现代国际酒店管理精英训练营介绍.doc
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-现代国际酒店管理教育集团酒店旅游管理精英实战训练营十一年厉兵秣马十一年拓疆开域十一年励精图治十一年建功立业现代国际酒店管理教育集团经过不懈的奋斗探索,成为中国酒店管理行业的领航舰队,被誉为酒店管理的“西点军校|”。随着中国酒店旅游业的快速发展,管理人才的实际操作技能亟待提升。弥补酒店旅游行业管理人才的理论知识与实践经验结合的不足,改变中国酒店旅游行业管理人员知识更新缓慢、经营理念老化的现状成为当务之急。集团针对行业的发展特点,汲取大量客户的强烈要求和建议,精心策划组织中国唯一的精英实战训练营-中国酒店管理
2、精英培训中心。行业称为“中国酒店指挥学院 ”一、初级班-招生对象:普通员工 基层领班 主管1、 学习时间一周,4天理论,3天实践。2、 收费标准3800元/人,集团供餐。3、 开课时间:2013年3月6日-13日4 、课程内容:(1)、现代酒店大堂管理技能 ( 第一天 ) 前厅部工作流程操作实训,包括:门童、礼宾、行李、接待、问询 、主管等前厅服务质提升,接待礼仪,服务意识等(2)、现代酒店客房管理技能 ( 第二天 )客房部工作流程操作实训主管执行力与管控力等(3)、现代酒店餐饮管理技能 ( 第三天 )餐饮前厅工作流程操作实训餐饮主管执行力与管控力等(4)、管理课程一 酒店主管督导技能 ( 第
3、四天 )沟通、分配、执行、培训、时间管理等(5)、素养提升课程 ( 第四天 )现代酒店理念革新、现代酒店职业礼仪实训、心态与职业使命(学员联欢会)二、中级班-招生对象:主管 部门经理 厨房主管 副厨等中层干部1、 学习时间二周,7天理论,7天实践。2、 收费标准:6800元/人,集团供餐。3、 开课时间2013年3月15日3月30日。4、 内容:(1)、现代酒店大堂管理 ( 第一天-第二天 )前厅部全岗位工作流程操作实训,包括门童、礼宾、行李、接待、问询、大堂副理、大堂经理、商务中心、呼叫中心等前厅服务质量提升,接待礼仪、服务意识、预案管理等前厅组织机构综合管理提升实务(2)、现代酒店客房管理
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