度
初期,采用仓库与配送点合一的模式，即配送点就是仓库。在县城建立四个配送点，分别为“东北城配送点”“西北城配送点"“东南城配送点”“西南城配送点"（附图①），以四个配送点为中心覆盖整个个县城，形成送货网，确保准时将商品送到客户手中.
中期,客户认可度高，产品需求大时，可将仓库独立出来，同时为多个配送点供给货物。
图①

注：1西北配送点位于单县气象局附近
2东北配送点位于人民路小学附近
3西南配送点位于湖西劳动技校附近
4东南配送点位于东大医院附近
4.2 配送流程
当客户通过手机平台下单后，系统会按照货物的地址，类型自动配送到个仓库的电脑中，随后，系统将产品的类型，数量，需要发货的地址统一传送到拣货员手中的数据采集器中。拣货员手中的数据采集器，安排拣货员把所需要的数量，类型拿好,扫码确认后，送到打包处，打包处将同地点的商品扫描，打包(包装箱要美观大方精致，保证发票、酒水随附单、出货单齐全)，分拣，交由送货员进行送货.客户签收时配送员要确保货物到达客户手中(同时提醒客户收货前检查包裹是否完整)是本人签收，如果不是要打电话给下单客户.

4.3 库存管理
如果某种商品的库存量减少到只够2天的销量时，仓库系统就会自动提醒补单。大多数的商品都可以直接从四大分货点发出，极少量需要由仓库发送。
在非高峰时间，由送货员负责四个仓库之间货物调度平衡，调货量由调度中心根据配送点每日报表统一安排调度。
4.4 配送工具及保管
配送工具可用电瓶三轮车，简易便捷，采用一人一车制的模式，配送人员使用电瓶车的同时也有义务保管好电瓶车，电瓶车在下班后统一放在配送点充电，钥匙应交由管理员保管。如工具车出现丢失、被盗、等问题应按相应规定予以赔偿，正常使用维修费用由公司报销.

备物流配送用方案：
一、仓库配送点经营方式：
1．使用外租式送货
对外招收人员（交10000元保证金），要求自备仓库（仓库可以是店面，或者自己家）自备交通工具。工资按送货数量分成。所有产品使用统一一次性条形码，让客户扫描确认商品，避免出现外租商换货。
优点：
a. 可以让企业降低运营成本，不用建设仓库
b. 提高服务质量
c. 解决企业资源有限问题,更专注于核心业务的发展.
d. 提高企业运作柔性
e. 减少监督成本，提高效率
f. 减低风险同时也为合作伙伴分担风险
缺点：
a. 不方便企业的统一管理
b. 可能会增加企业责任外移
c. 外包企业的忠诚度难以保证
d. 消弱企业与客户的关系，不利于稳定密切客户关系建立
2：自营
优点:
a. 可以统一管理
b. 避免商业机密外漏
c. 降低运营成本
d. 提高企业品牌价值
缺点：
a. 需要自建或租用仓库,增加费用
b. 企业配送效率较低,管理难以控制
c. 规模有限成本高